螃蟹怪人的个人专页

週五放題偷得浮生半日閒 😌，約埋三五知己嚟荃灣Sol House Oyster Bar And Restaurant歎早午餐。餐廳裝修型格簡約 🏠，大片落地玻璃窗戶引入自然光 ☀️，配埋輕鬆嘅背景音樂🎶，整體氣氛好舒服寫意。先嚟兩款餐湯暖暖胃。法式甜粟米濃湯配帝王蟹肉🌽🦀：粟米味香濃夠fresh，蟹肉鮮甜彈牙，不過湯身略嫌稍稀少少。野菌蘑菇湯🍄：菇味夠濃郁，口感creamy中帶少少咬口，香草點綴得好恰到好處。主菜方面幾款都唔錯。法式紅酒燴雞飯🍷🍗：雞肉炆得軟嫩多汁，紅酒醬汁滲入每一粒米飯裏面，食落好惹味。烤美國雞胸蘋果沙律配檸檬油醋汁🍋🥗：雞胸保持住juicy口感，蘋果酸甜解膩，配埋清新嘅油醋汁幾醒胃。芝士墨西哥脆片🧀🌮：脆度十足，cheese味香濃，不過份量稍少唔夠喉。最後當然要嚟件伯爵茶朱古力脆餅🍪☕️做ending，朱古力甘濃幼滑，伯爵茶香若隱若現，餅底脆卜卜，甜度控制得宜。整體水準穩定，價錢合理，服務態度亦友善 👍。想chill下享受假期brunch時光，呢間係唔錯選擇。朋友相聚或者情侶約會都幾合適 💕。…查看更多

上個禮拜同老婆心郁郁想食日本嘢，當係補返下啲鄉愁啦 ✈️。行過尖沙咀，見到呢間新開嘅八焱居酒屋，門口裝修幾有格調，再望下個餐牌，見到個二人餐好似幾抵，就決定入去試下！入到去，裝修幾有心思，用咗好多木系元素，加埋牆上面嘅日式畫作，真係有啲去咗日本小店嘅感覺 🎌。燈光校到暗暗地，但又唔會睇唔到嘢，每張枱都有足夠空間，同隔離枱唔會太逼，坐得幾舒服😌。同老婆傾下偈，飲下嘢，成個氣氛好放鬆自在。沙津 👍🏻👍🏻👍🏻中規中矩嘅開胃菜，菜葉夠新鮮爽脆，配上日式芝麻醬，酸酸甜甜，成功喚醒我哋嘅味蕾，準備迎接之後嘅美食。刺身三拼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有三文魚、吞拿魚同油甘魚。三文魚肥美，油花分佈唔錯；油甘魚入口甘香，魚油豐富；吞拿魚魚味都夠濃。重點係夠厚切，食落啖啖肉，新鮮度亦都令人滿意。和牛他他 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻生牛肉剁得夠細膩，撈埋隻日本生雞蛋黃，口感即刻變得好滑溜 😋。牛肉味濃郁得嚟一啲都唔腥，配埋脆卜卜嘅蒜片一齊食，一軟一脆，層次感出晒嚟，呢個配搭幾有諗頭。金萡黑魚籽鵝肝多士 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個絕對係成晚嘅亮點！😍 鵝肝煎到外層微脆，內裡軟綿，真正做到入口即溶，油脂嘅甘香喺口腔爆發。配埋鹹香嘅黑魚籽同烘到脆一脆嘅多士，一啖擺落口，嗰種豐腴嘅感覺實在太正，上面仲有金箔點綴，賣相都攞滿分！銀雪魚西京燒 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻魚皮燒得好香脆，但魚肉依然保持到非常嫩滑多汁，一啲都唔乾。面頭嘅西京燒麵豉醬甜度適中，完全滲入魚肉入面，魚油香氣十足，送酒一流。串燒三拼 👍🏻👍🏻👍🏻有雞肉、冬菇同翠玉瓜。燒嘅火喉控制得唔錯，雞肉食落唔會乾柴，冬菇依然多汁。不過味道就相對正正常常，係穩陣嘅選擇，但就冇其他菜式咁有記憶點。黃金焗蠔 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻隻蠔幾大隻，上面鋪滿厚厚嘅芝士同醬汁，焗到金黃色，熱辣辣上枱。食落口好creamy，蠔肉都幾新鮮肥美，芝士怪應該會好鍾意🧀。明太子玉子燒 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻玉子燒做得好滑溜，蛋味香濃，層層分明。中間夾住鹹香惹味嘅明太子醬，甜甜鹹鹹個配搭好夾，食落好滿足。稻庭烏冬 👍🏻👍🏻👍🏻用嚟收尾就最啱。稻庭烏冬出名幼滑，呢度都做到，口感順滑。湯底清甜唔會太鹹，簡簡單單咁做個結尾，清一清成餐飯嘅味蕾，感覺唔錯。Draftbeer 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻叫咗杯生啤，夠凍夠氣，泡沬都幾綿密，食串燒同燒魚點可以冇咗佢！🍻 一啖串燒一啖啤酒，爽！總括嚟講，呢餐飯食得好開心滿足 🥳。以$688呢個試業價食到咁多樣嘢，由刺身、和牛、鵝肝到燒物同主食都齊晒，真係幾划算。大部分菜式嘅水準都唔錯，特別係個鵝肝多士同銀雪魚，表現得好出色。串燒就普通啲，但整體瑕不掩瑜。配埋杯冰凍嘅生啤，同老婆撐下枱腳，真係好寫意。如果想喺尖沙咀搵間環境舒服，食物有返咁上下水準嘅居酒屋，呢間係一個相當唔錯嘅選擇。…查看更多

上個禮拜六同男友去咗灣仔「笑宴」食飯，呢間鋪頭擺咗喺我to-eat list好耐，終於有機會試吓！🚶‍♀️💨 餐廳門面唔算好大，但勝在裝修簡約得嚟帶啲和風feel，木系枱凳配暖黃燈光，坐得幾舒服。🍶 當晚唔算多人，傾偈都唔怕太嘈，幾啱兩個人慢慢食。厚炸沖繩島豆腐 💋💋💋💋 (4/5)外皮炸得金黃脆身，一咬落去豆腐好滑溜，豆香味幾出，點埋旁邊嘅醬汁更加開胃。不過如果外皮再薄啲就perfect喇！沖繩炙燒豬軟骨 💋💋💋💋 (4/5)豬軟骨燒到微微焦香，肉質好淋，咬落去仲有啲膠質嘅黏口感覺，幾惹味。配埋旁邊嘅沙律菜食，可以平衡返油膩感。日本黑七味燒雞翼 💋💋💋💋💋 (5/5)呢個真係正！雞翼燒到啱啱好，皮脆肉嫩，黑七味粉帶微微辣同香，食落好過癮。男友仲搶住食多隻，證明有幾好味！🔥 香蔥吞拿魚腩煙蘿蔔卷 💋💋💋 (3/5)吞拿魚腩幾鮮甜，但煙蘿蔔嘅味有啲搶，蓋過咗魚嘅鮮味。口感就幾得意，脆脆哋，不過如果蔥香再突出啲會更好。番薯大福配抹茶雪糕 💋💋💋💋 (4/5)大福外皮煙韌，入面嘅番薯餡香甜creamy，抹茶雪糕茶味濃但唔會苦，整體配搭幾夾。如果雪糕再多一球就更加滿足啦！🍠🍵蘋果雪葩 💋💋💋 (3/5)雪葩口感輕盈，蘋果味幾清新，但略嫌甜咗少少，食到尾有啲膩。如果酸味再多少少會更醒胃。「笑宴」嘅食物質素唔錯，尤其係燒物同炸物幾有驚喜。環境同服務都係穩穩陣陣，唔會令人失望。😊 如果經過灣仔想食啲日式fusion菜，可以試吓！…查看更多

呢晚餐環境真係幾正！入到餐廳，燈光柔和，音樂輕輕鬆鬆，好似返咗屋企咁舒服😌。傢俬座椅都設計得好貼心，四周落落有意思嘅裝飾品，令到氣氛更添歡樂～仲有啲小燈串點綴，好有氛圍感🎉！我哋一行人點咗幾樣必試食品，逐樣試下畀分評比～首先係【韓式燒肉】醬料香濃但帶點韓式微辣，醃製得剛剛好～  用炭火慢慢烤，肉質外焦內嫩，滿室飄香🔥  絕對係燒肉迷必試之選，特別過癮！ 鮮蝦彈牙多汁，每一口都有海味嘅回甘🐟  對海鮮控嚟講，除了只有肉還可以食蝦，都幾滿意！【韓泰太炭燒窯雞】外皮烤得香脆，雞肉入味但唔乾硬，外酥內嫩，湯汁四溢，一試難忘 。呢道雞真係刺激味蕾，每啖食落身體暖暖，係聚餐嘅亮點🔥總體講嚟，278蚊一個人食到任食各款肉類又有少部分海鮮，加埋點經典汽水，韓國罐裝果汁（提子汁🍇、梨汁🍐）都有，算係幾超值嘅選擇。價錢同質素之間真係好拍，唔止我同姐妹，連男朋友都讚唔絕口。環境舒適、食品美味、價錢公道，加上大家聚餐氣氛又正，真係有份難忘嘅回憶🎊！…查看更多

麥當勞係一間快餐店咁當然話明快餐店，當然係快㗎啦但係佢快得來好食之外，仲有不同嘅主題例如如果熱門係多啦A夢佢就會有多啦A夢嘅小玩具送俾小朋友不過一定要係開心餐雖然話係一個餐先有玩具 但係開心樂園餐係唔貴嘅好抵食同埋可以送到俾小朋友開心每個玩具都係有分日期所以要玩具嘅就快啲去買啦！…查看更多

我哋同朋友行到攰又肚餓，又鍾意食海鮮，就決定試吓呢間「天空虎嘯」，價格相宜，口碑又唔錯，特別適合朋友聚會食咗啦👍🏽。▶️阿拉斯加長腳蟹龍蝦海鮮蒸氣刺身套餐＄888◀️首先嚟個套餐，個阿拉斯加長腳蟹同龍蝦真係驚艷，新鮮豐富，熬煮得剛剛好，食落口鮮美得黎又彈牙，香味四溢👍🏽。▶️龍蝦湯蒸蛋配蟹肉◀️再嚟就係龍蝦湯蒸蛋入，蛋滑龍蝦湯鮮，加咗蟹肉後更加美妙，成碗滑緻得黎又香口，食落口後甜味更醇，讓人回味無窮😋。▶️阿拉斯加長腳蟹(每位1件)◀️花心思蒸嘅阿拉斯加長腳蟹，又鮮又甜，食落口順滑，雖然只得一件，但係一款真材實料嘅菜式👍🏽。▶️芝士櫻花蝦鮑魚◀️當然唔少得芝士櫻花蝦配鲍鱼，香濃嘅芝士，在櫻花蝦同鮑魚間形成完美嘅結合，口感豐富，味道超贊😄。「天空虎嘯」，好食又性價比高，環境又舒適。我哋來到呢度就鍾意上佢嘅食物同服務👍🏽。…查看更多

✨本場是燒烤店，在這裡提供了極尚牛小排海鮮放題，還提供了一系列的食物💘🩷頭盤🩷這個頭盤，牡犡、海老、帶子、牛小排、牛頸脊、牛舌，組合了多種牛肉及海鮮，提供了豐富口味多樣化，經過烤製後保持了鮮嫩口感，牛小排、牛頸脊、牛舌則帶來了濃郁的牛肉風味😋😋😋😋😋❤️豚五花❤️是一種富含油脂的豬肉部位，經過烤製後，使得更多汁，使肉質更鮮嫩滑，這個豚五花提供了豐富得口感獨特風味，是必選😋😋😋😋😋❤️牛板腱❤️是牛肉其中一個部位，經過燒製仍然保持肉質的嫩滑，吃上來還有嚼勁，讓我都有滿足感😋😋😋😋😋🩷芝士豚肉腸🩷是以芝士和豚肉腸在一起，混合芝士的奶香，非常滋味😋😋😋😋😋🧡墨魚片🧡是比較少見的款式，用來燒製也有一份特別的風味和新鮮的口感，有一種彈性質地的口感😋😋😋😋😋🩵明太子櫻花冷豆腐🩵的質感好滑，再有濃濃的豆腐味道，好清新，然後再吃著明太子，令到整個口感都豐富起來，這個小吃讓人好開胃😋😋😋😋😋❤️香草牛油帶子❤️好濃的牛油味道，燒製是也陣陣飄香，再有香草中和，是一個很好吃的帶子😋😋😋😋😋💛壼漬牛肋條💛好有味道，預先將醬料醃製好，吃起上味道較濃郁，牛肋條都充滿著醃料味道，相當好吃😋😋😋😋😋環境💖💖💖💖💖食物💖💖💖💖💖服務💖💖💖💖💖…查看更多

星期六嘅晚上，朋友揀左間位於西環的星薈館。一入去，你就會即刻感受到一種高雅的氣息。環境高檔，服務周到，巨型屏幕仲可以為細苗提供唱K嘅機會，啲人數多過8個就可以換到K歌！🎤🎶首先我哋嚟個環球廚神發板Set B，廚神三美饌出場，💭 呢個嘅小食有三款，每款都充滿驚喜，各有特色，口感豐富，我早已經食得津津有味。接著，嚟個「雪燕鷓鴣粥」，💭 味道鮮美，細滑嘅粥配上雪燕做出嚟嘅口感真係絕配，仲有鷓鴣嘅香氣飽滿整個口腔。之後，「名廚主理」裡個嚟嘅幾款菜式都非常出色，💭南非廿二頭吉品乾鮑魚伴鵝掌味濃口厚，肉感十足； 💭而鮮沙薑薑蔥南非鮑魚盞嘅香辣更係為膩人增色；💭雞蓯菌爆炒骨香方脷球鮮嫩滑口，肉汁充足，夠味，口感Q彈；💭薑蔥霸王雞飽滿滋味，甘香美味；💭櫻花蝦濃湯小棠菜芯！有佢咁嘅湯，有幾多我嗌得幾多！大廚主食嘅海皇福建炒絲苗就更加無話可說，💭 海鮮嘅鮮彈加上微焦嘅滋味，令人食指大動，完全無法抗拒！最後，温暖人心嘅「生磨蛋白杏仁茶」，為呢一餐完美嘅劃上句號😌🍵「星薈館」，一間以高級中菜打響名堂嘅餐廳，絕對值得你嚟試試。服務好，環境好，食物更加好，絕對係我下次食飯嘅首選！🥳…查看更多

住係元朗嘅我講起打邊爐，這間餐廳一定係頭三選擇之一！店員服務態度不錯加上價錢十分合理，食物選擇也偏多，所以已經去食過三次以上🤭今次就不單止食打邊爐，仲有烤魚和雞煲食！烤魚十分細心，不單止有麻辣的還有蕃茄烤魚🍅所以唔食得辣的人都可以食到烤魚！蕃茄烤魚，不單止有魚，還有薯仔🥔番茄，簡直就係蕃茄薯仔湯！烤魚肉質都不錯的偏嫩。而表面有大量芫荽，配上烤魚食以外的夾！另外，雞煲就相對普通一點，個人比較鍾意食烤魚同打邊爐多啲，就不多介紹雞煲了！但係質素都係不差的🤭打邊爐湯底選擇了黑蒜排骨湯，有一點似拉麵的湯底🤣打邊爐最大的特點就係可以有大量的海鮮任食，包括有蝦，魚，青口，螺肉，扇貝，九肚魚等。以打邊爐來講海鮮都算幾新鮮，仲要每一件都係大大件的！正！個人最愛係蝦，夠彈牙🦐肉就必食安格斯牛頸脊，牛味十足，咬口很好！但要注意牛肉需要同店員落order！…查看更多

呢度出手好大方🥢最鍾意就係唔限時既任食🥢位於西環西營盤德輔道西321號瑧璈1樓2B號舖，打去訂坐仲有75折✨入得黎，就梗係要食盡佢💥黎得呢度個個都變大胃王，因為呢度既放題超多，不過今次黎✨主要都係想食羊腩煲✨呢個羊腩煲好獨特，味道好正宗，非常好食，仲附有埋蒸海鮮✨呢度既海鮮原來好好食✨全部都預先洗乾淨晒，鮑魚好有味道，扇貝好肥美，蝦都好肥美夠多肉✨最鐘意食既都食左先✨係呢度又點止得海鮮，仲有日式炸物，即叫即炸，件件都夠惹味，味道都好好，佢炸得到位✨最神奇係食極都唔會濟，同時又食唔到好多油，所以真係做得好好✨食到飽一大半✨唔好唔記得仲有肉類既海鮮火鍋，真係挑戰自己有幾大食✨優質雞腿肉就係睇到好新鮮✨雞肉都好有光澤✨熟晒之後完全係滑雞✨仲再食埋其他海鮮，不過計我話，湯底先係火鍋既精華✨湯底做得好，食咩都咁好都介紹左幾個朋友黎幫襯✨好食就梗係要互相分享嫁 …查看更多

身邊有好多朋友都係肉食者，打邊爐當然要有肉再加埋海鮮直頭冇得頂⏩️胡椒花膠湯⏪️湯底係慢熬足十個鐘，大家打完卡之後急不及待去飲，湯底係幾濃味嘅，花膠都有好幾舊😍算唔錯！！⏩️羊腩煲⏪️羊腩係連皮帶骨，肥瘦適中，分量極多，其他地方嘅羊腩煲一人食兩三舊就食完，呢度廚房俾羊腩頁係唔手軟😂⏩️蒸海鮮⏪️有差不多6款海鮮，包括有扇貝，沙白，蝦，鮑魚，魚，貴妃蚌，海鮮都是肥肥美美的，烹飪方法就係就咁蒸海鮮沒有加任何的調味料，咁樣就可以食到海鮮最原始的味道🥰⏩️單骨雞翼⏪️將雞翼處理為單骨真係幾好，方便客人食用，又唔使整污糟隻手👏🏽⏩️雞肉⏪️雞腿肉肉質偏厚，就算淥得比較耐都唔會柴…查看更多

除夕夜，成班朋友聚埋一齊慶祝🍾再倒數，係沙田商業中心的相馬食放題，當然要食最豐富的暖羊羊海鮮火鍋放題。先黎一碗🥣暖入心的胡椒花膠湯，花膠隻大而肥美，讓人垂涎欲滴。接著，開始任食惹味羊腩煲。羊肉鮮嫩多汁連埋D油脂一齊食味道更香，仲有著支竹和生菜，每一口都散發著濃郁的羊香氣。羊腩的肉質鮮嫩，入口即化，讓人回味不已。🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑不久之後，蒸海鮮又黎，海鮮有扇貝、沙白蜆蝦、鮑魚、魚和貴妃蚌等。呢個係蒜蓉蒸海鮮，鮮嫩的海鮮加入了蒜蓉的香氣。每一口都散發出鮮美的海鮮風味。🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲最後，就到任食肉類海鮮火鍋。食左豚肉🐖，牛肩胛🐂，進口牛肉🐂，蝦🦐，魷魚🦑，魚🐟青口，丸，菜🥗，粟米🌽和杏鮑菇好多好好味。豚肉鮮嫩多汁，杏鮑菇香氣四溢，每一口火鍋中的肉類和海鮮都令人滿足，吃得津津有味。…查看更多

喂喂喂！等我同你講，今次嗰間店食嘅體驗真係得！👍 一踏入去，人員已經熱情過嚟招呼，差啲仲以為入咗間星級酒店。首先，個串燒拼盤，啲肉香到喂，塊豬頸肉咬落去外層微焦香脆，入口即溶，真係叫人難以抗拒！嚟返個情況話你知，我哋一行人去到啱啱咁啱食中飯，一睇餐牌，腦海裡面都浮現咗啲「食我！」嘅聲音。我哋點咗個薑蔥炒蟹，薑香撲鼻，蟹肉爽口彈牙，蔥香融入蟹肉嘅每一絲，真係食到手停唔到口。呢間店嘅泰式凍檸茶啊，啱晒夏天消暑降火，甜甜酸酸正！再講講個撈麵，啲麵勁到舞出新高度，撈個兩撈，彈性十足得鬼。最後，個芝士烤龍蝦，啊呀，嗰個芝士烤得啱啱好，外面金黃誘人，芝士同龍蝦肉嘅結合令人無法拒絕。你下次搵食唔知食咩，試吓呢間吧，保證唔會失望！😋🍽️🦞…查看更多

喂，告訴大家呢間餃子店，真係掂到彈起！行過去，聞到嗰陣香氣，已經夠嗲引吓人入去。坐低，我揀咗幾款必試嘅嘢，韭菜餃、南瓜粟米餃同埋芝士粟米煎餃。開始頭先，韭菜鮮肉餃食落去鮮味爆煲，韭菜爽口又得力，豬肉多汁又唔肥膩，啖啖肉嘅感覺正棒！南瓜粟米餃就另有一番滋味，南瓜香甜，粟米顆顆彈牙，同鮮肉搞埋一齊真係岩晒秋冬嘅口味。再講吓個芝士粟米煎餃，嘩！真係層次豐富到爆燈💥，芝士拉絲拉到天邊去，外皮煎到金黃酥脆，入口即溶，芝士同咸蛋嘅組合，真係想即刻拍手叫好！最後，唔得唔提下椰子海帶鮮雞豬骨湯，個湯頭香甜得嚟唔膩口，飲兩啖輕輕鬆鬆就飽著你嘅心。總結，呢間餃子店係稍為人注目少咗嘅寶藏，無論係唔係餃子控，都應該試吓佢哋嘅鮮製珍品！下次再去，我仲要試下其他款，保證每次都有新鮮感！👏🏻👀👍🏻…查看更多

今次踏入了旺角八幡屋，原來呢度係個可以任食高質黑毛和牛同海鮮嘅好地方！首先，我啱啱試咗佢哋嘅生蠔，新鮮到令人嘩嘩聲👍，每啖都爆漿鮮甜。😍跟住，我又試咗佢哋嘅炸饅頭，啖啖脆皮咬落去配煉奶，簡直係迷死人唔償命！其實我重有個小秘密，就係要推介你試埋隻日式天婦羅—嗰炸蝦做得外脆內嫩，食咗一次仲想再食🤤。再講講湯底同肉類嘅搭配，我試咗辛辣泡菜湯，正中下懷，解膩得嚟開胃；然後配上A4級日本黑毛和牛，只係涮咗幾秒，即刻入口即溶，肉香四溢，簡直係食肉之人嘅夢幻啊。🥩至於海鮮，鮑魚同帆立貝畀咗我無限驚喜，咁鮮味，真係食到停唔到口！最後呢，仲有迷你蛋糕同Häagen-Dazs雪糕嚟個完美收尾。呢間八幡屋，我實話你知，食物新鮮過頭、選擇多到數唔晒、環境好舒服，絕對值得再嚟試多幾轉！想要篇食正飯、又想和風日式氣氛，呢到梗係你嘅心水之選👌！…查看更多