Joe學宜的个人专页

上次埋單時就講咗：亞泰瘋，母親節再見！今晚一行九人，食番餐母親節飯啦。提前同老闆娘溝通：額外訂海鮮？係啊⋯龍蝦🦞、水晶蟹🦀️，當然仲要預留足夠嘅燒鱔，準備開餐啦。一坐低，食乜🤔？梗係嚟啲燒烤配返兩杯先啦🍶⋯屋企人食過一輪燒烤之後，都已經完全進入作戰狀態😋。生菜包、燒雞、豬脾、鐵板蠔餅⋯終於等嚟今晚嘅主角：咖哩炒龍蝦 & 叻沙粉絲蟹鍋😍😍😍，有幾好味？可能就係全港最好味嘅⋯睇吓個咖哩消滅咗幾多份蒜蓉包就知道啦🤭。飲飽食醉，又係時候嚟個賽後檢討⋯阿妹話自己最叻，一次過食咗兩日份量嘅食物🥘，好味到停唔到口😆。亞泰瘋，實在厲害👍🏻…查看更多

友人光頭澳洲返港渡假，疫情幾年無見，一於搵間餐廳食餐好啦⋯諗諗吓，原來識光頭十幾年都未食過泰國嘢，咁就不如試下屋企附近呢間🤔，未改名之前嚟過，味道幾好㗎😋。打電話去訂位，老闆娘問要唔要訂青蟹，幾個麻甩佬去食飯，最怕慢慢剝殼，有冇長腳蟹？老闆娘話盡力⋯一行四人，準時到達。哈哈，真係有長腳蟹訂咗⋯點整？梗係試新嘢，叻沙粉絲蟹鍋啦。四條友仔，邊飲邊食⋯又燒鱔又燒雞，光頭友人話每道菜都頂級，返咗澳洲點算啊🤭⋯食到個粉絲蟹鍋，連湯都想飲埋。自從改咗名之後，真係好耐無嚟，以為有啲嘢唔同咗，原來⋯真係唔同咗，仲好過以前添:)。就快母親節，亞泰瘋⋯下星期再見👋🏻…查看更多

一行三人想食放題🤔，九龍灣只此一家，四佰多元一位，想必應不同凡響。好⋯就此成行。假日午市，食客相當稀疏，可能因為工商區？只有三數枱客人⋯生意冷清得驚人😅，不過既然已訂位，坐舒服點也不是壞事😌。放題一般都是亂點一通，不過⋯這𥚃跟其他放題不一樣，可能較高檔的放題就是這樣，飲料少得可憐，食物選擇也十分少🤔？不到一會，全枱擺滿⋯可以開飯了😋。第一道上來的是海膽，味道、賣相都很好，可惜只此一個🥺。其他呢？其他菜品不論刺身、串燒、炸物⋯只要你曾經吃過放題，把他的水準放在排名最尾就可以了，差跟本不足以形容呢。店大欺客，這裡算是表表者了，四佰多元的放題，可以做到一佰多元的水準，真係見識到。以後去到大x喜、大喜x之流⋯原來他們真的有用心在做了。…查看更多

友人推薦喺公司附近嘅餐廳，試下無壞啊一行三人，要咗個任食餐，都係要咗牛扒🥩⋯同行朋友話味道普通啊，點值啊。計我話⋯佢真係食懵咗，二佰幾蚊一塊就話啫，俾你任食喎⋯唔通俾塊和牛你咩🙄今次晚餐，相當唔錯啦。…查看更多

上星期經過樓下見到招牌158雞煲放題，哈哈⋯心諗咁抵，揾日要嚟試下。星期一返夜班，晚飯時間剛剛好就嚟呢度啦，嚟到先留意到原來檔嘢叫「東哥點心」，一坐低老闆就話，雞煲火鍋+點心都係任食㗎。吓⋯咁荀！打開點心紙望下⋯再問老闆：「成張都叫得？」，老闆話係啊，同行友人直頭話不如齋食點心啦！不過⋯入鄉隨俗，雞煲都要食下嘅。上菜啦⋯雞煲的確唔錯，味道剛好唔太甜，好多舖頭經常甜到食唔落，東哥好適中啊，火鍋料都不過不失。點心蒸好喇，招牌做點心又真係幾出色嘅，好過唔少平價連鎖酒樓，可惜得兩個人，試唔到幾多款，唯有下次叫多幾個嚟食。埋單158+10蚊茶位，免加一，今時今日咁嘅價錢，有咁嘅質素，唔駛講嘢啦，掂啊…查看更多

觀塘返工💼，也有倫哥私房菜，誰知道此倫哥卻不同彼倫哥，菜式一樣，味道卻強差人意😓，還是元朗店味道最好👍🏻一行四人，早已訂位多時。老婆之前吃過一次就讚不絕口😋。是的，一次能滿足好幾個願望：從炆鮑魚，到刺身、雞煲、海鮮火鍋、甜品⋯⋯還沒吃到最後已經飽到投降😂。以前覺得任食火鍋都是差不多，人有我有，A君材料好一點，B君湯底濃一些，萬變不離其中，還不都是這樣。誰想到還有這樣的花樣，還有這樣的質量👏🏻。倫哥私房菜，不同凡響！…查看更多

星期一友人就來電說：「好久不見了，星期四有空？」還用得著問⋯吃飯吧！工作關係，晚上來到了油塘，友人也只好遷就來此。經常路過大本營看到的一家韓燒，外觀相當不錯，坐位也很舒適，今晚應該是你了。坐下來就選了最實惠的208什麼放題，名字輝煌得很，反正就是記不住，晚餐時段最便宜那款就是⋯是時候拿東西吃了，肥牛、一口牛、五花肉、蝦、魷魚、金漬、生菜，該拿的都拿了，開動吧⋯一片肉、一片生菜、兩片金漬，本來該是何等美味⋯怎麼回事？金漬味道怪怪的，自家製？那我還是喜歡超市賣的罐裝金漬好了，生菜老得不能再老，又硬又乾，昨天跟蔬菜供應商吵架了吧！算了⋯烤肉還是吃肉吧，一點肉的甜味也沒有，猶如嚼蠟，醃過的就更不要試了。肉吃怕了，吃甜品吧⋯看來雪糕是全店最好吃的出品，沒有之一。真心想做街坊生意的話，不如先處理好出品吧，韓燒也是需要用心的，隨隨便便的出品，客人也就隨隨便便流走了。…查看更多

工作日晚上，友人來了一句：好久沒見了！不用多説…吃飯吧。剛好就在公司旁邊，下班直接過來，人倒不算太多，坐位挺舒服的，不像很多放題那樣一個靠一個，親熱得很。旁邊挨個美女倒是不錯，來個鬍鬚大漢的話就頗有壓力了。坐下來就看到烤爐和濕紙巾特別吸引，是的…那濕紙巾確實讓我忍不住放了幾包進口袋😅。整個店都瀰漫著烤海鮮的味道，哈哈…別管紙巾了，準備吃飯上來一份海鮮拼盤，賣相很好，吃著倒是沒看著吸引，由其是那隻毛蟹，不吃也罷…其他都在可以接受範圍，不過不失。下單再加一些海鮮：刀貝、基圍蝦、沙白…都沒有失手，值得一試。吃慣了本地日式放題那張千篇一律的菜單，御前大江戶，小爐一烤…烤出不一樣的驚喜，絕對一試難忘。…查看更多

工作關係，傍晚到了寶林村。友人最近大愛泰國美食，經常聽到推介什麽好吃、怎樣美味…剛好路過了一家泰式食品的小食攤，又聽了這麼多天的泰國美食經，就試一試吧。先要一個豬排飯，炸蝦餅，店主說油飯沒有了。原來豬排飯還能配油飯？可惜…不過沒有也沒關系，先試試普通的吧。先試試豬排，味道普通，看著旁邊的醬汁，這倒是不錯呢，試著試著就吃了半碟，差點把蝦餅忘了。炸蝦餅，口感非常彈牙、鮮美，才賣多少錢？13塊一個，好吃！吃完蝦餅，再來…再來已經飽了。下次還是多叫幾個朋友，一人分一點，可以多嚐一些呢。…查看更多

最近迷上日式燒肉，友人説這裡不錯，好吧…有人做過白老鼠就不怕去一行三人，店裡座位安排很寬敞，舒服。來看看想吃的日式燒肉，咦…好像跟想像中有不同，這裡更像是各地的菜都有，不是專門吃燒肉的呢。牛肉上來了，果不其然，味道只是中規中矩，沒甚驚喜，所謂的和牛，不吃也罷…反倒帶子刺身卻相當出色，跟早前家人從日本帶回來的不遑多讓，就沖著這個帶子刺身，值得一試…查看更多