calvinlaw100的个人专页

難得今日午餐約了身邊的幾位同事一同共進午餐，特別挑選了附近的一間西餐廳。餐廳位於One Island South 的地下，面向大街，地點上還算不錯，鄰近黃竹坑港鐵站。餐廳是主打意大利菜式，從室內圍繞一看，發現玻璃後的廚房擁有一個烤爐以供焗薄餅一用，整體裝修走西式簡約風，還蠻不錯！由於我一早已經進食了一個豐富的早餐的關係，我點了一個午市套餐，包括：-餐前麵包-蕃茄湯-沙律拼盤-咖啡或茶整體感覺，蕃茄湯中等水準，略嫌帶酸；沙律拼盤有五種選擇，可以單選或多拼。我最後選擇了薯仔雞肉，長通粉和青瓜蕃茄呑拿魚。味道尚算還可以，但長通粉明顯煮得唔夠熟透，加上經過雪凍，口感變得更硬，所以我只能抱歉地浪費食物。…查看更多

已經有一段時間沒有來到觀塘食晚餐，今日放工難得約了友人，特意在Open rice 好好找尋一下合適的餐廳，發現原來近年觀塘工廠區一帶開了不少格局很不錯的餐廳，所以我挑選了這間餐廳，勝在可以在Open rice 預訂位置。餐牌的選擇頗為豐富，由於看到她們的份量都頗大份，所以就點選了三款菜式：- 小食拼盤 (包括泰式雞腳沙律，炸蝦餅，蝦棒，一字雞翼，炸蝦片，燒豬頸肉)- 蒜蓉炒菜苗- 黃咖喱雞配手抓餅一客首先份量一如所料都幾大份，味道上都有驚喜是小食拼盤的豬頸肉，不但十分惹味，而且肥美而不膩，相信下次我會特意叫一客燒豬頸肉。其外兩客就中規中距， 略嫌咖哩的味道比較港式，不太正宗。最後，點了一客芒果糯米飯作為總結，最令我感到回味的是當中隨餐的椰子雪糕。…查看更多

今日偶然踏進土瓜灣這個地區，為筆者帶來嶄新的感覺，因爲對於只生活在地鐵沿線的我來講，真的很少會遊覽土瓜灣。在我的記憶中的土瓜灣就有多登堡餐廳，因為每次坐巴士的時候，總會從窗外看到它的招牌。一走進餐廳看到的是六七十年代的裝修，暗暗的環境配上大門上的霓虹燈，一列整齊的卡位靠牆而設。我從餐牌上點了一客經典的牛扒套餐，包一個牛油餐包，羅宋湯，牛扒，啫喱和一杯餐茶。整體上的味道只是一般，羅宋湯不是罐頭那種，但味道過於辛辣，而缺少了個份酸甜味。而五成熟的牛扒明顯地是七成熟，味道一般，中規中距。唯一令我感到有趣的事熱檸檬茶，一小杯餐茶，卻用上五片檸檬。雖然有點兒過酸，但也算是真材實料。總結如題，「懷舊的環境，配上平凡的食物」。…查看更多

難得天氣好又剛好要到土瓜灣附近找朋友，特意過來拜訪一下這間已經一早標記在我的To Eat List 的餐廳。星期六中午來到，餐廳比想像中多人，簡單的點了兩款食物，就在門外搭枱找了一個座置坐著。- 雙拼三文治 (鴨胸 + 炒蛋)- 虹吸壺齋啡 (埃塞俄比亞的耶加雪夫)首先，三文治完全有驚喜！本來只是打算飲杯咖啡，因爲小編對咖啡頗有研究，為的是一杯虹吸壺咖啡。三文治只當作是一個午餐，然而它的味道卻叫我喜出望外。- 即叫即整，外層脆脆的- 鴨胸絲混合在蛋漿中，口感不錯- 炒蛋呈現滑蛋狀態，與外層的脆麵包完美融合但令小編有點失望是杯咖啡，整體感覺其實不錯。突顯出耶加雪夫的果酸味，但只是沒有太大驚喜。不過，由於今天天氣十分良好，藍天白雲，所以令小編完全投入在整個環境中。p.s. 餐廳位於海旁附近，所以坐在外面的位置時，陣陣海風迎面吹來，好不寫意！另外餐廳容許顧客帶狗隻內進，所以一路進餐時，小狗在我腳邊四處亂走，感覺有趣。…查看更多

難得又到了星期五，當然要找一間好餐廳，好好慰勞一下自己！今次選擇了西營盤一帶的餐廳。還記得早前偶然一次在附近散散步，發現原來那裡有許多特色的餐廳。今次所選的餐廳叫Pop Street, 其實一開始選擇時，只因為它的外觀而走入去。一走進就發現他們的菜單頗為特別，每一款食物都代表著一個國家的特色菜式。今次我們選擇了：- 啤酒炸漿多舊魚薯條- 野菌醬煙肉雞卷先談談多舊魚，肉質比我想像中結實和有魚味，最後發現原來其中一個老闆曾在澳洲當廚師，他堅持要使用新西蘭的魚來做這一道菜。還有他們用了三種醬料：- 傳統的他他醬- 喼汁醬mixed OK 汁，味道酸酸甜甜，幾過癮- 四川麻辣醬，辣度十足，不過我覺得同舊魚唔夾，反而同條薯條幾夾第二道菜就是舊煙肉雞卷，感覺無想像中咁油膩，煙肉的味道同野菌好夾，雞卷中間入面包了菠菜芝士，幾新穎！服務員不停添水，結帳時還主動介紹其他特色菜式。我相信我會再黎的！…查看更多

平日在港島上班的你總會有以下的經歷：- 每天都經過的街道，卻沒有發現原來這個角落有一間好餐廳；- 放工後希望在附近找一間好味而有特色的餐廳，但總發現唔夠貨。今晚特意找了一間主打澳洲咖啡的西餐廳NINETYs 與友人共聚晚餐。餐廳的面積中等但佈置頗細膩，餐牌上的主食主要是Pasta, Burger, Veggie, Meat 同Seafood。愛咖啡的我當然不會錯過一杯好咖啡。主打兩種House-blend Coffee, Fruity Blend & Choco Blend. 平日主要飲齋啡的我特意點選了一杯Choco Blend Latte，好好一試她們咖啡師打奶的功力！- 奶泡頗為細滑- 咖啡與牛奶的混和感不錯- 但咖啡的層次一般- 整體水準中上之作而本晚餐的主菜是羊鞍和泰式蒸焗鱈魚扒，水準一般。較為有驚喜是魚扒以泰式風味來處理，口感清新！全晚最喜歡的是服務員的服務，仔細介紹菜單特色，不時主動添水，上菜特意提醒小心蒸氣…查看更多

雖然係我第一次打評語，希望可以同將來有機會到的食客講一句要有心理準備。本來星期日來到都預左會多人要等，當我們就坐後，已經急不及待order 了一客Big Brother Burger, 我們有留意到餐牌上有注明製作時間大約20分鐘，所以我們都好耐性等。當時間已經過了35分鐘後，我第一次追單，店員話正在製作中………當時間已經了50分鐘後，我向另一位店員表明實在等候時間太耐，而最令人氣餒的是身旁後來order 的burger 已經一一呈上………我表明想離開……當我提出離開後，店員答應五分鐘後會製作好。由於佢地係open kitchen, 我隱約見到佢地剛開始製作我所order 的食物。最後食物係到左，味道okay, 但佢地冇左對食客的服務態度，本來我們都已經很有耐性的等，但真的等不下去………希望你們下次去到訪時會有比我們更好的體驗。…查看更多