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OpenRice 開飯熱店2025

fz.eaten的个人专页

首页个人专页fz.eaten
fz.eaten
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fz.eaten
等级4香港
🛸 ig: greedy.skull | email: fz.eaten@gmail.com
概要
食记 (336)
相片 (2673)
悠閑清新小店
BRAVA JAVA COFFEE & CO.
2025-04-20
小店環境清新,有幾個半露天位置。店內以深木色餐枱配上葡萄牙標誌性藍白階礦點綴,整體感覺簡潔、悠閑。Basque Cheesecake Pistachio ⁷⁸為咗依款開心果巴斯克而嚟,無令我失望。口感綿滑飽滿、濕潤度啱啱好,開心果味道好突出同自然,上面舖咗薄薄開心果粒粒,提升咗啲口感層次。重點係食完成個都唔覺得好膩,加埋杯冷萃,成件事好滿足。Cold Brew Black ⁵⁰清新爽利、甘甜有層次,味道討好。…查看更多
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味道
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推介美食
Basque Cheesecake Pistachio
Basque Cheesecake Pistachio
Cold Brew Black
Cold Brew Black
用餐途径
堂食
營火配燒肉・氛圍感一流
火土燒肉
2025-02-07
餐廳裝修佈置好有心思,從門口到入面都擺滿各式各樣露營用具。室外室內空間感充足,坐得舒服。柚子巴馬火腿薯仔沙律 ⁵⁸薯仔蓉口感綿滑,帶微微柚子香。味醂魚乾 ⁴⁸比一般出面食嘅厚身少少,食落更加有咬口、煙韌。明太子雞翼 ⁵⁸雞翼皮薄有油香,包住滿滿明太子同雞肉,好惹味。月見醬燒飯團 ⁴⁸極力推薦!充滿飯焦同醬油香,口感香脆之餘又煙煙韌韌咁,蛋黃汁令口感多一重滑溜蛋香!香蔥蒜末牛舌 ¹⁰⁸建議先輕輕燒熟其中一面,然後放埋蔥蒜再燒到牛舌邊位至焦香。爽口又充滿蔥蒜香。全牛特選拼盛 ⁴⁷⁸有牛肋肉、牛里脊肉、牛舌、牛胸腹、雪花牛小排。整體嚟講質素唔錯,肉嘅厚薄同油花適中,肉味幾濃郁,有咬口得嚟又唔會輆口。…查看更多
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推介美食
月見醬燒飯團
月見醬燒飯團
全牛特選拼盛
全牛特選拼盛
全牛特選拼盛
用餐途径
堂食
令人滿足嘅泰國菜
青花 (THE FOREST)
2025-01-25
餐廳座位夠多,室外位置有大枱可以同三五個朋友一齊。食物整體份量偏多,好啱share。芒果蟹肉沙律 ¹¹⁸蟹肉份量好澎湃,食到尾都仲可以食到。味道清新爽脆得嚟又有蟹肉咸香。泰脆炸豬手 ¹⁴⁸每件以一口大細呈現非常好,肉質緊緻有咬口,皮嘅部分好香脆惹味。馬沙文香料牛肉咖喱 ¹²⁸香料味道層次幾豐富,牛肉吸收到醬汁之餘仲保留到肉香。仲有唔少蔬菜伴碟。蒜蓉炒芥蘭 ⁷⁸助料味道豐富,一貫泰菜應有水準。略嫌偏咸咗些少。…查看更多
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推介美食
泰脆炸豬手
馬沙文香料牛肉咖喱
用餐途径
堂食
整體中規中矩, 略為偏貴
UnME (雙子匯1期)
2024-11-30
裝修同嘢食都有啲似美麗華之前果間MUTA.以二人枱為主, 少量四人卡位同露天位.坐得幾舒服, 閒日夜晚仲可以唔洗等位𠻹.香煎帶子、蓮藕脆片 拌 日式油醋沙律 ¹⁰⁸沙律菜幾高質, 撈埋蓮藕片,多一重香脆口感, 整體味道正常發揮.三文魚籽、三文魚皮脆脆 配 明太子忌廉汁貓耳朵 ¹³⁸貓耳口感豐滿, 帶少少煙韌, 極之creamy.明太子味好濃郁, 夾雜埋魚籽同脆魚皮,成件事好配合.炸原隻軟殼蟹千島醬薄餅 ¹³⁸餅皮好薄, 邊皮位香脆, 中間保持煙韌,芝士嘅咸香味好香口, 同樣帶有煙韌口感隻蟹炸得香脆, 肉質鬆嫩,養大啲會更好 ¨̮ 芒果抹茶梳打 ⁵²濃濃芒果味, 繼而慢慢滲出抹茶嘅甘味,不過不失.可惜當晚佢哋啲甜品,因為已經賣晒食唔到.…查看更多
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味道
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4
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4
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推介美食
三文魚籽、三文魚皮脆脆 配 明太子忌廉汁貓耳朵
用餐途径
堂食
炸雞牛油果Pancake配芝士薯格
新墟咖啡
2024-11-11
位置於新墟村村口嘅一間小店,帶有標誌性嘅綠色外牆。成個氛圍都好chill、好寫意。炸雞牛油果Pancake配芝士薯格 ($88)Pancake鬆軟,幾香牛油味。味道主要嚟自舊炸雞,辣辣哋、炸得好香口。成件事口感好豐富,有脆辣混搭香腍再加埋牛油果,好惹味。芝士薯格更加出色,芝士咸香味好突出。開心果奶蓋椰青水 (凍, $46)上層奶蓋綿密香滑,開心果味自然、突出。配椰青水,清清哋之餘又唔會太heavy。…查看更多
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推介美食
炸雞牛油果Pancake配芝士薯格
炸雞牛油果Pancake配芝士薯格
炸雞牛油果Pancake配芝士薯格
炸雞牛油果Pancake配芝士薯格
炸雞牛油果Pancake配芝士薯格
炸雞牛油果Pancake配芝士薯格
用餐途径
堂食
濃蝦高湯×珈琲
頂立
2024-10-14
【拉麵×珈琲】一個好新鮮嘅拉麵體驗,品嚐到嘅食物配搭都係經過店家親自調配。店員亦會親自講解一次當日食材同流程。今次試晒佢哋個濃湯系列,同樣都升級套餐($75),加粒溏心蛋($10)。雞白湯拉麵 ($98)味道真係好濃郁,仲帶啲漿口,並不是會涸喉嘅味精湯。配料有豚肩肉、鴨胸、白蔥、無花果、粟米芯同紫菜。蝦湯 ($98)同樣好濃郁,蝦嘅咸香味好突出,中意重口味少少建議揀哩款,無花果指明要同豚肩肉配埋一齊食,果香同豚肉嘅油脂又幾夾,甜咸之間有股微妙嘅化學作用。麵質偏向爽口同滑身。當日嘅冷卒珈琲果味突出、口感清爽,配搭濃郁嘅蝦湯,兩種截然不同嘅味道喺口腔慢慢開始變化,好特別同好新奇。套餐除咗冷卒珈琲仲有昭和硬布丁,一貫地蛋香味濃,口感滑溜。焙茶巴斯克蛋糕 (+$35)店家另一款推介嘅甜品,焙茶味香濃,蛋糕口感偏向結實,奶油相對濕潤。留意到店家仲有其他大大小小周邊產品。據了解係店員親自設計,值得支持!…查看更多
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推介美食
雞白湯拉麵
雞白湯
蝦湯
蝦湯
蝦湯
蝦湯
冷萃珈琲
焙茶巴斯克蛋糕
用餐途径
堂食
味道出色有心機
La Barra Tapas Spanish Restaurant
2024-08-09
裝修偏向地道西班牙餐廳風,座位數量唔算多以四人枱為主,再加上一條長型吧枱。Broken Egg ($98)薯條口感幼細,炸得香脆、惹味之餘又唔過火,撈埋雞蛋同煙肉粒一齊食,令薯條多咗份蛋香味同濕潤嘅層次。Bake Spanish Cid Fish w. Red Pepper Sause ($148)紅椒醬厚厚咁覆蓋鱈魚上面。個名雖然好簡單,但係醬嘅味道就好複雜、飽和度高。鱈魚肉質緊實細緻,帶啲咸香,魚皮爽彈有咬口。個醬汁同魚肉好配搭,加埋底下幼滑薯蓉,成件事好夾,好好味。Red Prawn Paella (100g, $368)紅蝦配意大利飯主要攞蝦膏嘅精髓,令到成個飯都充滿蝦獨有嘅咸香,口感亦都好濕潤同飽滿,撈埋沙律醬、羅勒醬同檸檬汁,味道極之豐富。…查看更多
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推介美食
Broken Egg
Broken Egg
Bake Spanish Cid Fish w. Red Pepper Sause
Bake Spanish Cid Fish w. Red Pepper Sause
Bake Spanish Cid Fish w. Red Pepper Sause
Bake Spanish Cid Fish w. Red Pepper Sause
Red Prawn Paella (100g)
Red Prawn Paella (100g)
Red Prawn Paella (100g)
用餐途径
堂食
頂級美國三角脊扒牛肉
SLOW COW
2024-08-02
Slow Cow 招牌 ($155)頂級美國三角脊扒牛肉(並盛 90g)、蒜香醬油炒飯、芥末籽肉汁、自家製鮮忌廉、日本蘭王生雞蛋黃 & 有機水耕菜沙律。再次幫襯嘅小店,肉烹調得比之前更加出色。8片慢煮牛肉以風車形態包住炒飯,上面加咗蘭王蛋黃、鮮忌廉同炸蒜片,賣相吸引。牛肉肉質好嫩腍、厚薄程度啱啱好,邊皮位置有輕輕炙燒過,所以有股焦香味同緊實口感。肉味香濃而油脂感相對輕微。飯底充滿蒜香同醬油味,夾埋蛋黃同佢哋嘅鮮忌廉,令到原本惹味嘅咸香更加複雜。而芥末籽肉汁再濃郁多少少就更完美。…查看更多
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推介美食
頂級美國三角脊扒牛肉
頂級美國三角脊扒牛肉
頂級美國三角脊扒牛肉
頂級美國三角脊扒牛肉
頂級美國三角脊扒牛肉
頂級美國三角脊扒牛肉
用餐途径
堂食
墨西哥夾餅派對
REFLECT Restaurant & Bar
2024-07-28
Toxic Sluch ($88)雜莓、芒果、荔枝配仙人掌汁,都係啲酸酸甜甜實無死嘅飲品。好啱夏天飲,消暑解渴同打咭一流。招牌沙律 ($118)不論係沙律菜同配料嘅份量都好多,包括有牛油果、烚蛋、藜麥、番茄同石榴,整體味道都係酸酸甜甜,好開胃。墨西哥夾餅派對 (3件, $208)夾餅口感好香脆,充滿穀物味。蘑菇、雞肉、牛肉3款食材都好Juicy,配合埋上面啲醬料,令味道好有層次之餘,仲好有墨西哥風味。海膽醬大帶子扁意粉 ($228)三隻帶子真係大大隻,有輕輕炙燒過,上面再舖咗魚子,食落口感好豐滿。扁意粉口感好creamy,但又唔會感覺好膩,有海膽獨有果種甘甜味,配上菇片令口感更加有層次。…查看更多
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推介美食
Toxic Sluch
招牌沙律
墨西哥夾餅派對
墨西哥夾餅派對
墨西哥夾餅派對
墨西哥夾餅派對
海膽醬大帶子扁意粉
海膽醬大帶子扁意粉
海膽醬大帶子扁意粉
用餐途径
堂食
午市席前A4和牛壽喜燒
壽喜燒 友
2024-07-20
午•席前壽喜燒 (JP Wagyu Sukiyaki, $580)有前菜、茶碗蒸、三個唔同部位嘅和牛肉片、日本野菜同其他主食甜品等等。前菜同茶碗蒸味道唔錯,喺食壽喜燒之前,師傅畀咗3款配料:蘭王雞、芥末、柚子胡椒醬、蘿蔔蓉仲有好少見嘅雲朵蛋!依度係用關東風去烹調,經過講解即係只會用自家調製嘅壽喜醬汁同水去煮,優點係可以盡量保留食材原味道,同時唔會愈食愈濃味。宮崎牛肉眼同京都姬牛肩肉油脂感豐富、油脂比例參半,口感極嫩;宮崎牛西冷肉味更濃、更有咬口。撈埋雞蛋口感會更有層次。店家仲調配咗雲朵蛋去配合和牛,甜甜哋之餘又食到好特別嘅綿密口感。野菜以同樣烹調方法處理,所以好入味。加埋其他主食同甜品,非常之飽肚同滿足!…查看更多
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推介美食
JP Wagyu Sukiyaki
JP Wagyu Sukiyaki
JP Wagyu Sukiyaki
JP Wagyu Sukiyaki
JP Wagyu Sukiyaki
JP Wagyu Sukiyaki
JP Wagyu Sukiyaki
JP Wagyu Sukiyaki
JP Wagyu Sukiyaki
用餐途径
堂食
用心製作嘅高質小店
Y Pasta
2024-07-12
烤菜蟹肉沙律配麻香菠蘿汁 ($118)紅黃椒同茄子經過烤焗處理,口感變得香腍,沙律菜除咗有蟹肉嘅咸香味,仲帶有丁點麻香嘅衝擊,好特別。香煎虎蝦冬蔭公扁意粉 ($168, 轉手製戒指粉+$25)戒指粉口感好彈牙、有咬口,吸收咗冬蔭公獨特嘅香辣味,惹味之餘濕度啱啱好,虎蝦亦都交足貨,新鮮而且大大隻。香辣水牛城雞塊 ($88)口感偏向紥實,有啲似印度燒雞,辣度惹味、有層次,作為配菜一流。黑松露野菌醬薄餅 ($138)餅底好香脆、厚薄程度啱啱好,上面嘅芝士同黑松露醬味道突出,舖咗好多松子,令口感變得更加豐富。薄荷朱古力牛奶 (熱, $48)兩款味道都好平均同清新,唔會偏重其中一邊。口感順滑厚度適中。總括係一間好用心製作嘅小店,食物同服務質素都好好。…查看更多
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推介美食
烤菜蟹肉沙律配麻香菠蘿汁
烤菜蟹肉沙律配麻香菠蘿汁
香煎虎蝦冬蔭公扁意粉
香煎虎蝦冬蔭公扁意粉
香煎虎蝦冬蔭公扁意粉
香辣水牛城雞塊
香辣水牛城雞塊
黑松露野菌醬薄餅
黑松露野菌醬薄餅
黑松露野菌醬薄餅
薄荷朱古力牛奶  (熱)
用餐途径
堂食
二人套餐
Chatterbox Café (AIRSIDE)
2024-07-08
裝修新淨,環境配色和諧,行輕奢南洋風。空間幾闊落,卡位坐得舒服,餐廳仲有獨立包廂。二人套餐($348)特色咸蛋雞翼 (2隻)好惹味嘅前菜小食,咸蛋黃醬處於起砂狀態,均勻覆蓋成隻雞全翼,咸香味濃郁。文華海南雞飯雞肉好滑溜,油脂感比例啱啱好,去晒骨、啖啖肉,肉質偏嫩又有啲咬口,夾埋油飯一齊食好滿足!招牌大蝦喇沙 (+$40)喇沙湯味好濃郁,味道層次豐富,唔會有死咸嘅感覺。配料質素就正常發揮,略嫌摻摻腍咗少少。…查看更多
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特色咸蛋雞翼
文華海南雞飯
文華海南雞飯
文華海南雞飯
用餐途径
堂食
滿滿蜆肉蝴蝶粉
The Steakhaus
2024-06-27
環境氛圍有格調,近似8,90年代嘅港式西餐feel,坐得舒服。牛油果芒果蟹肉他他 ($88)好清新嘅前菜,三款食材配搭得好好。酸甜嘅芒果,配搭蟹肉咸香,底層牛油果帶出順滑口感。士拉差雞翼 ($58)永無失望嘅香口嘢,外層炸得香脆,肉質嫩滑、充滿油香。滿滿蜆肉蝴蝶粉 ($118)蜆嘅份量好澎湃,每粒肉質都好彈牙飽滿。醬汁令蜆肉更加惹味。安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜 ($118)厚度適中、肉味幾濃、入面仲保留肉汁,搭埋上面蒜粒或者烤大蒜更加惹味。芝士龍蝦 (半隻, $78)芝士好惹味,不過蝦肉份量真係好少,基本上三四啖就完咗。…查看更多
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推介美食
牛油果芒果蟹肉他他
牛油果芒果蟹肉他他
滿滿蜆肉蝴蝶粉
滿滿蜆肉蝴蝶粉
安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜
安格斯Prime西冷 8oz 配烤大蒜
用餐途径
堂食
泰式香辣冬陰功意大利粉
素年 (黃埔天地百寶坊)
2024-06-19
泰式香辣冬陰功意大利粉 ($88)整體極之惹味,辣度好到位,不過唔會留喺口腔好耐。配料份量多,尤其是蘆筍、車厘茄同本菇,食起嚟口感好豐富,同時又帶啲酸甜味同食材本身嘅鮮味。十種蔬菜田園全日早餐 ($148)種類同份量都好足料,整體質素都屬於中上,兩個人食完會有飽肚感嘅 all day breakfast。台式鹽酥雞 ($68)炸得好香脆惹味,雖然無鹽酥雞本身果浸油香,不過勝在調味豐富同飽滿啖啖肉嘅口感搭夠。…查看更多
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推介美食
泰式香辣冬陰功意大利粉
十種蔬菜田園全日早餐
十種蔬菜田園全日早餐
用餐途径
堂食
蟹肉牛油果貝高
Kaffee Jen
2024-06-12
屹立喺工廈區嘅一間咖啡小店,門面低調、座位數目唔多,大約15至17個左右。蟹肉牛油果貝高 ($108)價錢幾進取,不過食材份量同味道都交足貨,bagel中間厚厚咁舖咗兩層蟹肉同牛油果,蟹肉上面加咗層芝士,再經過炙燒處理,食落浸炙燒嘅香口,同蟹肉幾夾。加分位係入面個醬汁,味道層次好豐富,食得出有洋蔥同帶有少少芥末果種辛口。bagel內層香烤處理過,煙韌之餘又幾香口。整體配合度好高。除咗bagel仲有質素唔錯嘅沙律菜伴碟。Cold Brew Tonic ($55)…查看更多
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推介美食
蟹肉牛油果貝高
蟹肉牛油果貝高
蟹肉牛油果貝高
蟹肉牛油果貝高
蟹肉牛油果貝高
cold  brew  tonic
用餐途径
堂食
59
城市
1,374,081
餐厅
9,315,816
会员
5,300,486
食记
40,058,301
相片
85,057,467
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