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位於尖沙咀的「慈素小聚」，是一間主打創意蔬食的餐廳，餐廳環境簡約文青，色調柔和，氣氛非常舒服。這次點了京都片皮鴨、珍貴苜蓿芽手卷、印度咖哩佐手抓餅、四川擔擔麵、鮮竹蒸牛肉球及一杯特調雞尾酒，每一道菜都讓我有小小驚喜。素版片皮鴨是用豆皮製成的「鴨皮」，搭配京蔥、甜麵醬及餅皮，味道層次分明，毫不遜色於真品。苜蓿芽手卷清爽脆口，適合夏天。咖哩手抓餅香料味足，口感也不錯。最出色是「素牛肉球」，口感扎實、鹹香有層次，一試難忘。整體來說，這是一家讓人重新認識素食可能性的餐廳，推薦給喜歡探索健康料理的你。…查看更多

最近朋友推薦我來朗豪坊試這家韓國料理店，Bingo&Cook，主打醬油蟹任食，立刻被吸引。可選公蟹或母蟹，之後無限追加的是公蟹，蟹肉新鮮滑嫩，沒有腥味，最驚喜的是醬油調味不會過鹹，蟹膏拌飯真的太過癮！除了主角醬油蟹，我們還點了醬油蝦（追加）、排骨湯、炸雞和年糕香腸串。醬油蝦三隻份量剛好，入口彈牙。排骨湯湯底濃郁，暖胃又解膩。炸雞外酥內嫩，配上甜辣醬好有層次。年糕香腸串則是小驚喜，煙韌又有嚼勁～甜品我們點了糖葫蘆，是士多啤梨和青提組合，糖衣脆口不黏牙，酸甜清爽收尾很不錯。整體來說性價比高，環境復刻韓國路邊攤風格，座位不多但氣氛輕鬆，很適合朋友聚會。…查看更多

想簡單吃點心，便走進了尖沙咀的龍點心。一個人也要好好吃飯，所以特地點了幾樣自己最愛的經典港點。厚切叉燒腸粉果然名不虛傳，腸粉皮滑得剛剛好，叉燒不是一般的碎肉，而是厚切帶點焦香的蜜味叉燒，搭配店家的豉油，口感層次豐富。筍尖蝦餃皇晶瑩剔透，蝦仁爽口彈牙，筍尖提升了整體鮮味，不會單調。燒賣也很有水準，豬肉鮮甜不膩口，咬下去還帶點湯汁感。最後是紅燒乳鴿，皮酥肉嫩，味道香濃但不過咸，配點檸檬一起吃，解膩之餘還多一份層次。整體來說，出品穩定、上菜快，服務有禮，適合想簡單吃點心或一個人用餐的日子。價錢在尖沙咀區算是合理，CP值不錯。會再來試其他點心！…查看更多

葵芳也有讓人想拍照又想慢慢吃的靚靚Cafe！今次來RosieCafé試幾款人氣餐點，環境以奶白木系為主，超級好拍，氣氛也很放鬆，坐得舒服。主食方面，香濃芝士卡邦尼亞扁意粉絕對是亮點，芝士味濃郁但不膩，扁意粉掛汁力強，蛋香與芝士完美融合。另一款龍蝦濃湯蟹肉帶子麵驚喜十足，湯底海鮮味道香濃，蟹肉鮮甜，帶子煎得外脆內嫩，非常出色。小食方面推介炸薯條配黑松露蛋黃醬，炸得外脆內軟，加上松露醬香氣十足，令人一口接一口。飲品試了朱古力鮮奶（凍）和菠蘿青檸綠茶，前者香滑順口、後者清新解膩，完美搭配。整體體驗不錯，出品有水準，擺盤精緻，適合閨蜜聚會或一人慢活時光。性價比中上，值得回訪！🌿…查看更多

今次嚟尖沙咀搵返少少懷舊味道，特登試吓「金凡潮汕館」，主打潮汕風味，地方裝修得有古典韻味，坐得舒服，燈光柔和唔嘈。首先試咗佢哋招牌滷水拼盤，滷水鴨翼、鴨胗、豬耳、海帶都非常入味，鹵得好香濃，但又唔會太鹹。之後上枱嘅魚翅撈飯係重點，熱石煲內湯汁仍喺滾緊，魚翅細滑唔腥，湯底膠質豐富，撈埋白飯真係一流。沙爹牛肉炒河粉亦都交足功課，鑊氣足，河粉唔會黐埋一舊，牛肉仲有啲咬口，好香沙嗲味，唔油膩。總括而言，呢間潮汕館不論味道同環境都好有水準，價錢合理，值得回訪。適合家庭飯、老友聚會。…查看更多

尖沙咀高空餐廳，主打東南亞融合菜式，位處 20 樓的地理優勢讓它擁有無可挑剔的維港景觀。我去的那天是平日晚上，餐廳氣氛不算太熱鬧，室內設計以木材和竹子為主，帶點熱帶風情。食物方面，我試了 KABOOM Sharing Platter，包括雞翼、沙嗲串和春卷等，份量適合兩三人分享。串燒雞肉嫩滑，配上濃郁的沙嗲醬挺有風味，春卷炸得脆而不油，算是亮點。另一道 Stone-grilled USDA Prime Ribeye Steak 選了五成熟，肉質軟嫩，帶點炭香，搭配烤蔬菜和泰式辣醬，味道中規中矩。雞尾酒 Life Sucks, Let's Get Drunk! 以椰子味為主，配上雪糕球，清新又有趣。服務態度親切，但上菜間隔稍長，可能需要點耐心。如果你想找個地方看海景、吃點特別的菜式，這是個不錯選擇。…查看更多

藏在荔枝角 D2 Place二期，店內裝潢簡單，木桌椅配暖光，帶點小餐館的溫馨。我點了鮮蝦水餃和韮菜豬肉煎餃。水餃端上來時湯還在微微冒熱氣，餃子皮薄透，能隱約看到蝦仁的粉紅，咬下去蝦肉彈牙，湯底用雞湯熬製，清爽中帶點鮮味，很順口。煎餃則是另一番風景，底部煎得焦脆，內餡豬肉和韮菜比例剛好，油香和菜香混在一起，沾點醬油和辣椒油，味道更有層次。店裡座位不算多，牆上有手寫菜單，挺有特色，只是高峰期稍顯擁擠。服務員動作麻利，態度也好，從點餐到上桌沒等太久。整體來說，這裡的餃子做得用心，味道不錯，適合喜歡簡單滋味的人來試試。…查看更多

店面挺大的，木質桌椅配上泰式裝飾畫，散發濃濃的南洋風情。我點了鮮蝦炒金邊粉和海南雞飯。金邊粉炒得乾爽，蝦肉新鮮彈牙，配上芽菜和少許魚露，味道清新又有鍋氣，吃起來很順口。海南雞飯的雞皮滑肉嫩，搭配蒜蓉辣醬和黃瓜，簡單卻有層次，米飯帶點椰香，挺香口。還試了馬拉盞炒通菜，通菜炒得脆嫩，馬拉盞的鹹香突出但不搶味，當配菜很合適。店內燈光柔和，環境乾淨，牆角有幾盆綠植增添生氣，只是座位間距稍窄，高峰期略顯擁擠。服務員效率高，態度溫和，整體用餐體驗舒適。這裡的菜式用心，味道不錯，適合喜歡泰國家常菜的人來試試，特別是想吃點清爽又帶點辣的東西時。…查看更多

店面不大，木質桌椅配暖黃燈光，帶點韓式小店的溫馨感。我點了石鍋豚肉醬拌飯，上桌時還在滋滋作響，麻油香氣撲鼻，拌開後能看到紫菜絲、芽菜和細碎的豚肉，顏色鮮亮。飯粒軟硬適中，略帶飯焦的微脆口感，豚肉炒得香而不膩，麻油提味恰到好處，吃起來挺順口。大醬排骨鍋是另一個選擇，湯底濃郁，排骨軟嫩，醬汁滲入肉裡，帶點鹹甜，配上軟糯的薯仔，味道很協調。旁邊的自助白飯和海帶湯隨意添，湯清淡但有海味，泡菜則酸辣適中，解膩剛好。店內空間稍窄，高峰期略顯擁擠，但乾淨整潔。整體而言，這裡的食物用心，味道樸實，適合日常小聚或一個人吃飯。…查看更多

店內燈光柔和，白色牆面配木質桌椅，散發法式甜品店的優雅氣息。點了馬卡龍拼盤，選了伯爵茶和鹹焦糖口味，外層酥脆，內餡細膩，茶香清新，焦糖微鹹帶甜，味道平衡得恰到好處。焦10秒後焦糖燉蛋端上桌，表面焦糖燒得金黃，敲開時脆響清亮，底下是滑嫩的蛋香，雲呢拿籽點綴其中，香氣自然，吃起來溫潤不膩，讓人滿足。試了個蘋果酥，酥皮層次分明，內餡酸甜適中，簡單卻有質感。包裝很用心，馬卡龍用透明盒裝，隔板固定得穩，方便攜帶；焦糖燉蛋的陶瓷容器厚實精緻，還能回收換小禮物，設計有心思。…查看更多

餐廳以韓國夜市為靈感，裝修可謂用心。店內採用霓虹燈與木質元素結合，營造出濃厚的街頭氛圍，尤其是入口的韓文招牌和角落燈飾區，成為打卡熱點，吸引不少年輕顧客前來拍照。空間設計具沉浸感，適合追求視覺享受的用餐者，但座位稍顯緊湊，高峰期略感擁擠。菜式方面，芝士炒年糕表現出色，拉絲效果十足，口感煙韌且芝士香濃。然而，韓式炸雞則未達預期，外皮酥脆但內部肉質偏乾，缺乏juicy感。服務在平日晚間尚可，但周末人潮洶湧時顯得應接不暇，上菜速度拖慢整體體驗。總體而言，這裡以環境取勝，食物質素不穩定，適合視覺優先的顧客，但美食愛好者可能略感失望。…查看更多

一進店就被老上海風的裝潢吸引，紅木傢俬、金色屏風，還有復古吊燈，氣氛優雅又不失親切。我點了唐人館叉燒和蠔皇叉燒包試試。叉燒色澤誘人，肥瘦均衡，入口軟嫩，蜜汁甜而不膩。叉燒包皮薄餡多，蠔皇醬的鮮味融入叉燒，蒸得軟熟，每咬一口都香。還試了蘋果叉燒酥，外皮酥脆，內餡帶點蘋果的清甜，創意十足，當小點很開胃。店內環境寬敞，燈光柔和，靠窗位能看到中環街景，氣氛輕鬆。服務員態度親切，上菜快，還會主動添茶。整體來說，這裡的點心和燒味品質穩定，環境舒適，適合想在中環找個雅致地方用餐的人。…查看更多

這家燒肉店以平價燒肉放題為主打，店內採用木質傢俬與暗色調，空間寬敞，氛圍舒適。放題提供6款肉類與7款野菜，牛五花油脂分佈均勻，烤後焦香可口，牛舌薄切後外脆內軟，搭配店內四款醬汁，風味尚佳。V1套餐加入鹿兒島A4和牛肉眼，肉質細膩，油花分佈適中，帶來微甜餘韻。安格斯西冷薄燒搭配蒜蓉與蔥花，增添層次。附送的前菜、湯品與白飯品質穩定，性價比合理。然而，執行層面有不足。肉質偶爾不一，牛五花有時偏乾，影響口感。野菜選擇單調，僅菠蘿與金菇稍顯亮眼。服務效率高峰期下降，換網與補菜需等待10-15分鐘，略減體驗。適合燒肉愛好者。…查看更多

這家韓式料理午市套餐是其熱門選擇，價格介於 $150-$200。我試了「韓牛大蔥卷套餐」，包括主菜、四款小份前菜和味噌湯。韓牛肉質軟嫩，油脂分佈均勻，搭配大蔥和泡菜炒飯，味道濃郁不過膩。前菜包括泡菜、海帶絲和醃蘿蔔，清爽開胃，味噌湯則帶點豆腐香，溫和順口。另一款「清燉牛肋骨套餐」，湯頭鮮美，牛肉燉得入口即化，配上少量粉絲，簡單卻有誠意。套餐飲品我選了荔枝梳打，清新解膩。價格在圓方算合理，環境舒適，適合商場內尋找稍高檔午餐的人，但味道不算驚艷，屬於穩紮穩打的選擇。…查看更多

九龍城小店最近挺多人的，這間餐廳環境以清酒瓶牆和木質裝潢為主。我試了松露半熟牛肉他他和厚切牛舌芯。牛肉他他外層微焦，內裡嫩滑，松露香氣明顯，配蒜粒和蔥花，口感豐富。厚切牛舌芯烤得外脆內軟，肉質彈牙，油脂分布均勻，撒點鹽花表現穩定。還點了古早蟹籽沙律，沙律醬不過膩，蟹籽和蟹肉增添鮮味，作為前菜不錯。店內空間不算大，座位稍密集，高峰期略吵。店員主動介紹菜式和清酒。整體而言，串燒和創意小菜表現不錯，但也沒太大驚喜，適合日常小酌或朋友聚會。…查看更多