chiang 啤啤的个人专页

星期六下午同老公連埋家婆去尖沙嘴星海飲茶，替佢退休開心慶祝🎉。廳內採光充足，落地玻璃引日光入場，柔和燈光令色調更溫暖；座位闊落，行得鬆容，講野自在；仲有戶外露台，微風送爽好舒服🌿☀️。商場有免費泊車，坐耐啲都無問題，啱聚會傾計👨‍👩‍👦。星海主打手工點心，工整見心機；亦係星級婚宴場地，接受公司包場，體面又方便🏆。盆菜全年供應 !點心全部手工出品，誠意滿滿👩‍🍳蠔皇原隻十頭鮑魚酥 🐽🐽🐽🐽🐽千層酥皮焗到金香鬆化，咬開即聞到牛油香同蠔皇汁的海味；十頭鮑切口仍保彈，腍而不鞋，鹹甜度拿捏到位，汁收得緊不漏油，細件卻有儀式感，口感同味道都交足功課🫶。芝士奶皇蘿蔔仔 🐽🐽🐽🐽外形做成小蘿蔔好得意🥕，外皮軟糯帶微Q，內餡奶黃香滑，混入芝士後多咗咸香同拉絲感，甜度收斂，唔膩口；熱食流心效果更突出。若芝士再厚一線會更立體，但以茶點來講已經好討好。千島紅米脆皮鮮蝦腸 🐽🐽🐽🐽外層做出脆網口感，包住紅米腸粉，外脆內滑的反差幾過癮；紅米帶穀香，腸粉皮薄不斷，鮮蝦爽彈多汁🦐。淋上微甜豉油後更提味而不搶戲，只係份量若再長少少就更滿足。星海蝦餃皇 🐽🐽🐽🐽🐽皮薄半透明，摺痕俐落，蒸氣一冒即見光澤；內裡放足原隻蝦，爽口彈牙，咬落湯汁微滲，蝦味鮮而清，沒有多餘調味，食到材料本味。以「星海」之名命名，的確撐得起招牌。翡翠原蝦北菇燒賣皇 🐽🐽🐽🐽  賣相飽滿，翠綠皮帶蔬香，面層鋪厚身北菇，菌香同蝦甜相互襯托；豬肉比例剛好，油脂不重，咬口結實但不乾。若加一點橙皮或蝦子提香會更出彩，現時已屬高水準。海整體體驗舒服又穩妥，環境闊落，戶外露台加分，慢慢嘆茶啱晒家庭或朋友聚會，不限時感覺輕鬆🫖。手工點心見誠意，味道紮實，價目對得住質素；場地亦有星級婚宴規格，同時提供公司包場，搞活動有面子又易安排。商場免費泊車，往返方便；下午茶時段1400－1500，加$18茶芥就可以坐住慢慢食，開心賀退休，一行人滿足而回🎈#星海 #尖沙咀 #手工點心 #下午茶 #蝦餃皇 #紅米腸 #鮑魚酥 #婚宴場地 #公司包場 #戶外露台 #免費泊車…查看更多

星期六晚個夜晚，陽光都收埋咗，盈圖位於大角咀嘅角落，環境靚到不得了😎！燈光柔和、座位舒適，播放住細膩嘅背景音樂。等候食物嘅時候都可以慢慢仔傾計，真係完美嘅相聚之地👍！金瑤扒西蘭花 🥦呢碟金瑤扒西蘭花一上枱，就聞到陣陣瑤柱香，好誘人！👃 西蘭花煮得啱啱好，唔會太淋，保持到爽脆口感，加埋瑤柱嘅鮮味，真係好夾。🤤 份量都幾足，兩個人食完全唔會覺得少，仲可以share多幾啖。👍 整體嚟講，呢碟菜清新得嚟又有層次，係一個好開胃嘅前菜。👌老壇酸菜魚 🐟🌶️講到呢個老壇酸菜魚，真係要讚吓！魚肉鮮嫩滑溜，完全冇腥味，酸菜嘅酸味同辣味平衡得好好，唔會太刺激，但又有足夠嘅風味。🔥 湯底濃郁，飲落去好暖胃，啲酸菜同魚肉嘅配搭真係絕配！😋 份量都幾大份，兩個人食完全夠晒，仲可以撈飯食，真係好滿足。🍚 呢個酸菜魚絕對唔使特登去深圳食，呢度已經可以食到好正嘅味道！👏今次同男友去盈圖食晚餐，真係一個好愉快嘅體驗！😊 餐廳環境舒服，食物質素高，份量足，價錢都合理，絕對係一個值得再嚟嘅地方。🙌 如果你都想同另一半或者朋友食餐好嘅，盈圖絕對係一個好選擇！💯…查看更多

今日收工，同老婆一齊去咗荃灣嘅台蔡滷肉飯食晚餐。餐廳位置唔難搵，門口有啲台灣風味嘅裝飾，入到去感覺幾乾淨企理。#### 花雕麻油雞湯麵 🍜  湯底好香，湯真材實料，花雕酒同麻油嘅味道好突出，飲落去暖笠笠，好啱呢排涼涼哋嘅天氣。雞肉煮得幾嫩滑，唔會太柴，麵條就係普通嘅幼麵，吸咗湯汁之後幾入味。整體嚟講，味道幾好，但湯底略嫌有啲油，飲多幾啖會覺得膩。🍗🥢#### 肉鬆滷肉飯（溏心蛋） 🍚    滷肉飯係呢度嘅招牌，滷肉肥瘦適中，醬汁鹹香得嚟帶少少甜味，撈飯食好正。肉鬆加咗少少脆口嘅感覺，但份量唔算多，如果再多啲會更好。溏心蛋煮得啱啱好，蛋黃流心，撈埋飯食好滿足。不過飯嘅份量偏少，男仔可能會覺得唔夠飽。🍳🥄#### 起司蛋餅 🧀   蛋餅皮煎得幾香脆，入面嘅起司份量適中，拉絲效果幾好，食落去有啲奶香味。不過整體味道偏淡，如果加多啲調味或者配啲醬汁會更好。口感算係ok，但未算好突出，食完冇乜特別印象。🥚🧈#### 大紅袍珍奶（凍） 🧋    珍珠煮得幾彈牙，茶底有大紅袍嘅香氣，飲落去唔會太甜，幾清爽。不過冰嘅份量偏多，飲到後尾會覺得淡咗少少。整體嚟講，算係一杯合格嘅珍珠奶茶，但未算好驚艷。🧊🍵花雕麻油雞湯麵同滷肉飯，味道幾好。不過部分菜式略嫌普通，未算好突出。價錢方面都算合理，兩個人食埋單都係百幾蚊，性價比ok。如果喺荃灣想食台灣菜，呢度都係一個唔錯嘅選擇。😊👍…查看更多

平時行左銅鑼灣唔知幾多次，都未曾發現原來有呢一間泰式餐廳「阿閒泰」。今日終於有朋友介紹我地去食，一試就覺得會返兜～而阿閒泰仲有多款嘅單點和質素高嘅晚餐set。你可以一次過試晒所有泰式特色美食♥️。食物未到，已經獲坐窗口位🏙️，望住外面嘅風景食餐晚飯真係好放鬆😎。食物到咗！首先捧出嚟嘅係📍炭燒叉燒🍖，叉燒色澤吸引，外焦裏嫩，每一口都咁香軟煙韌。食落肚，即刻覺得嗰陣甜香，夠晒分量😋！而且嗰種甜味一點都唔會覺得悶，很開胃🥳。食物之旅繼續，下一站係📍無骨海南雞🍗，雞肉嫩滑得嚟又唔會痴牙，再配上一點點泰式嘅生薑醬汁，感覺上就好似去左泰國咁，真係過足癮！海南雞有俾人一種非常簡單但卻味道濃厚嘅感覺🤤。📍大蝦冬蔭功濃汁燴有機糙米飯🦐🍚，冬蔭功嘅味道配合有機米飯提出嚟，就係一種好食嘅享受。飯粒飽滿，大蝦份量重，真係非常夠食。口感非常豐富。…查看更多

聚友會麻雀會所，就係我地嘅熱門選擇，打麻雀之餘仲可以食到好嘅粵菜，一次過滿足到兩個願望！🀄️🎉️🥢🥢🥢蒜香海皇炒飯🥢🥢🥢首先係蒜香海皇炒飯，炒得恰到好處，飯粒分明又有嚼勁，海鮮新鮮實在，蒜香之餘，味道相當平衡，食得出廚師嘅功力🔥🔥。每一粒飯都充滿了蒜香海皇嘅味道，真係夠水準啊！👏🏼👏🏼🍽️🍽️🍽️西蘭花花枝片🍽️🍽️🍽️然後我地又試咗西蘭花花枝片，瞓低嘅花枝加上嫩滑嘅西蘭花，淋上薄薄嘅醬汁，鮮嫩可口，口感十足。😋😋 尤其佢嘅花枝，真係好有咬勁。而且西蘭花煮得剛好，吃落去好爽口同清甜！有飯有湯還有嘢飲😺😺！湯靚而且料豐富，飲得好舒服。每道菜都做得恰到好處，真係好貼心！😽😽😽餐廳環境😽😽😽聚友會麻雀會所嘅氣氛又輕鬆又休閒…查看更多

半年前於一鍋堂品嚐過美味火鍋，留下美好的印象😉 再次拜訪的日子終於來到，今天跟朋友們來到這裏享受午餐。首先，那份70分鐘定量火鍋餐美國牛板腱片$108的印象，真的是有如初次品嚐的新鮮感。精選的牛肉淥後香氣四溢，入口即化，瞬間令我驚艷🐄👍🏻。🥰只需要少許時間，鮮嫩的牛肉就給予我們最完美的口感和味道，火鍋裡湧出的熱氣讓我們不能抗拒進一步的嘗試。而牛肉的鮮嫩與咸菜胡椒豬肚湯底的醇厚味道相結合，味道絕對無敵！湯底鮮香滋補，配上牛肉，瞬間在口中爆發出的美妙口感令我心花怒放。🍲🥳。接下來點了份蟲草花燒賣，每一個燒賣都燒得剛剛好，而當你咬下一口，燒賣内部的肉汁瞬間爆出，滋味無窮，讓人大為讚賞🥟😍。要講的係，每一個燒賣都緊緊包裹著新鮮的餡料，一試之下，肉汁便四溢，實在是人間美味🥟😍！香菇貢丸香香嫩嫩的丸子配上湯底的醇厚，吸收了湯底的精華，吃一口讓人覺得暖暖的，真的是美味至極！🍡💞每一粒都新鮮可口，一咬下去就可以感覺到肉汁噴出，同時亦帶出了香菇的甘香味，太開心了！＾_＾🥘來到「一鍋堂」，我被這裡的美食所打動。不僅食材新鮮，服務也熱情。在這裡用餐讓人感覺不只是填飽肚子那麼簡單，更是一種享受，一次視覺、味覺的盛宴。☺️回想起來，我仍然能想起那道料理的每一個細節。我喜歡，在「一鍋堂」，無論何時，都能找到美食與友情的交織。…查看更多

同朋友一齊食lunch 試咗新嘅日式餐廳。我就叫咗咖喱炸雞撈麵，感覺同平時食咖喱湯麵相異不是太大但係用咗日本咖喱，個人覺得係更加好食。加上有很多的配料可以撈埋一齊食，層次十分豐富。有黃黃，天婦羅碎，蒜蓉，紫菜等等。炸雞炸汁脆卜卜的，外脆內軟，雞肉十分嫩滑。朋友就叫咗叉燒撈麵，同樣都係有很多的配料，包括有韭菜，紫菜，蔥，蒜蓉等等。但係麵就唔係拉麵，而係小麥麵，口感沒有一點不同的，比較粗身少少。叉燒偏肥少少但就唔會覺得好老或者柴。還有叫了一個小食雞皮餃子，餃子外皮整得脆。…查看更多

對於那些熱愛日式美食的朋友們來說，想必你們對日式咖喱一定不會感到陌生。然而，在觀塘的「森．湯咖哩」，他們將這道日本家常菜提升到了一個全新的層次。餐廳的裝修非常有日系小清新的感覺，輕鬆舒適的氛圍讓你有種彷彿置身於東京街頭小店的錯覺。🏮🎏首先，我選擇的是他們的招牌菜 「甜蝦仔魷魚絲」 🦐🦑，新鮮的蝦仔與魷魚絲搭配在一起，口感豐富且鮮美，絕對是我品嚐過的最美味的組合之一。然後，我品嚐了他們的招牌湯咖喱 —「大啡菇湯咖喱配日產珍珠米」🍄🍛，湯咖喱的味道非常濃郁，豐富的咖哩香料與濃厚的湯底完美融合，大啡菇的口感與咖哩形成了奇妙的呼應。每一口都讓人感覺溫暖而滿足。在「森．湯咖哩」，你可以品嚐到不同於傳統日式料理獨有的滋味，這是一個充滿驚喜和新鮮味的地方。🎊🎉無論你是想享用一頓豐盛的午餐，或是想要儘情享受日式美食，「森．湯咖哩」都絕對是你的最佳選擇。我相信，你一定會愛上「森．湯咖哩」獨特又美味的菜品。🥰❤️👍…查看更多

對於甜品愛好者，尖沙咀嘅星十五一定會俾你驚喜不窮！早啲就約埋三五知己，嚟星十五犒賞下自己啦！星十五位於尖沙咀繁華地段內，店內裝修古色古香，氣氛悠閒，坐入去有回到古代嘅感覺，一入到去已經覺得餓嘅感覺減退😊。♦️紅豆涼粉♦️首先一試就係紅豆涼粉。紅豆煮得好綿，口感細滑，加上涼粉透明洁白，口感Q彈。最鍾意就係佢嘅甜度，唔會太甜，恰到好處，一試即中😋😋👍。♦️黃金番薯薑王糖水♦️再試黃金番薯薑王糖水，剛剛好的溫熱感覺，一口飲落去，好似整個人都暖烘烘。佢嘅糖水香濃可口，番薯煮得腍滑，一口咬落去，淡淡的甜味立即在口裡蔓廳，倍增幸福感😆😆。♦️春卷（墨魚滑）♦️再嚟就係春卷，佢嘅墨魚滑煮到腍熟，口感超好，配撘特製嘅醬汁，真係好到無得輸！正正好好嘅一款小食👏👏😊。♦️酒香糖心蛋♦️最後一試就係酒香糖心蛋，嗰種酒香配口感綿滑嘅糖心蛋，再配上甜味適中嘅糖水，完全係一款嘴香而開胃嘅Dessert😄。星十五嘅糖水，感覺自家製嘅感覺，都特別入味。每款糖水都有佢獨特嘅地方， 大大滿足我對糖水嘅期待。如果大家都係甜品控，星十五絕對需要一試🎉🎉💓💓。而且服務都好好，員工態度好，我哋食得好開心😘😘。"…查看更多

依間開西餐，上次已經想試，點知weekend無位所以今次一早上網book定，終於可以試到仲好好彩有窗邊卡位添🌟法式鄉村鐵鑊早餐🌟有嫩滑炒蛋，薯餅，香腸，車厘茄，大啡菇，鮮忌廉窩夫，中間仲有一杯生果乳酪，款式多多，好豐富既早餐🥣🌟冰雪雜果乳酪🌟我自己覺得乳酪加埋水果係perfect match ，試完呢有藍莓同士多啤梨🍓既乳酪好想繼續食灑全部味😁🌟小米鮮蝦羽衣甘藍沙拉🌟加咗羽衣甘藍🥬令清新爽脆的沙律🥗菜味道更豐，鮮蝦好爽口一啲酸味都冇，一個人KO也絕無難度😄…查看更多

去過將軍澳擺脫拉麵選擇困境？《樂麵》將會成為你嘅救星！一家新開業嘅日式拉麵店，佢哋以真材實料嘅日式風味去把持每一碗拉麵，保證你對睇將軍澳拉麵嘅認知有所改變！🗾⛩️當然我去試都係試最經典、最正宗嘅 - 雞香鹽湯配日系拉麵🍜。湯底豐富嘅雞香味道，加上海岸鹹度，一試就知立刻無法忘懷！主食部分更加出色，叉燒同雞肉鮮嫩多汁，配上日式經典溏心蛋，攪埋落湯裡食，簡直話都唔識形容咁好味呀！😋配料方面，配上專業手藝人嘅巧妙調味，蔥花、京蔥，筍及紅椒絲配搭無誤，味道清新，爽口無比。 麻油炒筍絲有點香脆，炒得恰到好處，更無避過犀利的紅椒，讓人吃得过癮.🌶️🥢最後當然唔少得豚角炒飯啦！一粒粒飯炒得粒粒分明，飯香飄揚，小小鍋裡的炒飯足夠讓人把味，飯香味夠，雞蛋香味夠，豚骨肉嘅味道更係絕配！香口味美，令人終日都惦念呢！🍚👌坐落喺將軍澳嘅《樂麵》，用優良質數嘅食材和孜孜不倦嘅努力，給所有愛好者呈現出一碗又一碗滿滿嘅美味拉麵！如果你想嚟場說走就走嘅拉麵之旅，那麼，《樂麵》就係你嘅目的地啦！ 🍜🥰💯…查看更多

今日食既呢個係tea set：蘭🥗野菜沙津一大碗既沙律，新鮮既沙律菜，每一塊都好新鮮，兩個人share都夠，開下胃幾好！🍣壽司和牛壽司同吞拿魚壽司都好香，和牛大塊又滑溜，吞拿魚亦好香嫩，份量十足！🥩和牛日式煮和牛燒得好香，厚厚地一塊，燒到表面好焦脆，焦香十足，咬開就係轉腍既牛肉，肉香十足！而吉列和牛就包邊係吉列脆皮，入面既牛肉就仲係粉嫩色，牛香滿滿，又唔會過老，肉質鮮香，絕對唔油膩呀！🐟赤身赤身既刺身都好鮮甜，有啲筋位但又唔會好難咬，反而好鮮味，係新鮮既魚刺身既味道！🥔小食另外亦有啲薯角同水雲，做和牛既伴菜就岩岩好啦！…查看更多

同事推介咗哩間西餐一定要去試👍🏻今日我同男朋友就一齊去食dinner👩🏻‍❤️‍👨🏻一入去就被佢嘅獨特風格吸引住。燈光柔和，仿如置身於一個療癒嘅氛圍中，真係好適合悠閒享受美食💚一上枱係炸蠔墨汁飯，啲蠔就大到冇朋友🦪啲肉彈牙又鮮甜，同埋有淡淡嘅海水味，真係令人回味無窮。而個墨汁飯🍚亦係一絕，飯粒軟糯，每一粒飯都被墨汁染得黑黑地🖤食落嘅時候，啲墨汁嘅鮮味完美地融入晒飯粒，味道香濃又有層次感佢嘅喇沙帆立貝意粉👍🏻👍🏻佢嘅麵條煮得剛剛好，彈牙有嚼勁。喇沙湯底醇厚香辣，仲有啲椰奶嘅香氣，一啖下去，辣辣🌶️嘅味道就漫延喺口腔，真係痛快到爆☄️咸蛋黃雞翼一定要叫‼️啲雞翼炸到金黃酥脆，一啖落去，外脆內嫩，而咸蛋黃醬嘅濃郁味道更加突出雞翼嘅鮮味♾️啲蛋黃嘅鹹香同埋雞肉嘅嫩滑真係絕配🍗真係無介紹錯✔️同男朋友已經諗好下星期再黎食過 🍽️…查看更多

喺銅鑼灣呢間壽喜燒 友食飯，叫咗佢哋嘅廚師發辦晚餐，慶祝同老公嘅周年紀念。呢個晚餐極度豐富，食物特別也好味，每一度都係大廚精心炮製，一路食一路睇住廚師嘅表演，食得特別開胃。🔹🔹🔶🔹🔹🔶🔹🔹🔶🔹🔹🔶🔹🔹🔶首先食呢個和牛他他搭配著最中餅，甜嘅最終餅就食得多鹹嘅都係第一次食，意想不到好好味，和牛他他鮮嫩多汁，味道濃郁，入口溶化，每一口咬下都可以感受到肉汁在口中散開，融合了最中餅的酥脆口感真心好味！接著是刺身，分別有真鯛、赤蝦和馬糞海膽。真鯛的肉質鮮嫩細膩，帶著淡淡的甜味；赤蝦鮮甜，充滿蝦味；馬糞海膽濃郁又cream，每一啖都係海洋嘅味道。A4和牛的肉眼、西冷和肩肉非常吸引。肉眼去埋大蔥一齊食香味十足；西冷鮮嫩，充滿彈性，同鮮甜嘅洋蔥好夾；肩肉配菠菜整個感覺非常清新。壽喜燒炒芋絲與壽喜燒的醬汁完美融合，即炒即食，不論係口感和味道都非常一流。…查看更多

想要嘗遍色香味俱全的美食嗎？那就來品嘗這家火鍋店的招牌美味吧！🫶🏻傑出三寶這是三拼，有黑毛肚、鵝腸和豬黃喉，每一味都是獨一無二的享受，豬黃喉口感嫩滑，黑毛肚口感爽嫩，鵝腸肉質鮮美，全部都能讓你回味無窮！🤛🏻鵪鶉蛋小巧玲瓏的外表下，蘊藏著豐富的營養和濃郁的味道。一口咬下，立刻釋放出鵪鶉蛋特有的香氣，蛋香十足，口感綿密，絕對讓你一口接一口，會上癮的！🫰🏻美國安格斯肩胛肥牛這更是一道不容錯過的精選佳餚。鮮嫩多汁的肉質，令人難以抗拒。每一片牛肉都經過精心處理，保留了其原始的鮮美口感，牛味香濃，讓你感受到頂級食材的獨特風味！👏🏻鴛鴦鍋底喺鴛鴦鍋底度食，真係一個好正嘅體驗😋。佢哋嘅招牌牛油紅鍋底好出色👍🏻，一上桌已經聞到香味四溢，一啖落肚，濃郁嘅牛油味同辣味結合得剛剛好🔥，好夠晒kick。啖啖嘅牛肉都好入味，滑溜溜嘅，簡直滋味無窮😍。另一邊又有秘制胡椒豬大骨湯🐷，湯頭好濃厚，喝落去好暖胃🤤。胡椒味正啱咁微辣，唔會太搶味，豬大骨熬煮到入味同時又唔會太鹹，啖啖肉食都覺得清爽。同朋友一邊傾偈一邊煮嘢食👫，呢個鍋底既兩種口味都可以得到滿足，真喺太滿足喇！😆我好推薦俾想一次過試到唔同湯底味道嘅食客。一定會有意想不到嘅驚喜！✨下次再黎，一定會再叫呢個鴛鴦鍋底，食到盡興！🙌🏻…查看更多