最近先知道沙田市中心開咗一間泰國餐廳,餐廳餐點由名廚主理,聽講開張之後一直幾有人氣。餐廳嘅特色裝修充滿泰式風情,彷彿置身喺泰國街頭,未開始食已經覺得返咗曼谷😋我點咗牛肉船面,絕對是必試之選。因為佢呢一碗集齊了鮮嫩牛肉、彈牙牛丸、軟腍嘅燉牛腱肉,同埋膠質豐富嘅牛筋
用料十足。湯底更係精髓所在,感覺到經過長時間熬製,散發出極其濃郁嘅牛味,每一口都醇厚甘香
搭配咗一款叫闊河粉,佢嘅口感好特別,好似粿粉(?)咁軟糯滑溜,可以完美掛上湯汁,整體味道極之惹味,令人回味無窮!!
我太太就點咗另一款令人超驚喜嘅係「綠咖哩雞腿飯」。咖哩一上枱已經香氣撲鼻,辣度適中,而主角!!!雞腿!!! 更是烤得恰到好處,做到外皮香脆而雞肉依然保持鮮嫩多汁,平時健康無食雞皮都忍唔住食晒
配上香口嘅咖哩汁,讓人不自覺地將飯食晒。餐廳嘅泰式鑊氣小炒同樣出色。「九層塔炒牛柳」鑊氣十足,九層塔嘅獨特香氣同埋軟嫩嘅牛柳完美結合,係伴飯一流嘅選擇。最後,飲返一杯清新嘅「青檸梳打」,少少酸少少甜嘅滋味正好化解了主菜嘅濃郁香口感,為今餐豐盛嘅午餐畫上圓滿句號。呢間餐廳無疑為沙田區嘅泰菜增加一個高質選擇
一定會再戰
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Here Thai Market
2025-09-21
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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推介美食
牛肉船麵
綠咖喱雞腿飯
用餐日期
2025-09-21
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)