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mixitsev
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mixitsev
等级2香港
概要
食记 (8)
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入味粗面
小王牛肉麵
2016-09-14
偶然入左小王,食左碗牛筋腩湯面我揀了粗面,見隔離枱食的不錯真的不錯,粗面囗感煙刄一流,面味重而新鮮湯底香牛肉味及香料,好濃好入味牛筋不太膠,爽口多牛腩滑而大,脂肪不多整體來說不錯,有機會會encore…查看更多
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推介美食
牛筋腩粗面
半筋半肉麵
用餐途径
堂食
長沙灣的西餐
BOM Cuisine
2016-07-24
長沙灣平日不常去,係附近找到間環境不錯的西餐廳簡單的野菌燴飯適合我自己一個吃飽飽成個飯好入味,白汁芝士味幾濃野菌好林,又好香,吸收左d汁好入味飯都因為d汁吸收曬味,顯得好林好香另有片片芝士,撈埋即融,會成碟更rich…查看更多
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用餐途径
堂食
抵食石鍋邊爐
為食魚海鮮火鍋專門店
2016-05-09
做特價$298,龍蝦雜錦海鮮石鍋,又幾抵!石鍋內好多材料,,一陣就煲滾左可以食!龍蝦件件厚肉仲好彈牙,滾落實肉又唔散,新鮮龍蝦先會咁。而蝦好大隻,隻隻都爽彈,d肉絶對無梅,滾落都冇斷頭,滾左一倫都冇靱,仲保持到蝦的鮮味。尋寶咁,仲搵到d蜆,蜆好厚肉肥美,好鮮甜多汁,滾到離殼,更加入味。呢煲湯好鮮甜,聽說石鍋會令海鮮迫出鮮味,咁d湯米係d精華,未放其他材料先飲返補一補。現在買魚卜又貴又難,呢碟魚卜又大又新鮮,仲未穿漏氣,脹卜卜,一放湯滾左一陣,終於變軟,咬落煙靱,骨膠原入肚,美味滑流仲叫左竹笙,竹笙處理得好乾淨,又白淨,一放湯就吸收左龍蝦、蝦、蜆、魚的鮮味,仲食到竹笙的獨特味道,口味豐富見到成碟牛頸脊,直情想自己食曬。牛頸脊d肉比一般的肥牛滑,肥膏好似更平均,一片牛頸脊放湯就熟,咬落好淋好香牛味,薄切左更鮮嫩,不易靱,亦有鮮牛香係口齒中留香更想一讚是呢間加湯係加鮮魚湯,令湯底保持到濃味及鮮味,不會溝淡左,抵讚👍🏻👍🏻…查看更多
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推介美食
龍蝦雜錦海鮮湯
$298
鮮魚卜
$58
竹笙
$48
本地手切牛頸脊
$298
用餐途径
外卖送餐
用餐时段
晚餐
熱,正!
哥哥部隊
2016-04-21
來到哥哥部隊,叫左三文魚石鍋飯 熱辣辣上,石頭鍋好熱,出曬煙,香味撲鼻三文魚好新鮮,魚煎一煎,皮脆肉嫰,口感一流,加埋個汁,冇魚鮏味,有汁個味仲濃,配合三文魚,帶出鮮味香噴噴 三文魚油浸入飯,撈埋又香又甘甜,正!…查看更多
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堂食
保持水準
榮園麵家
2016-04-21
經過旺角,四周圍咁多嘢食,突然有點肚餓,不知不覺行左入榮園叫左個牛筋河,多腩汁 牛筋又腍又入曬味,湯係加左牛腩汁,特別香濃的牛腩味,入曬d牛筋同河粉入面,連湯都成碗飲埋。河粉又幼又薄,食落份外滑溜,滾得少少腍,配合腩汁,正到暈。牛筋亦炆得好腍,膠質仍然保留住,好嫩滑…查看更多
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堂食
好重牛味
Triple O's by White Spot (海港中心)
2016-04-21
叫左個蘑菇漢堡原來好大個漢堡包,份量十足 牛肉味好濃,塊漢堡又厚又新鮮,做左漢堡仲保持鮮嫩,肉汁保住左,浸入外表的厚面包內。磨菇又好新鮮,不乾不硬,加上醬汁和酸瓜,完全配合得正斗…查看更多
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堂食
用餐时段
午餐
午餐正
元気寿司
2016-04-20
午歺叫左北寄贝寿司北寄贝新鲜香甜,鮮味好農,又爽囗又有海水味,配合成寿司,—囗放入口,正叧叫了吞拿鱼碎手卷 呑拿魚超鮮甜,加左葱冇鱼稣味,紫菜好爽脆,唔腍,仲好有紫菜味,有啖咬落卡卡声,脆刭晕…查看更多
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堂食
有品味
南小館
2016-04-20
叫左大良白菜肉絲炒年糕年糕煙煙靭靭,好入味,個汁好香濃,浸入了年糕,全部入晒味,不過有點咸肉絲新鮮嫩香,入口有囗感,腍而不靭,鮮肉吸了汁仲好味白菜和幾粒青豆點缀了成個年糕有菜汁令全個年禚不太杰又湿润,不過宜早吃,太耐先吃成個年糕会変杰…查看更多
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