瀛海食家的个人专页

傳點心意嘅野食特別實惠，好適合我地呢種無咩錢，但又唔想自己煮飯，想出去食野嘅人。佢地嘅價格真系抵到爛啦，而且好好味！懷舊馬拉糕，只要$16，好大一盤，而且馬拉糕嘅口感特別鬆軟，非常好食！唔算話好甜果種，甜度剛剛好！金蒜海鮮蝦蒸飯，都系四十幾蚊，佢系用荷葉蒸嘅飯，特別香，有大自然嘅味道，比較養身吧！木魚花羅白絲腸粉，佢嘅做法類似於炸兩，用一層腸粉裹住一D木魚同蘿蔔絲，味道好好味！比炸兩更加特別！酥皮鮑魚盞，雖然有D貴，但勝在好食精緻！香辣口水釀茄子，好大碟，只要20蚊咋！而且香辣香辣的！…查看更多

今天同同事系麥文記麵家食LUNCH，點左一份拌面同牛腩面，拌面可能放得太多調味粉，味道有D重，食落比較干身，口感一般，牛腩面還算OK，牛腩煲得好軟爛，入口即化，面也爽身，總體還算OK的。…查看更多

今天系銅鑼灣做野，中午時分經過新記車仔麵，於是系度食左一碗魚丸豬血大腸公仔面，雖然賣相普通D，味道都唔錯既，魚丸食落幾爽口，豬血都比較新鮮滑嫩，大腸軟爛夠入味，湯底都夠味，食得好滿意。…查看更多

今天同朋友來左尖沙咀既鼎泰豐食晏，門口好多人等位，我地兩個人隨便搭個臺所以唔算等好耐，我點左一份燒賣同擔擔面，賣相都幾精緻，糯肉燒賣食入口香糯軟熟，口感唔錯，好有嚼頭，擔擔面爽口，花生好香，撈勻再食仲正。…查看更多

今天系中環行左好多地方，食左好多靚野，而沾仔記就系其中最正既一間喇，我點左一份招牌雲吞面，沾仔既鯪魚球份量真系大到嚇左我一跳，兩粒幾乎占曬成只碗，咬一啖食下，雲吞裡面既大蝦好爽口彈牙，鯪魚肉質爽滑鮮美，食一粒已經有D頂肚喇，食完兩粒加碗面基本上可以填飽個肚咯，最緊要仲系價格好實惠！…查看更多

今天來九記食牛腩米粉，本來霖住揀個空閒既時間過去，點知仲系甘多人，好彩唔算等太耐，幾分鐘就到我了，老闆上菜都好快，點完無幾耐就熱辣辣一碗牛腩米粉系面前喇。九記既牛腩無可挑剔喇，肉質軟而不爛，夠入味，湯底都好正，咸淡適宜，大家食過一次都返尋味吖！…查看更多

今天同朋友過黎廟街玩，發現一間廟街牛雜既鋪頭好多人捧場，就過去試下，要左一碗牛雜，賣相麻麻咯，試一啖發覺味道還算可以，煲得比較軟爛入味，加左少少距地既甜辣醬之後有D咸，總體黎講不過不失喇。…查看更多

今天同個F過黎旺角玩，巖好經過Fuk Kee Congee，見入面人頭涌涌，就心思思想入黎試下，坐低之後點左個招牌及第粥同埋菠蘿牛肉飯，先講下個炒飯，菠蘿炒牛肉酸酸甜甜好開胃，醬汁也夠濃稠，撈飯都好好味，菠蘿系新鮮既，食入口好爽甜，牛肉滑嫩唔韌有嚼頭。及第粥份量十足，啖啖都可以食到生滾新鮮既豬肝豬腰瘦肉，味道也正宗，總體黎講有驚喜。…查看更多

今天同朋友系尖沙咀行街行得腳仔酸酸地，決定穩間野坐低食下野，見到前面有間香港仔魚蛋粉，記得距地都幾多分店，之前未黎食過，所以入黎試下，點左一個蒸鳳爪，牛肉丸，燜豬手。鳳爪好入味，牛丸肉質幾嫩下，豬手好香，味道剛剛好，食入口唔會好肥膩，好軟糯。…查看更多

今天晚上系東涌東匯城逛街，經過大食代見裡面既裝修唔錯，決定入去試下，我點左一份海南雞飯升級版，加10幾蚊多左一份小食，幾抵食咯。雖然食過唔少地方既海南雞飯，不過呢間既味道仲系值得點個贊，雞肉很滑嫩，醬汁濃稠美味，炒飯很香，時蔬很新鮮爽嫩，雞翅小食也烤得好入味。…查看更多

今天有個國外朋友過左黎HK，我帶距去大嶼山既迪士尼轉下，估唔到工作日都甘多人，玩一個點都要排成個鐘，我地唯有先出黎穩食填飽肚先，到火箭餐廳隨便點左個熱狗套餐，價格真系唔系普通既貴，不過入黎景區都預左喇，熱狗漢堡既炸肉比較硬身，食落太干沒肉味，沙拉太多每次食入口都溢出來，只可以細細啖慢慢食，薯條放涼左食入口有D軟，總體黎講不過不失。…查看更多

有時為左食一餐好野，等位系在所難免既，今天突然想食下池記，結果過黎發現滿曬位，兜左一圈返黎先勉強有個單人位比我坐下，想話要個排骨鳳爪，點幾耐都點唔到，唯有求其點住碟豬蹄同牛肉丸食住先喇。豬蹄都算夠火侯，肉質咬落幾軟糯下，就系油膩左少少，牛肉丸表面比較干身，食入口都幾爽口彈牙既。…查看更多

今天系尖沙咀附近做野，經過利強記，好掛住距d魚蛋同雞蛋仔，于是排隊買返兩串黎吉下，咖喱魚蛋好入味，魚蛋飽滿又大粒，食落爽口彈牙。至於距既招牌雞蛋仔更加唔使講野喇，新鮮滾熱辣，食入口香醇松軟，只可以用正黎形容了。…查看更多

今天行街經過義順，想食返個甜品，就入去點左個紅豆雙皮奶黎食。義順既甜品一向都好受歡迎，味道雖然唔系話特別有驚喜，但一直都系穩定發揮既水準。今次都唔例外，紅豆煮得好綿軟，雙皮奶甜而不膩，兩者搭配口感更佳，不過食得多有d濟咯。…查看更多

今天同吖妹過左黎添好運餐廳飲早茶，點左水晶蝦餃、蘇皮叉燒包同埋叉燒腸。蝦蛟味道仲算唔錯，原只大蝦夠新鮮彈牙，不過蘇皮包就差左少少咯，已經凍曬，叉燒結埋一舊，唔好食。叉燒腸一般，粉底都算滑嫩，醬汁稍微淡左，總體黎講有點失望。…查看更多