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OpenRice 開飯熱店2025

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StephenYiu1984
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StephenYiu1984
等级4香港
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食记 (473)
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中環區食lunch嘆米芝蓮福建菜~
莆田 (The L Place)
2025-09-16
重點必食時令菜式~蒜蓉蒸哆頭蟶子蒜蓉鋪在蟶子上,金黃油亮,蟶子肉質鮮嫩,伴隨著蒜香,口感滑嫩,蒜香濃郁,帶有一絲鹹味。福建肉燕肉燕皮很薄,呈透明狀,口感柔韌,湯底清淡卻不失鮮香。上湯金銀蛋莧菜莧菜鮮脆,金銀蛋湯汁很鮮甜,口感層次分明。甜酸黃花魚黃花色澤金黃,外酥內嫩,甜酸醬汁甜酸適中,帶有微微果香,賣相仲好靚添!福建海鮮滷麵麵條上面鋪滿海鮮,湯汁很濃郁,每條麵條都好上汁,整體味道豐富。Lunch set性價比極高,每個餐都配搭蔬菜飲品前菜湯品,加$12仲有個甜品添👍🏻…查看更多
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相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
莆田出名季節菜,最近到咗食鰻魚嘅季節~
有辣有唔辣🙌🏻一樣咁好食
三希樓 (利舞臺廣場)
2025-09-10
涼拌海蜇雲耳海蜇晶瑩,很厚身爽脆,口味酸甜中帶點微辣,同雲耳好夾,有醋香和芝麻油,十分開胃。蒜泥白肉薄如紙嘅豬肉片和青瓜層層疊疊,覆蓋著蒜泥與紅油,肉質細嫩,蒜泥醬汁微辣濃郁。其中一款招牌魚~青椒清香魚魚片雪白軟嫩,其中幾片有少少骨,不過都容易取出。綠椒絲點綴,湯汁清亮,充滿鮮椒香,突出食材本味,越食越惹味。X.O.醬粉絲蝦煲蝦隻橙紅豐滿,勁大隻,啖啖肉,有少少胡椒香,粉絲吸滿湯汁,滑順又帶彈性,干貝與蝦米,醬香入味,令人回味。招牌咕嚕肉外層酥脆,豬肉被醬汁包裹,肉質多汁,醬汁黏稠,酸甜帶果香,佐飯一流。勝瓜洋葱炒雲耳勝瓜爽口,洋蔥微甜柔軟,整體鮮甜清新。棗茸千層糕軟糯彈牙,不會太甜,每一口都帶著淡淡棗香。酒糟桂花小湯圓小湯圓很柔軟,湯底微微濃稠,入口溫潤,酒釀香氣濃郁,桂花清香,餘味悠長。香滑蛋白杏仁茶乳白色細滑順喉,蛋白軟嫩,杏仁味濃郁,整體極香噴噴,另一半都表示想encore。…查看更多
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慶祝生日理想場所😍質量俱佳
殿 大喜屋
2025-09-08
另一半生日,選擇吃放題來慶祝似乎再合適不過了。尖沙咀分店全新裝修,地方更加光猛亮麗,連卡位都大咗,更好坐👍🏻酒品種類繁多,從啤酒到梅酒,再到日本清酒,配上各式各樣美食,用餐氣氛格外濃厚。重點推介,全香港獨有波士頓龍蝦 ,一夾起,啖啖肉。鮑魚刺身爽口彈牙金槍魚腩 ,厚切,魚脂豐滿,口感絕佳。鱘魚子醬 不停order,有咸香,配搭刺身都好正。古法鹽焗蟹、避風塘炒蟹,用嘅係新鮮蟹,炸蒜香噴噴,蟹身大大隻,我哋order咗6 round😆泰式麻辣奶油蝦、油鹽焗大頭蝦,採用新鮮嘅羅氏蝦,入口啖啖肉好爽口。海膽軍艦係日本海膽,入口Juice又甘甜。甜品方面,仲有燒榴槤添!生日慶祝或者聚會嚟影吓合照都好正!…查看更多
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上環區搵到正宗新加坡菜~
LeeLaksa
2025-09-08
✨李派海南雞飯併喇沙雞肉多汁,無雪味,搭配黃澄澄嘅雞油飯,入口好香,真心夾。喇沙細細碗,微辣口味,濃郁香料襯托,好惹味,一個餐滿足兩個願望。✨參峇醬燒豬頸肉豬肉外面微焦,搭配特製參峇醬,辛辣中帶有一絲甜味,搭配飯或麵都好夾。✨炒通菜(馬拉盞)通菜炒得脆嫩,搭配少許馬拉盞醬,提升了整體風味。甜品✨椰汁芋丸同台式芋圓口感不同,小巧嘅芋丸比較柔滑,口感軟軟,搭配椰漿,啖啖都有濃郁嘅椰子香氣,甜而不膩,作為飯後甜品很不錯!…查看更多
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Shopping 嘆咖啡好去處~
Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)
2025-09-01
原來Espresso Alchemy ,呢個人氣Cafe喺美麗華商場搬咗去一樓,全新裝修,樓底又高咗,門口更有格調。Alchemy 全日早餐和一杯精選單品咖啡,簡直係絕配😋盤中色彩繽紛,炒蛋、香腸、烤番茄、蜜瓜、煙肉、炒蘑菇、新鮮蔬菜,仲有大大個牛角包配搭,即叫即整,新鮮夠熱,份量夠兩個人食。炒蛋仲有啲流心,配搭夠晒豐盛,咖啡香氣濃郁,口感滑順,帶有一點果香,很不錯呢!厚切意大利煙肉搭配卡邦尼意粉煙肉好爽口,有鹹香,醬汁濃郁,奶油味豐富,每一口都充滿幼滑感。…查看更多
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莆田出名季節菜,最近到咗食鰻魚嘅季節~
莆田 (The L Place)
2025-08-26
普寧豆醬焗鰻魚鰻魚表面煎至金黃,用煲上,香噴噴,肉質厚身,鮮嫩多汁,味道甜中帶鹹,好入味。底下鋪咗啲紫洋蔥,同鰻魚一齊食,更添爽口!大眾點評打卡仲有得送薄荷枇杷凍一粒枇杷果肉和薄荷葉點綴其上,啫喱嘅枇杷凍,清新帶薄荷香,口感涼爽。酸甜黃花魚外皮酥脆,搭配醬汁酸甜口感,令人驚豔一,佐飯一流。金銀蛋莧菜莧菜很脆嫩,每一口都吸收咗湯汁,帶鹹香,簡單卻又令人滿足嘅家常味道。福建海鮮滷麵麵條搭配各式海鮮如蝦、蟶子肉等,很豐富,麵條鮮嫩,好吸湯,湯頭濃郁鮮甜。…查看更多
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私房菜就係有種魔力~
名門私房菜
2025-08-07
灣仔市區原來都有順德私房菜,菜品好特別,同屋企人聚餐就啱晒。豆腐魚蓉羹湯羹色澤白雪雪,好吸引!啖啖充滿魚蓉, 質感滑順柔軟,魚嘅鮮味與豆腐好夾。冰燒雞色澤金黃,配搭新鮮黃瓜絲、芝麻和小米辣,多汁而不油膩,味道帶有微微甜味和煙熏香,很清新開胃。焗魚腸表面微微焦脆,咬下去鮮香濃郁,很有焗烤香氣。山區豆腐豆腐綿密滑嫩,甜甜哋,鮮味突出。大良炒鮮奶拼炸蓮藕餅炒鮮奶很滑順,炸蓮藕餅外脆內軟,咬下去有著豐富口感層次。 柚皮鵝掌鵝掌滑嫩,醬汁鹹香與柚皮嘅微苦好夾。蝦醬菜心煲用煲上,上到枱仲係熱騰騰,菜心脆嫩,蝦醬有粘稠感,風味獨特,有咸香。臨尾仲送埋番薯糖水添,好滿足!…查看更多
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炎炎夏日🍑盛夏果漾白桃令人一見傾心
PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)
2025-07-05
🍑盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘大大個白桃上碟,超吸引,果肉脆甜多汁,裏面有cream cheese,入口真係好特別,非常Creamy🥰。pancake空氣感十足,震騰騰,呢款甜品,真係每個女仔都會愛上😍🍑伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律沙律菜帶有一絲清新嘅茶香,搭配白桃甘甜,好fresh!漢堡扒全日早餐好滿足嘅set,煎蛋、多士、炒蘑菇、煙肉,還有厚厚嘅牛肉漢堡扒,配上煙三文魚和牛油果沙律,即叫即整,大大碟,滿滿嘅能量。🍑流雲白桃沙冰和🍑白鳳梳打清涼又消暑,微甜桃香,係夏日絕佳嘅選擇🥰…查看更多
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餐廳裝潢色彩繽紛
La Paloma Spanish Restaurant
2025-06-25
週末和朋友來到這間西班牙小餐廳吃weekend lunch。餐廳氣氛好舒服,裝潢色彩繽紛,有種去咗度假的感覺。🐖 伊比利亞黑毛豬火腿配番茄包火腿鹹香濃郁,切得薄薄一片,油脂剛剛好,入口即化。底下的番茄包脆得來仲帶少少酸甜味,兩樣夾埋一齊食,簡單但好滿足。🥑 酸汁醃帶子配牛油果及香蔥醬帶子好新鮮,酸汁開胃,牛油果滑滑的,加埋香蔥醬,一口咬落去層次好豐富。🐙 鮮嫩八爪魚腳配薯仔、紅椒粉及橄欖油八爪魚腳好有彈性,切得啱啱好嘅厚度,配埋紅椒粉和橄欖油,味道好香。薯仔係底下墊住,吸晒所有汁,仲有少少煙燻味,正!🦪 海鮮番茄醬煮青口青口好鮮甜,搭配濃郁嘅番茄醬,酸酸甜甜好惹味。一定要用麵包蘸埋啲醬汁食,唔好浪費精華所在。🦐 開邊帝皇蝦配蒜香蛋黃醬擺盤好吸引。蝦肉彈牙鮮甜,蒜香蛋黃醬係點睛之筆,濃郁得嚟又唔會搶味。🐷 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇乳豬皮脆非常!肉質又嫩又多汁。配菜係椰菜仔同蘑菇,幫到整道菜平衡返啲油膩感🥘伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯燴飯煮得啱啱好,吸滿高湯、豬肉同蘑菇嘅香味。豬肉嫩滑,蘑菇味道濃郁,邊緣位置仲有脆口飯焦。🍰 巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩芝士蛋糕濕潤香濃,外層焦香味好突出,甜度剛剛好。旁邊嘅雜莓雪葩酸酸甜甜,清新又解膩,兩樣一齊食,好夾。…查看更多
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粵菜時光的味道~
海洋超級漁港 (深海龍躉專門店)
2025-06-15
枝竹炆龍躉頭腩龍躉頭腩色澤金黃,用煲上,上到枱仲係熱辣辣,頭腩肉質緊實卻不失嫩滑,醬汁甜甜地,龍躉頭腩色澤金黃,用煲上,上到枱仲係熱辣辣,頭腩肉質緊實卻不失嫩滑,醬汁甜甜地,煲底舖咗我愛吃嘅枝竹,炆得好淋,濃郁又入味。燒鵝皇外觀有光澤,鵝皮很油亮,入口脆脆地,充滿油花,鵝肉都算大件,入口多汁不柴,醬香味十足,例牌份量都夠四人享用。龍蝦炆伊麵晚市做緊promotion,好抵食,伊麵份量好多,麵條吸收了龍蝦鮮甜精華,每一口都好上汁,蝦肉大大件,口感彈牙,樓蝦同埋伊麵真係最好嘅配搭😍…查看更多
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到咗食蟶子嘅季節😍
4口
2025-06-01
茭白爆炒蟶肉賣相色彩鮮艷,三色椒和白雪雪嘅茭白配搭精美,茭白爽脆清新,蟶肉鮮嫩,有微微甜味,很新鮮。冰爽酒糟蟶蟶肉浸泡在酒糟中,大大隻,入口啖啖肉,酒香濃郁,蟶肉甜中帶咸,冰爽感十足!小食鹹香酥炸黃花魚金黃酥脆嘅魚身,鹹香味十足,佐酒佳品。白切羊肉羊肉切片整齊,搭配清爽嘅香菜和醬油,肉質有嚼勁,肉質鮮香。福建金湯佛跳牆湯色金黃透亮,湯汁鮮香濃郁,海味和肉香交織,入口Juicy。廈門沙茶麵麵條滑順,湯頭濃厚,沙茶醬味好香,帶有微微辛辣與甜味,配上海鮮配料好夾。菌菇酸湯牛腩泗粉泗粉滑順,好吸湯 ,湯汁入口酸爽,清新又提神。飲品:桂圓檸檬烏龍茶手沖咖啡令人驚喜,齋啡不加糖不加奶,飲落有一陣陣果香,好有回甘。tea set仲有送埋蛋糕甜品添!…查看更多
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fourbites 親愛的顧客感謝您對我們的支持,您的意見是我們的動力,我們會繼續努力越做越好,希望您能繼續支持我們,期待您下次光臨!
2025-06-05
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夏銘記開到嚟上環
夏銘記
2025-05-18
喺西環好出名嘅夏銘記開到嚟上環了!😍✨炸醬雲吞撈幼麵份量大大碟,炸醬醬汁濃郁,鹹香又帶微微甜味,每條麵條都好上汁,很惹味!雲吞湯另上,入口都很清新,同撈麵好夾。✨淨食牛筋腩牛腩肉質軟嫩,牛筋很juicy,咬下去膠原十足,醬汁帶有五香味,很香濃。✨鮮炸魚片條必食😍,外皮金黃,薄薄地,很有酥脆感,裡面魚肉鮮嫩,口感比平時食嘅魚腐再彈牙一點,好有鮮味。✨炸黃鱔魚皮非常酥脆,我鍾意配搭湯品,沾一下再吃,更有風味。…查看更多
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日式盛宴🇯🇵味蕾之極致享受
南瀛水產
2025-05-07
雜錦天婦羅盛盒盛盒賣相精緻,即叫即炸,上到枱仲係熱辣辣,金黃色酥脆外皮,食材種類豐富,有鮮蝦、蔬菜等,醬汁混入蘿蔔蓉,很解油膩!蟹味噌甲羅燒蟹殼烤得微微焦香,有濃郁味噌香氣。蟹肉蟹膏口感綿密,帶有淡淡鹹味,入口很濃郁。海膽杯用料新鮮,海膽色澤鮮豔,入口即化,很鮮甜。三文魚腩刺身油脂分布均勻,厚切,口感肥美軟糯。黑松露鰻魚釜飯一打開蓋子,黑松露香氣撲鼻而來,混入鰻魚,簡直是絕配。米飯吸收了鰻魚和黑松露精華。份量都多,盛到5碗添!海鮮沙律 & 軟殼蟹沙律兩款都係清爽開胃選擇。海鮮沙律用料豐富,有鮮蝦、帶子等,搭配新鮮沙律菜,口感清爽鮮甜,口感豐富。…查看更多
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一排無嚟,發現改咗Menu,最近有蟶霸😍
莆田 (The L Place)
2025-05-04
鐵板鹽焗哆頭蟶蟶肉在鐵板上滋滋聲,香噴噴,鹽焗方式食出Original鮮味。老酒豎哆頭蟶浸透了老酒香氣嘅蟶肉令人陶醉,感覺size更大粒添!酸甜黃花魚 魚身賣相好靚,淋上酸甜醬汁,即叫即整,入口脆卜卜,鮮嫩多汁,酸甜醬汁恰到好處。興化炒米粉好多配料😍米粉好吸湯汁,所以入口整體都夠鮮味。金湯時蔬湯底金黃透亮,菜品甘甜,不油膩口感很不錯。竹笙蟹肉海參羹羹湯賣相精緻,濃稠湯底中搭配著竹笙、蟹肉和海參,入口滑嫩。…查看更多
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蘭桂坊四人聚會
朝天門
2025-04-30
餐廳都容易搵,喺蘭桂坊抬頭望上去就見到。玉璽鴛鴦鍋經典鴛鴦鍋,搭配了濃郁辛辣🌶️火鍋底,另一邊係淡雅嘅菇菌湯,辛辣與清淡平衡得好好。在葷菜方面,有鮮毛肚,口感彈性十足,冰河鵝腸比較鮮香。仲有精選雪花肥牛和精品松阪肉,油花分布均勻,入口有肉香。草原千層肚很有嚼勁,整體肉類選擇豐富。船家苕粉好得意,口感Q彈,8秒響鈴卷、鮮藕片和厚厚嘅鮮木耳,幾款清脆口感,為整個鍋加入了新鮮感,好吸湯!地方樓底夠高,冇咩煙,啱晒我哋可以慢慢傾慢慢食。…查看更多
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59
城市
1,374,081
餐厅
9,315,816
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5,300,486
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相片
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