张保罗的个人专页

爬完龙脊山过来，在筲箕湾附近还是很容易找的。蚝饼味道不错，中间厚两边薄，有两种口感，喜欢软的可以食中间，喜欢脆的可以吃边边。味道不错，很弹牙，但其实广州也有类似的菜式，分量挺大的。食得肉多，饮碗粥解解滞，都几好。买单要加一。…查看更多

来这里，纯粹是因为有100蚊的商场餐厅代金券，从广州天环嗰度攞嘅，可以喺呢度用。某人话要去翠园，我最后拣咗呢度。一百蚊多啲，饮个high tea。贵的东西点不了，点下面包咖啡蛋糕还是够的。某人指定，味道还可以，不过不失，和牛角包相比，确实算比较清淡了。朱古力牛角好好味，朱古力够厚，几足料下。焦糖牛角又点会难食。感觉这里的牛角好味过Paper Stone，当然都贵啲啦。冻拿铁，不加糖都够了，因为牛角包太甜了。咖啡味很浓郁。买单要加一，124，唔算便宜。…查看更多

高铁回广州前选择到这里用餐，地方离佐敦还是有点远，又落雨。来到的时候貌似是全场第一桌，可能是太早了吧。地方很大的，环境就一般般吧。拔丝明虾球，这个确实很好吃，虾球确实很大，而且吃得出很新鲜，虽然就比较贵一些，但物有所值。这个牛肉粒就一般般了，味道是好的，但确实太少分量，可能牛肉比较靓吧。另外就是叫了个白饭，不然吃不饱，香港一碗白饭都10蚊，真的有点难接受。服务都OK嘅，上菜都算快，然后两支公睇住咁大个场食完。感觉高铁的开通对生意有带动作用，大大个牌栋喺度。有下次的，但牛肉粒就冇下次了。…查看更多

这家来过好多次了，起码有三次，讲真，我唔知道原来未写过，既然咁好食，值得回顾一下！早年去香港的时候，因为价钱问题，住在旺角，过来还算方便，当时第一次食，印象非常好，那时是2015年的时候了！后来16年专程过来，反而觉得退步，因为菠萝油唔热的话，确实比较难食！今年清明去香港的时候去过一次，效果反而非常好。我总结的原因係，在人多等位的时候去，味道一般比较好，因为食物流转速度快的时候，一般都比较新鲜！这次试了菠萝油、三鲜炒乌冬和蛋挞，菠萝油非常新鲜，新鲜出炉，味道自然好！三鲜炒乌冬，味道是好的，但是比较油腻，多食两口的时候，就会好漏，但是仍旧推荐，因为非常香口，我中意！奶茶蛋挞几乎每次都会点，不会有错！…查看更多

这家点也是经过好多次的，北角宜必思一出嚟就係了。这次酒店没有含早，所以过嚟了，之前印象中都试过一次。某人比较中意云吞面，我就中意啲常餐早餐之类的。我点了的是早餐，沙爹牛肉公仔面，味道OK的。奶茶冰比较多，但味道依然OK庵列和方包就普通睇啲，睇街坊们多数食面或者食粥，都几唔错！类似的茶餐厅，在广州就算揾到味道貌似会差啲，所以推荐！…查看更多

最近几次去香港都係住北角，这家饼店我也经过好多次了，但是真的未试过，这次决定试一试！广州受新派韩日法式饼店以及美心东海堂的冲击很大，类似的怀旧饼店都已买少见少，或者说起码在我所活动的区域比较少见，在老城区还有一些。在这家点试了几样东西，菠萝油、老婆饼、十字饼，还有什么就不记得了。味道是OK的，菠萝油的性价比也非常高，起码是现场制作，虽然和茶餐厅的出品可能有差距，但是作为早餐，一点问题都没有！十字饼比较特别，有点似Scone，但是是中式的做法，冇咁油腻，推荐！照片都找不到了，只有一张门面的照片了！…查看更多

清明时候过来食的，之前一直冇写翻，依家补翻。最近几次去香港都係住北角，多以一般都会去渣华道的熟食中心，首选当然是东宝，但係遇到东宝排队，又唔想等，就干脆来呢度。其实招呼都几好嘅。出品的话其实东西都差不多，薯仔牛柳粒，薯仔表面有层糖衣，脆脆哋，几惹味。牛肉就有黑椒香味，都唔错啊！沙拉骨的话，感觉就比较普通，肉有点淋，虽然好好厚肉，但是味道一般，比东宝会差啲。但係唔使等，价钱又便宜咁多，冇么好讲，具体价钱唔记得了，两个菜一百六七十可以搞掂，结合出品，性价比是OK嘅。…查看更多

每次到香港都会食一次菠萝油，不是金华，就是金凤，这次在港岛，继续金凤，虽然来之前刚食完瑞记咖啡，所以来到也不是很饿。下午三点几来到，照例排队10分钟，依旧各国游客云集，其中有好多本地人带外国人过来。我哋又坐翻上次嘅双人卡座，点翻上次嘅菠萝油、蛋挞、鸡批、奶茶和柠茶。可能是不饿，抑或是东西不够热，感觉没有上次好食。但鸡批依然赢广州九条街，毕竟真材实料。菠萝油也很OK，虽然也是不够热。奶茶是当日下午第二杯，有点麻木了。蛋挞就比较普通了。因为下午已经吃过西多士，就冇再点。虽然冇上次好，仲係比广州嘅茶记好好多。…查看更多

强记小厨我好多年前睇开饭嘅时候就发现，13年嘅时候嚟过，当时觉得一般，因为点咗白切鸡，香港啲鸡同广州嘅有差距，品种不同，不好比较。这次扫咗三家茶记或者甜品之后，因为要嚟旺角坐车，所以决定Encore，从尖沙咀去红磡攞完行李翻嚟，再嚟旺角，而且攞住二十几公斤嘅行李，都咪话唔攰。来到七点多啲，店内已经满座，好彩最后一张双人台俾咗我哋。老板态度非常好，我哋行李放门口，佢帮我哋睇住。然后啦啦声点咗三个菜，叫加快，担心得一个钟，唔够时间食，错过巴士。然而菜很快就上完了，一个蚝饼，一个金稻牛柳粒，一个椒丝腐乳炒通菜。出品方面，通菜係最好食嘅，虽然啱啱从泰国翻嚟，几乎日日食通菜，但係碟菜仲係好快扫完，也係唯一扫完嘅菜蚝饼非常大份，也很脆，很香蛋味，但係有点过火，有点太硬，影响了口感，主要係我哋唔係好饿。牛仔粒就更加油了，在炸米中加夹杂很多牛肉，但係实在食唔攞，勉强食晒牛肉就算了，后来唸翻，要果味牛仔骨可能会清爽啲。但係这家老板又是十分好人的一个，同声同气，非常帮手。买单两百二十几，比东宝便好多。下次有机会再Encore。…查看更多

作为The Big Bang Theory嘅忠实fans，一场来到香港，当然要去The Cheesecake Factory朝圣，话晒都係Penny曾经战斗过的地方。大陆虽然都有，但只有一间喺上海，我住广州，当然係嚟香港方便啦。但前提係前一晚冇瞓，然后嚟之前已经去完瑞记和金凤，战斗力多少会打啲折扣，所以只点了两个蛋糕，但係份量也确实太大了。服务非常好，嗰位姐姐普粤双语无压力，非常好，后来发现美式餐厅例牌加收服务费，但服务也对得起价钱。因为太饱，只点了两个只是蛋糕，一个是係草莓芝士蛋糕，另外一个係三十周年纪念版蛋糕。我其实已经完全不饿，所以冇么感觉，但某人就非常喜欢，仲越食越兴奋，开头係不漏的，但都最后，难免会有啲滞。所以其实还是不错的，买单冇记错嘅话，可以用银联，在香港非常难得。下次空肚再嚟过，隔离台啲菜，睇落都好大份。芝士蛋糕的选择又非常多，全部试完，估计都要十次八次了。一件饼起码都要七八十蚊，其实都几贵，但分量对得住价钱。…查看更多

因为飞机在香港降落，所以顺带在市区逛一下，看上环比较方便就提前做好功课，知道瑞记非常有名，又在熟食中心，应该不会差，就过来了。当日坐早上六点的飞机从清迈来香港，晚上冇瞓，早餐冇食，只在飞机上睡了两个小时，所以多少影响咗状态。从机场过来又先去红磡寄存行李，都几频扑，所以可能胃口都差啲吧，点了蛋牛包，西多士同冻奶茶。阿姨嘅服务是不错的，毕竟同声同气，就係买单嘅时候攞钱嗰位去咗洗手间，搞到我冇钱俾，等咗10分钟。讲翻出品，蛋牛包感觉一般，可能不够热吧，奶茶还OK，但係感觉味道不够浓郁，可能广州最近也出了很多唔加冰嘅冻奶茶。另外就係西多士，非常怀旧，非常好吃，非常足料，很有家的味道，是手工慢煎，不是大路货。买单52，然后去第二间继续扫。服务态度真係唔错，即使隔离几档也是这样，就算对游客，也相当友善。也许，除咗食味道，仲有这份人情味吧~…查看更多

无意中路过的，发现这家店的人气很高，据过来了，当时倾盆大雨，一支公只俾坐一楼。开始点了猪排包、冻奶茶和蛋挞，后来加了菠萝油，回头看也就是因为加了菠萝油，让我的港纸最终变成葡币。奶茶的杯不大，冰有些多，茶味不会很浓，但比大陆的还是要好点。猪扒包新鲜热辣是现场煎的，而且猪肉也很嫩，非常不错，面包香脆，也很新鲜。蛋挞是冻的，有点半中半西，有点像加了焦糖的蛋挞。最差是那个菠萝油，和广州的差不多，比广州好的是因为油多，但不够热，所以油化不开，最后买单56蚊。出品OK嘅，但如果唔要那个菠萝油，我就可以带着100港币翻广州了。…查看更多

钜记食过N次，听讲这家更有名，更有历史，所以专程过来官也街，原来地方好细，非常老式，难怪是百年老店。开始完全冇人的，等我要买的时候就开始排队了。买了两种，一包肉切酥，一盒大装的杏粒迷你杏仁饼，一共60蚊，也不便宜啊。回家过了几天才吃，其实几好的，肉切酥有啲似鸡仔饼，但鸡仔饼广州大把就没必要从澳门带了。杏仁饼还没开，应该不会难食。买饼的阿叔几风趣，比较多嘢讲。如果你叫他推荐又不按他的推荐买，就会话你。而且推荐对面莫义记的雪糕是香精，Dutty那些是正式水果，不知道是真情还是假意了。…查看更多

澳门一天游，看完大三巴后往关闸方向行，附近有间盛记白粥，知道好出名，就嚟咗呢度。唔多中意饮白粥，然后就点咗一杯冻豆浆，一个咸煎饼，一共11蚊。味道OK嘅，冻豆浆唔会太冻，唔会太甜，几有豆味。咸煎饼是冻的，但係都几新鲜下，味道都OK。环境好新净，空调够冻，加分。最唔OK就係个收银，我101佢找90，然后港纸入，葡币出，找咗葡币俾我，然后话下午冇人俾港纸。找我港纸仲可以去香港，依家一定要翻澳门了。唉，老人家喜爱的食物，果然比较少港纸人事帮衬。搞到我唸来唸去，最后带住90蚊MOP翻咗广州。唉。…查看更多

味道是不错的，新鲜吃的话，在官也街很细的一个铺面，细到可能会忽略掉，旁边有家土耳其雪糕。来了两次，第一次买了一个，即食，挺不错的。回头食完午饭再来一次买了一盒打包回广州，可惜没有要冷却后的，而是要了新鲜的，但也不错。回广州后还是脆的。排队的人时多时少。价钱方面，单个9蚊，一盒六个50蚊。…查看更多