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scorpior
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scorpior
等级2香港
概要
食记 (8)
相片 (29)
老牌麵家
劉森記麵家 (褔榮街)
2013-04-17
難得來到深水埗吃晚飯,面對眾多食肆,難免有點選擇障礙,上網找過資料,決定到這間老牌麵家一試。今次點了招牌水餃麵及蝦子牛腩牛筋撈麵,食主菜之前,先試試免費的任食醋漬蘿蔔,蘿蔔爽脆,味道酸甜醒胃,還帶有微微的辣味,不自覺便把一小碟吃光,主菜亦在此時上檯,自製的竹昇麵是這店的特色之一,麵質果然煙韌彈牙,而且沒有梘水味,煙韌彈牙的麵質在撈麵更突出;水餃味道不錯,餡料的蝦肉比例適中,木耳增添了口感又平衡了味道,牛腩牛筋質素也不錯,不過相比之下則不是太突出,撈麵的蝦子份量適中,可以每條麵條也沾到香氣不俗的蝦子,綜合來說,麵家的食物質素不錯,下次有機會定會再來。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
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环境
3
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3
抵食
推介美食
蝦子撈麵
用餐途径
堂食
人均消费
$31
平淡的一餐
阿桂老友粉
2013-03-22
一直喜歡吃粉麵,見到店外的相片心思思想嘗試,今天終於有機會,雖然坐滿人,不過上菜蠻快,不消一會兒便可以開餐。今次點了酸辣炸醬燘腩肉蓮藕粉、擔擔麵及韮菜豬肉湯餃。蓮藕粉還是第一次嘗試,質感像薯粉但軟身一點,湯底味道偏酸,辣味微弱,腩肉不知是傳統或是孤寒,整碗只有薄薄的幾片,碎濕濕讓我差點以為漏了腩肉,至於擔擔麵,對於不是太喜歡花生醬味道的我,感覺還不錯,韮菜豬肉湯餃吃得出是自家製作,味道不過不失,最大的敗筆是淥的時間過長,每一粒也破掉,可說是湯餃的大忌。總括而言,這店的食物水準不太突出,是那種不會抗拒再去,但也不一定要翻兜的類別。值得一讚的是店員服務態度蠻好,隔離檯的顧客點了套餐附送豆漿,店員問要熱或凍,顧客問可否要暖的,答案竟然是沒有問題,雖然可能是舉手之勞,少少的動作卻能加分。…查看更多
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味道
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环境
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服务
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卫生
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$38 (午餐)
不過不失的放題
組長日式放題
2013-02-22
又試新的放題,見到刺身種類頗多,價錢亦合理,於是便選擇了此店,比預訂的時間早了10分鐘到達,店內大約有七成滿,坐好後便立即開始點菜,點菜是在空白的格子上寫下食物編號及數量,這個方法比剔格仔更環保。刺身有三文魚、吞拿魚、甜蝦、八爪魚、白鳥貝、馬刀貝、墨魚、鮑片、針魚、希靈魚、立魚,除了最後三種,全部在第一輪也點了試試,刺身基本上新鮮,但吞拿魚跟其他放題一樣,可以不用嘗試,刺身中最驚喜的是白鳥貝及八爪魚,兩者鮮味十足,可惜的是第二次點的八爪魚,不知是否處理得不好,鹹味蓋過了鮮味,所以出局,第二次點刺身的時候還心思思試了針魚和立魚,一放入口便後悔,鯹味濃而質感軟身,幸好只是點了一片,總括刺身種類蠻多,質素方面,選大路的款式比較穩當。壽司的種類很多,不過飯太飽肚,所以挑選了幾種吸引的嘗試,火灸三文魚及玻璃蝦的賣相吸引,可惜味道太鹹,炸蠔軍艦粉漿太厚,而且乾身,其餘還嘗試了劍魚腩壽司、組長蝦壽司和三文魚牛油果軍艦,壽司的水準不算差,但也不會提起翻兜的興趣。海鮮一直是我喜好的食物,三款蝦的料理也嘗遍,我本人最喜歡的是鹽燒海蝦,味道十足而且香口,另外兩款分別是天婦羅蝦及吉列炸蝦,水準也不錯。另外見到比較特別的是供應辣酒煮花螺,湯底很清,有微微的辣味,蘿蔔的味道亦很清甜,不過吃的時候總覺得螺有點怪怪的,吃罷,突然叮的一聲,問題在於螺竟然是翡翠螺,可能是因為翡翠螺比較多肉,所以有所改動,不是說不好食,只是有點偏離正宗,但又沒有驚喜。甫坐下便見到有雪糕櫃,但奇怪的是沒有點菜紙,而且全店也沒有人食雪糕,於是便起身八一八,一望之下大為失望,裡面只有果汁冰冰,店方也應該沒有打算給顧客吧,因為直至提醒last order時,從沒有提及。今次還點了其他食物,不過水準均不突出,此店的好處是上菜速度快又沒有漏單,放題來說這優點蠻重要,不過管理有點混亂,我們差不多7:00入座,大約8:15店員便通知Last Order,明明是2個鐘的放題也未免太快吧,澄清後,店員回覆是攪錯了時間,可以繼續,殊不知15分鐘後,又有另一店員說是Last Order,雖然外面有顧客等位,但也未免太心急吧,既然我們吃飽了,又沒有甜品,飲料也不吸引,便埋單離開,不過這樣催了2次,縱然沒有趕我們離開,不過感覺也不是太好。以這間放題的價位來說,應該有更好的選擇吧。題外話: 添Wasbai時,店員竟給了外賣用的兩小包,唧出來螢光綠得可怕,最終也沒用。…查看更多
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味道
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抵食
用餐日期
2013-02-15
用餐途径
堂食
人均消费
$195 (晚餐)
便宜的日本料理
富良野日式拉麵
2013-02-19
行年宵前,先到天后地鐵站附近醫肚,看到舖外的介紹,又見店內接近爆滿,於是便入內一試,點了蒲燒秋刀魚飯及海鮮讚歧烏冬配地獄湯底兩個套餐。首先上桌的是蒲燒秋刀魚飯,整體味道還不錯,份量也適中,只不過秋刀魚略歉有鯹味。海鮮讚歧烏冬配地獄湯底,雖然只有蝦及帶子,不過店主頗慷慨,竟然有五隻蝦,烏冬亦蠻彈牙,但湯底則有點怪怪的,顏色偏橙,辣味及香味亦不足。食物質素一般,不過價錢便宜,以上兩個套餐均附上汽水一罐,而且還有比較貴的可口可樂可選擇,在港島區,價錢算是吸引。當晚可能是花市使客量突然增加,店員有點生手,屢次送錯食物,但禮貌不錯,可挽回分數。…查看更多
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味道
3
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食
用餐日期
2013-02-08
用餐途径
堂食
人均消费
$39 (晚餐)
咖喱新嘗試
專業咖喱皇
2013-01-21
正煩惱晚餐吃甚麼的時候,聽到店員的介紹,即管一試,點了黑椒汁牛扒雞翼晚餐及特種意大利芝士蒜茸咖喱豬扒。晚餐附送周打魚湯、白飯及飲料,估不到周打魚湯有兩塊炸過的魚肉,湯亦很滑,但個人覺得奶味太重,有點像喝牛奶一樣,至於牛扒跟雞翼水準亦不錯,牛扒沒有過老,雞翼亦香脆,問題出於黑椒汁上,味道太鹹,蓋過了食物的味道。特種意大利芝士蒜茸咖喱豬扒附送薄餅,咖喱選擇了中辣,賣相蠻漂亮亦似乎辣度不足,吃下去卻稍嫌辣道不夠,而且嘗不到芝士味,原以為是有一層焗熔的芝士鋪面,但最後見到卻只是點點在碟旁的芝士粉,有點令人失望,但若果只當是一般咖喱,香味不俗,豬扒亦頗多,至於薄餅,賣相較失色,而且口感很實,但有點點的麵粉香,配上濃味的咖喱,配搭不錯。這餐廳的咖喱水準中等,有機會可以再試,聽到店員介紹俄羅斯沙律,下次一定要試試。…查看更多
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卫生
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抵食
用餐日期
2013-01-17
用餐途径
堂食
人均消费
$69
值得再試的放題
大滿喜日本料理
2013-01-11
心血來潮想食放題,記起早前見到創興有新開的放題,見評價不錯,即管試試。7:00抵達,不需要等位便可以直接入內,幸好早到一步,入來不久,門外便開始出現人龍;場中設有不少卡位,而且地方整潔,座位是紫色的絲絨梳化還綴有閃石,被旺角其他放題餐廳,環境不錯。食物方面,選擇不少,點菜紙由A至J,食物都是大路的選擇,一開始喪點一輪食物,檯上擠滿食物,首先談刺身,擺盤蠻漂亮,試過三文魚、吞拿魚、甜蝦、鱆紅魚、白肉拖羅、希靈魚、八爪魚、榮螺片、象拔刺身、貝柱、象牙貝(除了玉子,全部也試勻)大部份刺身都新鮮,厚度亦適中,不過吞拿魚、鱆紅魚和希靈魚都不是我們喜愛的,所以之後沒有續盤,貝柱雖然鮮甜,不過每粒只有大約手指尾指甲的SIZE,也未免太細粒吧。一連串食物之中,最喜歡虎蝦天婦羅、芝麻雞翼及吉列蠔。天婦羅熱辣辣,吃下去不會一口油,而且蝦亦彈牙;芝麻雞翼更有驚喜,不但惹味而且連翼尖也脆口;吉列蠔水準亦不錯,咬開會嘗到蠔的甜味,而不是一舊吉列粉團。其他的食物質素亦不錯,相對來說,壽司比較平平無奇,帶子壽司的刺身有點萎縮,似把刺身片開數片,而虎蝦壽司也蠻奇怪,上面配了泰式活蝦刺身的酸甜汁,感覺怪怪的,鐵板牛柳粒則令人失望,牛肉沒有味道,碟中很多蒜片,但奇怪是一點蒜味也沒有,而且不會覺得是鐵板燒;飲品有數樣選擇,最好是以罐裝上,而且夠凍,不像某些放題,提供一些杯裝沒有汽的汽水。服務方面亦值得一讚,換碟,收碟,添茶頻密,而且由員工主動協助,上菜速度頗快,亦沒有一般放題的漏單問題,唯一缺點就是檯太細,狂叫食物之後,要快速清檯,要不然根本放不下。總括來說,這餐廳的環境、服務及食物質素亦不錯,下次再到旺角區吃放題,會再考慮:)。…查看更多
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4
环境
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抵食
用餐日期
2013-01-09
用餐途径
堂食
人均消费
$207 (晚餐)
不俗的咖喱
永利清湯腩 (新港城廣場)
2013-01-07
見這裡評價甚好,於是假日來個新嘗試,今次點了清湯爽腩米粉和咖喱金錢肚飯。米粉的湯底太清淡,要自己添加調味,至於主角的爽腩,則不太突出,以它的價位來說應該有更好的水準。至於咖喱金錢肚飯,賣相不太吸引,但咖喱汁反而有驚喜,帶有淡淡椰香,配菜的薯仔也入味,不過金錢肚則不是我喜歡的口感,感覺太淋。總括來說,這間餐廳的食物尚可,咖喱汁亦較出色(旁邊的一檯,4個也是選擇咖喱汁),不過以價位來說,同區還有其他選擇。…查看更多
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推介美食
咖喱汁
用餐日期
2013-01-06
用餐途径
堂食
人均消费
$36 (午餐)
取巧的酒樓
玉玲瓏京川滬菜館
2013-01-06
第二次到這間酒樓,上一次食物還可以,只是有點不夠熱,今次點了9個點心,大部分食物都在普通水平,其中的「我不是春卷」質素不錯,脆口乾身而且餡料不少;至於其中的炒米粉及紅油炒手則令人失望,炒米粉配料極少,整碟都是白色的米粉而且份量甚少,而炒手則味道不對,只有淡淡的甜味,鹹與辣也欠奉,相信是豉油出事。說完食物,到環境,第一次坐大堂的卡位,比較窄,今次被安排坐廳房,卻出現了衛生問題,檯子旁邊的木櫃堆放了數張檯布,而且傳來霉味,地面亦有點跣腳。只論食物及環境,小心點選擇應該還可以令我再次光顧,不過遇到"取巧"陷阱,食到一肚氣之餘,亦打消這念頭。話說去到見有點心紙寫明有特價點心供應供應時間係7至11點,於是在11點前點了食物,埋單的時候卻獨有一樣食物計算雙倍價錢(紅油抄手-16.8變左$36!!!),追問之下,收銀阿姊懶懶閒回應是以埋單時間計算,但十樣點心只有一樣出現問題,再向經理查詢,態度尚可,檢查單據後,得出同一答案,她說其他點心是午市也有特價,唯獨是其中一樣沒有,這樣也太巧合吧,10樣東西,9樣午市仍然特價,在無證據之下,唯有帶著一肚氣離開,不過這樣的制度也太取巧吧,如果點心紙有寫明,我不介意多給一倍價錢,問題是紙上從來沒寫,那你們說甚麼都可以,而且覺得若沒有再做特價供應,應當收起特價時段優惠或落單時說明。今次只有一樣食物遇到雙倍收費,下次可能全部也是,面對如此取巧的收費方法,相信以後也不會幫襯。氣結的不是個十幾蚊,而係手法。假日飲茶卻得出一肚氣,去這酒樓一定要小心,亦提醒大家謹記對單!…查看更多
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2
环境
2
服务
2
卫生
1
抵食
推介美食
誤導的特價點心紙
帳單
用餐日期
2012-12-25
用餐途径
堂食
59
城市
1,380,144
餐厅
9,349,907
会员
5,312,417
食记
40,197,420
相片
84,990,158
收藏
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