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從未食過Omakase, 碰正呀女生日, 想試下, 但坊間有好多介紹, 價錢可以差別上$1000以上, 真係要小心選擇. 上網有看到介紹呢間"鮨山月" 開店五係好耐,  竟然都有好多人推介, 加上中午價錢分別有$680/880選擇, 第一次食, 都係選較便宜的餐試食下. 一去到, 侍應都好熱情招呼, 好貼心幫忙 (因為椅有點高,她會幫忙推椅及放手袋), 見到塊巾摺到件袍,好得意沖柸好香的綠茶給我們.  一坐下, 前面個寿司師傅會跟你先打招呼及問你有什麼食物敏感.  看環境, 好乾淨企理, 日式佈置, 背後有竹林圖案隱約透出來, 格局舒服, 大家都圍住師傅來坐. 平日中午, 都坐滿, 無計錯應該有16個位吧! 睇住師傅一面同人客溝通, 一面做食物, 係一種享受. 每一道, 師傅都會介紹是什麼魚生名字, 有些不是常見的名字, 師傅會介紹近似香港的什麼魚款, 加深我的認識, 所以非常清晰 第一道是鮑魚茶壺蒸, 鮑魚鮮甜爽口,蛋又滑又帶點甜味, 因為第一道菜, 是最肚餓, 所以特別好食 跟住係, 石湖標(花金古),白蝦, 漳泥烏賊,北海道慢煮凡立貝,深海池魚,牡丹蝦(面上有蝦糕同蝦子),慢燒金目鯛,山根池,池魚(面上有蔥),醬油漬赤身,備長炭黑目魚,北海道馬糞海膽, 吞拿魚魚蓉手卷 最後是抺茶雪糕 最有印象是有出世証明的大拖羅,有點食牛肉感覺,有油香又肉香.  好豐富魚蓉的手卷, 滿口油香. 牡丹蝦夠爽口,備長炭黑目魚有好香的煙燻味, 馬糞海膽夠鮮甜. 其實款款都有特色………d飯多數加了豉油, 有些又加了柚子鹽, 有些又加了檸檬皮, 令每件寿司都有不同的味道.  侍應都有介紹一些酒比我, 選左7賢(相片係大枝,用黎影相),因只有兩母女, 都會建議我地要枝細的去試, 入口順滑, 有米香, 不錯,酒柸好靚好精緻 因為呀女正日生日, book位時提出, 點知到最後, 侍應俸出了一件cheese cake,  一面唱生日歌, 一面拎出來, 唱完全場拍手祝賀, 感覺好溫馨, 呀女都好驚喜 是一次非常良好體驗…查看更多

咁啱今晚想係元朗食dinner, 見到Facial book群組元朗群組，介紹鹿兒島炸豬排定食，見到相片超大塊，就決定去試下。因為是新開，人不多，一去到，侍應問我係未要order炸豬排，因為要啲時間，所以幫我落單先（可能我打電話book枱，佢問我係訂六月定六花，我話食豬扒個間）佢話即係六月）所以知道我係為豬扒而來。😅3個人唸住叫多一份鐵板西冷和什排，侍應話（似老板）怕我地食五晒，什排可以啲食物黎到五夠先加，呢個值得贊，五會因為做生意就理得你👍🏿炸豬扒黎到見真身，真係有啲嚇人，大件到兩隻手掌都遮五晒，又厚肉又大件😱即炸，食落去熱辣辣，個脆漿超脆，五會過厚，個肉竟然好juice,肉質好柔軟，五係用野 乸個種，因為仿間好多因乸過而肉變微紅色，火喉控制得好好，友人平時對豬排一般般，對呢件豬扒贊口不絕，呢個份量，三個人都夠食。底部有啲椰菜絲，可以解漏。因為係套餐，所以會有飯，湯烏冬，麵豉湯，酸瓜同一個泡芙，飯加左少少紫菜味粉，能提升胃口，烏冬QQ,親熱食，好味，最後食個泡芙,完滿 因為試食價$118所以超底食牛排🥩煎得幾香，叫5成熟略為過火少少，可以改進，因有豬排作比較，牛扒份量略略為細件😅炸粗薯條同意粉質素都五錯似老版個個侍應好好，見我地兩個餐三個人得兩柸飲品，請我飲多柸飲品，又將其中一柸華田升級做特飲,仲要華田原本只有凍飲，特登幫我加熱，無加錢，話我哋第一次黎，請我地飲,😛令我覺得他好熱情，好有心，我食得非常開心。他也有介紹六花的餐牌給我看，不過我覺得分別不明顯，同樣有扒有意粉有飯，我覺得需要有明顯特式的分別較好我真係好多年無寫食評，但見呢個時勢開新店，又咁有熱情❤️覺得需要鼓勵下，咁樣我哋先有多啲好嘢食😋…查看更多

糖醋骨套餐跟飯酸味不搶喉, 份量足,醬油味夠濃帶點甜甜,不錯酸辣湯夠酸夠辣, 還有荀絲……..好味酒釀丸子酒味不夠, 甜味剛好, 丸子QQ排骨粗炒醬味不夠, 麵又硬, 排骨一般, 可以不吃:(嫩雞繪麵雞湯味夠濃, 雞夠嫩, 就是湯底太杰蔥油餅餅底太厚, 蔥味不夠多,不過都香口:)小農包肉味濃, 有湯走出來, 皮夠薄,不錯…查看更多

幾位6月之星, 一齊慶祝, 上openrice有前菜, 主菜及半自助甜品及頭盤, 就試下, 奇怪只有銅鑼灣才有前菜, 其他分店沒有因人數多, 所以可以叫幾款大家share自助沙律/甜品吧通粉,火腿,豆腐,豆, 薯仔,豆,紅菜頭……….應有盡有……味道清新, 甜品因五好, 也太飽, 所以無試:)前菜珍珠蠔超鮮味, 又大隻生蠔一般, 好細隻, 個別不新鮮:(牛肉刺身口感不錯, 新鮮海膽一般, 個別不新鮮:(麵包蟹糕不多, 幾鮮甜主菜牛扖比想像中薄, 不過肉味不錯, 燒烤味好香羊扖+腸五so, 好唸好好味西冷+龍蝦肉味不錯, 燒烤味好香最五好不包飲品, 有點敗筆…查看更多

麵包一坐底就送上熱辣辣麵包, 又新鮮,麥味又香,正厚切16安士西冷肉味好濃, 燒烤又香, 好好食,16安士份量足, 足夠3人食….蝦意大利飯好香芝士味, 飯硬度調中, 蝦新鮮, 不會只得爽口,有蝦味焗薯好大隻, 烤得剛好沙律帶點酸味, 可以解下食多左肉的飽漏感忌廉湯又濃又香, 不會好大奶味, 香滑,味道剛好…查看更多

牛面肉主菜是牛面肉, 肉好入味, 蚊到好唸…..自助吧有煙三文魚(好咁香), 凍蝦(好鮮甜, 尤其好多糕), 不同款式的火腿(好油香), 沙津菜, 菇(超好食, 好香菇味), 南瓜,茄子(好唸,好香甜)……..雜菜湯好濃好香, 又食到蔬菜的甜味麵包好香麥味, 好有咬口…查看更多

第二次黎, 第一次是團購, 今次正價. 90分鐘是有點急, 如120分鍾會食得舒服點$219 是澳洲牛, 可以任飲及任食海鮮, 雖然海鮮只有日本蠔,尤魚同帶子, 都是冰的, 但包埋感覺又好似底食D湯底- 甜豉油湯, 用此湯食冬菇同烏冬係最夾, 幾飽都要食一些牛肉- 幾濃牛味, 切工不會太薄, 食落有咬口, 不錯自助吧- 有我喜歡的秋葵及雨衣甘藍, 好新鮮又爽脆最後有4款DRAYERS雪糕, 做完美的結束…查看更多

呢間店坐滿客人, walkin係無辨法有位的, 有一個肥少少的侍應招呼超到位, 今晚食得好開心.燒鵝皮又薄又脆, 有炭香, 肉質有咬口蒜茸蒸聖子聖子好大隻, 加好多粉絲同蒜茸一齊蒸, 再加豉熟油, 又食到聖子清甜又食到蒜茸的濃香味姜蔥炒蟹是一隻大肉蟹, 用姜蔥炒, 好香好野味什菇浸菜清甜:)酴酒焗蠔是美國蠔, 肉好大隻, 酒香味濃, 剛剛熟, 不會老豉汁炒蜆蜆好大隻, 豉汁味又濃, 超正蛋散-雖然是送的, 食落鬆化, 一D都五會求其…查看更多

由元朗老遠一大早黎到, 等佢開輔, 一去到枱椅已經放好, 就係d湯未得, 比我地可以住低等. 之後越來越多人,怕叫五到心頭好, 唸住叫定先, 有個年青人話五駛急, 會有人黎落單, 點知落單時, 佢真係跟先後次序下單, 太公平了.規矩幾多架, 一人只能叫一碗限量板(即係牛沙瓜, 牛脆骨及爽腩, 牛脆骨又因份量少, 又一定要雙拼, 雙拼又五可以叫爽腩………..哈哈, 無他既, 目的係希望盡量多一些客人試到,太有性格, 我like 我地剛好三個人, 又係第一張柗, 所以可以叫齊三款限量板, 一人一碗, 所以到左我地都係share試.牛沙瓜-食落好滑, 質感似豬肚, 又爽又滑, 好入味牛脆骨-d骨好唸, 好入味.細個食過係較硬較脆的爽腩- 係比較瘦既牛腩, 但火喉剛好, 食落真的好爽口, 五會因為瘦而un湯底看上去好清, 但飲落味道好濃牛骨味, 好香牛味.麵底及粉底就一般當天係炸鯪魚球, 所以叫左炸云吞, 一般, 肉只有一點點,…查看更多

第一次黎, 友人介紹好好食, 係樓下好似d舊樓, 估五到上到黎環境不錯哦. 一坐底, 有碟酸姜皮蛋, 皮蛋仲係糖心, 酸姜又爽脆湯底款式好多選擇, 也較特別-我地叫左咸菜胡椒豬肚湯拼川椒火辣花螺湯牛肉種類都好多: 叫左手切雪花肥牛,牛利,牛展, - 牛肉超正, 牛味濃,有趙頭,鲛子種類都好多: 黑松露和牛,咸牛肉芝士,鴨肉鮫,雜菌洋蔥, 有特色, 食落每款都食出不同味道, 好香丸類也好有特色: 手打雞肉鵪鶉蛋丸,咸蛋豬肉丸,手打墨魚丸,- 舊彈牙, 也是好有肉味, 也食出特色海鮮: 鮑魚, 聖子, 鱔 - 新鮮, 侍應教40秒, 果然剛好羊肉-蒙古羊,澳洲羊 -五會so, 兩種肉味都好濃炸魚皮,菜, 炸腐皮卷….. Ok,不錯是貴價火鍋, 丸類同鮫類款式多又特別, 質素高, 服務好. 最後叫埋姜汁湯丸,完美的句號.…查看更多

湯底,叫了雙拼, 椰水雞拼麻辣湯 - 椰水一般, 食出是溝水加糖煮, 一般, 雞爽口, 有雞味. 麻辣湯好夠香,又夠辣.毛肚, - 爽口巴沙魚肉,- 肉柔嫩, 又滑, 又無骨, 好鮮味鮮枝竹-好香豆味豆花-好香豆味, 比一般豆腐滑,容易散撈麵-人手拉麵, 有彈性,爽口蝦滑- 爽口, 鮮味滑牛- 夠滑生蝦-鮮甜新鮮小牛排 -肉味濃紅薯粉-彈牙青荀-爽口,清甜豬血-ok,…查看更多

是一間酒吧型式, 中午午餐格調不錯, 暗暗地餐湯及沙律巴自助羊架-有成3件, 份量好多, 食落好幼嫩, 帶一點so味, 但可以接受:)紐西蘭肉眼扖,- 要求5成熟, 但來到是7成熟, 有點失望, 食落肉味濃, 黑椒汁偏咸.餐湯是薯茸湯,有點稀, 但味道尚可以沙律巴有點簡單, 因自助總算合格.價錢幾化算, 算合格.…查看更多

多年前在澳門食過, 個條食物架長到驚為天人, 款式多到計都計五曬, 食物質素都不錯, 不過太多國內同胞搶食, 所以感覺麻麻地. 知道他們在香港開業, 一直都訂五到柗, 真的要凡犠牲一下, 選星期一才能BOOK到柗…….在旋轉餐廳, 坐電梯都坐到暈, 走來走去, 終於都到左. 食物帶跟澳門大大不同, 他是分開一個個房間放食物, 還有下層,正常食物架. 略略睇款式無澳門咁多, 但我認為食物質素更重要.環境一留, 對住維港食, 更享受首先攻海鮮, 有麵包蟹,蟹腳,超大帶子, 龍蝦,翡翠螺, 大頭蝦………無食到麵包蟹,怕太多糕食漏左. 龍蝦肉爽甜, 龍蝦柑好大隻, 啖啖肉. 帶子鮮甜, 蟹腳鮮甜,大隻,多肉, 不會死實咸, 大頭蝦好多膏, 好鮮甜,肉又爽.煎鵝肝,燒牛肉,燒青魚……. 鵝肝好厚好大件, 五會煎完無睇頭, 加了多少一齊食….好juice,好甘白. 牛肉今天無和牛, 但燒出來都好野味, 燒青魚也不錯, 外脆. 燒味,再加冬陰公湯- 有油雞,燒鵝,乳豬,义燒, 留肚, 每件都試了一件, 好野味, 好好食,怪不得openrice好多人贊, 好出色. 冬陰公湯,好香蝦味, 酸味同辣味都好夠, 加上好多泰式香料, 好好飲.刺身- 有成8-9款, 只試了嬰花蝦,帶子,拖羅及油甘魚, 新解不在話, 仲要食到好鮮甜,多汁, 不會死乾. 尤其嬰花蝦, 超鮮甜, 後悔只食了一隻……….巴拿馬火腿及香草三文魚- 巴拿馬火腿好咁香, 油份充足, 不過有根,食到尾要肚出來. 香草三文魚奄左成件事五同曬, 軟滑,甘香.喇沙湯麵-用好多蝦頭做的湯,好香, 花生味夠濃, 加了豆卜吸湯汁,超正鮑魚花膠蚊冬菇- 蚊得好唸好入味, 原隻小鮑魚, size係細d, 但都是乾鮑貨式, 夠矜貴甜品-今天是榴槤主題, 所以好多甜品都是榴槤, 有雪糕, 燉蛋,泡芵,燸米磁, 撻,都係榴槤做, 不是榴槤精, 係超多榴槤肉做, 我地榴槤迷真係超滿足.還有好多食物, 但因食量有限, 所以要等下一次再到才能試了……..大致上食物質素屬於上上…查看更多

燒鵝 - 一貫作風, 皮脆肉嫰, 但價錢越來越貴, 半隻成$250…..太肉赤了, 要改善五知點解一直都無黃介辣, 其實同燒鵝好配對的, 無左真係扣了少許分的味菜炒鵝什- 味道一般, 火喉是夠的, 但味菜不夠爽口. 蠟味炒介蘭- 火喉夠, 所以菜好脆綠, 蠟味都好野味.…查看更多

美國上級進口牛肉- 品質一般, 牛味不夠, 也沒有甘香,最不滿意係每次加牛, 都等超耐都五黎, 要追幾次先黎, 黎牛速度超差. 因只有90分鐘,時間已經少, 專注食牛, 但速度這麼差, 份量又不足, 真的下次都五會再黎外面自助吧食物款式超少, 丸類只有3幾款, 菇類,蔬菜類也不多….一隻牒都裝五滿……牛系列的店, 以他最差, 外面大把選擇,五會再選佢…查看更多