CornCow的个人专页

位於銅鑼灣鬧市想品味一頓有質素的海鮮晚餐就想起在希慎廣場曾經路過的一間餐廳仍記得被它大大的生蠔海報吸引目光於是決定試一試餐廳的環境頗有氣氛有生蠔襯托的吧枱店內亦有Serviced Dining Area想輕鬆抑或想慢慢坐下來用餐都任君選擇餐廳主打高質的生蠔這個當然不用說一定要點生蠔清爽多汁沒有任何沙石從口感可以知道生蠔都十分之新鮮餐廳亦供應不同產地的生蠔海鮮餐當然要繼續下一道菜色是龍蝦意粉龍蝦汁極度濃郁能夠穩穩的跟意粉纏在一起龍蝦滿滿蝦膏畫面震撼意粉的口感亦剛剛好接下來的是香草三黃雞雞皮可口爽脆是基本的更想像不到雞肉可以如此多汁鮮嫩白酒煮蜆都有驚喜煮蜆的汁都加入了牛油配上蜆的鮮甜洋蔥蒜頭比想像中更惹味真的連碟裡的汁都喝乾了晚上這一頓飯實在太滿足了…查看更多

星期六晏就黎黃埔行街，想食辣野，路過被水煮牛同小炒吸引左一入黎就拎左壺茶，飲住選下食咩星期六都有午餐可以選，米線或者小炒都有供應，一個午餐都唔使一百蚊叫左一個水煮牛米線，選左中辣味道好惹味同夠辣，仲有d沙茶醬既味米線都好吸湯，入晒味下次再黎食會挑戰大辣（如果大家怕辣，都有小辣選既）另外叫左個脆筍炒臘肉 送白飯有多塊臘肉，半肥瘦岩岩好好香口及有穫氣，仲帶有辣味，送飯一流整體好惹味同地道既風味👍🏼下次會再黎幫襯…查看更多

相信有不少人跟小編一樣是一個雞翼的狂熱者每一次品嚐雞翼總是停不了口假如你也是同路人這一家雞翼放題你一定不能錯過因為就是可以吃雞翼吃到飽他們提供的口味選擇很多小編首先一試其中三款分別是泰式甜辣醬紐奧良香粉跟黑芝麻海鮮蜂蜜新鮮烤出來的泰式甜辣醬雞翼有一層甜辣醬封住雞翼辣度不會太強反而有一點甜酸吃起來很開胃紐奧良香粉口味比較像孜然粉會相對比較惹味吃起來亦比較乾身不喜歡醬汁的人可以選擇這款黑芝麻海鮮蜂蜜是一款甜味的雞翼偏愛甜味的人不能錯過配上黑芝麻亦明顯有不同的口感…查看更多

即使在鬧市的銅鑼灣走到樓上都可以有這樣一個清幽的環境慢活一個下午那就是鳥居居酒屋了中午來一點簡單的點了兩個定食首先送到桌上的是A4和牛脊蓋柳定食A4和牛香味濃郁未放進口裏面已經能夠感受到牛的香氣這個部位10分有彈性咀嚼起來口感十足本人特別推薦這道菜接下來的是一本鰻魚飯定食賣相震撼份量十足的鰻魚比手掌還要大口感偏軟身配上醬汁不會覺得乾身定食配有蒸蛋及麵豉湯和泡菜所有東西整合起來就是今天令人滿足的午餐…查看更多

尖沙咀有超抵食的居酒屋只要5:30前結帳全單會有七折優惠飲品亦買一送一因此慕名而來最後發現不單但價錢有驚喜同時亦是一家高質的日本居酒屋餐廳一般的燒肉店都會難免充斥着燒肉氣味但這家店卻沒有一點首先送到枱面的是刺身盛一個字就可以形容這道菜就是鮮 不會有雪櫃冷冰冰的味道西班牙黑豚肋骨肉比起在香港吃的豬有更濃厚的豚肉味調味剛剛好上等豬脷串口感十足豬耳芝士串固然有口感配上芝士有另一番風味即使燒完也不會難咀嚼林檎紅薑豬肉卷豬肉配上水果味道十分清新油膩感亦都一掃而去燒完的蘋果口感依然保持清爽肉汁充分私心推薦的有九條蔥卷口感十分獨特個人極喜歡的配搭皮蛋豬肉卷即是不喜歡吃皮蛋的朋友相信都會被這道菜改觀因為加起來有意想不到的味道雞翼串雖然是居酒屋必點的菜式但是足顯主廚的功力這裏能做到外脆內多汁而且串起來的手法很容易入口冬菇跟白菌串亦能保持多汁配上梅子酒及黑白啤一流…查看更多

係灣仔食店林立既地方可謂人多車又多想靜靜地地食餐有質素既飯呢度都幾唔錯雖然佢招牌主打係漢堡不過來挑戰佢非漢堡嘅菜式甚至講得上係Secret Menu （一陣再話大家聽點搵 hehe）沙律先上枱可以算係中規中矩如果可以再多啲沙律菜會更好不過重點當然係主菜啦羊架率先達陣點左5成熟Rest 左一陣所以會更熟一啲比較值得一讚嘅係佢一啲都唔「蘇」但唔會少咗佢應有嘅羊肉味味道調校得恰到好處佢哋特製嘅醬汁亦都好帶得出羊架嘅味道咬口亦都唔會好難咬再嚟就係蕃茄牛肋條個湯同牛肋條都真係不得了蕃茄味濃郁不特止佢嘅味道仲滲晒落牛肋條裏面牛肋條亦都煮得好林好軟熟勁入味勁正個湯濃郁點完包食差啲想再嗌白飯食咁滿足嘅情況下再加個超濃郁嘅日本芝麻雪糕呢一餐晚餐畫上完美句號最後想補充嘅係想點嘅朋友可以問一問侍應因為菜式並唔出現係餐牌上面而係門口嘅黑板餐牌～…查看更多

喜愛吃日本菜的朋友上一次滿足兩個願望你想吃石燒牛排又想吃鰻魚飯野郎這家分店就能滿足你了店內的裝潢都很日本風未點菜已經食慾大增雖然店名叫做鰻工房同時都有不同肉類的石燒首先送到桌上的是石燒翼板他是牛的其中一個部位店員推介因為肉質比較鬆軟店員小心翼翼將石燒板放到桌上因為石版熱度十足香氣好像充滿整間店一樣打開吸油紙的時候要小心因為肉的油份充足容易會被濺到吃起來肉質其實比較有口感適合不喜歡肉味濃郁的朋友四成熟也不會太難入口再來的是三重鰻魚丼分別有河鰻生鰻魚海鰻一次滿足三個願望跟平常多會吃到的醬燒鰻魚不一樣新鮮感十足配上玉子令人不會覺得很膩…查看更多

雖然店舖位於高層的food court但原來這家小店也不能小看他們的菜式當然跟店舖的名字一樣主要是鵝的菜式第一次來是當然要點招牌菜想特別一提的是店員非常細心因為我分開兩次拿食物在我拿回第一道菜的時候店員細心的蓋好第二道菜衛生亦很細心先點的是滷水鵝皇飯有鵝片 鵝胃 鵝肝 鵝腸仲有蛋十分之豐富鵝腸非常之有口感彈性十足鵝片香滑 鵝胃雖然是第一次嘗試但是亦是口感十足鵝肝雖然比不上西式的烹調方法但是這個鵝肝亦毫不遜色別有一番風味再來的是滷水鵝肉飯鵝肉嘅份量真的不少如果食量不大的朋友可以再想想還有一個重點是他們的辣椒醬店員說他們的辣椒醬是傳統的潮州辣椒醬甚至會有客人單獨購買辣椒醬當你嘗過 便不會覺得奇怪了…查看更多

作為拉麵控的我即使天氣嚴寒也阻止不了吃拉麵的衝動這一家是我比較推介的拉麵店好一陣子沒有到來一坐下來就立刻點了兩碗辛辣炙燒豚肉拉麵個人認為這款拉麵是這一家最拿手的兩個人吃點了一碗中辣一碗小辣吃起來竟然很不同先說小辣的誠實的說吃不了辣的小辣也不要點因為辣度不算是輕微重點的是湯底很不一樣了豚骨味沒有以前那麼濃郁加上它的辣跟吃川菜好像差不多吃起來不像傳統的日本拉麵中辣的辣度更強烈一點喜歡吃辣的朋友可以一試炙燒豚肉依然那麼讚份量足味道亦很濃郁流心蛋亦很滋味…查看更多

香港的居酒屋不少要在港島區找到一間有質素的說難不難說易亦不易這一家裝修有格調食物亦有質素從來到居酒屋用餐都是講求質而不求量先送到桌子上的絕對夠質素煙肉蠔卷煙肉惹味 有燒烤的風味但同時包裹着的蠔依然水份充足一口吃得完滋味無窮明太子雞翼熟成度到剛剛好只是略為鹹了一點明太子的味道有少少被蓋過了豚之大腸火候控制得很好剛好又脆又不會乾有份依然可以保留海膽海鮮炒飯不論海膽或者整體份量都很滿足鵝肝多士感覺不會很膩醬汁也算搭配辛辣炸雞外皮很明顯有花功夫去處理外脆內軟辣到亦很足夠喜歡吃辣的朋友可以一試…查看更多

我們點了一個海鮮粥底火鍋套餐不同的海鮮用一個大碟送上有肉蟹鮑魚亦有海蝦花甲又有油甲大尾魷放在一起賣相很吸引湯底清淡所以絕對可以吃得到海鮮的鮮味桌子上有每種海鮮用火鍋煮的指引不用怕不會煮當我們第一輪吃得差不多的時候店員主動送上第二輪的美食種類亦很多當然有肥牛花膠仔魚皮餃墨魚丸炸魚旦黃金墨魚燒香菇燒味道都不錯火鍋差不多吃完最後把粥底放到鍋裏面煮把所有的鮮味都吸收到粥裡面不需要任何的調味整個粥都十分濃郁…查看更多

今天餐廳不是很多人所以到了餐廳很快就坐下來問員工有沒有推薦 她給了一些建議 我們選了一會兒就下單了首先送到桌子上的是吞拿魚他他賣相頗精緻 看起來已經夠吸引了味道亦真的不錯不會有好濃烈的魚腥味 反而醬汁搭配得很好 還有挺多的牛油果蓉接着下來的是帕爾馬火腿蕎麥餅味道濃郁芝士配上火腿非常惹味不喜歡有醬的人可一試另一道主菜是法式夏多布里昂牛扒分量看賣相就知道十足我們點的是medium rare所以看起來色澤雖然比較紅潤但是口感依然很好不會很難咀嚼配上些微的粗鹽更加美味炒雜菌亦都有驚喜味道濃郁 但不會很膩雖然很想試一試甜品也離開不過用膳時間有限制所以不得不離開了…查看更多

來到Emax也許總覺得食物的選擇不多走着走着卻發現一間不容易察覺的拉麵店作為拉麵控的我當然要坐下來試一試因為肚子很餓所以點了兩個拉麵跟兩個小吃首先送來的是足利將軍拉麵其實是黑蒜油豬骨湯底拉麵雖然看起來顏色很深但其實吃起來不會很濃如果害怕濃烈湯底的朋友就最適合不過了叉燒亦都厚薄適中非常容易入口另一款是柚子芥末沾麵味道更加清新不過略嫌味道單調一點比起黑蒜油更加清淡怕油膩的朋友可以一試唐揚炸雞不過不失不算太乾身而蜜糖芥末雞翼就出色得多味道帶甜吃起來很開胃而且裏面的肉汁比較多…查看更多

在繁華的鬧市突然想吃澳門菜不是沒有辦法走到銅鑼灣一個不起眼的角落就會看到這一家這一家餐廳菜式的選擇很多幸好那一天不用等很久可以坐下來慢慢選擇最後決定選一些比較特色的首先送到枱面的是鴨肝芝士牛肝菌焗鴨飯焗飯最緊要香未到要夠濃郁這一道菜都符合這兩個準則而且賣相很不錯未開始品嚐已經被它吸引了鴨肝味不算太濃鴨味亦不會太強烈喜歡清淡一些的朋友可以選擇另外點了葡式烤乳豬當然跟中式烤乳豬很不一樣它來得更香脆肉汁更加豐富配上特製醬料很開胃…查看更多

慢慢走到銅鑼灣突然想吃火鍋但普通中式的火鍋太普通就會想起再來一次米走雞因為這裏有比較不一樣的火鍋就是芝士火鍋等了不一會就已經可以入座了因為地方比較寬敞也是這裏的好處之一先來點一個芝士雞鍋芝士份量要普通就可以了因為激量真的很多很多另外自己有一個獨門秘方就是將少許芫荽放到芝士雞鍋裏面整個火鍋會更香更不膩顏色亦更加豐富雞配上芝士又滑又嫩後來更點了響鈴牛柏葉加上芝士湯底別有一番風味有驚喜的是黑蟹子墨魚滑蟹子味其實不濃但是墨魚滑很彈牙口感很好飲品當然少不了鹹檸檬七喜又開胃又解渴…查看更多