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福爾摩琳
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福爾摩琳
等级2香港
概要
食记 (5)
相片 (24)
席前料理壽喜燒🔥視覺和味蕾的盛宴
SUKIYAKIYA
2021-11-13
講起日本菜 普遍會先諗起壽司🍣omakase/拉麵/鐵板燒但其實我會諗起壽喜燒 !香港可以正宗食壽喜燒的地方唔多能夠做到專人席前料理的就更少位於灣仔的すきやき屋就係其中一間⭐️👍🏻唔知有冇人同我男朋友一樣唔鐘意食生野😂生日餐想訂d特別少少既餐廳 又唔想食西餐/omakase所以壽喜燒就最岩喇!一行入餐廳就聞到肉香 個肚即刻打鼓 😆餐廳樓底唔低 唔大油煙味環境以日本木系裝修風格 坐卡位空格十足🌿前菜1️⃣生蠔魚子 食落清新 有淡淡海水味2️⃣和牛他他 開心果粒係點精之筆 抗拒食生野既男朋友都接受到 鵪鶉蛋撈埋和牛粒一齊食好滑好爽3️⃣菇煮物 濃濃菇味4️⃣柚子大根refreshing 清清口腔店員貼心提醒食的次序 由淡到濃開啟味蕾享受接下來的重頭戲😎🌿A5睇下個雪花紋真係流晒口水🤤入口即融 好食到放入口唔捨得咁快吞既程度😣🌿A4同樣令人食指大動🤤牛味濃郁放入口香氣四溢呀~點埋無激素雞蛋食🥚 將牛肉滑溜口感提升左一個層次第二片牛試左落青檸汁有驚喜呀~意外地解膩食哂牛肉就到試壽司燒ver.夢之大地豚唔知點解覺得佢個名好cute🤣店員先炒香京蔥再叫我地將豚肉夾住京蔥食蔥油香係口中爆發 同豚肉好夾!仲有小碗白飯附送 一齊食👍🏻Sukiyakiya 提供席前料理職員先以牛脂起鍋以A5 A4 夢之大地豚 次序烹調唔洗自己落手 確保唔會過熟將和牛保持最好食既熟度!同時睇住職員燒 係高級料理店先有既視覺享受🥰每款肉有150g 牛肉黎講就係三大塊份量 一d都唔少架👍🏻值得一讚係職員跟據客人食的速度 從而調較烹調時間速度 燒完一塊熄爐 等客人享受完先再開爐燒下一塊唔會一次過燒好凍哂等你食亦唔會不停燒好似催逼你要食快d咁🌿蔬菜鍋 配菜依季節有細微變化好似我地11月頭食 就有屬秋天的雞㙡菌湯底會落鰹魚湯 店員仲細心問想要濃味定淡味留左兩片夢之大地豚放蔬菜鍋食Shabushabu煮法又係另一種口感食到尾 落埋隨餐附送的烏冬 吸滿湯汁精華 聽職員建議再將剩餘蛋汁落落烏冬一齊食正!🌿甜品先奉上一杯熱騰騰的掛川茶 口感溫潤甘甜可以清清口腔中的濃味之後甜品有 柑桔造型和菓子 同 一片柿酸酸甜甜為今餐作結食到最後捧住個肚走🤣———————————————————————有飲品menu 可以揀清酒 soda汽水之類我地就冇試到同時每枱有壺玄米茶 員工會不斷refill + 主動幫你斟茶職員好nice 😆 又會同客人吹水主動介紹menu 食物到左又會逐樣介紹煮法食法務求令你有賓至如歸的感覺餐廳有泊車優惠提供但只限新鴻基中心點知我地唔小心泊左去隔離華潤大廈😂又蝕左晚市有分兩輪 5:45 或者 7:30如果食第一輪 7:15就要交枱我地揀左食7:30 可以慢慢享受美食提早左三星期打去訂位 過程順利當時提及係生日餐 職員表示甜品上面寫唔到字但可以幫我remarks 要蠟燭🕯️當日冇唔識做既人當面問我地關於蠟燭😂最後甜品黎到 男朋友都好驚喜多謝哂sukiyakiya為我地提供美味難忘的回憶🥰如果大家要慶祝生日 紀念日好推介黎sukiyakiya 一定唔會失望!🥳…查看更多
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5
味道
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环境
5
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5
卫生
3
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用餐日期
2021-11-09
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
庆祝纪念
生日
🐶太和 pet friendly cafe🐶
BOUNDLESS by REACTION
2021-11-11
又係帶主子出遊的一天🐶聽聞太和有間靚靚cafe可以帶狗狗去當然要出發試試~~餐廳位於街道轉角位 樓高兩層門口有三張枱可以比帶狗狗的食客坐有兩道玻璃門分隔街 狗狗區域 和餐廳內部所以有別於某d餐廳帶狗狗就要坐露天地方E度就狗狗都可以一齊涼冷氣 環境舒服可惜冇得book位去到的時候咁岩有客人剛開始食所以就等左大約45mins坐低之後 職員會比張墊你舖梳化 咁狗狗都可以坐上梳化🛋️而且乾淨衛生睇主子笑得咁開心就知幾嘆啦🥳叫左Mocha + Match latte兩杯都係正常發揮🌿卡邦尼長通粉配班戟原來佢係原個煎pan上Pancake係底 上面係長通粉幾特別 岩哂打咭用🤣🌿Green Day全素食 底層pancake 上面再配以大啡菇 菠菜 白汁 芝士 牛油果🥑賣相好靚食落都好清新 而且份量多到食唔哂美中不足係牛油果未熟 冇香味而且超級超級硬🥲可惜可惜身為牛油果控本身就係為食牛油果而嗌點知個牛油果唔好食🥲🌿水牛炸雞🍗兩大舊啖啖肉炸雞 (雖然我prefer佢分4件易咬d)辣辣地 食落有少少似韓國炸雞🤣店員都好歡迎狗狗🐶環境木系裝修舒服 又有洗手間帶狗狗去的主人記得要睇好寵物帶主子去左廁所先入餐廳希望香港可以越來越多pet friendly既地方🥳🥰…查看更多
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3
味道
5
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
用餐日期
2021-11-06
等候时间
45 分钟 (堂食)
用餐时段
下午茶
用心製作💛水準媲美高級甜品店
Holam Bakery
2021-11-10
一直風聞有間千層蛋糕黃店好好食之前食過同事散水餅 抹茶流心 一試難忘❤️男朋友生日party要訂蛋糕 🎂即刻決定揀佢!💛 揀邊間蛋糕店就易揀邊隻味先最難🤣皆因太多選擇成個menu望落去 款款都好食咁真係選擇困難症😂最後睇完大家食評揀左伯爵茶味千層蛋糕🍰果然冇揀錯!茶味香濃 忌廉幼滑 食落完全唔會覺膩當日party出席一半以上都係男生本來怕太甜d男仔會唔鐘意但結果甜度完美💛值得一讚$480 十吋 (生日牌另加$10)兩日前透過whatsapp就可以預訂到本來係現金到付 上門市拎先比錢但我係拜托朋友幫手拎蛋糕唔想佢地幫手拎仲要比埋錢所以就問店家可否提早比定錢先結果好爽快地回覆我可以轉數快/過數服務態度非常好👍🏻…查看更多
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5
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
伯爵茶千層蛋糕
$490
用餐日期
2021-11-05
用餐途径
外卖自取
庆祝纪念
生日
歡迎寵物的海景餐廳🐶🌊
泰道
2021-10-28
放大假同主子一齊去海邊走走🌊上網見到有post講e間餐廳pet friendly所以特登黎試下揸車入黎泊左附近露天停車場後黎先知原來餐廳消費滿二百定三百 可以免費泊隔離停車場 蝕左😂餐廳對正個海 我地有寵物要坐露天位 (黎睇海景緊係坐出面啦)不過有簷蓬遮住唔曬而且海風好涼爽 晚飯前食少少野坐下抖下所以只係叫左兩樣野+野飲甜品brownie +雲呢拿雪糕Brownie入面有nuts 同軟心朱古力🍫好食 但男朋友嫌太甜太漏😂芒果沙冰正正常常另外仲叫左龍眼冰同小食拼盤點知唔記得影———————————————————————整體來講 環境100分員工友善個個都黎同主子打招呼😂摸摸佢而且香港可以同寵物一齊食野既地方唔多有靚景的地方更加少挨係度望海飲野好chill食物質素正正常常 但價錢偏貴如果係諗住黎食飽 可以要預計埋單唔平…查看更多
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3
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
2
抵食
用餐日期
2021-10-27
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
💙🌿置身日系藍色森林🌿💙
SENSU (荃新天地)
2021-10-26
同男朋友約好左去荃新天地睇戲,本身好遲食lunch,所以唔太肚餓,睇戲前想搵個輕食晚餐🥣 見到sensu裝修好日系舒服就揀左食佢~可能因為係平日夜晚,我地又早食(6:15pm),所以冇咩人,唔洗等位環境好舒服,用左好多藍色森系裝飾+暖木色傢俬,令人心情平靜舒適好多,入左餐廳即刻可以放慢腳步👣等住享受美食睇返晚市餐牌,其實好多樣都想食想試,奈何個胃冇咩空間🤣——————————————————————🌿招牌旋風蛋包飯配香辣雞肉 ($98)寫得「招牌」緊係想試下,食落都真係對得住個招牌🤣蛋皮旋風紋理好靚 入面既飯有調味 雞肉份量唔少 而且個醬汁食得出有花心思應該有落茄醬茄膏 同飯好夾雖然叫「香辣」不過我地都覺得唔辣🙈食落幾開胃如果下次再試,會想試埋個牛肉蛋包飯比較下見隔離枱都有叫 賣相唔錯🌿松露雞肉牛油果開面三文治 ($78)e個有驚喜!本身唔肚餓,所以想揀少少野食本身諗係咪要食沙律,點知餐牌見到有牛油果🥑就即刻揀中佢賣相好吸引 牛油果好新鮮軟熟🥰麵包夠脆 配埋個醬+蕃茄好好食仲配左少少沙律🥗——————————————————————今次快快輕食所以好多野冇試到見隔離枱有人揀飲品果茶都好吸引如果肚餓d去食都想試下二人餐整體來說,舖頭環境好舒服休閒小至餐具 大至吧枱傢俬都好精緻其他食客都係拍拖gathering有人仲黎慶祝生日🎂值得再訪⭐️ (下次唔食咁飽再黎👻)…查看更多
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4
味道
5
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
招牌旋風蛋包飯配香辣雞肉
$98
松露雞肉牛油果開面三文治
$78
用餐日期
2021-10-25
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (晚餐)
59
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