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jackal***
等级4香港
概要
食记 (196)
相片 (915)
五觀塘新式玩味中菜
龍點心 (Eastcore)
2023-05-25
經過YouTuber介紹果然是人頭湧湧,今天中午來到觀塘的,龍點心看見餐牌色彩繽紛非常適合打卡。兩個人中午吃不多東西,叫了:一籠大滿足,這個就不用多介紹,打卡很好用,只是酸菜魚鳳眼餃比較辣。拉絲菠蘿包,就是芝芯菠蘿包,沒有拉絲效果,除非故意走去拉。富貴紅米腸,紅米腸皮包裹着炸蝦或條狀,配泰式辣將出奇地夾。鳳爪併金錢肚,三件金錢肚和三隻鳳爪,也是普通安全的菜式。羊肚菌燉水鴨燉湯出奇地好喝, 料也很多,份量也充足,起碼給人感覺不像是兩啖喝完的東西。整體環境乾淨,但冷氣不足,價錢也屬中上價格。…查看更多
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用餐日期
2023-05-20
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
高質蒸氣鍋專門店
私房御約
2023-05-25
香港食蒸氣鍋的執得一間得一間,真係唔易做,聽同事介紹今次來到這間近柯士甸站的蒸氣鍋,竟然帶來驚喜!只有兩個餐供應就是298和430,貴的多了龍蝦,和肥牛,而平的就是黑豚肉,但今次我們也轉了牛肉,是內地的陳村牛。選了龍躉元貝餐,食材都很新鮮,首先花甲一粒沙也沒有,帶子也蒸得剛好不會過熟,店員會調校時間,蒸好了店員就會過來分給客人。蒸氣海鮮鍋最主要就是食他的食材原本的鮮味,同時也有將由辣椒蔥蒜等調味。前菜冷盤香辣土豆絲,也有葉青瓜和酸蘿蔔,茶匙紅棗杞子桂圓菊花茶非常入味。最後我們為了不飽到上心口轉了瑤柱蝦米排骨粥,但是吃了兩碗也停手了實在太飽,也要打包。留意前菜茶介等要收錢的,埋單每人360 ,這個品質簡直是超值。…查看更多
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用餐日期
2023-05-22
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
測試新開米線
川品雲南米線
2023-04-09
測試新開米線,聽說是大角咀過江龍,一進去果然是人頭湧湧!叫了一個小鍋沙嗲湯底(小小辣)偏甜,沙嗲味也出,另一個是楜椒麻辣湯底(小辣)也是譚x小辣的程度,但胡椒味被蓋過了要吃到底才有。也叫了幾樣餸,不過只是不過不失,只能給ok!招牌腩肉,厚切但味道不足,竹笙仍舊地吸湯鹹蛋黃流心丸,充滿了BBQ燒丸的味道。豬頸肉外看內腍,挽回不少分數,豬大腸入味,只是個人不特別喜歡。韭菜餃有兩隻,皮厚但穩陣,整體感覺中等。可自行加減配菜,芫荽,蔥,炸豆等,也是QR code下單,流程方便。…查看更多
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3
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用餐日期
2023-04-08
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
食物普通,環境取勝
The Wall Street Bar & Lounge
2023-03-26
HappyFri地,來到金巴利道中段的樓上酒吧餐廳,裝修有特色,但菜式真是普普通通。叫了兩杯Cocktail,兩杯有時穩陣的選擇,一杯Piña colada,一杯是柚子Gin,同樣是穩陣之選。驚喜的是竟然生啤有YEBISU,而且價錢和1664,Orion 一樣,是其他酒吧少有的。happy hour 會比較抵!說回菜色,叫了一個巴馬火腿配蜜瓜,巴馬火腿脂肪比較厚,其餘也很難整得難吃。雜錦海鮮沙律,竟然有生蠔,呀!原來是熟蠔,有蜆,小龍蝦肉,蝦肉,還有熟的椰菜花,比較搞笑,海鮮都是白烚的。黑松露雜菌意大利飯,表面安全的選擇,但入面的生米較多,影響口感。星期五到8-9點也還有空位,樓上酒吧也是一個可以選擇的地方。…查看更多
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用餐日期
2023-03-24
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
深水埗隱藏居酒屋
三上水產
2023-03-15
在深水埗區,無意中發現一間CP值極高的日本餐廳。看門面,以及裝修,本應以為是日本平價經濟化的日本菜,點知原來質素奇高。叫了一個刺身拼盤套餐,小血鯛一條,將油漬花螺,赤蝦,劍魚腩,三文魚,油甘魚,帶子和加拿大海膽。魚肉鮮甜無腥味,沾酸汁或醬油食用。海膽甜味突出,赤蝦新鮮,並且去除蝦腸等內臟,其他刺身解凍恰到好處,沒有雪味。串燒牛肉比較堅靭大葱雞肉卷,雞肉也有醃製調味,五花腩包蘆筍,燒得不會過乾,小青椒穩陣之選。最後叫了一個泡菜生蠔鍋,生蠔有四隻,湯底也充滿泡菜味,配料有黃芽白,蘿蔔絲,寬粉,豬腩片,豆腐,冬菇,和雜菌,份量甚多,足夠兩個人吃。這樣的價錢,這樣的質素,簡直不惜工本,而且啤酒和清酒價錢合理,實惠隱藏居酒屋。…查看更多
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味道
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用餐日期
2023-03-14
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
叫土耳其菜要小心!
Lonely Paisley
2023-03-01
今天本來要吃日本嘢,但是去到才說需要訂坐,還要吃指定的餐!一怒之下去了隔壁街的土耳其打卡Cafe。內在裝修環境明顯是為打卡而設,相信食物也不差。但是不幸地叫了兩個伏菜,明顯點菜也要說技巧。看了OpenRice的食評,那個標籤為必食的全日早餐, 近150元只是吃麵包條和芝士還有沙律菜,加杯茶,感覺性價比不是太高,所以沒點。1. 伊朗燉羊膝:這個是全晚最好吃的一個菜,羊膝骨肉分離,不是太鹹,還有很重的香料味。2. 土耳其烤雞卷:就是在外面中東餐廳的轉轉烤雞卷的迷你版,味道不過不失。3. 墨西哥三重芝士雞肉餡餅配自家製四川麻辣醬:這個也是比較安全的,配上四川麻辣醬, 十分惹味。4. 斯里蘭卡辣炒菠蘿大蝦長米飯:(大伏之選)只有菠蘿有微量的辣味,有四隻大蝦,長米飯一點也不長,還以為是炒飯,點知是白飯,幸好有羊膝汁可以撈。5. 土耳其開心果千層酥:(中伏)中東的甜品也是極度甜,就是死甜,入口滿滿糖漿,也覆蓋了其他酥餅等等的味道並且非常油,而且十分硬,唯一的好處就是非常細件,快吞轟處理。…查看更多
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味道
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用餐日期
2023-02-28
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
西貢專業果醬主題餐廳
一起果醬
2023-02-25
專業的果醬主題餐廳,西貢名物,著名的一起果醬總店,搬遷到海傍街更前的位置。叫了一個all day breakfast: +8轉了scone,重點也是個什妹果醬,香甜有果肉,scone鬆化而不易散,其他配菜很難煮得難吃。Benedict: 芒果果醬加荷蘭醬,比普通的荷蘭醬多了一重芒果香,淋在半熟蛋配煙三文魚的香脆法包上。水煮蛋質感偏向半熟蛋,流心效果更出,法包脆口而不摻口。蘋果玫瑰果醬梳打: 甜度適中,蘋果味配上玫瑰香,不是太甜。咖啡正正常常拉花完整就不評價了。…查看更多
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4
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用餐日期
2023-02-25
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
久違了的新蒲崗名物
手拉麵小廚
2023-02-20
很久沒有去的新蒲崗上海菜餐廳。貴為新蒲崗名物,小籠包的水準果然保持到,而其他菜式側看個人口味了。星期六的中午十二時,外邊已經需要等位。當然叫了一個招牌小籠包:皮薄湯汁多,連頂端的摺位也不會過厚,Size特大,比起外面連鎖式的上海菜CP值更高。另外叫了一個香辣牛肉湯拉麵: 牛肉是有醃製過的鮮牛肉,湯底偏擔擔湯,辣味不是太多,拉麵當然是手拉的面,粗幼不一但十分彈牙。京蔥羊肉炒拉麵: 有羊肉洋蔥, 京蔥,醬油炒拉麵,醬汁略嫌太鹹,非常濃厚,配飯比較好。…查看更多
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味道
2
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3
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推介美食
招牌小籠包
用餐日期
2023-02-18
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
只有辣味出眾只能給OK
阿閒泰 (K11購物藝術館)
2023-02-18
K11中的一間新派泰菜,星期六8:00多還需要等位,不過好彩不用等多久便可入坐。叫了一個安格斯牛肉船河選了卷粉: 配料有豬紅,炸豬皮,牛肉丸,半生熟的安格斯牛肉,芽菜,金不換,通菜,湯底偏甜。虎蝦生薑炒卷粉: 重口味之選,辣味較重,切睡了辣椒和生薑,混合了金不換,但是卷粉放久了會黐埋一舊,有時會咬到薑片,精神為之一振。烤豬肉米紙卷: 裏面有蘿蔔,菠蘿,生菜,烤豬肉竟然是生菜包的豬肉碎,真的十分失望,上面鋪了紫蘇葉扮吓日式。冬陰功清涼特飲: 完全不能和Sevva的對比,這裏的特飲完全沒有甜味,冬陰功味也很淡,加了酒完全只有薄荷,辣味,薑味,酒的味道很淡,一點甜味也沒有。咖啡配泰式奶茶雪條: 奶茶雪條可算是奶茶冰條,加了咖啡和奶後吃到較後的時間才有泰式奶茶味,雪條用來解辣用。…查看更多
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用餐日期
2023-02-18
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
鬧市中的泰式玩味Cafe
No Money So Lonely
2023-02-18
為處於旺角舊工業貿易大樓T.O.P商場中的一家玩味泰式Cafe, 餸菜的名稱都10分特別,而且價錢合理。比起mamaday,這裏勝價比更高。叫了一個-避風塘單骨雞翼: 五隻雞翼開邊,炸完後加上避風塘配料安全之選。蟹肉蟹子擔擔飯: 配料有海鮮菇,洋蔥,蟹肉,孩子,紅辣椒,青辣椒,但整體不是太辣。士多啤梨玄米茶奶昔: 不是太甜,香濃的士多啤梨奶味,有淡淡的茶香味。紅色的火烈鳥: 而家製士多啤梨醬,配上薄荷葉,玫瑰,梳打,幸好不是藥水味。楓糖麻薯窩夫+奶蓋: 楓糖在哪裏?原來在窩夫中,表面況橙色,有楓糖的味道,內裏夾雜着麻薯粒,奶蓋和楓糖漿在外面鋪上,配以雲呢拿雪糕,以及香蕉,即時打爆個胃。…查看更多
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用餐日期
2023-02-17
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
味道不錯,份量略嫌太少
SABROSA
2023-02-17
Happy Friday 的聚會好地方,但是位置真的是十分隱蔽,要從小巷或者小巴站那邊穿過大廈在上電梯。食物的質素不錯,但略嫌細份,性價比不是太高。虎蝦90多元只有5隻。巴馬火腿蛋沙律有驚喜,混合起來味道特別。慢煮八爪魚腳也是, size比較細,味道不俗,四個人分每人只吃了2cm,盛惠130多元。銀魚柳多士, 十分香口,也是只是份量比較少。西班牙海鮮飯,些少生米,正正常常。烤乳豬和炸羽衣甘藍,烤乳豬的外皮香脆,但是皮下脂肪太多,肉很少,又是衰在份量太少。燒春雞非常細隻,每人只分到¼,只靠西班牙青椒仔和其他配菜和醬汁拿分數。…查看更多
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用餐日期
2023-02-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
華麗裝修配精緻食物
仙后餐廳
2023-02-17
十年難得一遇吃仙后餐廳,其實入面係實際上有兩間餐廳,一間比較華麗高級有大水晶燈的是吃Testing Menu,價錢較貴的,而且兩位都要吃相同的食物。所以我們就book了價錢較平的另外一邊,就是食set dinner的,因為可以試到更多不同的菜式。醃製虎蝦: 蝦不知是不是醃製過的關係,沒有很爽彈的質感,反而有些梅肉。黑松露意大利飯: 有冇真的黑松露片,整個飯也充斥着菇菌的香味。西蘭花忌廉湯: 龍蝦湯: 只有一舊龍蝦肉,不會太鹹,質感尚算滑溜。牛柳配芝士忌廉馬鈴薯: 牛柳叫了五成熟,無筋質感軟腍,薯仔方塊增添飽肚感。法式牛油忌廉焗波士頓龍蝦: 去殼的半隻波士頓龍蝦,吃起來十分方便,肉質也不會煮得太老,配菜增添清爽口感。…查看更多
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用餐日期
2023-02-13
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
環境取勝,食物普通
1963 木十豆寸
2023-02-17
隱藏在銅鑼灣與灣仔交界不起眼的唐樓中的台灣菜。環境十分懷舊,裝修也非常有特色,今次只是閑日的時間來,非常多位置。但整體食物只屬普通叫了一個滿漢牛肉麵: 包含了清湯和紅燒湯的牛肉麵,麵條只在清湯的碗中。配以酸菜蒜蓉,沙律,以及紅燒牛肉湯,牛肉是牛腩,質感較肥厚。清湯相對比較清淡,指配有蘿蔔及蔬菜。滷水排骨滷肉飯: 因為不想吃咋的,就叫了這個滷水的,排骨質感較硬。味道不是太出,要沾辣椒醬才行,滷肉飯反而安全,很難煮得難吃。蘋果梳打,叫了少甜,不是太突出,反而巴洛紅茶很有巴洛的味道。…查看更多
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用餐日期
2023-02-13
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
現場實測萬麗海景mirage
Mirage Bar & Restaurant
2023-02-17
由於staycation送了$1000 dining credit,就選了出名的mirage,果然質素有保證。叫了散叫的menu, 其實已經很飽。生牛肉他他: 安全的前菜,麵包脆口,牛肉撈了蛋更滑,更有陣陣木香。青辣椒芫荽醬油甘魚: 微辣的墨西哥青辣椒,配甜酸汁油甘魚刺身,味道豐富。煎三文魚柳配蘆筍薯蓉: 叫了5成熟,外皮香脆,薯蓉軟滑,其他蔬菜解添加一點清新西班牙青椒配牛肩肉: 也是叫了五成熟,牛肉不回太韌,配搭青椒和薯角,芥末汁和紅酒汁恰到好處。甜品是提拉米蘇, Espresso咖啡是自己添加進去的,穩陣之選。…查看更多
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用餐日期
2023-02-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
重口味印尼菜之選
峇里堂
2023-02-13
星期六的晚上來到尖沙咀的山林道街頭, bookmark了很久的一間印尼菜。叫了一個烤豬肉飯:醬汁極度濃厚,餸菜還多過飯,整體偏甜。一個參峇醬烤魚:重點是個醬汁,魚也烤得外脆內嫩。雙色咖咉多士:啡色的多士有一點阿華田味道,班蘭醬偏甜,沒什麼特別。青檸梳打:不太甜,有香茅,青瓜,香葉等配料,正正常常。蝶豆花柚子椰汁特飲: 非常適合打卡,柚子味偏甜蓋過了椰汁味道,混合後正常發揮能入口。整體餸菜也重口味,感覺不太印尼地道,但環境乾淨整潔。…查看更多
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3
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3
卫生
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用餐日期
2023-02-11
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
59
城市
1,380,144
餐厅
9,349,907
会员
5,312,417
食记
40,197,420
相片
84,990,158
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