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fionawa
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世一花膠雞湯米線
雞駅花膠雞米線專門店
2025-10-04
專程為了一嚐其招牌的花膠雞湯米線。果然名不虛傳,一上桌,那金黃醇厚的湯色已令人垂涎。湯頭濃郁,滿是膠質與雞肉的精華,喝得出是經過長時間的耐心熬煮。米線口感順滑,輕易地掛滿湯汁;而其中的雞肉更是驚喜,嫩滑非常,毫不乾柴,與軟糯的花膠堪稱絕配,是一碗由內而外都感到滋潤的佳作。同行友人點的胡椒豬肚湯米線同樣出色,湯底辛香暖胃,胡椒的香氣,喝上一口,瞬間通體舒暢。小食方面亦絕不馬虎。黑松露醬炸薯條選用了幼身薯條,炸得極其透徹,口感輕脆得像薯絲餅,每一根都充滿了誘人的黑松露香氣,令人欲罷不能。而蟹肉忌廉薯餅更是必點之選。外層炸得異常香脆,用筷子輕敲能聽到清脆聲響。一咬開,內餡是極其幼滑的蟹肉忌廉,呈流沙狀緩緩湧出,口感與味覺的對比帶來極大滿足。餐廳不僅在主線上用心,連小食也做得如此出色,絕對是值得再三回訪的暖心小店。…查看更多
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街坊小店 平靚正之選
日月堂
2025-09-27
這家小店絕對是隱世良心!「牛三寶麵」湯頭濃郁,牛筋、牛展、牛腩燉得軟爛入味,份量多得驚人。「炸鹽酥雞」外皮酥脆不油膩,肉汁飽滿,椒鹽香氣十足,絕對係台灣風味。「豬腳便當」是打工仔福音,豬腳滷得膠質滿滿,醬汁鹹香下飯,配菜豐富,飽足感十足。最驚喜是「芝士肉鬆蛋捲餅」,餅皮Q彈,芝士拉絲,肉鬆鹹香與蛋香完美融合,口感層次豐富。每樣食物都是超值大份,價錢親民,味道卻毫不馬虎。想吃得滿足又不傷荷包,這裡是不二之選!…查看更多
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香港好食台灣菜top 3
日月堂
2025-08-26
在觀塘工廠大廈的樓上舖,竟藏著如此地道的美味!首推「牛三寶麵」——牛筋軟糯、牛肚彈牙、牛肉香濃,湯頭醇厚帶點藥材香,麵條吸盡精華,每一口都是滿足。「豬腳便當」滷得入味,豬皮Q彈膠質滿滿,配菜清爽平衡油膩,是上班族的療癒首選。仲要配上滷肉飯,好有誠意,非常惹味且抵食。小食更見匠心:「芝士肉鬆蛋餅」外皮微脆,內裡芝士拉絲與肉鬆鹹香交融,創意十足;「酥炸魷魚」粉薄酥脆,魷魚新鮮彈牙,佐酒一流。飲品必點「黑糖珍珠鮮奶」——黑糖焦香濃郁,珍珠嚼勁十足,鮮奶順口不甜膩;傳統「冬瓜茶」清甜解渴,完美收尾。隱世小店份量足、價錢親民,絕對是工廠區的寶藏食堂!…查看更多
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超值兩餸飯
家之味美食
2025-08-26
紅磡呢間外賣店絕對係平民恩物!$29就買到兩餸飯,價錢抵到難以置信,但質素完全超出預期。餸菜選擇多到眼花繚亂,目測超過20款,每日新鮮輪換,由經典家常菜到特色小炒應有盡有。今次試咗咕嚕肉同豬肚,兩款都極有驚喜!咕嚕肉外脆內軟,酸甜汁開胃醒神,絕對唔係求其翻炸貨色;豬肚清洗得乾淨,炆得入味又爽彈,醬汁濃郁送飯一流。$29有咁高質素,真心抵讚!性價比爆燈,絕對會encore。如果你追求平靚正,呢間絕對係隱世寶藏!…查看更多
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正宗韓菜
Ssal Bori Ssal
2025-08-10
這家韓式餐廳的「辣煮肋骨鍋」令人驚艷,肋骨肉質軟嫩入味,搭配鬆化的薯仔,吸飽了辛辣濃郁的湯汁,口感層次豐富,辣度恰到好處,既刺激又過癮。另一道「韓式牛尾煲」同樣出色,牛尾燉得軟爛,膠質滿滿,湯頭鮮甜,而且牛尾香濃,配上鬆化的薯仔,暖胃又滿足。 味道非常正宗,調味與在韓國當地吃到的幾乎無異,難怪店內聚集了許多韓國人,可見其地道程度。整體而言,這裡的料理不僅重現了傳統韓式風味,份量也十足,是喜愛韓國菜的人不可錯過的好選擇!…查看更多
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韓式家庭嘅味道
家家戶戶
2025-08-02
這次品嚐的韓式套餐好有家庭風味!**牛肉炒粉絲**鑊氣十足,粉絲彈牙且吸附了甜鹹醬汁,牛肉片好香牛味,搭配非常多嘅蔬菜,口感豐富。調味恰到好處,不會過膩,展現經典韓式風味。 **海鮮餅**外脆內軟,麵粉比例適中,能吃到飽滿的魷魚,蘸上微辣醬汁更提鮮。煎得夠酥脆會,整體鮮味十足。 套餐選擇多樣,附贈的**益力多**作為甜品是一大亮點,酸甜清爽,為這頓飯畫上完美句點。價格合理,份量足夠,推薦給喜歡韓式料理的人! …查看更多
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超平價外賣
麵屋新丁
2025-07-29
這間小店以親民價錢提供高質日式丼飯,$100蚊可以試勻三款主食,性價比爆燈!「和風牛肉丼飯」牛肉片軟嫩入味,洋蔥甜香,醬汁濃淡適中,加上滑蛋,撈飯一流。「薑燒豚肉丼飯」豚肉肥瘦均勻,薑汁微辛帶甜,配上滑蛋更添滑順口感。「蔥香醬油白切雞配白飯」,雞肉嫩滑,蔥油醬油鹹香惹味,簡單卻出色。 三十幾蚊就食到日本風味,份量足又抵食,我哋三個人食完三盒飯真係非常之飽,估唔到香港仲可以用100蚊食飽三個人,真係觀塘美味外賣平價首選!…查看更多
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超級美味花膠雞米線
雞駅花膠雞米線專門店
2025-07-29
這間小店以平民價錢提供高質米線,人均$100有找,絕對是街坊福音!招牌「花膠雞米線」湯底濃郁鮮甜,花膠厚身軟糯,雞肉嫩滑,配上彈牙米線,滋補又滿足。「胡椒豬肚米線」湯頭辛香暖胃,豬肚處理得乾淨無異味,嚼勁十足,冬天來一碗更是一流。小食「燒豬頸肉」驚喜十足,外皮微脆,肉質爽嫩,蜜糖焦香入味,份量亦足。 整體性價比超高,花膠雞米線同豬頸肉更是必點之選。店面雖小,但乾淨企理,服務親切,絕對值得回頭,唔怪得咁多人!…查看更多
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抵食小菜
名誠小廚
2025-07-16
脆皮燒雞上桌,雞皮如薄紙,咬下時「喀嚓」作響,皮下油脂早已烤盡,肉質卻不柴,反滲出汁水來。此般功夫,非老手不能為。比好多大酒樓都好食,真心必食推介!黑椒牛柳色澤深沉。黑椒辛香撲鼻。醬汁濃稠適中,裹肉而不滯,配白飯最佳。金銀菜勝瓜蒸鮮魷,清鮮可喜。魷魚片如白玉,彈牙爽口;勝瓜翠綠,金銀菜點綴其間,色相已足動人。蒸時火候恰好,瓜菜猶帶脆生,魷魚鮮味盡釋。60幾蚊就可以有小菜、白飯、湯同飲品,真係性價比之選!…查看更多
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香港世一蛋餅
日月堂
2025-07-08
**紅燒豬腳拌麵** 豬腳燉得軟糯入味,膠質豐富,醬汁濃郁帶甜,與彈牙的麵條拌勻後,每一口都充滿層次。 **炸排骨便當** 排骨外酥內嫩,醃料醃得恰到好處,咬下肉汁豐盈。配菜雖簡單,但白飯煮得粒粒分明,整體份量足,CP值高。 **芋泥肉鬆蛋捲餅** 芋泥綿密香甜,與鹹香肉鬆形成絕妙平衡,外層蛋餅皮薄脆,冷熱交織的口感令人驚艷,香港世一。 **鹵水雞翼** 雞翼滷得入味,肉質嫩滑不柴,鹵汁香氣十足,帶淡淡五香與醬油香。 整體而言,四款料理各具特色,推薦給喜歡台味小吃的食客。…查看更多
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香港最好食蛋餅
高性價比、免加一火鍋
大西洋海鮮火鍋
2025-06-28
這間火鍋店絕對是性價比之王!花膠雞鍋湯底濃郁得令人驚艷,金黃色的湯汁充滿膠質,每一口都鮮甜滋補。牛肉片油花均勻,牛味香濃,入口即化;海鮮更是亮點,任撈的鮑魚大隻厚肉,蝦蟹新鮮彈牙,鮮甜度滿分!竹笙吸飽湯汁後口感絕佳,豬皇喉和牛柏葉爽脆過癮,響鈴炸得酥脆,浸湯後層次豐富。 配料選擇多樣,蔬菜清新,丸類彈牙,還有解膩的自家製冷泡茶。服務貼心,店員笑容滿滿,更提供圍裙防污,細節周到。最驚喜是免加一,人均消費合理,質素卻媲美高級火鍋店,絕對是回頭之選!…查看更多
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香港最好食蛋餅
日月堂
2025-06-27
1. 芝士肉鬆蛋捲餅金黃蛋皮包裹濃郁芝士與鹹香肉鬆,口感層次豐富。芝士拉絲效果誘人,肉鬆增添酥脆感,目前食過香港最好食嘅。 2. 芝士雞扒便當厚切雞扒外酥內嫩,覆蓋融化芝士,罪惡感十足。配菜清爽平衡油膩,飽足感滿分。 3. 清燉半斤半肉麵湯頭清澈帶藥膳香,半筋半肉燉得軟嫩入味,麵條彈牙,冬日暖胃佳品。 4. 鹵水豬大腸大腸處理得當,毫無腥味,鹵汁鹹甜適中,嚼勁十足,佐酒絕配。 5. 鳳梨綠茶酸甜鳳梨與清新綠茶完美融合,甜度適中,夏日解渴首選。 6. 荔枝綠茶荔枝香氣濃郁,綠茶底襯托果香,清甜不膩,尾韻回甘,值得回味。…查看更多
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香港世一蛋餅
中環超值午餐驚喜
Abbraccio
2025-06-17
這家中環餐廳的午市套餐絕對物超所值!自家製安格斯牛肉丸蕃茄意粉令人驚艷,牛肉丸 juicy 彈牙,茄醬酸甜濃郁,完美包裹每條 al dente 意粉。白汁雞胸絲 pizza 更是一絕,煙韌有嚼勁的餅底配上creamy白汁與嫩滑雞絲,口感層次豐富。 甜品同樣出色,panna cotta 奶香細滑,tiramisu 咖啡與 mascarpone 平衡得宜。$178 起的套餐包含沙律、餐湯、主食、飲品及甜品,在中環地段簡直是良心價!整體質素高,絕對會再encore! …查看更多
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隱世西餐廳
Fika
2025-06-12
這家餐廳的「白汁青口」令人驚艷,濃郁的白汁帶着奶香與蒜香,完美包裹着鮮嫩多汁的青口,每一口都充滿海洋的鮮甜。「蟹肉多士」用料十足,厚厚的新鮮蟹肉鋪滿烤得酥脆的多士,搭配少許檸檬汁提鮮,口感豐富而不膩。最驚喜的是「卡邦尼意粉」,正宗的蛋黃醬汁濃稠香滑,煙肉焦脆,麵條煮得恰到好處,濃郁的芝士與黑胡椒香氣讓人一口接一口。整體而言,每道菜都展現出廚師的用心,色香味俱全,真心好食,而且環境很有氣氛,值得推薦! …查看更多
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正宗韓菜
Ssal Bori Ssal
2025-06-07
1. **韓式豬五花肉** 油花分布均勻的五花肉,柔嫩多汁。搭配生菜、蒜片與韓式辣醬,清爽中帶有濃郁脂香,鹹甜交織的醃醬更襯托肉質鮮美,令人回味無窮。 2. **韓式蒜香炸雞** 炸雞外殼酥脆如鱗片,裹滿濃郁蒜香醬汁,甜辣中透出蒜末的辛香。雞肉嫩滑不柴,咬下時醬汁與肉汁交融,堪稱邪惡卻停不了口的美味。 3. **芝士泡菜炒飯** 熱騰騰的炒飯鋪上融化芝士,拉絲視覺效果十足。泡菜的酸辣與芝士奶香碰撞,層次豐富,飽足感滿分! 整體份量豪邁、風味地道,嗜辣愛濃郁者必試。…查看更多
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