蘇湄的個人專頁

每次來宜家，多數都來這間餐廳，冇他，主要係地方，食物，服務，環境，價錢，比較滿意，今次試了卡邦尼黑松露煙肉意粉，黑松露什菌意大利飯，檸檬柚子芝士蛋糕和檸蜜蜂蜜凍飲，意大利粉可口感十分香滑，味道也極濃郁，意大利飯煙韌有嚼勁，配以黑松露和雜菌為主要材料時，能為菜式帶來樸實風味，又能令味道相得益彰和香滑美味，這個檸檬柚子芝士蛋糕🍰，當服務員拿到放在枱上時，以為比了個檸檬我，心想，是不是蛋糕？又或是擺設？但食落口時，真心講句，好好味呀！帶有檸檬，柚子味，蛋糕鬆軟，不能錯過，個廚師👩‍🍳都好有心機做這個甜品，檸檬蜂蜜又不太甜，酸，，服務員態度和藹親切…查看更多

越南菜一向是我喜愛的菜式，路經這間越南餐廳，見到門口已經好吸引，一幅壁畫已經好有越南feel,，就入去試試啦！反正個肚已咕咕聲，今次來了半生熟牛肉河粉，肉質亦鮮嫩，牛肉湯香味撲鼻而來，配搭各種配菜，香料味道更是非常清新，河粉吸湯能力也非常出色，每啖都鮮甜可口，大食的我，叫了一份扎肉粉包（2件），如果平時喜歡吃腸粉，你一定喜歡這個粉包，晶瑩剔透的粉皮包裹扎肉，味道清爽不膩，另外加了一碟馬拉盞通菜，馬拉盞配通菜，我個人認為是超級匹配的，夠晒香辣惹味！菜又鮮嫩，口感! 最後加多了一碟牛肉串燒添，烤出肉嫩多汁、配合醬汁一起吃，有好吃不膩的感覺，嚼勁十足，吃了咁多，更係要加返杯凍嘢飲吓啦，叫了一杯椰汁三色冰，當飲第一啖和吃粉條，感覺是粉條軟滑、椰漿香甜，好清新，未試過咁好飲的，真的心滿意足當你見到我最後一張相，你就知道今餐如何？哈哈🥳🥳😄😄😋😋😋！…查看更多

很久沒有外出吃飯，冇他，疫情😷嗎！今次選了這間餐廳，夜晚天氣不熱，所以選擇了路天，環境舒適清幽，望倒汀九橋，微風輕輕吹過，身心愉快，今次選擇了美國安格斯肉眼牛扒(12 oz),，五成熟，當侍應拿碟牛扒來到，心裏突然覺得 嘩了一聲，份量好足夠喎！吃落口感覺是的脂肪與肉質比例非常均勻，又不會太肥膩，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃，配燒汁一流，蕃薯條🍟，好食過x記，如果加杯紅洒就更加完美，另外，侍應服務態度好好，這餐廳值得下次再嚟…查看更多

好久沒有得去日本，如對日本思鄉情切，何不在港尋覓一間高質正宗的Omakase ，一解思鄉之情? 😂😂😂，這間新開的Omakase店，需然不是好豪華，喜碼都有些日本Feel, 廚師精心挑選的料理高級食材和菜色，有鮑魚，𩶘魚，海螺，北海道馬糞海膽，藍鰭吞拿魚腩，秋刀魚，岩手縣生蠔，牡丹海老，深海池魚，帆立貝，款款都流晒口水呀喂！吞拿魚腩油脂甘香，入口即化， 而且魚的鮮味濃，甘香鮮甜。鮑魚質感細緻。海膽有鮮甜細滑如奶油般質地。金鉑和生蠔飽滿又鮮甜，一口吃下滿足你的味蕾。池魚肉厚刺少，肉質鮮嫩肥美，入口魚油甘香細膩。秋刀魚，平時只會在BBQ吃過，好少有機會吃到刺身，今次確實嘗到魚肉最甘甜鮮香嘅滋味。𩶘魚肉質爽口、鮮美，食落煙韌有咬口，淡淡甘甜。燒海老甘香可口，如果有杯清酒就好😞😔。甜品蜜瓜配蛋糕🍰，蛋糕口感都幾鬆軟，又不太多油，密瓜清甜。另外特別多謝師傳給的抹茶奶凍，荼夠濃味，奶甜又滑，這個配搭一絕，師傅真係好有心思做這個甜品，值得讚賞。師傅細心，員工服務很好，這個價錢$1380係晚市來說是唔錯，這種高性價比大概很難在別處找到。下次會再來幫襯的。…查看更多

工廠林立的觀唐，怎會想到有一間好食坐得舒服又高質素的西餐廳 Non kitchen, 今次叫了凱撒沙律🥗，南瓜湯，黑松露野菌意式燴飯，炭燒美國特給牛肉眼扒，蘋果撻。指定動作😏,第一出場是餐湯和餐包，南瓜湯香濃滑口，重南瓜味，美中不足是太細碗，唔夠喉添😋😋.凱撒沙律的菜都幾新鮮，有清新的感覺，沙律以生菜為主再配以脆卜卜既麵包粒🍞 而最重要既沙律醬就係自家製既🤞🏻 酸酸甜甜好開胃😋。牛扒真係超有水準,我今次就揀咗七成熟，無諗過咁好食，完全不膩既口感,肉嫩而多汁,一陣炭燒嘅風味，好食過好多有名的餐廳👍👍這個黑松露野菌意式燴飯的特點就是有一點外軟內韌的感覺，很Creamy的，值得一吃再吃😋😋最後吃這個蘋果撻，批底用酥皮,蘋果片切得薄如紙堆疊再焗香,食到酸甜口感之餘有有酥皮既脆口感仲有雪糕既冰凍甜味。餐廳整體令人舒適，員工服務態度良好，食物質素高，除咗享受食物，餐廳環境都係高質享受。…查看更多

之前聽這間新開的pizza店都幾好食，所以就來試吓，因早，所以不用等太久，平時是好多人等位的，叫了原味燒烤雞肉薄餅，聖特菲營養沙律跟蝦🦐，烤焗雪松板木三文魚，意式檸檬白洒汁燴鷄肉扁意粉，亞洲風味能量碗，先試薄餅，餅低值得一讚，卜卜脆架，又香口野味，唯一不好是醬料和食材比較⋯少，CP值還可以，三文魚不知是否烤過龍，肉質少少鞋，不夠鮮嫩，但可以接受，配菜粟米夠甜，芝士夠滑，沙律配搭都幾特別，食落都幾好，個能量碗唔好睇佢平平無奇，低層是黑米煙煙韌韌軟綿綿，口感一流，其他配菜非常好吃，值得下次再吃，最後試吃意粉，如果喜歡吃酸的朋友，可以一試，店舖環境可以，下次可以再來。…查看更多

中午時份無意中路過見到這間越南粉店，見多人排隊，心想應該好食掛😋？等了二十分鐘，終於可以入去，店舖雖然不大，但都有越南feel, 店員又親切，先比個讚先佢先，叫了一碗招牌牛柳牛丸粉和一杯冰凍百香果，等了不久就送到一碗美味越南粉，賣相已經好吸引，隨手擠些少青檸汁，撒點指天椒，湯頭鮮甜濃郁，輕輕一啜就滑入喉頭，覺得鮮味十足，牛柳鮮口感嫩滑且味道鮮美，肉質沒有粗嚡，牛丸好有口感，味道有牛味，再加上一杯冰凍百香果，簡直最佳拍檔，試過咁多間越南粉，這間算是很好的一間，值得下次再來幫襯。…查看更多

這間上海菜，之前聼人講話好好食，今次終於可以一試，先來碗酸辣湯先，味道適中唔會太辣或太酸，飲完即刻醒胃，雞絲粉皮不但清新好味，而且混和花生醬，冰涼味道簡直一流啊，再來試試這個百頁紅燒肉，肉質軟嫩、香甜無法擋，然後試吓這個椒鹽小黃魚，皮香脆，肉質鮮嫩，又冇油淋淋感覺，除了條大骨，其他全部可以入口，口感非常好，跟住食這個排骨，食落口有一種特別味道，想了好久，原來是八角，又幾夾喎，食埋個小籠包，又煎得幾好喎，皮脆，充盈湯汁又不太油膩，有肉的鮮甜味，最後來一碗酒釀丸子甜品，豐盛的一餐，另外，再次讚一下員工服務態度非常好，下次有機會再來。…查看更多

之前多數在大陸吃酸菜魚,經朋友介紹,抱著試吓這間新開的新店,這間店不是好豪華,但勝在實而不華,員工服務態度非常好,入到店好似有🏠的感覺，今次吃了龍蝦🦞酸菜鍋,山楂咕嚕肉，鱸魚🐟酸菜鍋，海蝦🦐三杯雞,冬菇炆鴨掌,上湯菜心和炆豬手,當店員拿餸菜放在枱上,見到都流晒口水😋😋, 先試一下龍🦞先，嘩、嘩！肉質鮮嫩又彈牙，湯低酸辣又清甜，又幾好飲喎，還飲了兩碗添，這個菜式真係好夾，咕嚕肉吃起來才外脆里酥的口感，且沒有油膩感👍，鱸魚口感鮮香軟滑，做酸菜魚一流，海🦐三杯雞，味道濃郁好吃，海🦐又大大隻，加碗白飯一起吃，可以連汁都食埋😜，最後食埋碗糖水，個個食到笑🦐🦐，心滿意足了。…查看更多

這間拉麵店好久之前已想吃，不過太多人排隊又熱，所以冇去，今次路過見冇乜人排隊，拿拿聲入去試試，一入去見到店裏好有日本feel, 以為去了日本🇯🇵，叫了一碗周月拉麵，如果喜歡食魚的人一定喜歡，湯底好有魚鮮味，麵原來是自家製的，食落好有質感，蔥又多，塊肉幾有燒烤味，流心蛋🥚👍，幾好味，店員服務態度ok, 下次可以再來幫襯😋😋…查看更多

好久沒有吃拉麵了，之前這間拉麵店時時都排長龍，現在見冇乜人，終於可以一試，今次叫了碗拉麵和一碟餃子，第一啖試吓湯底，蝦🦐味超濃，感覺好有鲜味，麪不會太硬，咬落口感幾好，湯加麵一起吃，好似吃緊啖啖蝦肉咁，另外，餃子🥟皮薄喊靚來形容，肉質鮮嫩多汁，回味無窮，還有服務員態度都ok, 對顧客來說都算係咁，價錢方面不太貴，這店值得下次再回幫襯，但係不要選擇食飯時間來，以免排隊有排等，哈哈😄😄😄😄😄！…查看更多

好久沒有吃過泰菜了，今次選擇這間店，是朋友介紹的，這店環境幾好，有泰feel，坐落都好舒服，員工服務態度都ok, 上菜都好快，今次叫了咖哩牛肉，泰式雞肉豬肉串燒，海南雞，咸魚炒介蘭，明爐烏頭魚，加埋冰凍啤酒🍻，咁多菜真係食指大動，串燒加埋特別汁，比個👍👍👍佢先，海南雞鷄肉嫩滑，好有雞味魚加埋其他配菜在爐上加熱，食落又鮮味，又開胃，青咖哩都一流, 啤酒夠凍大大杯，飲落身舒畅，，正一不醉無歸，今次仲唔係飲飽食醉…查看更多

本人好少食麻辣，懷著一試心情試吓，叫了碟干鍋鮑魚、薑蔥炒蟹，上湯娃娃菜、涼拌青瓜，怕辣所以叫埋啤酒🍻，講講這個干鍋鮑魚，需然有些麻和辣，但食落都唔錯，鮑魚有十幾二十粒，加埋啤酒，人生一樂，呀，這個薑蔥蟹都不錯，隻蟹🦀好大隻，啖啖肉，好野味呀！娃娃菜，加埋上湯，好新鮮，這餐都滿意:)…查看更多

今晚隨意找一間店吃晚飯，真係有意想不到，這間店環境有日式感覺，店員服務態度好好，內心講解餐牌，食物有水凖，今次叫了一個牛肉鍋和日式义燒，另外加一份讚歧烏冬，個鍋湯底好好味，牛肉比個Like佢，义燒肉質鮮嫩，好食過廣東义燒，仲有份超低食物，只加1元送4件餃子，今餐好🈵️意，下次可以再食。…查看更多