星期六晚同姊妹血拼完去咗荃灣**Sol House Oyster Bar And Restauran,貪佢夠靜又唔逼人,啱晒傾密偈👯♀️。餐廳燈光偏暗黃,枱面擺咗小蠟燭,播住輕爵士,坐喺軟皮卡位度,望住開放式廚房師傅手勢,成個氛圍好relax~🦪 時令生蠔 😍😍😍😍今晚係法國Gillardeau,海水味爆棚!蠔肉爽脆帶甜,跟嚟嘅檸檬同辣汁一啲都唔搶戲,食完仲有陣礦物回甘~🐟 意式醃製薄切煙三文魚 😍😍😍魚片薄到透光,蒔蘿酸忌廉汁清新醒胃,但煙燻味可以再突出啲,而家略嫌被醬汁蓋過。🍝 烤龍蝦配意式香辣蒜片闊條麵 😍😍😍😍龍蝦鉗肉彈牙到癲!蒜片炒到金黃脆口,闊條麵掛滿微辣蒜油,不過辣度可以再大膽啲🌶️。🍚 慢煮三文魚扒配蟹子昆布汁意大利飯 😍😍😍魚扒外皮煎香,肉質嫩滑到似豆腐,蟹子汁鮮味足,但飯芯可以再al dente多少少。🥔 烤薯仔配煙肉 😍😍薯仔外脆內軟,煙肉碎鹹香加分,不過份量細咗啲,兩啲就清碟⋯⋯🍍 焦糖菠蘿雪葩 😍😍😍😍冰涼酸甜平衡得靚,焦糖脆片同菠蘿果肉夾到震,食完油膩感全消~☕ 意大利咖啡蛋糕 😍😍咖啡味濃郁,但蛋糕身偏乾,如果夾層多啲 mascarpone 就完美啦!同好友一人一杯House Wine(白葡萄酒果香輕盈,紅酒醇厚唔澀),慢慢鋸住龍蝦、嗒生蠔,成晚節奏夠晒慢活✨。食物水準中上,環境加分,最正係冇人催交枱,傾到打烊都得~ 係甜品可以再精緻啲,但整體已經夠晒滿足!💖…查看更多
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用餐途径
堂食




























































