yumyum豆的个人专页

天氣漸冷，經常想吃暖胃的食物。路過鴻圖中心好奇入內看一圈，圈到了我心儀的印度美食小店，眼球掃一掃餐牌看到有素食咖喱，瞬間點了奶油芝士黑扁豆咖哩配印度薄餅。印度薄餅相當厚，有一定份量，味道微咸，咬下去煙韌有咬感；配上濃味咖哩恰到好處，咖哩口感像紅豆沙，不會太黏稠或太稀，大大小小煮惗了的豆放到口裏也頗有質感，而咖哩味道微辣，不會太咸太酸，十分適合香港人口味。店主人好，心怕我跟店員溝通不良，在旁幫忙翻譯印度話給店員落單，相當貼心。在等待期間，眼看店員即叫即做，又烤薄餅又煮咖喱，製作毫不馬虎。大家不要弄錯我在圖書館吃咖哩如此癲喪。我是坐在印有圖畫館書櫃做牆紙的一角吃咖哩，環境乾淨企理，椅子和枱子跟背景也很搭，要影美照也很ok!吃完後，口和肚子好一會都保持微溫的感覺，後勁十足，是不錯的冬天暖胃小食。…查看更多

很難得約到兩位好朋友吃飯，在openrice找找附近有什麼好吃。碌碌碌看到了這間木船，想起了一位朋友曾經大力推介，所以趁著平日沒什麼人就進去了。非常喜歡木船的環境，用麻繩吊下的燈很有格調，像真的去了泰國旅行一樣。座位位置很舒適，袋子可以放在梳化座旁邊而不會阻礙旁邊顧客出入；店內座位與座位間都有隔板，減低病菌傳染的機會。點了白汁呑拿魚焗意粉，對比外頭意粉店，這個價格真的超值！白汁多而入味，燒焦的表面令意粉不會水水的，有質感和些微脆口感。而味道則不過不失，鹹度適中，呑拿魚味濃。泰式炸魚餅味道平平，有一定厚度，正常發揮。這頓飯聊了很久，店員也不太催交枱，吃得很快樂:)。…查看更多

已經光顧很多次，全因他們的薑飯真的很好吃:)。店面坐位不多，可以坐十多人左右，坐位與坐位之間較擠擁，幸好牆上有小勾可掛上輕便的袋子，增加了坐位空間:)。店面衞生乾淨，進去有一種街坊小店的舒適感。每日套餐食物都不同，所以每日都很清晰地寫在白板上，套餐簡言之就是四餸一湯，米飯任裝菜色味道不過不失，重點是可以任添的薑飯相當出色！薑粒很香，再融入飯粒大炒，吃時非常暖胃可口，咬到薑粒時還有些許辣勁餘韻，再伴上多款時令菜和足料湯水，吃下兩碗飯沒有難度！絕對是本人的冬天暖胃首選！…查看更多

在朋友家洽談婚宴事，方便所以叫了外送。為了避免吃太肥膩的食物和加快送到府上，選擇了這間位於石門的壽司店。外送大約45分鐘就送到，時間不太慢，food panda外賣員態度很好，叫我分兩次拿以免打翻，相當貼心。至於食物方面，壽司賣相相當不錯，每件壽司的刺身都份量足，且有一定厚度。我叫的赤蝦三色飯刺身很肥美，惟鮮味稍欠，味道較平淡，不知是否知道這個缺點，這店附送了大量，差不多一袋豉油和芥末給我們，增添了定食的味道。友人與我一致認為食物普通，價錢偏貴，食物質素有改善空間。…查看更多

小時候在粉嶺居住上學，所以結識的好朋友大都在粉嶺一帶。近幾年常在聯和墟聚會，每每吃完正餐，都會來杏香園一嚐中式甜品，而聯和墟芸芸甜品店中，杏香園的合桃糊尤為我最愛。杏香園合桃糊色香味俱全。端在檯面已聞到濃濃的合桃味。入口香滑，合桃磨得幼細，黏稠度適中，口感一流。雖蓮子味道稍欠，但整體偏甜且合桃味重，吃完齒頰留香。店內環境闊落，店面以白色和鮮綠色作主調，感覺衛生。平常閒日和星期六日均人流不多，就算要等位也不會太久，是很適合在甜品時段聊天的好地方:)…查看更多

這家日式店裝潢精緻，但食物卻是令人失望。上菜已看到蟹籽壽司不成形也不整齊。飯像是家中煮的白米飯，黏濕而無味，口感差，只有壽司上的醬料和蟹籽有味道。這碟清酒煮蜆是友人和我在這頓飯中的主要話題，因為味道真的很怪。湯毫無鮮味和清酒味，有的是奇怪的芝士味，也枉論什麼後勁餘韻了。蜆顯然也是不新鮮，鮮味盡欠。原以為這碟海膽炒飯不會太伏，最後還是再一次令人失望。飯粒色水足夠，但竟然一點味道也沒有，有的只是油膩感。而海膽味道亦同樣清淡，令人失望。…查看更多

素年久仰大名，每次經過都會看見長長人龍。本以為沒有機會在不用排隊的情況下用餐，昨天情緣巧合之下，能在剛營業的時候不用等候直接進去吃，真的很幸運！店內的環境如同店外大玻璃看進去的一樣簡約，梳化櫈的位置很舒服，就算旁邊放包包，鄰座也不會因出去去厠所或離座時碰到。枱面打掃得很乾淨，每枱中間都有透明膠板相隔，整潔程度令人很放心。我點了日式定食配熱玄米茶。玄米茶雖是附送，但並不隨便。杯入面看到浮起的炸玄米和茶葉，喝下去茶味濃郁且熱度適中，偶爾還會喝到幾粒玄米，很有質感。而素年的日式定食是始料不及的高水準。由烏冬，麵豉湯以至配菜均顯心思：首先是烏冬配腐皮，扁身烏冬有咬口，不像粗烏冬惗身且有滯感；腐皮應該是預先浸過醬汁，非常入味，配上清淡的烏冬湯底味道濃淡十分平衡。麵豉湯的味道則一般，不過看著麵豉不斷在碗內徐徐升起，很是療癒。什錦配菜方面，紫薯炸餅外層薄而鬆脆，內層滿滿的紫薯配上當造的粟子，甜甜的非常有咬感。另外小甜點紅豆大褔亦做得出色，外層Q彈滑溜，內餡不是坊間粉粉的紅豆蓉，是流質紅豆餡！連本人平時不太喜歡吃大福都覺得十分好吃。整份日式定食有鹹有甜，吃得出烹調者有思考過味道的平衡，如此細緻的定食實在令人一試難忘。…查看更多

十四人在友人家中聚會，閒時總會叫炸雞薄餅，今次選了朋友推介的fever food，餐單有飯有意粉小吃，更有小甜品，聚會未開始前已相當期待。派送專員比原定時間早了十五分鐘上門，沒有遲到非常好，食物包裝嚴實，沒有包裝破損漏汁的麻煩情況。食物方面，由於我是海鮮素，對我而言餐單上有專門為素食者而設的餐點是非常方便。食物沒有因外賣關係而涼掉，推介的是A1芝士菠菜配忌廉汁配魚柳飯，芝士味濃且汁多入味。而G3朱古力軟心糯米糍也相當不錯，口感Q彈，外層朱古力粉配上內層軟心朱古力，層次感豐富，是一道不甜膩份量剛好的飯後小甜點。…查看更多

荃灣店的木子甜品吃了很多次，在我看來，這間店的芋圓雖不及深水埗某芋圓店的味道，但相比鮮芋x，味道是有過之而無不及的。荃灣店木子甜品的環境尚可，黑色為主調的店面略為陰沉，但枱面和地下頗乾淨，衞生還算是可以的。我點了椰香西米芋圓仙草，椰香味濃，西米有點大粒欠咬感，芋圓一如既往芋香味重，不像普遍只有qq彈彈的感覺。一份的份量很多，而且吃到後期會有點甜漏感，建議兩人分吃剛剛好。以這個份量和芋圓味道，價錢十分公道，如剛巧到附近吃飯，可順道一試🙂。…查看更多

跟友人去完主題樂園玩，筯疲力盡之際決定到大家搭車回家都方便的荃灣晚膳。第一次到位於商場角落的龍門一番吃飯，門口驟看乾淨企理，裝潢别緻，是個可以安心舒服吃飯的環境。入內枱與枱之間不太擠迫，並有膠板簡隔，在餐廳旁更有小屋似的卡位，大大減低口沫傳播的風險。最令我印象深刻的是，店員一開始會捧著一盆茶包過來，盆內排列整齊地列出各種茶的名稱供客人選擇，感覺就像皇帝選妃竉幸一樣！我費煞思量後決定竉幸烏龍人參。可能用小茶壺沖，茶味濃郁，沖了幾次也不減濃度，小茶壺裝水量不大，所以我要慢慢喝，就順道學習一下喝茶慢活的態度吧！隨後點了幾道小菜，分别時帶子粒粒炒飯，火腿津白和糖醋魚塊。飯粒炒得有鑊氣，醬汁很均勻地包著每一粒飯，飯粒口感剛好不軟不硬，味道咸味適中，切細了的豆爽口有咬感，帶子略嫌不夠鮮味，但整體味道中上。注意炒飯中有臘肉，海鮮素的朋友要注意噢。火腿津白的菜大大條，身為食菜怪的我很高興。但菜有點太油，味道亦稍為清淡。魚塊大小份量適中，糖醋味濃，魚塊入味有咬感，洋蔥爽脆鮮甜，味道酸酸甜甜超好吃！推介。因為是星期一，人流不多，店員服務態度友善，是一頓舒心，不趕不忙的晚飯。…查看更多

肚子餓了，想了一想附近有什麼店可吃，突然想起有次好友帶我去了的一間歷史悠久的素食店吃飯，而飯菜的味道，尤其是炸芋頭做得相當不錯，便決定再次去拜訪用饍。一進去，右邊的素餅，甜酸齋相當吸引眼球。因為是下午四時的關係，人流疏落，眼看除了卡檯對出走廊位置有膠板隔著外，卡檯與卡檯之間亦有膠板隔著，相當貼心。環境懷舊，綠色的櫈配上大地色外牆，映入眼簾盡是香港色彩，讓人覺得舒適親切。這兒一定要收茶錢，但我怕喝茶會睡不著所以侍應説給一熱水給我，同時叫了一碟菠蘿素鰻魚粒炒飯。一上菜，因看不見菠蘿一度懷疑上錯。幸好吃了一口便吃到淡黄色的菠蘿粒味道。炒飯大碟足夠兩個人吃，素鰻魚味道稍欠，而飯粒分明有口感，炒飯來説中規中矩。…查看更多

紅雨警告訊號正在生效，跟友人匆匆到樓下的譚仔三哥吃晚飯，電雨天下的安定譚仔三哥人流疏落，座位寬敞，店外人們大多是外賣打包回家。因顧客較少，所以上菜很快，我叫的蒜泥茄子不消一刻就端到我面前了。蒜泥茄子蒜香味重，醬料濃，不太辣亦不過咸，且茄子煮至惗身入味，吃得我津津樂道！除了招牌雞翼和皮蛋，這碟釀茄子不失為一道開胃佐菜。…查看更多

跟友人首次碰面到魚米點早餐，點了炸魚塊，班戟和兩塊煎蛋配熱檸茶。卡位位置舒適，惟等候上餐時間有點長，幸好友人話多不至於等得不耐煩。班戟有點細塊，煎蛋流心做得很出色，友人抽起了熱檸茶的檸檬所以味道不錯。下次能早起的話還會再來吃早餐。…查看更多

前兩次到海圖吃飯，都是天氣晴朗的日子。這次中午到海圖雖下了點點雨，仍不失跟朋友到這兒談天的雅致。海圖的氣氛環境總是很好聊。位置偏遠沒有了市中心的人流，就靜靜的在小巷角落開業。內裏裝潢舒適，桌子與桌子間不太迫。雖水樽和刀叉要自己拿，卻不會因此覺得麻煩，反而有種親切感。安頓好後點了黑松露汁配蘑菇與櫻花蝦和All Day Breakfast. 黑松露汁配蘑菇與櫻花蝦意粉份量非常多，很少有餐廳意粉有真的滿滿像小塔般的一碟。賣相十分吸引眼球，扁意粉有咬勁，黑松露汁不重跟意粉很融合，只是櫻花蝦味道不太夠。All Day Breakfast中的焗薯角惗身，是我很喜愛的薯角口感。炒蛋很滑，其他食物不過不失。海圖總有引力令我會為了寧靜，好好跟朋友聊聊天而去。前兩次吃了什麼不太記得，然而總記得跟朋友的對話內容，和吃完飯後的舒坦，期待下一次的奇妙經驗。…查看更多

看到這間店的名稱跟店舖都很文青，好像是悠閑下午茶的理想地方，而同伴又想食甜品，所以決定一去試試！店舖位於醫院附近，離荔枝角地鐵站有一段距離，但入內環境舒適，我和同伴坐在窗邊位置，伴著窗旁的北極熊擺設和小狗攬枕，心情十分舒暢。我點了店內的招牌梳乎厘和熱茶，因為即叫即做，上菜需時約二十多分鐘，下午時不慌忙還是可以接受的。伯爵茶碟豆空氣豆兒梳乎厘班戟 擺盤十分精緻，上面的碟豆花太美，梳乎厘份量足，但伯爵茶味道不太突出，梳乎厘口感濕軟，蛋味不濃，吃完很飽。😂洋甘菊茶擺盤同樣十分用心，用茶包泡成的洋甘菊茶味道不濃，且茶壺裝水量不多，喝完一杯多一點就要再添，稍稍麻煩。店員好像很忙，所以在平日去服務可能更好。…查看更多