smile pucca的个人专页

生日那天, 和老公2人嘗了人生第一次的生蠔之夜, 吃了5款不同產地的生蠔, 甚是回味店子細小, 只有3張2人卓, 一張4人卓牆上發現佘詩曼和胡諾言與老闆的合照我們2人點了$398的套餐 (6隻生蠔 / 4隻翡翠螺 / 1隻睡蟹), 另外再加其他生蠔,海鮮Blue Point 美國鹽點蠔, 以肉爽味濃聞名Coffin Bay 澳洲蠔, 蠔與爽脆, 回味清爽White Pearl 法國白珍珠蠔, 肉質爽滑, 蠔味重個人喜愛Blue Point , 味道好有層次Rolex 南非蠔, 帶清甜奶油味Astoria Jumbo 美國珍寶蠔, 肉厚肥美, 口感豐富Rolex好滑身珍寶蠔超級肥美, 比的我隻手掌還要大, 吃一隻, 已可抵消3隻小蠔的份量Jade Whelk 翡翠螺Cherrystone Clam 鮮活車尼蜆, 蜆刺生, 還是第一次吃, 肉質清爽Brown Crab法國睡蟹蟹羔又多又軟滑, 配上加入醋微酸的醬汁, 減低了溜滯的感覺,yummy!!Tiger Prawn鹽燒大虎蝦蝦款好味, 肉質麻麻地餐廳自家出品小月曆另外, 不得不讚, 侍應服務態度非常好, 除了詳細介紹外, 即使忘記了自己吃過哪款生蠔, 侍應也會CHECK單再告訴客人當晚見到一位無理取鬧的害人, 侍應依然笑容可掬的招呼她, 這樣的服務態度, 已經很久沒有見過了…查看更多

與好友這次晚飯，她選了去朗豪坊的Amici，真是一個很好的地方，人流不多，可以靜靜的聊天另外，由於餐廳侍應全是外籍人士，點菜時用英文已是意料之內，可是，那些可是義大利文，根本不如如果發音，只好指著餐牌說this,this&this，然後聽聽侍應的覆述，嘗試學習一下，不過，吃完後，已忘記得一乾二淨，哈哈　　這個盒，原來是餐牌Spinach Parma Ham Salad$78Parma ham and sliced pear on a bed of fresh spinach, served with fresh mint and peach dressing, garnished with shaved Parmesan 醬汁酸酸辣辣有點泰式的感覺Seafood Linguini$108Linguini pasta with clams, mussels, prawns and garoupa, cooked in a garlic white wine tomato sauce 蕃茄汁不太夠蕃茄味，醬汁剛剛好排著每條意粉Prosciutto di Parma$128Prosciutto Parma ham, ricotta, fresh basil and grated Parmesan 很喜歡那又薄又脆的批底，配上三種不口味的cheese，定要趁熱消滅…查看更多

極品乳豬~~季季紅在屯門已有一段時間, 以乳豬為招牌, 這晚終於有機會一試虛實古舊設計的茶壺和菜牌, 跟時尚的裝修有點格格不入呢豬肺頂蝴蝶腩燉菜膽 , 清甜滋潤乳豬, 皮脆鬆化,雖有層脂肪卻一點不油膩, 十個讚多此一爪大勝雞, 肉質結實脆皮炸大腸, 奇脆無比南乳羅漢齋煲, 用料豐富, 惜南乳味不濃柚皮火腩脆鱔煲, 白鱔肥美, 可是柚皮未夠入味無錫豬手, 豬手爽脆, 像吃白雲豬手呢紅豆沙入口滑滑的, 有點米槳的感覺…查看更多

上星期五, 去了土瓜灣與好友一驟, 兩個大人加兩個小朋友, 其實也不知吃甚麼才好在街上邊逛邊看, 見到這家餐的set dinner好像蠻不錯, 就試一試吧 店內有一個放滿卡通模型的飾櫃頭盤 - 鹹豬手切片, 配上芥末醬, 這個芥末醬一點也不辣, 小朋友吃也不怕野菌忌廉湯配蒜蓉包 - 蒜蓉包熱辣辣,脆卜卜, yummy! 野菌忌廉湯有好多菌粒, 濃淡稀杰適中煙三文魚白菌露筍天使麵 - 天使麵軟硬度剛好, 整個配搭都好fresh, 好有營養焦糖蘋果釀香草燒豬柳配薯菜 - 第一次吃到這麼有心思的薯菜, 烚熟的新薯上放上芝士略烤, 蕃茄也釀了雜菌和芝士, 至於豬柳, 則非常嫩滑, 中間的焦糖蘋果也很特別芝士焗大蝦串氅牛柳配薯菜 - 牛柳微辣, 軟熟多汁甜品 - 雪糕蛋糕, 相信大人小朋友都喜愛吧…查看更多

年初三, 同家人去了愉景新城, 晚飯時因為家人都決定不到吃些什麼, 我便提議去偶然光顧的漁米家, 我們點了米線餐和一些小食, 但等了半個小時, 其間追單3次, 到第4次那個像經理的年輕人才說沒有我們的單, 那時已是8時許, 店內的顧客已不多, 為何追單數次都沒有發覺漏了單, 而替我們落單的侍應更不知去向, 經理的態度也沒有一點歉意, 整間店的店員差不多都像行屍走肉般, 這樣的服務態度, 即使食物再好也令人吃得不開心, 這分店真的只此一次…查看更多

上星期, 跟好友於旺角飯聚, 帶了她去環境跟座位都很舒適的風月堂, 一坐就坐了差不多四小時, 而好友亦很喜歡這裡的環境與食物, 說一定要再來!這裡的餐包, 造型非常可愛, 而且軟熟, 縱使捨不得摧毀它, 都要把它吃掉燒鮮菇芒果雜菜沙律, 沙律堆砌得很美, 色彩繽紛, 份量精緻扒牛柳伴帶子(配薯菜), 要了七成熟的牛柳, 但似乎再生一點會更好煙鴨胸鵝肝忌廉意粉, 很喜歡鵝肝那軟滑的質感, 但很少會吃, 因為價錢貴, 而且膽固醇高, 但這個意粉只是$85, 又有好友一同分擔, 實在是抗拒不了的誘惑, 醬汁濃杰適中, 不多不少的包裹著每條意粉, 美味之極!黑芝麻雪糕伴窩夫, 雪糕軟滑, 但黑芝麻味不濃, 窩夫烘得香脆, 伴著雪糕同吃, 份外滋味!三色綠茶班戟卷, 從沒想過班戟可以以層層疊的造型出現, 而且份量多得嚇人, 班戟皮薄, 綠茶忌廉不甜不膩, 頗清新, 惜芒果及士多啤梨稍酸, 也許不是時令吧!…查看更多

$88火鍋+韓燒任點任食, 4人以上仲有9折, 真係抵到爛 自從上個月跟家人來過一次, 家人都愛上了這間韓燒, 一個月最少來一次韓舍嘅食物水準, 大部份比那些漢x , 漢xx等集團式經營嘅韓燒好很多, 唔係只係得咸同辣兩種味每枱有一碟三文文魚生,但質素一般火鍋有清湯同泡菜湯兩種, 泡菜湯底火鍋, 少少酸,少少辣, 啱我食物方面都好多選擇大大隻扇背, 好新鮮, 不過數量唔多, 手快有手慢無蝦﹑豬腩肉﹑雞軟骨 , 蝦一般, 豬腩肉同雞軟骨都好好食串燒雞肉﹑牛仔骨﹑南乳雞翼﹑金沙骨﹑魚柳 , 咁多樣之中南乳雞翼最好食, 串燒雞肉都好嫩滑, 魚柳唔係霉嘅熟食有:中湯, 泡菜, 酸菜, 芽菜, 辣豆角, 雞翼, 豬腳薑等甜品有 :咋喳 , 好多料, 可惜太甜各式大菜糕燉蛋, 蛋味香濃, 嫩滑無窮, ENCORE可愛米老鼠夾餅, 由食客自己動手弄, 都幾好玩雪糕同刨冰…查看更多

今日中午去土瓜灣搵朋友, 當然順便食埋lunch因為想食得清清地, 朋友就帶左我去食米線可能平時返工都食唔少質素低劣嘅味精米線,所以都有少少怕食米線去到舖頭, 發覺環境都好闊落同整潔, 感覺幾舒服坐低, 快快脆脆睇餐牌揀野食, 原來除左米線外,都仲有好多野食, 小食當中有幾款都幾有特式, 不過, 我都揀返喲自己鍾意食嘅野,炸洋蔥圈同蒜香雞翼, 至於米線,就揀左魚腐,煙鴨胸同埋秘制炸菜炸洋蔥圈-- 估唔到幾有水準, 脆槳好薄, 炸得好透好脆, 又唔油膩, 仲食到洋蔥本身嘅甜味, 呢個洋蔥圈可以話係我食過之中數一數二之作蒜香雞翼--熱辣辣,脆卜卜, 連埋喲炸蒜蓉一齊食, 好惹味米線--終於食到真正無味精嘅清湯湯底, 米線嘅軟硬度啱啱好, 而且份量好多, 兩個女仔一齊食都食唔晒, 真係超抵食, 而三樣餸之中, 個炸菜真係幾好食, 無平時食嘅咁咸, 煙鴨胸同魚腐都OK題外話, 三位年青伙計服務好好,值得一讚…查看更多

正日生日當晚,去了旺角花月庭食DINNER BUFFET,今次是第二次來,食物種類依然繁多,但食物的水準下降了,海鮮中,只有翡翠螺和青口較好,其他的也因為太咸而蓋過了海鮮本身的味道,失望~~~~我也試了3個不同味道的芝士火鍋,有原味﹑蕃茄味和菠菜味,我比較喜歡蕃茄味,菠菜味則有點怪怪的,但三個的味道都很濃烈,未必人人可以接受!這次自助餐中,令我最意想不到不到的是,竟然有蛇羹和糯米飯,可是兩者的質素都十分嚇人,比街邊小店還要差甜品方面,質素參差,慕斯類的甜品,很不錯,很幼滑,甜度適中,芝士蛋糕質感鬆軟,可是芝士味不濃,而芸芸甜品中,有一個是超級恐怖的,我完全被它可愛的外表給騙了,我以為那是綠茶味的,但原來是WASABI,而且味道強烈,我在想,這樣的東西也可以讓人吃麼?…查看更多

兩位好友為我預祝生日,我們去了旺角的風月堂,這間食店是第一次光顧,食店分兩層,全店的裝修以白色為主,配以一些別緻的擺設,感覺很舒適。由於不知食物的質素如何,我們拿著餐牌,考慮了好一段時間,才決定到吃些什麼。輕怡沙律餐(有麵包﹑羅宋湯﹑沙律) – 我們每人選一樣,我要了沙律,蔬菜很鮮嫩,但吃了大半,才發覺自己忘了下沙律汁芝士煙肉焗青蠔 – 青蠔很大隻,而難得的是,經過焗製後,不是乾巴巴的,可見焗製的時間控制得很好辣肉腸煙肉蕃茄薄餅 – 批底薄而脆,像吃餅乾多於吃pizza,而辣肉腸對我來說辣了一點,但其他配料也不錯,最喜歡那片微酸的蕃茄三文魚雜菌墨汁闊麵 – 忌廉汁味道很濃,很合我口味,但三文魚過熟,粗鞋了一點本來還想吃甜品,但最後我們決定到麻布茶房吃軟雪糕,唯有再有機會來吃時才試了。…查看更多

上星期五晚,家人和我到元朗慶祝生日,我們去了一間位置比偏僻的日本料理 -- 木村日本料理而今次,我們點的菜,幾乎全是有三文魚的三文魚刺生 (特價) – 肥美肉厚什錦天婦羅 (特價) – 粉槳夠薄,不油膩三文魚手卷花之戀壽司 (特價)香芒三文魚卷 芝心軟殼蟹卷 – 我這個芝士怪,當然覺得好吃特色焗三文魚頭 (原隻) – 意想不到的辣,但也吃光光沖繩山島蠔鍋 – 非常鮮甜,意外驚喜泡菜海鮮三文魚石頭鍋飯 – 因為怕辣,從不吃泡菜,但這個泡菜卻是咸多於辣 整頓飯都不錯,而爸爸最喜歡的竟然是那日式沙律醬,奇哉! 奇哉!…查看更多

上次到石崗咖喱屋晚飯已是兩,三年前的事,而最近和家人常常到元朗逛街,每次經過,都想和家人去試試,可是假期的人總是很多,最後,相約了媽媽,於星期一晚去試試我們坐下一會,便有侍應為我們送上得式小食-非常香脆的烤餅,並附上一甜一咸的醬汁,我不知這小食叫什麼,只是它很辣,很多黑糊椒碎,吃一口已可喝掉一杯水之後,我們點了一個套餐-有:印度雜錦燒烤 , 咖喱時菜 , 咖喱牛肉 , 椰汁咖喱雞 , 白飯 , 烤餅 , 水果沙律及兩杯飲料還加了一客印式燴羊肉 , 烤麥餅及芝士烤餅食物水準可以,但每款咖喱的味道也一樣,只是配料不同而已,印式燴羊肉也跟咖喱很相像,我覺得兩者有少許分別,但家人刖說沒有分別而各款烤餅也有其特色,其中麥烤餅比較特別,較薄和乾身,很有嚼勁…查看更多

$178晚市自助餐的價錢,真的很吸引,餐廳環境寬敞舒適,侍應勤快有禮食物種類繁多,生蠔凍蟹等海鮮不停供應,刺生新鮮甜美熱葷方面,日式溫泉蛋滑不漏口,是我們最愛的,而烤牛肉亦不錯,肉質鮮嫩,各式蔬菜亦很美美,尤愛其中的忌廉椰菜花甜品之中,最美味是木糠布甸和燉蛋,而其他慕斯及蛋糕類的甜品,味道也不錯,甜度適中,只要略為硬了一點,倘若軟滑一點便更為吸引 …查看更多

上星期,和老公到沙田逛街, 6時多, UCC門外已有多位等候的食客, 但因為很久沒吃過,所以亦不作他想,等了約半個鍾,便有位子了可是,今次真的非常失望,我想我再也不會光顧了沙律 - 水準有點下降了, 但依然美味 咖哩漢堡扒飯 - 超難吃 , 咖喱除了咸,沒有其他味道, 漢堡扒亦不好吃海鮮湯意粉(蕃茄) - 味道很淡, 跟以前的差別很大…查看更多

看似平凡的茶餐廳,卻有不平凡的美食忌廉湯 - 水準一般,不過以比其他食店的無料忌廉湯為好蟹子烏賊雞扒 - 老公說雞扒較咸, 蟹子烏賊雖有特色,但沒有驚喜稻庭烏冬 - 麵質爽滑, 湯底不錯白汁雜菌煙三文魚天使麵 - 超值之選, 煙三文魚份量奇多, 與$5X元的價錢實在不符…查看更多