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Vsome
等级1香港
概要
食记 (1)
相片 (7)
工商業區的精品咖啡店
John Choy Cafe
2019-02-19
這間店是新開的,主打虹吸咖啡,開業的第一天已經覺得很吸引,想來試很久,今天難得有機會就來試一下虹吸咖啡可以嚐到更多的咖啡層次,味道更奇明顯店裡面有一張超大的Menu, 裡面有35種咖啡豆供客人選擇,如果不知道選什麼的話,可以問一下老闆,老闆會因應你的口而介紹不同的咖啡給你,十分專業和好人最後,我們點了以下兩款15) 摩卡也門-中深烘焙- 焦糖朱古力-聞起來和Expresso 機沖出來的差不多,首先會嚐到中深烘焙應有的苦味,之後就有朱古力的香味和甜味,然後再有少少微酸, 個人認為女士比較適合喝29)哥倫比亞綠寶山-中烘焙-甘甜醇花香-聞起來兩杯差不多,喝不到花香味,但這杯比之前一杯酸一點,苦味都跟之前杯一樣總括而然,如果不喜歡酸味的,可以選擇深烘焙,因為這個方法沖法跟expresso機沖出來的分別很大,這個沖法會另咖啡味道更加放大,層次分明,另到咖啡的個性更加突出,所以中深烘焙都會飲到酸味,個人不太喜歡,下次來會選深烘培的…查看更多
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评分
4
味道
4
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
用餐日期
2019-02-16
用餐途径
堂食
人均消费
$95 (下午茶)
59
城市
1,380,385
餐厅
9,353,367
会员
5,314,500
食记
40,214,318
相片
85,037,202
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