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FoodieKuma的个人专页

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FoodieKuma
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FoodieKuma
等级2香港
概要
食记 (13)
相片 (58)
成碗食曬一滴都唔嘥
農米莊 (厚福街)
2018-11-08
平日喺厚福街食飯都見呢間食店都會有人龍,星期日晚飯時段難得唔使排隊,立刻去食個米線。兩個人分別點咗兩個米線🍜懷舊藥膳米線🍜湯底清澈,但好夠藥材味。配菜非常多,基本上唔使加配料都已經好夠飽,有好甜嘅杞子、紅棗、生菜、豆卜、腐竹、蟲草花同農米雞。農米雞好彈牙,雞味濃,真材實料。🐔椰子雞湯米線🐣椰子雞湯椰子味非常濃厚,仲見到有一粒粒椰絲。配料都一樣豐富:木耳、生菜、豆卜、腐竹同農米雞。朋友好鍾意個湯夠香甜。佢仲點咗隻溏心蛋,另外一碗咁上,入面加咗半碗仔雞湯。溏心蛋睇落都幾好咁,我就試飲咗d湯,應該係本身原味湯底,雞湯清甜,果然有料到食完米線最怕湯頭重味精,但呢度嘅湯真係飲晒都冇口乾。怕味精嘅人今次真係唔怕出街飲湯。下次都會想再來,試吓黑蒜雞湯同麻辣雞湯😋…查看更多
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味道
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服务
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卫生
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抵食
推介美食
懷舊藥膳雞湯米線
$58
椰子雞湯米線
$58
用餐日期
2018-11-04
用餐途径
堂食
人均消费
$58 (晚餐)
2018-06-07
老坑火鍋
2018-08-05
大熱天時,日日都卅十幾度(氣溫),但都無阻香港人去🥘打邊爐。好耐無去老坑打邊爐,識食當然係點蕃茄蟹湯底啦😋🦀蕃茄蟹鍋明顯見到d蕃茄浮浮吓,蕃茄味特濃。入面有一整隻蟹,滾一滾,湯底更鮮甜。值得一提:加湯都係加蕃茄湯㗎,食到尾都仲好蕃茄🐂手切牛肉(小)(忘記了拍照)手切牛肉雖然點咗份細,份量好足,四個人都夠食。牛肉唔係嗰d脂肪多過肉一夾起就解體嗰種。係鮮牛肉🐂係鮮牛肉🐂係鮮牛肉🐂仲帶少少肥,好味四寶丸🍡四寶:牛🐮魚🐟蝦🦐墨魚🦑比較喜歡蝦及墨魚🐚花螺限量花螺,已熟,可以喺湯未滾時做小食,好味😋🌮韮菜餃 椰菜餃 (冇相)雲吞上次試咗韮菜餃同棷菜餃雙拼,鍾意佢菜夠多,隻隻餃都漲卜卜。今次再試雲吞,不過好失望😖好咸,又多味精。好彩係加單order,滾完個湯都咸晒。🥗雜菜蟹、湯同牛肉都好有水準,係最後個雲吞出事。下次都會再嚟,不過見雲吞怕怕。…查看更多
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4
味道
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环境
4
服务
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卫生
4
抵食
推介美食
手切牛肉
蕃茄蟹鍋
用餐日期
2018-06-06
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
Go green
2DP
2018-06-10
好耐都冇去厚福街覓食喇!喺尖沙咀做完運動,一於去睇睇有咩好食。以前都成日去厚福街食糖水,今次嚟到糖水店轉咗鋪。初時都以為仍然賣甜品,因為飲品嘅餐牌非常吸引。再睇睇,有沙律意粉等咸點。朋友話運動後想食light d,所以就立刻入去。🍍大啡菇菠蘿沙律燒菠蘿香甜,仲有香脆多汁嘅大啡菇,兩樣都大愛😋加上沙律菜同蕃茄,顏色豐富,dressing份量剛剛好,一定係健康美味之選。🍔素牛漢堡+🍟蕃薯條素牛肉漢堡juicy,麵包鬆脆。通常burger都係配薯條🥔, 不過今次就配番薯條。食落香香甜甜, 亦都較為健康,因為番薯比較高纖。今次運動完,以食light d為主,冇叫飲品。但其實此店飲品比較出名,隔離枱order咗杯星夜,樣貌吸引,有機會會試試。…查看更多
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味道
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环境
4
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4
卫生
3
抵食
推介美食
大啡菇菠蘿沙律
$68
用餐日期
2018-05-14
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (晚餐)
晚餐抵食
芽莊越式料理
2018-01-17
新都會剛剛裝修完,靚咗闊咗多咗店舖shopping。同朋友行完街已經九點要醫吓肚,但太夜唔想食飯太heavy,所以食吓粉麵。朋友話呢間芽莊午餐晚餐menu一樣,價錢一樣,晚餐感覺抵食d🤣入到去咁晏都仲有好多人。🍝炸魚餅撈檬炸魚餅幾牙,檬粉幼身夠爽口。不過與其叫「魚餅」,不如叫「 魚蛋」,外貌比較似剪開咗嘅鯪魚球😂🍆燒茄子蝦沙律本來想食個熱嘅芥蘭做菜,不過售罄了。芥蘭幾抵食(記得係$46),咁抵食九點幾售罄都不足為奇。燒茄子清清甜甜都好好味😋🥗燒牛肉米紙卷米紙卷其實同撈檬相似,但朋友好想食所以點咗一份。米紙薄薄較黏,每次夾起都會黏住隔離嗰舊,不過薄薄嘅米紙都冇穿,十分柔韌。食物味道ok,Service都ok!…查看更多
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用餐途径
堂食
震滕滕疏乎厘
PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)
2017-12-14
特然好想食pancake,又諗起尖沙咀K11呢間長期都要排隊嘅Pan de Pain。立刻要去潮一潮聖❤兩個人大約六點到,可能因為係尷尬時間(下午茶嫌太晏,晚餐又太早),所以都唔使等好耐就有位。點咗咸甜pancake各一款😃另外有咖啡癮嘅朋友點咗杯Iced Latte☕🥑Smoke Salmon and Avocado Pancake咸味款揀咗smoke salmon加avocado,兩樣都係我最愛。Pancake薄薄地,幾鬆軟,唔係太過紮實食完會好飽滯嗰種。仲有蔬菜沙律加醋伴碟。🥞Apple Caramel Souffle👍🏻空氣感極高嘅疏乎厘,待應上菜時都分外小心,因為一路行疏乎厘就一路震滕滕。隔離枱都叫咗一份,就係因為個雪糕球喺短短嘅運送過程中,震到跌咗落嚟,要再整理先上菜。Souffle蛋味香滑,焦糖味剛剛好,唔會太甜。食落入口即溶,難怪溶化到唔少少女💖…查看更多
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环境
4
服务
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推介美食
Apple Caramel Souffle
$88
AppleCaramelSouffle
用餐日期
2017-12-03
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$120
一定要濃湯
麵屋丸京
2017-11-22
牛頭角最近開咗間拉麵店鋪面裝修好靚,有大大個日式檔布喺櫥窗😉主要都係蛋同叉燒嘅配搭,可以揀清湯濃湯,仲有蔥同埋筍。如果唔鍾意蔥或者筍嗰浸味,可以走蔥走筍。上菜。。。🍜濃湯叉燒拉麵肉多到可以覆蓋住咗成個碗面😳不過叉燒都切到好薄,成完唔會滯🍜濃湯半熟蛋叉燒拉湯呢碗可以見到多d湯,湯味濃,質地好黏稠,碗面有一粒粒脂肪浮面。如果怕肥真係要三思🙊,不過越邪惡的,往往又係最好味的。朋友食清湯嘅都抵受唔住誘惑,要掙住返啖濃湯,話濃湯較好味又唔會咸,難怪永遠都係濃湯先沽清。叉燒方面,呢碗肉較厚,所以唔使擔心肉太少會唔化算😁肉質都係冧滑嘅。如果想食得再刁鑽d,仲有限定慢煮叉燒。🍜 濃湯半熟蛋叉燒拉麵半熟流心蛋煮得剛剛好好😋麵質方面十分爽口彈牙,麵較粗身,唔會太幼,唔會林bet bet, 吸收咗啲湯仲更加好味。🥐自家製餃子總結:拉麵都好好食recommend濃湯拉麵👍🏻…查看更多
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味道
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环境
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用餐日期
2017-11-16
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (午餐)
足料蛇羹
蛇王娟
2017-11-21
秋風起🌫三蛇肥🐍又到食蛇嘅季節喇。今日經過牛頭角,天氣又涼涼地,一於入宜安街食蛇。呢條街有好幾間蛇鋪,不過地頭蟲朋友話要食呢間,話好家庭式同老闆娘夠friendly喎😂每人一個B餐。🐍蛇羹(細)🥄蛇湯🍚糯米飯盛惠$60另外A餐$90,有🐍大蛇羹🥄蛇湯及🍚糯米飯。而單點大蛇羹要$70,見隔離枱食大蛇羹真係超級大碗的😮仲有檸檬葉同薄脆無限供應!蛇羹內有冇5蛇就唔識數,不過用料十足,見到大大片蛇肉!仲有木耳、雞肉,食到尾真係會料多過湯羹。如果唔食蛇羹糯米飯,仲有d套餐包🐍蛇湯、🍚單餸飯及🌱油菜,都只係$30,好經濟實惠。蛇湯有好香嘅當歸味,飲落有d似雞湯。食完覺得好補身又好味,成個人都暖笠笠…查看更多
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味道
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环境
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服务
3
卫生
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推介美食
蛇羹
用餐日期
2017-11-21
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$60 (午餐)
湯底出色
火鍋本色
2017-11-21
氣溫驟降,港人最愛的活動當然係打邊爐啦。今日難得入西環聚舊,打邊爐啱晒😉可以一邊食一邊傾偈。訂咗位八點半,都有大半坐滿。原來9:30有宵夜時段優惠,仲抵食。打邊爐除咗個爐之外,最重要當然係個湯底啦,有好多款式選擇😍花多眼亂,最後揀咗金銀菜白肺湯有好多菜,豬肺都有好多塊。水滾第一件事,飲下個湯先🥄飲吓飲吓沒咗一半,真係當咗自己飲湯😋火鍋醬料齊全🐮牛魔王拼盤得三個人,所以叫咗個細拼盤🐮本色極品手切牛頭脊🐂甘香牛柳粒🐃手切金錢🐄牛切肥牛仲送咗個牛胸尖俾我哋試(好大片白色嗰款),白色部份較肥,熟咗質地爽爽的,好有牛味,值得一試。不過大家最鍾意個牛脊,肥瘦適中、肉味濃而嫩。🛎3秒響鈴真係滾3秒就ok冇多冇少剛剛好🥐雙拼餃子爆芝帶子菜苗餃、南瓜餃餃的款式多,叫咗d平時少見嘅,好味👍🏻 丸會爆芝就食得多,餃子都爆芝,而芝士味唔會搶味😋❄冰豆腐🌱油麥菜🐽豬夏青食飽飽😋暖笠笠🔥大滿足🌟…查看更多
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抵食
推介美食
金銀菜白肺湯
牛魔王拼盤
用餐日期
2017-11-10
用餐途径
堂食
人均消费
$270 (晚餐)
選擇太少
城中小閣
2017-11-13
是日家庭聚餐,家人選擇了這家飯店。大部份食客也是吃套餐的。我們五個人選了四人餐,另加了荷葉飯。🥒小閣青瓜青瓜爽脆,少許酸,少許辣味道好不好,見仁見智吧😅🐣雞絲粉皮芝麻多👍🏻麻醬香👍🏻但略嫌粉皮較碎🥄杏汁豬肺湯杏汁味濃一盅湯有4~5塊豬肺,還蠻多的🐽但湯有點鹹, 破壞了整體😫🍎 蘋果黑醋骨 蘋果爽甜,加上黑醋酸酸甜甜很惹味但感覺像把蘋果和肉放在一起,沒有融合🐓 瓦罉鼓油清遠雞這個太咸了😖完全不能吃🍀荷葉飯味道👌不會油膩但欠缺荷葉香氣🐟古法炆花尾躉魚...有點腥🌿濃湯鮮腐竹泡田園蔬清淡的菜蔬,湯沒有濃我們的套餐味道很一般原本選擇的其實是另一個套餐,但是套餐中的燒三層肉沒有了😑另加的荷葉飯,其實原本選了啫啫鮑魚煲的,但沒有鮑魚😕精明的食客應該有留意到,菜單上的二人餐是有鮑魚煲的,卻不能提供。其他食客大多選了二人餐,鮑魚換了蝦🦐如果沒有食材,何不把菜單修改?食物味道一般,有很大的改善空間不致於要給劣評但這個價錢應可有更好的選擇…查看更多
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环境
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3
卫生
2
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用餐日期
2017-11-09
用餐途径
堂食
人均消费
$240 (晚餐)
炸雞脆嫩
快樂蜂 (黃埔天地)
2017-11-05
Jollibee係菲律賓有名嘅快餐店,姐姐們十分喜愛。紅磡分店終於都開咗喇,今日約friend home party,一於買外賣加加餸😙試吓佢點解咁為人喜愛。下午十二點幾去到,都已經好多人,排隊差少少就要排出門口。食物選擇都係以套餐為主,今日只係想買炸雞,散叫只有一個選擇:一桶雞$105/7件(3件雞膇+4件雞胸)。炸雞好香🐥雞肉好嫩好juicy一咬d汁立刻流出嚟🤤外皮就算係外賣唔係即食都但仲到卜卜脆!就算買完成個鐘先食,都冇油淋淋👍🏻朋友都一致好評,下次可以再encore😋…查看更多
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3
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食
用餐途径
外卖自取
還是咖啡比較好
The Coffee Academics (駿逸峰)
2017-11-03
灣仔有兩間Coffee Academics,朋友office附近喺附近,近d就揀咗呢間食。放工時間,人唔多,happy friday都唔駛等位。平時有試過嚟飲咖啡,今次試吓食物。🥗Crab and Avocado Salad🍟Curly Fries with Dips Trio食薯條其實係因為想食d醬,仲有三款🍯Honey Mustard🥗Mayonnaise🍛Curry🌮Crispy Fish Fillet Tacos食魚柳好怕佢有腥味或者雪味呢個完全冇問題👌🏻芒果莎會莎汁酸酸甜甜幾醒胃不過記住要趁熱食,唔係粟米餅底會變'淋'同較油膩🍰Coffee Crepe Cake 🏝Coconut TripleCrepe cake咖啡味濃☕但餅皮好厚😔Coconut triple唔會太甜🍬味道剛剛好食物不錯,但比較欣賞咖啡☕晚餐飲咖啡怕瞓唔著,下次都係食lunch/tea。…查看更多
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味道
4
环境
4
服务
4
卫生
2
抵食
用餐日期
2017-10-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
海鮮餐🐟🐚🦑
富記海鮮酒家
2017-11-02
中秋過後,氣溫稍降。秋高氣爽,最適合去郊遊。今日約咗班friend 一行十人入南丫島行山,不過最開心嘅環節當然係食啦😋由榕樹灣行去索罟灣,路程輕鬆,沿途睇吓風景、影吓相,慢慢行約兩小時到達。碼頭附近好多間海鮮店選擇,比價過後揀咗價錢合理嘅富記。🦑 椒鹽鮮魷因為太肚餓,食到一半先記得影相😅🦐 避風塘瀨尿蝦瀨尿蝦非常新鮮 ,肉厚鮮甜爽口, 肉質唔係好'淋'嗰種。好大隻,四隻都夠十個人share。外殼香脆,加上惹味嘅炸蒜,差啲想連殼都食埋😋🐚 蒜蓉粉絲蒸扇貝 扇貝大大隻 夠新鮮,豉油另上,所以唔怕粉絲吸得太多豉油而過鹹,不過唔點豉油都已經好好味。🍲 雜魚白菜豆腐蜆湯 個湯外表其貌不揚,不過店家特別推介,當然要試下。 鮮味十足, 用料豐富🐟 一魚兩食: 炒斑塊🐟 一魚兩食:炆班腩 炆斑腩比炒魚塊出色。好入味,唔會太咸或者太過油膩,粉亦唔會太厚🥗 郊外油菜🍚炒飯 🍍 咕嚕肉 雖然今餐係海鮮做主角,但係呢個咕嚕肉真係十分驚喜, 非常好味! 粉漿薄,肉厚,仲加入新鮮菠蘿🍍 酸酸甜甜好開胃富記服務好好, 餸菜分量大大碟,個個都食飽飽,盡興而歸。…查看更多
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5
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5
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推介美食
避風塘瀬尿蝦
蒜蓉粉絲蒸扇貝
雜魚白菜蜆湯
炆班腩
菠蘿咕嚕肉
椒鹽瀬尿蝦
用餐日期
2017-10-21
用餐途径
堂食
人均消费
$250
葡式咪走雞
葡匯咪走雞葡國餐廳
2017-11-02
最近同事去澳門玩,談論起葡國菜,突然興起好想食。想食正宗葡餐又唔一定要坐船過大海嘅,有朋友推介過呢間咪走雞,而家仲由西貢搬咗出尖沙咀,非常方便。🍞橄欖多士坐低每枱都會有多士同橄欖。多士好脆,可以用嚟配牛尾食。🐂砵酒炆牛尾牛尾炆得好冧好入味, 個汁好濃郁, 蘿蔔等配菜都好出色。夾住多士食連汁都撈埋唔會嘥😋。🧀 爆芝馬介休球馬介休球就食得多,有芝士係入面嘅都係第一次食。 炸得香香脆脆,外皮唔會太厚身。Size比普通馬介休球大一倍,砌開有好多芝士流出來。 本身係芝士控,所以勁like呢個爆🧀馬介休球👍🏻🍝葡式海鮮意粉味道酸酸甜甜好開胃,海鮮好多,用料十足。食完主菜當然要試下甜品啦試咗兩款熱嘅甜品:🍞葡式西多士葡式芝士多士加上砵酒肉桂醬🍞外脆內軟,好香口。食起上嚟,完全唔覺得油膩。🍴 廚師專業推介就咁睇個名雖然唔知佢係乜,不過真心推介呢個甜品😋 脆薄嘅酥皮紙包住香軟嘅香蕉,再加入咗薑汁, 估唔到香蕉同薑係可以咁match㗎!最後加埋凍冰冰嘅雲呢拿雪糕,成個甜品非常之有層次。可惜訂枱時冇預訂埋🐷葡式烤乳豬, 下次有機會會再試。 是次推介:🐂砵酒炆牛尾🧀爆脂馬介休球🍴廚師專業推介…查看更多
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4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
砵酒焗牛尾
爆芝馬介休球
葡式西多士
廚師專業推介
用餐日期
2017-10-26
用餐途径
堂食
59
城市
1,381,160
餐厅
9,364,222
会员
5,319,103
食记
40,275,769
相片
85,173,809
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