最近環歌賦街既日本過江龍 Nikutoieba Matsuda大受歡迎,主打和牛割烹煮。食材嚴選鹿兒島黑毛和牛🐮,由日本師傅親自操刀。木系裝潢加開放式廚房,得十多個吧台位,可以近距離欣賞廚師刀工,氣氛高雅舒服😋。整個Omakase足足有12道菜,食足2小時,想食既朋友仔可以提前預約訂枱~ 🔸昆布漬和牛刺身:油脂豐富既和牛上面舖了一層甘甜濃郁既海膽提鮮、再以山葵添辛、層次豐富 🔸炭燒和牛伴秋茄子:師傅即場以炭火燒,和牛表面附上微微既炭香,茄子吸滿和風醋汁,清新開胃 🔸藁燒和牛牛舌:牛舌非常厚切肉質彈牙鮮甜,口感軟淋,配山葵與柚子增添香氣 🔸和牛伴松茸:松茸氣味濃郁獨特,完美咁同和牛同埋湯底融合 🔸吉列和牛菲力三文治:麵包烘得金黃香脆,肉質細膩軟嫩,秘製他他醬係靈魂所在,一試難忘,如果唔係仲有好多野食既話一定會即場encore😋 🔸和牛里脊肉他他壽司:新鮮打成的他他包入紫菜中,入口融化 🔸奈良縣梨拌木綿豆腐:日本梨超級甜,配乳酪鹹香更提味 🔸炭燒熟成和牛西冷:以立方形呈上,紋理細緻,粒粒粉嫩,外脆柔軟多肉汁配晶鹽與黑椒相得益彰 🔸和牛里脊肉伴松茸壽喜燒:肉質很嫩,肉香濃郁,蘸日本雞蛋與壽喜燒汁送飯一流 🔸和牛丼:日本米飯粒粒分明,洋蔥同飯吸收哂牛肉既汁,簡單又好吃 🔸自家製Gelato:感覺清爽奶香味十足…查看更多
Nikutoieba Matsuda
2025-10-21
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用餐途径
堂食































































