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cyphilip1230
等级1香港
概要
食记 (1)
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富臨皇宮
2017-12-13
本來高高興興同屋企人食餐飯,結果一肚無奈收場。小弟前一日訂左個秋之蟹宴,諗住食下蛇羹同大閘蟹。一坐低,侍應已經講:生炒糯米飯賣哂(套餐的其中一道菜)。六點幾就斷貨,咁我前一日訂黎做咩?仲要係最common的菜式。第一道菜,剪乳豬,乳豬係凍嘅,仲要肥淋淋。蛇羹,無咩蛇絲,似碗仔翅,味道正常其他幾味餸叫正常。最神奇的事,係食完哂所有野,個大閘蟹都未到,咁問個侍應啦,咁佢對住個咪講左幾句,之好就話整架。20分鐘後都未見影,再問同一個人,佢再對咪講左幾句,就話15分鐘內到,另外整籠壽桃比我地消消氣。又過了20分鐘,終於有野到,滿心歡喜以為大閘蟹仲於到,點知一打開,竟然係壽桃!當堂火到黎埋。梗係叫經理過黎。個經理了解左之後,就即時對咪講野以及去廚房睇睇。咁啱店長行過,我就同佢講呢個情況,佢竟然講唔係廚房問題,係入漏單,而且唔耐煩咁話出緊,邊講邊走開。我唔理你係邊到出問題,你做得店長,最起碼講句唔好意思,或者作出跟進,我都唔會咁興。而店長先生把責任推給女經理,並且故意幾次繞路走,這是一個稱職的店長嗎?再10分鐘後,女經理親自把蟹拿過來。我們一食,已經不是熱,只是暖,好明顯係整好後無人攞出黎.......食完蟹後,個糖水又漏單,又係要搵個女經理先處理到,班樓面完全做唔到野。係呢度,先表揚一下女經理,呢位女經理不是樓面,而是人事部。但佢知道客戶出問題,即時負起責任及處理,值得一讚。至於店長,不肯面對面處理客戶投訴及走開,推卸給下屬負責,明顯無能。原本店長肯講句sorry,咁我都算,而家仲要閃。既然你咁不負責任,你損失嘅,唔係我一個半個客。…查看更多
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