Yeung Sin Yung的個人專頁

🥯食物方面Lunch set menu:3樣前菜、松葉蟹肉茶碗蒸、獅魚刺身、10款壽司、秋刀魚磯邊卷、素麵清湯同一球海鹽雪糕。整體食物評價：★ ★ ★ ★ ★整體食物味道都好新鮮，食落都會有種鮮甜既感覺🤤。服務態度：★ ★ ★ ★ ★師傅會好細心show 原條魚同埋講解每件魚生既品種同來源地，令客人會有種用膳享受既感覺。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ★ 環境設計係以淺木色既顏色為主調，都好有去到日本既感覺！前菜：汁煮黑梅貝番茄係超甜🤩，係唔同平時既番茄！而黑梅貝係螺肉，螺肉用清酒煮過，所以唔會腥😌。鹽燒日本太刀魚太刀魚肉質嫩滑，而且好香濃魚油味道😆。而且魚係配上桔仔汁唔係檸檬汁，令到味道更香又唔會有檸檬既酸味。清酒煮文蛤日本蜆個size係比平時大好多😂，加上用清酒煮蜆肉更加嫩滑松葉蟹肉茶碗蒸茶碗蒸既蒸蛋比平常實而嫩滑，唔會咁容易散☺️。另外味道因為有松葉蟹肉既加持，令到蒸蛋既味道更鮮甜🤩。主打秋季菜式：秋刀魚磯邊卷秋刀魚生再配埋紫蘇葉同茗荷，令到口感會更多層次😝。獅魚刺身餐廳會將烏魚籽磨碎係刺身上面，令到味道有種鹹香😎。壽司：白蝦北海道活帶子真鯛北寄貝地金目鯛赤貝剝皮魚中拖羅赤鯥海膽不得不提佢嘅海膽真係超新鮮味道係非常之甜美🤤。素麵清湯甜品海鹽雪糕…查看更多

朋友收工去左呢間居酒屋食串燒🤤，餐廳都幾多人黎飲酒傾計，係一個唔錯嘅選擇。整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆食物黎既速度都幾快，而且味道都幾好。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員既態度都好有禮貌，講野都好溫柔😝。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ☆環境設計幾有氣氛，唔似普通居酒屋，仲設有日式高檯座位。🥯食物方面鹽燒原塊雞皮 雞皮超正，冇見過出面有咁大塊雞皮，而且幾脆❤️。黑糖燒菠蘿燒菠蘿口感超有趣，外面用暖暖地脆既黑糖，但菠蘿係凍又雙重口感🤤。牛油蜜糖粟米粟米唔會燒到乾，口感仲係好飽滿😆，而且好甜鰻魚炒飯鰻魚飯份量幾大，以價錢嚟講CP值最高😎。牛油果豚肉卷鹽燒萵荀鹽燒阿波尾七里香明太子雞腿肉中切鹽燒牛舌芯黑松露烤雞海苔黑豚肉鵪鶉蛋秘制燒羊架芝士燒活元貝黑魚子蟹肉鱈魚乾蒜蓉燒廣島蠔（2隻蠔）…查看更多

今次朋友揀左呢間燒肉，餐廳野食價錢好親民，幾岩學生想同朋友仔出去食飯，唔會太貴🤭。或者上班族想同朋友坐低慢慢食慢慢傾計都係唔錯🙈。💸$1232 💁🏼‍♀️人均消費$300-400整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆食物價錢幾平🤩，但食物份量質素都高CP值！服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員既態度幾好，而且上菜速度幾快😝。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ☆環境設計普通餐廳，燈光比較通明😂，但座位比較少，大家想記得早d預約！🥯食物方面和牛三文治三文治都超鬆軟超香🤤舊牛肉超大舊😝。特別推介！厚切牛舌芯牛舌芯超嫩滑😍，唔韌。天使和牛肋肉油脂分布超好，入口真係即融🤤。汁燒手切封門柳 封門柳肉質夠實，味道好香😎。汁燒和牛五花和牛油香味超正🤭配埋醃製過醬汁，食落口唔會太油膩。雞皮餃子雞皮餃子超脆，但唔油唔膩，同朋友忍唔住叫多左碟😂。芝士年糕年糕唔膩，煙韌口感好正🥹。唐揚雞髀 佢既價錢超平$28，但係份量勁多仲要超大塊，CP值高🤭當晚點的特選燒肉套餐（2人）$588厚切牛舌芯免治和牛多士天使和牛肋肉和牛沙巴當千本筋柚子雞肉味增五花野菜五盛合紫菜月見丼2碗芝士年糕雞皮餃子冷泡烏龍茶2杯另外叫汁燒手切封門柳 $58汁燒和牛五花$68手切封門柳$58唐揚雞髀$28味淋魚干$38雞皮餃子$48板豆$28☕️飲品方面百香果梳打$28…查看更多

今次係因為慶祝朋友仔生日，所以揀左呢間日式鐵板燒餐廳慶祝，感覺有d特色🤤😝。💸$1795 💁🏼‍♀️人均$800-900整體食物評價：★ ★ ★ ★ ★食物質素好新鮮，餐廳事前功夫準備得好好，真係令食材昇華到變成一道藝術品。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員既態度好nice,每道菜式都會特別提示，師傅都好風趣健談🤣。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ☆環境設計幾靚，好有日式既設計，特別係可以睇住師傳由煮食到擺盤，係一種另類既視覺享受。🥯食物方面$788 晚市套餐 （前菜+8道菜+甜品）海鮮方面南非鮑魚鮑魚唔韌，仲有種好軟既口感。最特別係用咗江瑤柱松葉蟹汁，令到鮑魚鮮味再昇華之餘，唔會淡而無味🥹。時令海鮮（帶子）帶子嘅味道都好鮮甜🤩，而且配咗冬瓜汁令到帶子甜味更特出😋。銀鱈魚銀鱈魚配野菌醬，由於銀鱈魚味道比較淡，配野菌醬先令味道有味得黎又唔會搶咗銀鱈魚本身嘅鮮味🤓。龍蝦因為餐廳做緊優惠，只要消費$1500或以上就會送龍蝦。龍蝦絕對係新鮮！喺未煮之前仲係郁緊🤩，味道好濃郁。雖然係送既優惠，但一d都唔馬虎。肉食方面鹿兒島和牛+牛舌芯牛肉超香，亦都唔韌🤓。匈牙利鵝肝配意大利黑醋鵝肝超冧，一d都唔膩，反而覺得甜甜地🤤，食法係先食鵝肝之後青蘋果再食蜜柑。炒飯炒飯超正，作為飯既愛好者見到師傳落左好多隻蛋炒飯😍，味道好香又好食！炒野菜野菜比較清淡，可以將先前清一清口腔食過野食既味道，再食炒飯會有更好既口感味道。龍蝦湯湯唔似西式龍蝦濃湯，反而似味增湯既味道，但就多左龍蝦既鮮甜味🥹。甜品：開心果雪糕配吐司開心果雪糕味道唔會偏甜，作為甜品係一大滿足🤩，另外生日關係餐廳仲會特別準備手畫生日牌😍超有心，只要打電話同餐廳訂番生日牌就得啦～☕️飲品方面日式檸檬茶百香果梳打…查看更多

今次因為慶祝特別日子既關係，揀左呢間餐廳 食buffet😆。自助餐所提供既食物選擇同酒店buffet有得揮。💸$ 1483 💁🏼‍♀️人均$650-750整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆食物黎講都好多選擇，每樣海鮮、沙律、扒類同甜品都唔錯。服務態度：★ ★ ★ ★ ★服務員態度都有禮貌，好有紳士既感覺😂，而且佢地換碟速度好快，出去攞野食番黎上一碟已經幫你處理好😌。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ★ 環境黎講就係高級西餐廳既裝修，會播音樂幾有氣氛，。🥯食物方面海鮮有生蠔、龍蝦、蟹腳、蟹鉗、蜆、蝦同麵包蟹，認為除左蜆之外都幾好，但麵包蟹就有d難開要小心處理😌。肉類有羊架、五花肉同牛排，牛排同羊架都好好食，好冧🤭。至於五花肉真係有一層肥肉係度，愛好五花肉人士會好鐘意😎。熟食有專人即煮意粉、龍蝦濃湯、仲有分配好既限定鮑魚等等、意粉味道真係幾好👍🏻。沙律有唔同既配菜:ham、煙三文魚、吞拿魚、雜菜沙律、南瓜等，仲有一粒粒既水牛芝士同其他芝士😝。甜品既選擇都好多唔同既蛋糕、布丁、幕斯，甜品愛好者實會滿足😍，表示好滿足。☕️飲品方面，有唔同飲品package，任添加飲料。Easy time $108非酒精飲料品 （汽水、fruit punch 、橙汁等）可以加多$178就有香檳提供Sip and flow $208白酒同紅酒Fun time $308比較高酒精濃度飲品 （cocktail 、vodka等）…查看更多

今次因為慶祝朋友生日嘅關係，所以揀咗呢間露天夜景view餐廳🤩，但可惜果日撞正黑雨😵‍💫。餐廳主打泰西fusion菜，有室內同露天座位兩層，如果想坐露天座位就記得打電話預訂是指定要露天座位😆。💸$2682 +飲品$508 7位 💁🏼‍♀️人均$350-450整體食物評價：★ ★ ★ ☆ ☆餐廳推嘅都係泰西fusion菜，味道中規中矩，反而飲品會比較出色。服務態度：★ ★ ★ ☆ ☆服務員態度一般，係有點兒失望😅。前期啱到步坐低，服務員會催落單同埋會有面色🫠。但後來天氣關係服務員都算細心，都俾我哋轉返坐室內座位。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ★ 環境嚟講露天座位真係幾靚，好有度假感覺，同朋友傾偈飲嘢都唔錯，而且餐廳有提供水煙服務，可以試吓。🥯食物方面較推薦Kaboom sharing platter$248依個拼盤份量都算大盤，幾岩一班人食。Deep sea tacos $138薄餅都幾得意，脆脆既口感再配埋三文魚籽、蝦沙律幾好食😆Mango & green papaya beef salad$148沙律味道比較酸，但配番牛肉咸咸地係ok。Ribe eye steak $338牛排都唔錯，唔會太韌，都會有少少肥膏但係可以接受😆。另外有點這幾款菜式Laksa pasta with assorted seafood $198Lobster pasta with lobster tail$268Sambal stringray $268Rending beef risotto $188☕️飲品方面MocktailJambie 依個幾fresh 有青瓜味既梳打。Canloocan依個係比較濃既柚子味mocktail。MandalayCold strawberry lychee green tea依個比較淡水果味，綠茶味較多。Estrella damn indeit creveza…查看更多

今次因為去左喜來登酒店玩就係佢地酒店裡面既餐廳食飯。💸$709 💁🏼‍♀️人均$300-350整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆食物質素唔錯，又得一個set咁叫，但又唔會好Hea咁整😎。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員既態度有禮物，會好密換碟。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ☆環境設計幾靚，有海景睇。🥯食物方面和牛漢堡$258和牛漢堡嘅和牛有得選擇幾成熟，而我哋揀咗五成熟🤤。和牛味道好香，好冧，份量上啱啱好係一個人嘅食量，唔會太大個食唔晒。🥯食物方面Weekend brunch set $348我哋嗌咗一個set有前菜、主食同甜品前菜：水煮蛋配烘英式鬆餅+$25 煙三文魚炒蘑菇炒蘑菇好香配埋水煮蛋食，口感都好好，味道好夾😆。主菜：火腿芝士雞胸配沙律菜 雞胸一d都唔馬虎，雞胸表層食到醃好嘅蕃茄醬味，裏面有芝士火腿。口感非常好，味道都有芝士既層次味🥹。唔會有雞胸乾癟既感覺。甜品：新鮮水果乳酪甜品好靚好適合打卡，食左好多食物之後黎番個乳酪，可以清下口腔既油膩😎。…查看更多

之前行街見到佢地餐廳menu幾吸引，今次終於去啦！CP值超高以$100幾蚊價錢，有咁既質素真係不錯🥹。💸$321 💁🏼‍♀️人均$100-150整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆食物質素幾好，物有所值，食物都好好食😍。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員既態度都好有禮貌。環境氣氛：★ ★ ★ ☆ ☆環境設計普通日式餐廳。🥯食物方面鹽燒牛舌定食$108牛舌好香🤤，百幾蚊有個爐仔燒牛舌，真係好抵食。而且有蒸蛋同味增湯，唔會唔飽🤓。吉列三文魚柳定食$125三文魚真係超好食，佢口感係超冧，外脆內軟，冇誇張好似入口即溶😂。餐廳好好仲提供左兩款醬（沙律醬&胡麻醬）比客人點😍角切刺身丼$88刺身井價錢黎講都好抵，佢真係鋪滿左刺身🤤！而且食落都唔腥，味道都係鮮甜，食到停唔到口😂😂😂。…查看更多

今次係太子路經發現一間好新淨既居酒屋 ，依間居酒屋原來開左幾個月咋😎，而且佢既座位設計，私隱度幾好，好適合約埋三五知己去食下野吹水😆。💸$852 💁🏼‍♀️人均$300-400整體食物評價：★ ★ ★ ★ ★食物質素好高，每樣食物都好好食😍。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員既態度都好有禮貌同好nice😆。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ★環境設計營造到好有日式風格，座位都好似包廂或者少量omakase 既座位🤭，用膳都覺得好舒適。🥯食物方面醉翁燒鳥推介 $248依個串燒推介係餐廳招牌，有明治雞肉串、雞肉串、京蔥串、牛舌，雞肉串同牛舌都幾好食😆。軟殻蟹牛油果壽司卷$128壽司卷價錢都比較貴，所以份量都唔會太少。軟殻蟹真係脆卜卜，蟹籽都係足料，打卡幾靚。醉翁便當 $148依個便當乜都有齊咁濟滿足哂所有願望🤓，好適合乜都想叫但又怕食唔哂既人，有刺身、天婦羅、鰻魚飯同埋燘牛舌。不得不讚牛舌燘到好似牛腩咁冧，好好食😆。鹽釜原隻鮑魚$168真材實料真係鹽焗，再加上淋左少少酒。份量雖然少，但係味道真係好香、鮑魚味道都會好出。🤩☕️飲品方面（兩杯都係cocktail)藍橘乳酸特飲 $48好似日本波子糖味咁，完全唔似飲緊酒精飲品，值得推介😎。醉檸茶$48…查看更多

💸$657 💁🏼‍♀️人均$250-350🥯食物方面Brandy Sauce spaghetti $138意粉用brandy去烹調，所以好香好creamy😆。而且佢地用既蝦都係新鮮蝦去煮，好有心❤️。Spicy crab $178至於長通粉既醬汁係辣既番茄醬，食落都惹味配埋蟹肉咸咸地幾正😎。Tiramisu $68Tiramisu 用高杯裝起，再有少少碎花裝飾，超igable😍。食落都唔算太甜，手指餅底整得好軟冧🤭。Yoghurt Parfait $75依個yoghurt 係佢地cafe既signature dessert ，打卡超靚之餘有好多款水果，有唔同層次既味道：餅碎、乳酪等。☕️飲品方面Barbie $70火龍果既mocktail，味道酸甜🤭。The Twilight $68依杯mocktail 漸變色超靚，小編飲落似係橙汁mocktail。…查看更多

💸$ 649 💁🏼‍♀️人均$250-350整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆食物水平都很高，感受用心製作。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆ 服務員態度熱心，很有禮貌。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ★ 環境氣氛不錯，會播歌環境唔會太靜，好適合傾計。🥯食物方面慢煮油封鴨胸伴鄺加西薏米·牛油雜菜 $198鴨胸超冧，同埋皮燒得脆卜卜。味道好香配埋牛油雜菜好好食😆，特別雜菜都好甜。粟米脆片配蕃茄莎莎醬·酸忌廉·牛油果醬 $88粟米脆片仲有少少芝士焗好正🤤，粟米片有提供三個醬，個人最愛蕃茄莎莎醬😍，酸酸地幾開胃。阿根廷虎蝦龍蝦汁忌廉意粉 $188依個意粉冇得輸😍，真係冇誇張。小編極愛佢既意粉汁，意粉汁食落味道好濃蝦醬味，唔會比忌廉搶左味。粟米片點呢個意粉汁都好正😆。☕️飲品方面Red wine (glass) $58咖啡沙冰 $58沙冰都好大杯，咖啡味都都好重，唔會死甜🫶🏼。…查看更多

早排網上見到呢間餐廳超多人推介，我地黎到朝聖😂。依間餐廳係位於活化建築1樓，白日時間餐廳會係cafe，夜晚會係居酒屋形式。最重要係餐廳由日藉總廚春田達雄先生主理，佢係香港札根超過30年並引入和洋料理，例如蛋包飯。所以蛋包飯、芭菲同抹茶蒙布朗去到必定要叫黎打卡。溫馨提醒抹茶蒙布朗係每日限定，記得盡早預訂😆。因為果日冇預約係食唔到🥲。💸$ 706 💁🏼‍♀️人均$250-350不等整體食物評價：★ ★ ★ ★ ★每樣食物都好出色，特別芭菲好足料😝。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員既態度都好有禮貌。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ☆環境裝修好靚，以日系洋宅同小屋風格為主調。打卡位置必定係和風塌塌米座位😝，記得打電話預約。三文魚他他 $148他他外觀設計好靚，份量偏細，味道方面會比較清新淡口，配沙律醬會更好。吉列蝦蛋包飯 $228 （海鮮忌廉汁）吉列蝦超脆，蛋包飯汁仲提供有番茄龍蝦汁，蛋包飯超滑。海鮮忌廉汁都超足料有蝦、三文魚、帶子，真心幾正🤤抹茶芭菲芭菲係抹茶雪糕配忌廉紅豆，紅豆量都好多可以一啖食，超有滿足感😝。草莓芭莓芭菲係朱古力雪糕，配草莓微酸唔會咁膩😍。Jasmine drip $40依個係餐廳signature 既冰滴咖啡，咖啡香味仲會有淡淡茉莉香味，食左咁多甜品，飲一啖清口腔味道🤩。…查看更多

今次黎到中環見到新開左間餐廳，就入去試試😊！原來餐廳係香港首間蒟蒻製品專門店，尤其係佢地嘅蒟蒻麵係低碳水食品‼️。意思即係話佢地提供既食物係超啱減肥人士或者控制體重既人😍。💸$ 312 💁🏼‍♀️人均$50-150整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆食物都係低卡選擇，係番工食lunch幾好選擇。服務態度：★ ★ ★ ★ ★服務員會逐一講解食物，上菜速度快。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ★環境氣氛好chill同安靜，令人食飯可以放鬆心情，放低工作壓力。🥯食物方面蒜香辣椒焗龍蝦蒟蒻麵 $118蒟蒻麵嘅湯底係自家製椰子雞湯，味道好香濃。蒟蒻麵口感幾爽口彈牙，龍蝦味道就夠味。自家花雕醉雞卷 $48醉雞卷超入味，不論外皮到裡面肉都浸到超酒香味🤤。蒜香牛油雞翼 $42雞翼係熱門選擇，小編極推，超香牛油味😍。蒜香辣椒焗扇貝蒟蒻飯 $88蒟蒻飯口感幾得意，好有咬口😆。扇貝有驚喜，以性價比黎計係超值🌟，係新鮮有殼扇貝。☕️飲品方面桃香烏龍冷泡茶味道係好香烏龍茶味，聞落有淡淡白桃味。柑桔水味道係微酸，唔甜但做到開胃清濟既效果😎。…查看更多

今次去左間日式cafe，最特別之處係佢地會定期推出掂唔同既丼飯，都幾靚😆。而且我地去果日係星期五見到佢地有一個優惠係break Friday! 逢星期五全日black & white coffee買一送一（除左lunchtime 12pm-2pm）。💸$ 364 💁🏼‍♀️人均$100-150整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆整體食物不錯，份量都好足料。服務態度：★ ★ ★ ☆ ☆服務員態度正常。環境氣氛：★ ★ ★ ☆ ☆因為大廈係寫字樓，所以環境都幾舒適安靜。🥯食物方面海寶丼 $158丼飯超足料，而且海寶丼飯會隨上青檸汁勾起蟹膏同蟹肉既鮮味，再配搭紫菜飯😝。香煎牛柳腹&洋梨&香蔥葡萄柚醬油&珍珠米 $168牛柳唔韌，牛肉都幾香🤤，而且飯入面有一粒粒透明似西米既珠珠，味道微酸，意外地好襯牛肉🤭。☕️飲品方面Lychee fizz$ 34依個係荔枝咖啡，咖啡味道係比較酸甜。Pinky crush $28係配搭唔同水果有香蕉、椰子、菠蘿同士多啤梨奶，面層灑左少少脆脆，甜甜地幾好飲😍。…查看更多

#👫🏼快閃深水埗 今次行街經過就入左呢間餐廳，相信除左日本茶、cafe，越南餐廳都係多人選擇，依間位於深水埗既餐廳裝修算係幾好，價錢都好親民，cp 值幾高。💸$ 292 💁🏼‍♀️人均$100-150整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆整體食物不錯，份量都好多😝。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員態度好好😆，盡量提出幫忙。環境氣氛：★ ★ ★ ☆ ☆環境都舒服乾淨，食lunch幾好。🥯食物方面越式小食拼盤 $138拼盤有米紙春卷、蝦餅、札肉、雞翼同豬頸肉。拼盤超大份，兩個人絕對食唔哂😂。越湯香茅豬頸肉湯粉$58河粉份量超多😂，豬頸肉都好爽口唔韌。招牌火車頭日本和牛湯粉$72和牛比較少有會配搭河粉，但係超夾，牛肉比平時生牛肉更嫩滑😆。☕️飲品方面落霞$12佢係碟豆花加士多啤梨既梳打，味道比較酸甜，比較消滯。夢幻海洋 $12蝶豆花梳打會冇咁甜，味道似菜蜜既味道。…查看更多