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喺香港及日本都食過唔同程度嘅廚師發板，但就從未食過咁差嘅 日本廚師發板， 見佢有好多好嘅食評， 畀呢啲好食評吸引咗去試 但試過之後就好後悔。 今日第一次到八瀧食宴佢都應該算係香港廚師發板中嘅天花板之頂級差勁 ！！！ 中午十二點十五分入座 ，當時已經見到啲魚生切好曬，排列在一塊冰墊上面 ，但魚生係外露喺室溫中 冇冚好 ， 魚生就係室溫環境等咗一個小， 到一點十五分 等齊吧檯十一位客人全部入坐廚師從廚房出嚟為客人上菜 ， 成個過程都不好受擔心食完會唔會肚痛肚屙！！！ 真心強烈不建議幫襯！…查看更多