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forforforever
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forforforever
等级1香港
概要
食记 (1)
相片 (8)
好難,忘記
冲菜
2020-01-10
朋友公司食團年,刻意揀呢間店食嘢,滿心歡喜,專登晏晝唔食嘢等夜晚呢餐食。先睇睇菜單上菜是誰唔跟菜單, 老闆話跟煮食時間邊樣菜先煮好邊樣上先會好食啲第一道菜 潮式清燉白鱔開始食之前侍應講,話食食嘢唔好講嘢,我哋問佢點解,佢話因為條鱔好多骨,如果以湯嚟計,呢個湯只有鹹酸菜未完全食唔到任何甜味或者其他魚味,同埋條鱔真係超多骨 ,我好多朋友啲嘢食咗一啖先其餘嘅已經冇食第二度菜 酒香花螺其實未到冇任何特別,喺屋企應該都煮到, 侍應話連埋啲薑一齊食好食啲,食落感覺是醉雞做法,只不過係螺做主角第三度菜 黃金鍋巴蝦多士好牽強咁講佢只不過係將多士換咗米通, 跟住老闆又行入嚟問好得意咁講話多士換咗米通,冇吸咁多油,其實食囉咪又係咁多油, 多唔多油本身根本就係煮食溫度問題, 面頭嗰陣用鹹蛋黃但係鹹蛋黃完全冇味,我嘗試提議叫佢試下海膽舖喺面拎去會出未好多,跟住佢又話成本問題佢哋唔會用咁貴食材去煮嘢食畀啲客第四度菜 宋嫂魚羹食之前侍應先上胡椒粉同醋,即刻知道已經奶嘢,因為其實好食根本唔需要加呢啲嘢,一打開個蓋聞到魚腥味, 後面已經唔想講🤫第五度菜 桂花陳酒精雞小弟對食雞都幾有研究, 但係我想講就算幾好食,或者己普通嘅雞,擺得上枱面連最基本都嘅嘢都未做好,就係清洗乾淨成隻雞,雞皮有好多毛, 開頭畀老闆睇老闆話係喎有少少毛,但係隻雞一切開成隻雞都有唔整乾淨嘅毛,連基本都未做好第六度菜 香露焗大蝦正如圖所見,蝦同芹菜味,少少霉第七道菜 蟹釀橙其實睇樣都估到,食落去真正如果嘅一樣, 回甘味好重,真係好q苦,浪費曬啲食材, 我真係忍唔住同個老闆講話呢尾崇真係好苦, 大陸仔回應話我哋飲咗酒 ,但係我想同大家講其實我哋有一半人都係唔飲酒其實仲有其他嘢食我已經唔想影了,認真呢計呢餐飯應該係2020年開年最難忘嘅一餐飯…查看更多
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评分
1
味道
2
环境
2
服务
2
卫生
1
抵食
用餐日期
2020-01-09
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (晚餐)
59
城市
1,403,732
餐厅
9,452,018
会员
5,369,419
食记
40,942,388
相片
85,400,788
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