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FrankieTY54
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FrankieTY54
等级1香港
概要
食记 (1)
相片 (7)
喺Openrice嘅第一個食評😂
上海榮華川菜館
2025-05-27
注意只符合個人口味非專業食評!本來睇完Openrice都驚唔好食不過50年老店點都畀一次機會有一說一老牌店家庭式經營要有好好服務好靚裝修嘅可以去翻APM小弟由細住到大嘅地方都有一間咁上下嘅上海館不過2018老闆突然執咗(一路都有食客唔關生意事)十分驚喜嘅係呢度竟然做得返嗰個味道因為嗰間上海館係講緊二十幾年前已經食緊亦都有父母嘅朋友係上海人去食過話係正宗嘅所以我就一路記住嗰個上海館嘅味道去到而家其實就同呢度差唔多大同小異喇都係老牌上海味好啦入大直路講翻嘢食先酸辣湯夠酸夠辣足料!同埋佢唔係嗰種會令人濁親嘅酸嚟得比較溫和,去到尾都冇水撩撩勾芡有功夫,本身諗住打包返去畀屋企人試下,事關屋企人都幾嘴刁,點知埋完單唔記得咗,灰L咗回鍋肉終於食得返呢陣味,唔知點解而家坊間好多都係做四川嗰隻,即係落豆豉花椒豆瓣醬嗰隻香口為主,而呢度係做返上海甜身肉唔柴嗰隻重食到菜味,食到個下對眼直頭瞪大咗獅子頭小弟食獅子頭唔係食得多,但係之前食過嘅都好實的的,而呢度嘅係做嘅係淋身無渣,仲有少少霉香鹹魚嗰隻霉香味,好食不過唔係食得多唔敢點評價小籠包餡嘅調味都可以,做到皮薄多汁,絕對係合格之上,人人口味唔同有興趣嘅可以試下,放心絕對唔係難食煎鍋貼呢個就有啲搞笑本身冇諗過叫嘅,但應該係第一代老闆娘就話食得曬叫埋啦,點知驚喜就嚟喇,皮薄煎得夠脆就唔多講,一嘢咬落去爆到我條褲都係汁,個餡食落去同小籠包有少少唔同唔知係咪因為有煎過,但真有驚喜好食仲有叫咗支啤酒食囇ps:酸辣湯係唔記得咗打包唔係難飲最後同女朋友兩個食咗400幾蚊大家都覺得OK至少諗起食上海嘢會想去呢度重複多一次只係符合個人口味絕非打手下次去要試埋其他招牌菜!50年老店希望可以行繼續落去,加油!…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐日期
2025-05-17
用餐途径
堂食
人均消费
$230
59
城市
1,403,062
餐厅
9,444,160
会员
5,365,041
食记
40,886,177
相片
85,403,235
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