香港 | 简
语言
繁
简
Eng
其他地区
香港 澳门 大湾区 台湾 日本 泰国 新加坡 菲律宾
更新餐厅资料 商户专区
找餐厅
旅游.订座
OpenJobs
餐厅 + 地区/地址, 菜式/食品…
地图
更多
特集
自助餐 火锅 新餐厅 优惠券 餐厅排行榜
滋讯
生活志 饮食志 开饭头条 放闪为食团 抖一抖 台湾Let's Go! 食得知味 我有我态度 食谱 识食台
OpenRice 開飯熱店2025

herbert的个人专页

首页个人专页herbert
herbert
3.8K
粉丝
21
关注
herbert
等级4香港
將生命中的點滴在這裡分享. 聯絡電郵: luiherbert@yahoo.com.hk
概要
食记 (3240)
相片 (25833)
AK打做的精彩甜品
雪月花
2022-12-17
乏力,在緊逼的日程中,要繼續走下去,是要找點為自己加油的方法。在這天行程中,偷了大半小時,跟文迪在雪月花過了優質的時光。這裡環境相當舒適,以甜品店來說,是意料之外的寬敞。裝潢很細緻,愛和風,愛貓貓的朋友,準會喜歡。人在這刻,像到了日本。羽衣抹茶薩摩芋蒙布朗 Match Flavor Sweet Potato Mont-blanc $98:9分,聖誕前來到,正好吃這客聖誕甜品,Mont-blanc變成聖誕樹,很有氣氛。Mont-blanc的層次分明,羽衣抹茶加上日本番薯做成的慕斯,質感細滑,栗子香突出。中間竟然還藏有雲尼拿雪糕,有驚喜。嵐山 Arashiyama $90:9分,店子的招牌作,比起一般的心太軟,這客焙茶心太軟伴柚子薄脆,來得層次更加豐富。切開看看,流心度很澎湃。外層很香脆,內裡質感軟淑,焙茶香相當濃。雲尼拿雪糕是爪型的,跟焙茶心太軟同吃,冷熱交融。再加上柚子薄脆,帶點微酸,化學作用很好。焙茶拿鐵 Hojicha Latte $45:8.5分,拉花很靚,焙茶很香濃,天氣那麼冷,喝口熱暖的焙茶拿鐵,有意思。抹茶拿鐵 Matcha Latte $45:文迪的就是抹茶拿鐵。AK打做的雪月花,環境及服務也很令人滿意,招牌作嵐山及聖誕甜品羽衣抹茶薩摩芋蒙布朗皆是高水準。這個下午,很精彩。…查看更多
+ 12
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
用餐途径
堂食
桜花牧場A5和牛燒肉放題
宮崎肉本鋪
2022-05-01
櫻花開了幾轉 東京之旅一早比一世遙遠日本,在這段時間,已經變得遙不可及。還好,在香港還是能吃到那邊來的美食,這還算是福氣吧。宮崎肉本舗,是日本來的店子,來到香港,選了在糖街的Sugar+,還是這裡首個進駐的商戶,景色開揚,還有點海景,這個地段,應該會有不少其他店陸續加入。坦白講,跟文迪是常吃燒肉的,主要是吃定量的。但宮崎肉本舖特別之處,是打不一樣的market segment,去搶放題的市場,但用料就是頂班的,價錢也跟MK場的不能相比。只要您肯付出,這裡為您帶來的,就是香港難得的高質燒肉放題體驗。很簡單,去City Super走個圈,就知道這裡的定價,其實也合理了。宮崎A5桜花牛極上燒肉套餐 $998:9分,這天一場來到,沒有理由不吃店方主打的宮崎A5桜花牛極上燒肉套餐,$998一位。宮崎A5桜花牛,來自宮崎縣櫻花牧場,日本直送,單看賣相,就已經知道其水準。說是放題,但也有些肉是定量的。先來的是桜花牧場A5和牛燒肉拼盤,已經包括西冷扒、外後腿肉、內後腿肉、前腿肉、肩里肌、肩口肉、和尚頭、五花腩、牛肋肉及壽喜燒。A5和牛,不用多介紹也知道其水準。先由西冷扒吃起,單是這塊西冷,已經值回票價,份量十足,油脂豐腴,微微的燒過後,質感仍然相當軟腍。可以蘸點點桜花鹽,更能起到提味的作用。至於和尚頭也是不常見的,是牛後腿內側股肉,脂肪偏少的瘦肉部份,帶點嚼勁,是必不同的感覺。另外一款特別的是壽喜燒,當然不是用sukiyaki的方法去處理,薄薄的一塊,只要簡單的燒過後,就可以蘸加上雞蛋的月見汁,用燒肉的方法吃sukiyaki,有意思。其他的部份就是放題形式,建議大家可以先吃拼盤內供應的,那款喜歡的,再添加吧。如內後腿肉脂肪比例不太高,質感細膩。外後腿肉就質感札實。五花腩就是肥美之選,很能凸獻出A5和牛的油脂感。吃和牛之外,也選了兩款豚肉。青森黑豚五花腩以及鹿兒島黑豚上肩肉,加上了芝士、辛口、黑七味等,很惹味,辣勁十足。吃肉之外,當然也要吃菜,野菜盛合就最合適,畢竟日本直送的野菜,當然是很清甜。也點選了宮崎肉本舖和風沙律,清新的沙律,正好中和了A5和牛的油脂。吉列廣島蠔炸漿薄身,不太油膩,廣島蠔是靚貨,自是無得輸。非酒精飲品也是無限添加,我就選來白桃乳酸梳打,挺清甜的。最後,也要來點甜吧。櫻花雪糕是必吃之選,質感帶點煙韌,沒有冰感,很討好。3.6特濃牛乳奶凍,奶味很香濃,質感細滑。留港消費,吃到日本來的宮崎肉本舗,還要是桜花牧場A5和牛燒肉,是幸福的。如西冷扒、和尚頭、以及壽喜燒皆令人印象難忘。A5和牛放題,$998一位,當然不便宜,但物有所值,牛魔王要留意這裡了。…查看更多
+ 19
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
3
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
There’s always room for dessert
After You Dessert Café
2022-02-03
年初三,還是假期,真好。這年的大部份拜年也暫停了,空出的檔期,就讓我們一家三口吃點點甜吧。畢竟,明天如何還未知。可以的話,繼續在這片土地,留下屬於我們的印記。跟文迪到過布吉兩次,就是沒有到過芭東的After You Dessert Cafe。這天,是我們首次接觸這品牌。下午三時許來到,等了超過一個小時十五分鐘,才能夠進來。由於晚市沒有堂食,這裡五點就截單了。要吃,只能趁早。芒果糯米飯刨冰 $148:9.5分,文迪一向愛吃芒果糯米飯。這樣,又怎不能不吃芒果糯米飯刨冰。是有趣,很有創意的變奏,把刨冰變成這樣的演譯。先吃到的是輕盈的刨冰,入口綿密,以芒果做底,本身已經帶清甜味,再加上忌廉奶醬及炒綠豆在面,層次感豐富。還可以再淋上芒果糖漿及椰奶漿,甜美度就更為攀升。特別的是刨冰是有餡的,內裡是真。芒果糯米飯,有鮮甜的芒果,以及煙韌的糯米飯。無論賣相,味道,配搭皆滿有驚喜。金莎朱古力蜜糖吐司 $128:9.5分,更為甜美的選擇,是蜜糖吐司。金莎朱古力蜜糖吐司,是愛甜的朋友不能錯過的。蜜糖吐司牛油味道很突出,加上清甜的蜂蜜,酥脆的外層,鬆軟的吐司,已經是甜蜜之選。而且面層舖滿了金莎朱古力,榛子粒,以及朱古力醬,還有忌廉,以及兩大球香滑的雲尼拿雪糕,冷熱交融,甜得很動人。抹茶蜜糖吐司 $128:9分,如果覺得金莎朱古力蜜糖吐司,也可以試試這客抹茶蜜糖吐司。大家可見到,蜜糖吐司沒有舖滿了其他材料,只有抹茶雪糕及抹茶粉在面,吃到的就是精彩的蜜糖吐司,以及帶微甘的抹茶雪糕。抹茶的甘,跟清甜的蜂蜜,又是另外一種化學作用。士多啤梨金寶 $76:9分,姍姍來遲的,是士多啤梨金寶。即焗的,是要多點時間,但也真的值得等。跟蘋果金寶相比,個底是士多啤梨醬,甜美度更高,金寶相當香脆,熱辣辣,跟雲尼拿雪糕同吃,就是冷靜與熱情之間。曼谷假期 $40:8.5分,天氣冷,還吃那麼多雪糕,刨冰,也要來客熱茶中和一下。曼谷假期,包含有機抹茶,香茅,椰子,雲尼拿,及薑,配搭很特別,微甜中帶點回甘,慢慢又有點微辛,總算讓胃訥透透氣。There’s always room for dessert。精彩的芒果糯米飯刨冰,以及金莎朱古力蜜糖吐司,多多也吃得下。畢竟吃甜,還是我們最愛的。…查看更多
+ 11
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
休息就是這樣子
攝時間
2021-11-15
星期天,當然要留給家人。親子工作坊之後,來到堅尼地城,為的是攝時間這家小店。很喜歡這裡的環境,舒服,寫意,休息就是這樣子。不幸的是太晚來到,蛋糕賣光了。那就把目標定在雪糕。也好。Rice Koji Amazake Soy Milk Icecream 米麴甘酒豆乳雪糕 $58:8分,米麴甘酒豆乳做的雪糕,有意思。酒香是淡淡然的,更重的是豆乳味道,效果不俗,如果質感不太冰的話會更好。Match Affogato 小山園濃抹茶配雲尼拿雪糕 $60:8分,雲尼拿雪糕是挺香滑的,加上小山園濃抹茶,很甘香,人到不了日本,味蕾也可以和風一下。來攝時間,不是要攝時間,是要享受午後的美好時光。不如時光就在此暫停一下。…查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
肥仔懷 food tasting, fake review!
2021-12-22
回应
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
有意思的本土味道
「迆」雪糕專門店
2021-10-31
坦白講,工作忙碌到這個地步,要hea,是很難。不能回頭,只能繼續向前衝。但這個下午,就在迆雪糕專門店,hea了半小時,人生還是美好的。是很地道,很本土的軟雪糕選擇。加上深水埗的地圖,這天,是來一個香港味。豆腐味 $38:8.5分,豆腐味最適合小晴晴吧,軟雪糕質感香滑,完全沒有冰感,豆腐味很突出,這刻,就像在吃深水埗地道的豆腐花。配上木糠,增添了層次感,也好。菠蘿鹹檸七味 $38:8分,更為玩味的是菠蘿鹹檸七味,還配上檸檬皮及薄荷葉。鹹檸七常喝,菠蘿鹹檸七軟雪糕,吃到的,就是茶記那杯鹹檸七的味道,鹹鹹酸酸的,很開胃。雖然很忙,但,我也有看魷魚遊戲的。太離地,寫的,想的也會離開市場。相信椪糖一幕,是大家很有記憶的。迆雪糕專門店這裡,就讓大家重溫椪糖這個遊戲。$5一塊,剛好抽了圓形的,當然是最容易完成。贏了還有雪條一支,這個海鹽焦糖味雪條,帶鹹香,焦糖味濃,很香滑,堅得。本土味道的軟雪糕,豆腐味配木糠,以及菠蘿鹹檸七味,迆雪糕專門店,有意思。…查看更多
+ 9
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
在旺角的冰室吃梳乎厘班戟
蘇杭冰室
2021-10-17
很忙,到了一個點,已經沒有之前到處吃甜的生活。甜,還是要繼續吃。這天練完歌,近近地,來蘇杭冰室吃午餐。正餐部份不表了,因為,我的重心,是梳乎厘班戟。原味蜂蜜梳乎厘班戟 $68:6分,想不到在旺角的冰室(其實是茶記吧),竟然有梳乎厘班戟吃,真的好奇,水準會是如何。肯定是即叫即整,等了25分鐘才有得吃。一看賣相,咦,是厚身版的熱香餅吧?吃一口,是確定無誤,這個不是梳乎厘班戟。沒有震騰騰度,沒有空氣感,沒有輕柔的質感,就是實實的鬆餅一客。蛋香是不俗的,加上蜂蜜同吃,還是挺甜美的。給6分,是因為難得在冰室吃到梳乎厘班戟,加了點點分數吧。在旺角的冰室吃梳乎厘班戟,很有趣,但這是實實的鬆餅無誤。探險,就一次好了。時間有限,配額更有限,吃甜,還是留待真正吃甜的地方吧。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
用餐途径
堂食
有保證的宴客地方
國金軒
2021-09-11
是晚宴客,選了在國金軒,熟悉的地方,只是身邊的人不同了。人生就是如此。跟客戶吃晚餐,當然要有體面,這裡的貴賓房,環境很好,實在適合不過。女兒紅花雕杞子醉雞 $168:8.5分,天氣熱,開了支香檳,配上的是女兒紅花雕杞子醉雞。女兒紅加上花雕,酒味挺突出,雞肉亦很嫩滑,有水準。蜜餞伊比利亞黑豚叉燒 $288:8分,一向很喜歡國金軒的叉燒,是晚吃到的,水準稍稍不及從前,用上伊比利亞黑豚,半肥瘦的位置,但肉質不夠鬆化,偏實了點,肉味就是不錯的。北京片皮鴨 $888:8.5分,國金軒的重頭戲還是片皮鴨。這時也開了支紅酒,是差不多這餐飯的一半價錢,愛酒的,當然高興。說回片皮鴨,上檯時,還是連皮帶肉的去片,是正宗的做法。鴨皮是香脆的,鴨肉質感亦嫩滑。一食配上餅皮,加上鴨醬及青瓜,還是令人一件接一件的吃。玫瑰金腿鮑魚酥 $380:8.5分,上菜有點混亂,這時才送上玫瑰金腿鮑魚酥。鮑魚夠腍身,金腿帶點鹹香,酥皮挺酥脆。$380是轉做五粒的份量,正常就是$228一客三粒的。鳳梨咕嚕肉 $298:8.5分,要來點下酒菜,就選來鳳梨咕嚕肉。是炸得幾香脆的,甜酸度也較得幾好,是開胃的。宋嫂花膠星班羹 $228:8.5分,這時候,已經喝了好幾杯,大家也微醉了,為免洩露太多機密,還是喝點湯羹吧。位上的,各自選來自己的心水,我的選擇是宋嫂花膠星班羹,是傳統菜式宋嫂魚羹的變奏版。花膠下得夠多,星班亦很鮮嫩,是來得更加名貴,只是會更加杰身。二食生菜包鴨崧:8.5分,肉吃得多,來客二食生菜包鴨崧就最好。生菜很爽脆,包上鴨崧同吃,是美味的。棗皇雙冬火腩星斑球煲 $568:8.5分,開始有點飽了,來客香口菜式正好。棗皇雙冬火腩星斑球煲,很惹味,席上是全男班,大家吃吃火腩,喝喝酒,這刻,很有風味。金銀蛋螳螂蝦乾泡鮮蔬 $258:8.5分,當然要來點菜蔬,金銀蛋螳螂蝦乾泡鮮蔬,解酒之用,也是很健康的配搭。是滿足的一晚,國金軒作為宴客的地方,還是有保證的。…查看更多
+ 7
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
肥仔懷 food tasting, fake review! 一睇就知係試食文!唔使問阿貴,一定係!
2021-12-22
回应
张贴
评分
4
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
經典芭菲:經典,高質,甜美
半島精品店與咖啡廳
2021-08-31
是下雨天,路過半島,想起地庫的The Peninsula Boutique & Cafe,不如看看還有沒有位。剛好在下個時段還有一張空檯,真好,這天看來是好日子。半島的餐廳,嘉麟樓,Gaddi's,Felix,Chesa,The Verandah,大堂茶座,以及今佐等等,每個地方,都有不少回憶。這天在The Peninsula Boutique & Cafe,添上三口子的專屬片段。很有氣派的地方,設計,用色,擺位,皆是做品牌要學習的對象。其他四檯客人也是吃下午茶,我們一心為了來吃芭菲,那還是專心吃甜吧。一家人也愛甜,其實,也是個福氣吧。Classic Parfait 經典芭菲 - Hokkaido milk soft serve and fresh strawberries and macaron over classic strawberry sponge 北海道牛奶軟雪糕,士多啤梨及馬卡龍配士多啤梨海綿蛋糕 $155:9.5分,從幾款芭菲中,選來的是經典芭菲,是晴晴的選擇。份量十足,三個人分吃,也不會有問題。無論是賣相,味道,配搭,也是頂班的。主角北海道牛奶軟雪糕,質感很滑溜,奶香突出,完全沒有冰感,配上鮮甜的士多啤梨同吃,很甜美。底下的士多啤梨海綿蛋糕,吸收了北海道牛奶軟雪糕的精華,質感鬆軟,也很討好。再加上經典的馬卡龍,就是經典的芭菲。Signature Mooncakes With Soft Serve 馳名月餅配軟雪糕 - Mini Egg Custard and Mini Lychee Black Tea Flavoured Egg Custard Mooncakes complemented with Hokkaido milk soft serve 經典迷你奶黃及荔枝紅茶奶黃月餅配北海道牛奶軟雪糕 $145:9分,快到中秋了,就應應節,吃馳名月餅配軟雪糕。迷你名茶奶黃月餅一盒八個月餅,賣價$448。這個set,單計兩個月餅已經值$112了,再加上一杯軟雪糕,以及一杯自選飲品,真的堅抵。這個是The Peninsula Boutique的月餅,不是嘉麟樓的,但也是有水準的。荔枝紅茶奶黃月餅,帶清甜的荔枝紅茶香,奶黃亦香甜,只是稍嫌餅皮以迷你月餅來說,是不夠薄身。至於經典迷你奶黃月餅,給晴晴全部搶吃了,味道如何,您下次見到她的時候直接問她吧。軟雪糕繼續是北海道牛奶軟雪糕,當然也是高水準之作,只是月餅跟軟雪糕,沒有化學作用,不用一口月餅,一口軟雪糕地吃吧。Signature Scones 經典英式烘鬆餅 $120:8.5分,說到吃甜,又怎少得經典英式烘鬆餅。從前,是很愛吃這裡的鬆餅,但這天吃到的,熱度不足。是我們拍照太久?或許吧。這客經典英式烘鬆餅,質感是鬆脆的,牛油香亦俗,加上經典的奶油及果醬同吃,配上一口伯爵茶,還是令人滿意的。Hot Chocolate 朱古力 / Earl Grey伯爵茶:9分,馳名月餅配軟雪糕,以及經典英式烘鬆餅也配自選飲品的。半島的熱朱古力,是無得輸的。朱古力味道相當濃烈,熱辣辣的狀態下去喝,很香濃。至於伯爵茶,從來是配鬆餅的好拍檔。要吃的話,就要即日前來訂當天的位,是有點麻煩,但為了精彩的甜點,是值得的。反正,人要留港,吃的甜,也要吃得有意思。The Peninsula Boutique & Cafe的經典芭菲,經典,高質,甜美。…查看更多
+ 11
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
用餐途径
堂食
為了Scone而來,其實Matcha Roll Cake更有驚喜
Loft & Scone
2021-07-03
兩口子心情亂了點,這個週末,暫且放下工作,來中環走了一趟。早餐是重溫舊夢,午餐就是吃甜。這個城市在變遷,未來難共你安定,亦深感興幸遇過璀璨至歸零。從前,很難想像機利文新街這核心地段會有日系小店,當target market變了,要繼續生存,黃金地段,就可以變回服務這個城市的人。Loft & Scone,是小清新,也是悲慘生活中的一口甜。每天過得不容易,就算未知未來,起碼,要珍惜這刻還有的,跟她們一同甜下去。小店,但有兩層,其實,人在樓上,真的很寫意。安頓好晴晴,再看看吃甚麼吧。人大了,甜,只能適可而止,就點選三個重點分吃。那些當日一起吃過甜的,現在還很愛甜的,尚有多少?又或者這樣說,人到了下一個階段,過去已過去,路還是要繼續走下去的。只是同行的,再不一樣。Scone Set $68:8.5分,來到這裡,必吃的還是Scone Set。是不便宜的,但想到這裡的地段,加上scone的水準,還是可接受的。質感方面,外層微脆,內裡是鬆軟的,味道帶點麥香,挺特別的,在質與味上也帶來點點變奏。塗上mascarpone cream及無花果醬吃,mascarpone cream跟clotted cream相比,不同的是那奶香更突出,質感輕盈,但就有點霸道,會搶去無花果醬的風頭。Lemon Mini Bundt Cheesecake $38:8分,小巧的Lemon Mini Bundt Cheesecake,質感走厚實路線,檸檬味道很強,酸甜平衡合宜,但對晴晴這個小朋友來說就會比較酸,她吃了一口就沒有興趣,真現實。奇怪的是這個是芝士蛋糕,但真的吃不到芝士的味道,是檸檬的風頭太出?Matcha Roll Cake $58:9分,roll cake,曾幾可時,也是跟朋友們很愛的一個項目。這天在Loft & Scone遇到的,是高水準之作。卷蛋質感相當軟熟,濕潤度對辦,抹茶味道帶回甘,中間的抹茶忌廉是亮點,很輕柔。再加上抹茶醬同吃,讓這客Matcha Roll Cake添了層次感。Matcha Latte $55 / Mocha $48:7.5分,也來了點喝的,Matcha Latte的抹茶味道反而不算太突出,但奶香是挺濃的。文迪的Mocha,她就很滿意。過了甜蜜的一小時,回到現實,下一站是甚麼?…查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
麻蓉包 + 馬拉糕 + 蓮蓉西米焗布甸 = 要珍惜
頤東酒家
2021-03-07
在鳳城留下了不少回憶, 來到今天, 這裡變成頤東酒家, 其實, 一切變化不算大, 還是很傳統的格局, 以及令人懷念的點心.上湯炸粉果 $28: 8.5分, 剛剛炸起的, 相當熱辣辣, 炸得毫不油膩, 我喜歡淨吃, 當然, 蘸上湯後一樣沒有問題.春蛋蒸燒賣 $35: 8分, 鵪鶉蛋此物, 是小時候茶樓常見的, 現在要吃, 不容易了, 既然頤東這裡有供應, 怎能不吃. 燒賣是份量十足, 下了不少蝦肉, 質感爽彈, 加上面頭的鵪鶉蛋, 就是傳統的味道.瑤柱灌湯餃 $35: 7分, 只是湯浸餃的版本, 並不是真的做到瑤柱灌湯餃, 當然, 那個版本餃皮會比較厚, 這裡做的, 就勝在相當足料.古法馬拉糕 $28: 8.5分, 單看賣相, 就已經知道是古法的, 色澤對辦, 質感很鬆軟, 有氣孔, 愛吃馬拉糕的, 自會喜歡這裡的出品.香滑麻蓉包 $18: 8.5分, 有麻蓉包吃, 真好, 當然要來一客. 包身鬆軟, 麻蓉很甜美. 小時候愛的是蓮蓉包, 人大了, 愛上的反而是麻蓉包. 人生有時也會是如此, 不同時候, 愛上的人與事, 也會不同.合桃叉燒酥 $28: 8.5分, 是很有特色的合桃叉燒酥, 酥皮很鬆酥, 叉燒餡味道香甜, 加上合桃同吃, 層次更為豐富.叉燒飯 $48: 8分, 小晴晴想吃叉燒, 不吃得那麼豐富, 就來客叉燒飯吧, 是很有舊式酒家的風味, 肉質不會太實, 帶點焦香, 連著脂肪的部份更討喜.蓮蓉西米焗布甸 $28: 8.5分, 在鳳城, 蓮蓉西米焗布甸是必吃的. 來到頤東, 依然沒有改變. 質感有點水汪洋的, 面頭的皮做不了脆身的效果, 蓮蓉就是相當香甜. 其實, 無論出來的水準是甚麼, 我還是很喜歡, 因為, 情意結, 就是這樣子.時光不會停留, 這刻, 還能夠在頤東吃到麻蓉包, 馬拉糕, 以及蓮蓉西米焗布甸, 要珍惜.…查看更多
+ 11
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
2
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
台式蔥油雞 ~ 招牌之作
蝦棧
2021-02-28
晚市重開, 文迪繼續在每星期有一天是返八放五, 兩口子就可以在這天一起吃晚餐. 是晚就來到香工的蝦棧, 當然, 最大原因是方便我飯後繼續工作.晚上的香工, 人流很小, 這區過了六點, 大家也爭相離開. 看來, 蝦棧真的要把昔日的客源帶來, 才能為這裡添上旺氣.招牌台式蔥油雞 $138: 8.5分, 最喜歡的自然是招牌台式蔥油雞, 雞肉肉質很嫩滑, 肉汁豐富, 很入味, 無論是黑肉跟白肉, 也是令人滿意. 雞肉跟面頭的蒜粒同吃, 層次感更為豐富. 喜歡的話, 還可以點上蔥油, 不過我們覺得也不太需要呢.台式炒米粉 $78: 8分, 有台式炒米粉吃, 文迪就不會錯過. 米粉炒得很乾身, 不會太油膩, 伴上肉碎同吃, 很惹味.古早冬瓜茶 $25: 8.5分, 也來杯經典的台式飲品, 古早冬瓜茶, 茶香醇厚, 還有微甜的冬瓜味道.三色芋圓仙草凍 $38: 8分, 最後就來客三色芋圓仙草凍作甜品, 吃完比較濃味的菜式, 這客仙草凍就最合適, 加上Q彈的三色芋圓, 很甜蜜.這年來, 大家都很難過. 希望蝦棧能夠盡快有更多客人前來, 畢竟, 這裡是有水準的地方.…查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
城中頂班的梳乎厘班戟
有料案內所 (井財街)
2021-02-14
情人節, 當然要跟情人過. 這天來到景峰站的有料案內所, 地方對我們來說, 是有點偏遠, 但為了跟情人吃甜, 其實, 又有甚麼所謂. 凍水蜜桃靜岡烏龍 $28: 8.5分, 天氣熱, 來杯凍水蜜桃靜岡烏龍解解渴, 水蜜桃的微甜, 跟靜岡烏龍的清醇相配合, 化學作用不俗. 而且$28那麼大杯, 很抵飲.炙燒焦糖布甸梳乎厘班戟 $86: 9分, 來到這裡, 當然為的是梳乎厘班戟. 先來的是炙燒焦糖布甸梳乎厘班戟, 賣相對辦, 震騰騰度相當好. 一吃下去, 發現是很有空氣感, 蛋味相當濃, 蛋香很突出, 而且質感很軟綿. 加上炙燒焦糖面, 就像焦糖布甸般, 增添了層次感. 旁邊還有香滑而不會有冰感的朱古力雪糕, 朱古力味道濃烈, 冷熱交融, 精彩.Oreo朱古力流心梳乎厘班戟 $88: 9分, 接下來的是Oreo朱古力流心梳乎厘班戟. 梳乎厘班戟繼續是高水準的作品, 跟Oreo同吃, 加上朱古力流心, 更是甜美. 吃的時候, 記得要每口梳乎厘班戟也沾上Oreo及忌廉, 是令人不能抗拒的配搭. 旁邊除了朱古力雪糕, 還有香蕉, 令整個甜品來得更加豐富.比起不少過江龍還有水準, 有料案內所的梳乎厘班戟, 是城中頂班的級數, 值得支持的同路人小店.…查看更多
+ 5
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食
推介美食
炙燒焦糖布甸梳乎厘班戟
凍水蜜桃靜岡烏龍
炙燒焦糖布甸梳乎厘班戟
炙燒焦糖布甸梳乎厘班戟
Oreo朱古力流心梳乎厘班戟
Oreo朱古力流心梳乎厘班戟
用餐途径
堂食
朱古力三重奏 + 士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟
HeSheEat (綠楊坊)
2021-02-13
年初二, 午餐後想吃甜, 不少心水也沒有營業, 最後來到綠楊坊, HeSheEat照常提供服務, 那就不用多說, 來個午後小甜聚.朱古力三重奏 $72: 8.5分, 當然不是第一次來HeSheEat, 綠楊坊店就是第一次. 由朱古力三重奏開始, 一客甜品, 包括朱古力慕絲雪糕, 朱古力心太軟, 以及凍朱古力特飲. 朱古力心太軟始終是這裡的經典, 流心度合格, 未算是澎湃的感覺, 但以這個份量來說, 已經令人滿意. 朱古力味道很濃烈, 而質感亦合宜. 喜歡的話, 可以配上朱古力慕絲雪糕, 層次感不俗, 雪糕不會太有冰感. 另外, 凍朱古力特飲就給小晴晴清掉了, 她是相當喜歡呢.岩鹽焦糖厚焗鬆餅配雲尼拿雪糕 $58: 8分, 接下來的是岩鹽焦糖厚焗鬆餅配雲尼拿雪糕, 厚焗鬆餅加上牛油, 質感軟綿, 蛋香突出, 點上楓糖及焦糖醬, 味道甜美. 配上雲尼拿雪糕, 冷熱交融, 也不錯.士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟 $98: 8.5分, 最後來到的是士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟, 震騰騰度令人滿意, 空氣感對辦, 質感輕柔, 很有蛋香. 配上焦糖脆脆同吃, 加強了層次感, 至於士多啤梨就全部留給小晴晴吃.無論朱古力三重奏, 岩鹽焦糖厚焗鬆餅, 以及士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟皆是甜美之選, HeSheEat還是吃甜的好選擇.…查看更多
+ 3
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟
朱古力三重奏
朱古力三重奏
朱古力三重奏
士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟
士多啤梨焦糖脆脆梳乎厘班戟
用餐途径
堂食
當店no. 1的黑毛和牛牛扒丼 ~ 六折優惠
五要素食堂
2021-01-10
文迪有節目, 這個下午, 就變成我跟小晴晴拍拖的時間. 沒有晚市堂食, 晚餐就提早在4點半在Fifth Element Shokudo吃. 這, 也是大家的日常.一早訂了位, 就能夠享用6折優惠. 畢竟市道差, 飲食業要生存, 唯有靠不同的推廣及宣傳. Fifth Element Shokudo位處The One, 環境是不俗的, 帶著小朋友來吃, 很合適.靜岡草莓綠茶 $28: 6分, 先來點喝的, 靜岡草莓綠茶, 綠茶味道實在偏淡, 而草莓味道亦不算太突出. 沒有想像中的化學作用.青森100%蘋果汁 $32: 8.5分, 小晴晴喝的當然是%蘋果汁, 青森100%蘋果汁, 味道天然, 清甜, 無得輸.黑毛和牛牛扒丼 $78: 8.5分, 不能不點選的是當店no. 1的黑毛和牛牛扒丼, 原價$78已經是很合理的價位, 現在有六折就更加不得了. 黑毛和牛是肥美的, 加上沙律醬, 辣椒絲, 以及乾蒜片, 相當惹味. 配上大量的菜蔬同吃, 正好起了平衡的作用.熟成厚切牛舌丼 $78: 8.5分, 再來一客熟成厚切牛舌丼, 配搭跟熟成厚切牛舌丼有點相似, 但就由黑毛和牛牛扒, 變成熟成厚切牛舌. 牛舌質感挺有咬口, 用菜蔬包著同吃, 效果挺不錯.靜岡香蕉焦糖批 $58: 8.5分, 也來客甜點, 說的是靜岡香蕉焦糖批, 是相當甜蜜的配搭, 香甜的香蕉, 加上甜美到不行的焦糖, 而批底亦很香脆, 我們是爭著來吃呢.Fifth Element Shokudo的黑毛和牛牛扒丼, 以及熟成厚切牛舌丼皆有水準, 加上甜美的靜岡香蕉焦糖批, 還有六折優惠, 是值得推介的.…查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
5
抵食
用餐途径
堂食
$328的2人套餐
大川滬
2020-11-15
對北帝街的回憶, 其中一部份, 是中學時期, 間中會從學校走來這邊. 那是昔日的故事, 有發生過的, 只是, 時間人物已成歷史. 第二部份, 就是在這裡工作的一個項目. 來到今天, 人繼續往前, 來到北帝街, 是來到大川滬.來土瓜灣晚餐, 對我們來說, 也算便利, 搭小巴就能夠直達. 大川滬是典型的街坊小店, 看著電視, 吃著晚餐, 就是那種情懷.2人套餐 $328: 8分, 這晚選來的是2人套餐, $328連茶位, 陣容是挺豐富的. 湯羹一人一客, 就選來老火湯, 以及粟米魚肚羹. 老火湯是老黃瓜青紅蘿蔔, 有火候的, 而粟米魚肚羹當然是我的心頭好, 由小吃到大, 那時, 只喜歡粟米的部份, 現在才懂得魚肚的美.點心三選一, 就選來小籠包, 一客四隻. 皮是幾薄的, 夾起不會穿底, 湯汁是相當豐盈, 肉餡亦挺鮮的, 是有功架的小籠包.主菜二選一, 不吃辣了, 就來客鐵板蔥爆牛肉, 還連白飯兩碗. 用鐵板上, 熱辣辣, 但牛肉不會過老, 肉質不俗, 是送飯的好選擇.有肉, 也有菜, 就選來清炒西蘭花, 份量十足, 愛吃菜的我, 當然滿足. 常在外吃飯, 菜, 吃得少, 這晚, 一於吃個夠.是日甜品是杞子桂花糕, 飯後來點小甜, 也當是小點心吧.大川滬這個$328的2人套餐, 包括湯羹, 點心, 主菜, 時蔬, 以及甜品, 是很豐富的.…查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
张贴
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐途径
堂食
59
城市
1,374,178
餐厅
9,317,711
会员
5,301,212
食记
40,065,082
相片
85,052,235
收藏
OpenRice
OpenRice Biz
餐厅管理系统
推广宣传
订座
餐饮券
遥距排队
堂食点餐
外卖自取
招聘平台
聚合支付
饮食
  • 新餐厅
  • 排行榜
  • 餐饮券
  • 优惠券
  • 饮食誌
  • 开饭头条
  • 食谱
  • 提供餐厅资料
特集
  • 自助餐
  • 火锅
  • 包场Party
食评
  • 写食评
食家
  • 我的OpenRice
  • 会员登记
其他地区
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
更多
  • 关於我们
  • 联络我们
  • FAQ
  • 私隐政策
  • 条款和细则
  • 版权政策
  • 商家服务条款
  • 就业机会
OpenRice《开饭喇!》为香港最受欢迎饮食资讯媒体并已覆盖多个亚洲地区,提供最新最全面的餐厅资料、食评及评分。配合网上订座、餐饮券、外卖自取及OpenRice Pay埋单等多元餐饮服务,让你轻松搜寻及享用地道美食及最佳餐厅!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版权所有 不得转载
如您发现含有侵犯版权、商标、商业内容或其他不当的内容,请按此向我们检举。