前晚去咗呢間Supreme Steak & Grill🥩🥂呢間扒房主打抵食嘅晚市套餐同薯條任食地點就腳方便 喺銅鑼灣海都大廈樓下MTR行5分鐘到去到大概6:30pm餐廳唔算多人食到7pm左右就開始熱鬧建議想食嘅要早啲walk in或者book定位我哋嗌咗兩個餐一豬一牛 唔洗加一 值得一讚👍1️⃣西斑牙黑毛豬鞍(220g) 🥩💰$170呢款西班牙黑毛豬鞍,真係冇得輸!一拎上枱,已經聞到陣陣油香,未食已經流晒口水!切開睇到啲肉色粉嫩,仲有啲微滲嘅油脂,入口啲肉質嫩得嚟又有彈性,唔會乾柴,唔會膩😍另外仲有薯條任食,外皮炸得夠脆,完全唔係嗰啲軟淋淋嘅薯條,唔會太焦,亦唔會太油膩。2️⃣安格斯級封門柳(200g) 🥩💰$190牛扒嗌咗三成熟,煎得啱啱好唔會overcooked。牛扒比較厚身,表面有焦香,肉質夠嫩滑之餘,仲帶少少口感,唔會話散晒,油脂分佈平均,重點係牛味重(呢樣看似基本嘅要求,其實好多餐廳都未必做到),果然係安格斯牛!封門柳呢個部位,真係夠juicy,咬開仲鎖住啲肉汁,未加任何醬汁都好好味!另外值得一提個黑椒汁,有濃郁嘅椒香又略帶甜味,啲汁牢牢掛住牛肉好惹味🥰最後飲埋凍檸樂,爽😆總結,大推呢間鋸扒,抵食又真心好食🍽…查看更多
Supreme Steak & Grill
2025-06-21
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