rlrac's Profile

宜家傢俬的肉丸出名又平又好味，荃灣新開張都唔錯。來到宜家傢俬，餐廳位於七樓，一直上扶手電梯到最高層才到達餐廳。但較沙田的宜家方便，不用繞過貨架，可以直去餐廳。煙燻三文魚沙律只售$39。裡面有4塊。而且都幾厚，抵食。烤雞全翼一隻$5。不過我比較懷念沙田宜家的烤雞中翼。這全翼比較式濕，我喜歡較脆口的。還有薯格，好脆，是新鮮的，能食到薯仔新鮮的味道。蔬菜湯也不錯。批則一般，非我口味。便價三文魚意粉，但味道挺不錯，伴著煙三文魚食提升意粉的鹹鮮味。當然還有肉丸，這裡只提供薯蓉的配搭。肉丸比較多瘦肉，食起來肉味很香濃，越咬越有肉味的那種。無法抗拒的要一直吃下去。…Read More

趁天氣轉涼，走去食老闆娘米線。好掛住蟲草花酒雞肉米線。去到不用等位，叫好單就入得。今次叫左一碗麻辣小辣炸雞球+腩肉米線米線好大碗，女仔應該食唔曬。湯底麻，但我覺得麻同辣未能融為一體，不像譚仔般。或者係太多香料，未能感受到湯底的鮮味。希望可以更好。另外大讚炸雞球同腩肉，真係好味道。炸雞球皮香肉脆，咬下去汁液四濺，香味縈繞在口腔中。真心讚炸得好！👍（食左兩口了，唔好意思）另外腩肉好滑。豬皮保留了，好滑，沒有肥膩感。第二晚係酸菜胡椒湯米線。（本想食蟲草花，但後來轉軚了）但也後悔了，我覺得酸菜一般，湯底過酸，並非胡椒也是跟酸菜分開的，兩者味道未能交織一起。可惜可惜。寫完。…Read More

荃灣大鴻輝中心現有多間大型食肆進駐。這間是其一，打著雞煲火鍋自助任食的旗號，令本想食樓下雞煲的我特意前去一嚐。雞煲2人的份量都不少，而且件件雞都食得，唔會全部都係骨，味道小辣，香則欠了一點。可能是叫了小辣的原因。看圖最實際餐廳環境：乾淨而抽風不錯亦有卡位主角雞煲：醬汁挺厚，貌似不錯。食物種類不算太多，但每樣都不錯，好味。炸雞粒好香，另外推薦魚皮、響鈴，好脆，不是隔夜貨。最後可以自己玩乳酪機，好搞笑而且乳酪不太甜，食到乳酪味。…Read More

星期日，見到荃灣新開粥底火鍋，於是用openrice 訂位去到不是很多人，店員安排卡位給我們四人。原來粥底火鍋有三個set分別$218 $268 $3xx我地選了最平覺得d海鮮都夠其他食材就一樣ge每臺都只可點5款，無論幾多人都係5款，份量就按比例比。我覺得咁樣只可以食到好少種類，失去了打邊爐可以食好多野ge 樂趣。四人份量海鮮最好味係個蚌，鮮甜多肉，其他就一般啦另外叫左炸響鈴，好長，好脆。可惜粥底火鍋比較淡，響鈴吸唔到味，所以好一般😓其他點了生菜、魚腐、雞、水餃，味道一般正常。點雞係想有雞粥底的味道，可惜完全無😓最後埋單計埋茶介都要差不多$300一個人。下次試第二間🌝…Read More

去看「永生傳說」木乃伊展覽前到渣哥食一份煎釀三寶。$15/4件選了炸墨魚卷/炸蕃薯/炸豆腐和釀茄子墨魚卷麻麻地其他都好味道最有名係魚蛋，但試過覺得一般，正常味道。店舖環境就是這些了題外話：木乃伊好值得看☺️…Read More

假日食慾不佳去了pizza express環境還不錯由於商場使用了天然採光所以餐廳很光讓我很精神呢點了一客新款的辣pizzapizza的辣味好似雲南米線的辣味好衝突呢 但也好味青瓜上面的辣醬就是了我覺得都幾辣所以撇走了唔食另外點了一客燒蘑菇還可以呢芝士味不錯最好味係蘑菇上面的芝士好味最後用優惠redeem了一客包好好味包味濃但pizza express 就不讓我們用$50 優惠券😓total 埋單：$250.80…Read More

雞匠新開張了數月，小店經營，用心烹調，而且餐具是LC，頗有住家飯之感。我們點了一客燉大花菇飯，兩個海南雞飯。1）炆大花菇飯：花菇如圖所見，外形肥大厚實，如過年團年飯的那種花菇般。菇肉有3釐米厚，而且炆得入味，真的如在品嚐扒，故名為「花菇扒」也不失為過！*我拍得不好看:(2）海南雞腿飯：雞肉十分滑，但仍能如新鮮雞般一片片地撕開肉，不是雪雞那樣死。值得推介！雞油飯好香，不乾。另外驚喜是附上的甜酸醬，竟然有清新的味道，十分開胃😀😀😀…Read More

最近得知松推出午市套餐，價錢實惠，故特意訂座一試。店內是典型日式+酒吧風格，靠窗一邊落下簾子，私隱度頗高。先奉上一杯熱茶，好喝，也讓胃部暖起來，為吃魚生做好準備。我們點了以下三個餐：1）吉列豬排咖哩飯：豬排厚切，新鮮剛炸，咬一口後，滿口便是熱的肉汁，感覺是去了日本般。☺️ 飯也是珍珠米，十分軟熟。推介！2)日式即燒鰻魚飯：都是新鮮熱辣辣的。鰻魚口感肥美，鰻魚汁地道，白飯是一貫的珍珠米，吃一口鰻魚再吃一口飯，讓鰻魚汁和白飯在口裏，這是誰也抗拒不了的美食。3）日式燒魚飯套餐：最後一道是時令燒魚飯。魚是新鮮燒的，這款魚我忘了牠的名字，燒得剛好，魚皮香脆，魚肉的脂肪含量頗高，吃起來嘴裏也是滿滿的油脂。我喜歡先吃一口魚肉，讓味蕾先感受魚油的香味，再吃一口白飯，讓肉的油脂和白飯的甜味混在一起，真是難以抗拒。 最後，還有一客日式果凍，這讓剛剛受到刺激的味蕾平靜下來。午市餐牌：*最後竟然能看到馬德鍾，原來他是其中一個股東呢，真驚喜。…Read More

絕味在荃灣的新店終於開張了在未試其味前，已經先聞其名氣。聽聞這是中國一間連鎖食品公司，賣的都是辣味／滷味，但不是台灣老天祿的口味啊。既然主打辣，那麼先說說它的辣。辣是什麼呢？有一陣子很迷戀辣的感覺，即使承受不了，也強要把食物吞進去。後來知道辣是一種痛覺，辣的味道其實是對自己的虐待。好吧，今晚又要虐待自己的喉嚨。只要是這三種食物（為何橫置了？）鴨腳買的是五香味，五香的味道不太重，吃起來沒有鴨的騷味，皮略韌。蓮藕是辣的，但基本可以接受。鴨脖子是非常辣的！辣到是忍受不到的啊。但辣味其實不太平均，有些微辣，有些則噴火咁辣，直頭噴熔岩添呀。吃鴨脖子的滋味就是吃一絲絲的肉，這些肉一絲絲的，但卻香得很。…Read More

今次是第一次寫食評，可能是自己對食物之愛驅使我紀錄下一些和他的生活吧。但是，在餐廳中拍下食物照真的有點尷尬。又是因為看了這很久，順便也貢獻一下:)今次是第二次到這用餐，感覺美國餐廳比較自由Ruby Tuesday星期二？很像知道呢。有情調的燈，因為在學攝影，發現不用自動真的漂亮很多。十五週年，可以用十五元叫一客是日餐湯，我們喝了龍蝦湯。我覺得有點鹹，但可能是美國人比較吃得鹹。雞翼，我很喜歡。所以叫了一客。很好吃。。。我們點了一份大Ribs. Seems too much for two.薯茸，很香牛油味，而且料很足，每一口都是非常滿的薯，感覺薯仔的density很高最後，點了一份Chocolate Tall Cake，很飽。本來期望很高，卻因為太少蛋糕了。吃甜點讓人開心，吃太多卻飽的肚皮都吐訴了。…Read More