cllovefood的个人专页

我從開業之初就開始光顧這家店，到現在已經去了五次了。每次都是晚上去，不過只有第一次有品嚐到他們的崩沙腩，之後的幾次都已經賣完了。所以之後我總是點牛三寶加一碟菜。第一次品嚐的經驗真的讓我驚艷，份量非常充足，湯底中帶有少許沙嗲的風味。但是往後每一次去都感覺稍有差距，不論是份量還是食材的味道😅希望老闆能看到這篇食評，不要再有下滑的情況了~~…查看更多

上陽樓是一家elegant的餐廳，它的美食絕對不容錯過。位於大圍圍方商場的這家餐廳提供了一系列精緻且引人入勝的菜式，讓味蕾得到了享受。陳醋海蜇頭，這道菜色彩繽紛，口感清爽，帶有微妙的酸味。它展示了廚師們對食材細膩處理的技巧，令人印象深刻。另一道精選菜式是松露鮮鮑片，這道菜絕對是奢華的代表。鮮嫩的鮑魚片與香氣四溢的松露完美結合，黃耳燉響螺湯，這道湯品濃郁鮮美，帶來了溫暖的感覺及黃耳增添了豐富的口感。脆皮乳鴿和黑豚叉燒是我喜愛的菜式。外脆內嫩的乳鴿肉質帶來juicy的口感。叉燒是半肥瘦，好正！阿拉斯加蟹乾巴菌醬肉環蒸是上陽樓的招牌菜之一，絕對值得一試。蟹肉鮮美又當造、搭配乾巴菌醬肉環，味道層次豐富，回味無窮。甜品是楊枝甘露，清涼可口，帶有濃郁的芒奶香味道，絕對是一個美好的結尾，掛住食都唔記得影相添總而言之，上陽樓的菜式令我滿意。菜品的外觀和味道，都展現了廚師們對料理的熱愛。餐廳的環境舒適，服務態度親切周到。…查看更多