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Hei~B的个人专页

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Hei~B
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Hei~B
等级3香港
概要
食记 (47)
相片 (504)
同朋友過白色情人節都幾浪漫🤍
Acquasala
2025-03-25
走進Acquasala,首先讓人印象深刻的是其精緻而溫馨的環境。裝潢設計簡約優雅,讓人感受到舒適和放鬆的氛圍,不過當晚坐咗喺餐廳最入,冷氣好似壞壞哋咁,坐落有啲侷,但係服務人員都好親切,盡量幫我哋開大少少冷氣。菜單上的菜式種類繁多,包括新鮮海鮮料理、精緻意大利面食和精心烹製的主菜。每道菜都展現了廚師們的用心和專業,讓人垂涎欲滴。特別推薦他們的招牌海鮮拼盤和香濃奶油意大利面,絕對能滿足挑剔的美食家。不過份量比較少,五個人食需要嗌八至九碟菜先夠飽。。。嘢飲平均都有水準…查看更多
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味道
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环境
4
服务
3
卫生
3
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用餐途径
堂食
星期六臨時決定的晚餐
Burgeroom
2013-09-03
星期六晚,因為某些原因,由短程旅行的打邊爐晚餐轉到臨時決定的Burger 晚餐。burgeroom一直都向"想去"表到,但因為地點問題,一直都未有機會到訪,所以一想起食Burger就坐上的士前來啦~店位於都算多食肆的街,前幾間有拉麵Jo, 勝手日本茶,後面亦有西餐廳Mackie Kitchen同 home。店門口一張小枱已有兩人坐著,望進店內見已經滿坐。推門而入,店員指一指一張小圓枱上有2個坐位,坐下便開始研究menu了。Menu 選擇以小店黎講不算少了,有牛、雞、鴨、魚同海鮮。牛的選擇有10款,由$60到$148任君選擇。我選擇了較為簡單的,鮮磨茹牛肉漢堡($75)。你點了有圖介紹的大烤茹芝士牛肉漢堡($95),另加了芝士薯條($40)及汽水($15)。芝士薯條先到,一層已溶了的芝士佈面,薯條是全隻薯仔切條炸成脆脆的口感,但芝士因為已經冷卻了,所以未能做到全條薯條被芝士包圍的效果了~ 紙盤底亦有不少的芝士溶了可以點薯條,整體不錯。但你鍾意既gravy就沒有提供了!兩個burger 一齊上枱,好好的安排,不會一個食緊另一個仲等緊。另外已經將個包一分為二,兩邊都有籤拮住,最重要係,佢切完一半,個包唔會有任何壓扁的痕跡。飽外皮脆口而中間十分軟熟,雖然個包好高,但都唔會好到好論盡。鮮磨茹因為個面積較細,未能食到好濃的磨茹味。中間的牛肉質地很好,不會一咬就散開而牛味都濃。配上新鮮的蕃茄及生菜,加上自家製的醬並不會太濃,整體配合得好好味。而你的大烤茹芝士牛肉漢堡,你將一半的大烤茹比左我食,好juicy好好味 (變左你只係食芝士牛肉漢堡) 。價錢雖然偏貴,但都覺得係物有所值,份量亦都算多,我都要將我的一半轉交你去處理 。只係坐位真的太迫,食完都不好意思再坐了!幸好,臨時決定的晚餐質素很好,若果不是,我的心情應該會跌到谷底... …查看更多
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4
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3
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
Mushroom Beef Burger
Portobello Cheese Burger
用餐日期
2013-08-31
用餐途径
堂食
人均消费
$112.5 (晚餐)
一個鐘時間
鍾廚
2013-09-02
星期五晚於時代廣場食通天晚餐,處處都人山人海。SML 門前一大堆人,預計得到搬到樓上的金滿庭都應該最少要等半小時以上。為了避免延誤晚飯時間,選擇了可以即時入座的鐘廚。餐廳新裝修,以白色光亮為主,開放房廚房以營造摩登的感覺。但,所有集合後給我第一個的感覺係"嘈"!二人枱,一邊放了兩張櫈,相信原意是給放手袋之類,但問題係張櫈太大,原本比人坐的一張會令到個人側左一邊。點餐,一貫稻香集團的作法,菜單選擇不多加一些是日特價。我們點了口水雞、紅酒炆牛腩、上湯龍蝦及荷葉飯。口水雞:肥廋適中,雞皮簿簿的,肉質嫩滑,醬汁沒有任何辣的感覺,但整體不錯但印象不深。上湯龍蝦:龍蝦開邊加溫室豆苗菜,龍蝦都算厚肉。上湯較鹹,溫室豆苗菜草青味偏重。之後店員通知沒有荷葉飯了,令加了鹹魚豆腐煲。另加一碗白飯,本想要求菜到先上白飯,但店員說差不多時間就同意上白飯先啦~最後係,後點的鹹魚豆腐煲上枱時,白飯已經凍了!同樣的,味道不會覺得有任何的特別,但記得的是,不太油。成餐飯最大的問題是,紅酒炆牛腩到最後都未到,等了45分鐘時催了一次,一個鐘之後再催,店員推說此菜平時需要20分鐘處理時間,但今日廚房太忙,可能要耐D。佢通知經理要求廚房即刻替我們煮呢個菜,不夠5分鐘,紅酒炆牛腩已經煮好了。那我之前的一個鐘可以解釋一下嗎??最過份的是:牛腩比切到同一個SIZE,醃到完全沒有牛味,肉質變成好似牛舌,唔講真係唔知食緊牛腩。最後都要放棄這一個等了一個鐘的菜!…查看更多
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味道
2
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
口水雞
用餐日期
2013-08-23
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
一年時間...
鮨處松戶 (彩星集團大廈)
2013-06-18
這一間餐廳,一年前你試過後已經說要一齊再去一次。今日時間地點都夾到,上到去,餐廳未營業,但可以先入內等待。餐廳內已有幾枱食客等候,等了一會,濕毛巾及熱茶已上。趁這個時間,研究一下menu。 午餐定價由一百多至二百多,包了碗蒸蛋,前菜,餐飲。本想食鰻魚定食的,但當見到西京燒銀鱈魚後,就放棄了。你點了一個火灸雜錦魚生飯。我的先到,蒸蛋蛋味重,滑身但亦都較硬,不過都好好食。銀鱈魚兩邊燒得香脆,有兩大片,一夾的時候會遂片分開,證明魚質很好。入口後滿滿的魚油香,好好味~~~你點的火灸雜錦魚生飯隔左一陣都到,碗內佈滿了各款魚生刺身(有三文魚、三文魚籽、蝦、蛋同一d白魚)加上輕微燒過後發出的香味。令到本身唔食刺身的我都食左兩啖,刺身不會太腥(對唔食刺身既人, 魚鮮味係腥),加上三文魚籽都好好味。有機會再去食既我都可能會比次機會佢  :) 餐廳服務不過不失,但有少少奇怪,餐飲無檸檬茶,得檸水或者咖啡。亦都可以選擇食雪糕  :)…查看更多
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4
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
碗蒸蛋
西京燒銀鱈魚
火灸雜錦魚生飯
用餐日期
2013-05-30
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (午餐)
之後會更好~
唐人坊
2012-10-19
於紅磡出名食的祟潔街,經過早年大旺的加太賀,沿路有不同的食肆。米線、沙律、西餐、中菜,花多眼亂。最後選擇了門面特別多裝飾的唐人坊。:)餐廳門面貼上得過出前一丁獎項及很多出前一丁精品,入內係典型的茶餐廳格局,但枱放盡每一個空間,枱的高度不一也會砌成一張長枱。而餐廳牆上掛上透明的層架放上不同的汽水樽。餐牌印上了各種餐以供選擇,我們選了四寶飯 (無骨海南雞、豬頸肉、魚餅及蝦餅)及無骨海南雞併豬頸肉飯。我點的已包括了你的餸,所以只講下個四寶飯啦! 首先飯寫是雞汁飯,顏色是黃色,但飯是濕及沒有任何油飯的味道,下了蔥油後會好一點,但會令到飯更加的濕。雞無骨及用質都算不錯,但都是沒有甚麼的味道。反而豬頸肉幾好,肉質適中,點了甜酸汁後更加好味。仲有一塊的蝦餅加一塊的魚餅,蝦餅不是彈牙的,甚至太過焾了,失望,魚餅就是平常買回來的現成貨吧。不過價錢相對是便宜的,$38一個飯加飲品,一點前走仲有折,都算不錯啦! 雖然只係食普普通通的茶餐廳,但希望,同你傾下計都可以令到你心情好少少!:)…查看更多
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3
味道
3
环境
3
服务
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4
抵食
用餐日期
2012-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$38 (午餐)
由潮州到泰國
家家泰國菜館
2012-10-07
今晚到大埔晚餐,本想到雜誌剛介紹的一間潮州菜。由火車站搭的士到舊墟直街,舊墟已經由靜悄悄的街變成食肆臨立的地區。所以當到潮州菜餐廳見到客人的小貓三隻後,選擇了於街口新開的泰國菜。星期五晚八點多的時間,需要等大約十五分鐘。餐廳坐位很多,但枱放得近,一列的坐位,同隔離枱應該無10cm距離。餐牌選擇很多,大部分泰式食物都有提供,價錢唔係好平,大約$60-$70一碟。酸辣椰汁雞湯不算太重的椰汁味,而且雞肉都唔多,但肉質算是嫩滑。酸味出D,都有辣味。一碗可以分到大約四至五碗。炸蝦餅一碟四件對切,分成八件。炸得面金黃脆,不過蝦餅本身肉質唔夠彈牙同無咩蝦味。點蝦餅的醬都只係超市買到的那種,無驚喜。濕粉牛肉河粉上枱時用大碗,應該是因為好多汁。浸住所有的河粉,可以因為這原故,河粉似未有炒過。河粉本身很滑,比廣東河粉粗身很多,不過好碎。咖喱蟹只售$208,價錢算抵,用的是肉蟹。蟹身分成四件,蟹拑算大。蟹炸得好脆,令到蟹的肉質變得不太實淨,咖喱汁未夠惹味,太杰身。總括成餐都是普普通通,不太特別。…查看更多
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3
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
酸辣椰汁雞湯
酸辣椰汁雞湯
蝦餅
濕粉牛肉河
咖哩蟹
咖哩蟹
咖喱蟹
用餐日期
2012-09-14
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
小天地
LUX Bar & Tapas
2012-07-10
餐廳位於蘭桂坊斜路的一旁, 面對街面的一邊是酒吧, 店面旁的一人位行人路每次經過都係人頭滿滿。餐廳分上下層, 下層是熱熱鬧鬧的酒吧, 入餐廳後有一條小小的迴轉樓梯到上層另一個天地。可能是因為平日的關係,餐廳用餐客人不多。枱與枱之間有足夠的距離,就算餐廳滿座,亦不會感到擠迫。而餐廳的座位安排亦十分之好,不會因為方便服務客人而將客人座位全安排到一邊。令到每一群客人都可以有自己的角落。菜單上的食物種類選擇合理,點了兩個小食、主菜及一個甜品。點餐後,上了一籃的麵包,包的質地如果更加鬆會更好。而另一個的酥皮條,不知為何,我食到有點點的辣。小食先上的是炸墨魚,熱辣辣的上場配上炸到金黃色的表面,賣相真的不錯。入口脆的程度乎合預期,包在黃金外殼內的墨魚彈口及鮮味,同啤酒為一絕的配搭。之後上場的係我期待的串燒,分別為羊、牛及雞。上枱後為我們服務員淋上Volka後點火,為暗黑的餐廳添加一點紅光。可能是之前的舖排令我對這三串串燒的期待推得太高,入口後十分失望。牛柳的味道很重但肉質好un,羊的味道沒有特別,反而雞的配料令到味道出同肉質嫩滑。不過最失望的是,食物的溫度唔夠熱! 好了,到主菜,澳洲有機飼養牛,七成熟。見到燒的紋同肉質表現令我相信,我不會對佢失望。果然,切開後肉質嫩滑加上牛味濃。以二百幾的價錢,性價比是超高的。之後到原隻龍蝦,上網見到其他人食的是咯 嗲。原隻沒有任何的調味,但原來是需要於落order時特別要求,否則,會食到我這一款,芝士焗龍蝦。好在,龍蝦的肉質都是爽口而且鮮味,加上芝士香,大啖大啖食,感覺十分好。最後,加多一個芒果拿破崙做甜品。我覺得酥皮未能做到好鬆化,但吉士打得不錯,香滑而且不會太甜。我們是兩個人分享這一個甜品的,但我不知應該如果去分,食得論論盡盡。成餐的食物,環境,氣氛都好好,加上貼心的服務(不是那一種長期企你隔離,但會於你需要時出現)及算是便宜的價錢。不錯~~…查看更多
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4
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
炸墨魚
串燒
澳洲有機飼養牛
芝士焗龍蝦
麵包
芒果拿破崙
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
用餐优惠
其他
我的生日蛋糕呢
Roll
2012-01-16
食完兩個小午餐後到尖沙咀見客,本來,想嘗試講了年多的芒果蛋糕,但唔想自己食既時候諗到你偏心。所以,揀左一間之後都提過的蛋糕店。 位於加連威佬道,周圍都是時裝店。有一間白色小店,簡單放了一個西餅櫃,放滿了店內招牌菜,瑞士卷。每款切好的瑞士卷有分大同小,我點了我鍾意的芒果布甸瑞士卷,你點了朱古力瑞士卷,兩件都點了大。 店內有大約四五個位方便進食,整間店的氣氛好優閒,一邊食甜品,一邊閒聊,好幸福。 講返蛋糕,肉眼已經可以見到個質感係比普通瑞士卷豐厚,好密。食落好軟綿綿,濕度剛剛好。而且中間的忌廉唔會太多而且甜度剛剛好,中間的芒果布甸反而布甸粉味較重,如果轉為新鮮芒果,應該會更加好。 而朱古力的那個,朱古力味好重,個中間沒有任何的生果。芒果比較好,可能因為咁,你覺得個價較貴。 我的芒果生日蛋糕,成為了第二個人的生日蛋糕,感覺真係好差,所以,就算我好想食,我都唔會去,因為我會諗起, 我要求了年多的蛋糕一直沒有...…查看更多
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4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
用餐日期
2011-12-23
用餐途径
堂食
我們的聖誕大餐
新森林焗之專門店 (威靈頓街)
2012-01-16
同你分開幾個鐘之後接你放工,好開心又可以繼續我們聖誕節慶祝的第三餐! 哋去今日我路經而你一直都推介的新森林焗之專門店。店位於小行內,店面利用大量的LED燈吸引途人。不過入內後餐廳有另一景象,光線充足,像街坊西餐廳的格局。店內位置算多,當晚都有大約八成。 有大約三十款焗飯或意粉,大約四十蚊一個。你點了第一個,特濃芝士醬大蝦焗烏冬加轉了龍蝦湯。而我點了焗牛魔王鴛鴦飯,即係黑椒同咖喱!另外點了薯蓉焗田螺。 每個餐都包一件蒜蓉包,我的餐湯同包先到,但我的包是凍,所以唔脆!羅宋湯足料不過偏辣。你的龍蝦湯好濃味同埋包係熱和脆,好好多! 你的意粉先到,賣相不錯,大大隻的蝦舖面加上好多的芝士汁,好似好好食。好少有焗烏冬,口感煙煙勒勒,加上不會太重的芝士,很好。而蝦肉質都不錯,明白點解你都只係點這個了! 我點的相反就較差了,咖喱邊的味道好奇怪,不喜歡。而黑椒邊的太辣,都不喜歡。加上飯好濕,最後,你比了好味的我,而你就要食這個唔好食的了! 田螺,凍的,拎返廚房翻熱後好好多了,不過我鍾意薯蓉多點。 …查看更多
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环境
4
服务
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卫生
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用餐日期
2011-12-14
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (晚餐)
再一次...
勝香園
2012-01-16
澳門預備了的驚喜你無緣見到,但還好,我們今日可以再一齊午餐。慶祝我們聖誕節的第二餐! 食早一日想食的,見到上次你點的公仔麵多蕃茄,今次我點了蕃茄牛肉公仔麵再加$3要多d蕃茄。真係超多蕃茄,新蕃茄生熟剛剛好, 不會太生或熟. 不過唔知係咪因為公仔麵中間吸唔到湯汁,食麵時無咩蕃茄味。同埋太大碗,食唔晒。 另外再點了檸蜜脆脆,唔知係咪因為到了午餐時間,其中一個好細好薄,不過好彩同上次一樣咁好味, 酸同甜的味道! 你點了三餸公仔麵,加上我的半碗!哈哈,對面的九記牛腩與你無緣了!…查看更多
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4
味道
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环境
3
服务
3
卫生
3
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用餐日期
2011-12-14
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$40
慶聖誕的澳門之旅
吉野家
2012-01-15
澳門慶祝我們聖誕節的第一餐。 上船前向碼頭,揀了吉野家,其實我唔鍾意食牛肉飯,但我鍾意他的檸檬茶。 唔食牛肉飯,點了蕃茄雞扒飯。蕃茄只是醬,都唔差,只係飯太濕了!加上蕃茄汁,每啖飯都好似撈飯,唔鍾意。雞扒燒過都唔差,唔會好乾。幫你點了特盛牛肉飯加溫泉蛋,但見到你另外仲要加牛肉汁,好似湯飯。牛肉份量真係唔少,舖滿整個碗面,算係咁啦! 但可能因為一早為了當晚預備的慶祝被吹了,雖然好努力令到自己唔好唔開心,但不成功呢~ 所以我哋的慶祝第一餐午餐都破壞了!希望有機會,我哋兩個可以好好一齊慶祝我最愛的節日,好嘛? …查看更多
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4
服务
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用餐日期
2011-12-13
用餐途径
堂食
我們第一次的talkshow
華星冰室 (克街)
2012-01-15
今晚睇森美的情聖talk show, 所以到了灣仔食一個快餐。華星冰室,一間聽聞同澳洲牛奶公司一樣好味的餐廳。餐廳裝修像舊式的餐廳, 但乾淨同新淨~同樣有炒滑蛋叉燒湯意粉。 初初見到有蕃茄意粉,點了,但最後決定轉返快餐。快餐上柖速度比澳牛慢,不過都算快。多士係厚多士,烘到表面金黃,不錯。火腿正正常常,而叉燒意粉我就覺得麻麻地,湯底唔夠味,叉燒都無咩味道,不過好彩肉質都算好。你點了滑蛋牛肉蕃茄意粉,差唔多我食完先整好。汁是熱,不過中間的意粉唔夠熱。滑蛋另上,同快餐的滑蛋一樣,北海道牛奶的功效?蛋係好滑,都好味道!蕃茄份量都算多,剛剛熟。今晚係我們第一次睇talk show,雖然個表演比我預期差,但唔緊要,至少呢個經驗都係我哋兩個一齊的第一次。‏…查看更多
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2
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用餐途径
堂食
人均消费
$38 (晚餐)
簡單的大決定
East End Brewery
2012-01-15
放工後的一個小約會。放工時間,做完一整日,到Happy hour。 餐廳位於路邊,幸好大多只是的士和私家車。餐廳於放工時間都有大約七成客人,不過大多是飲酒而不是晚餐。 而我倆,因為由早餐後就未有食物,所以,點了兩支Asahi加兩個小食,薯皮同雞翼。 薯皮先到,每一片面都舖滿了煙肉,適當的鹹味吊起了薯皮的味道。不錯,不過較為油,尤其凍了之後。 雞翼之後到,有雞鎚及雞中翼。我地點了Hot chicken wing,好辣。雞翼的身形不細,但麻麻地好食。伴菜係西芹,不喜歡,如果比薯條會開心好多! 不過,呢度價錢較貴,比起中環更貴,服務環境亦都唔見得突出。 今晚, 通知了你一個大決定, 希望, 今次係最後一次做這樣的決定.…查看更多
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4
环境
3
服务
3
卫生
2
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用餐途径
堂食
人均消费
$150 (其他)
我們的這一年,那些年。
The Codfather Oyster and Seafood Bar
2011-11-23
熱爆的那些年電影,造就了今晚的一餐。由太古城行到太古坊,本想到的一間被否決,見到轉角位的這間餐廳。記得評價不錯,未有訂枱但幸好還有一張四人枱給我們。 Menu選擇很多,但snacks過八點後無提供,每人點了一個main course加兩枝Ashai。 食物等待的時間頗長,但餐廳形造了一個悠閒的環境,喝酒加聊天,不會令到你好趕的感覺。 等了大約十五分鐘,你點的fish and chips 上場,兩大塊厚炸魚柳,熱辣辣的,皮脆而簿,加上即炸,好味道,薯條都是即炸的。薯條大約0.5cm闊,均勻的被炸到金黃色。 解決完這個就到我的蝦意粉上場喇!蕃茄配少許的芝士炒成。加上同被調味過的蝦,味道有少辣同蕃茄的酸醒胃!但芝士味啖,同可加一點的蕃茄肉令到意粉味道更加豐富。 服務方面,雖然店內服務生唔多,但他們的服務都很有效率!見我們啤酒飲完,轉頭已比水我們。另外,因為自己的不小心,第二日再打到餐廳服務都是好好的!很窩心的~那些年,不錯的電影,但我喜歡的,是首主題曲的歌詞。餐廳位置,令我想到另一套,轉角遇到愛!你知道是甚麼嘛? …查看更多
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4
环境
5
服务
4
卫生
3
抵食
用餐日期
2011-11-03
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (晚餐)
你真的跟我說的嗎?
龍蝦燒
2011-10-30
發現近來我們一個星期只會得一晚放工後會見面。今個星期,我們選擇了佐敦。 之前同事強力推薦的一間鐵板燒,已經由一問小店擴張到三間了!舖位多了,坐位亦都舒服。 蒜蓉飽: 飽身好脆, 加上蒜蓉味出, 不錯~~點了一隻$88的龍蝦,龍蝦多肉爽口, 不過芝士味, 龍蝦味不出蜜汁燒白鱔, 鱔身不厚, 只得3小片, 不過你比既評語係脆身. 頂級肥牛粒, 肉質不是太肥, 但牛肉味都幾重, 肉質都算係不錯. 燒雞中翼, 不特別突出, 普普通通. 燒大司華力腸: 上面的粉好辣. 只食了一口, 就交比你了...燒香港仔魚蛋, 真的不記得咩味了...燒BB鴿, 燒得太乾身了...不過自己加入了孜然粉, 比原本的好好多~~燒魷魚鬚: 幾好味, 個汁幾好加上少少孜然粉...蒜蓉花甲: 花甲沒有鮮味, 蒜蓉味都不出.... 加上整碟食物, 好油...整餐, 不是太差. 但亦都沒有同事介紹的咁好味! 普普通通一餐. 當晚睇住森美, 印象中你跟我說了一句. 但我唔敢問你係唔係同我講,.. 因為我知道, 真的機會係極低, 所以都係扮聽唔到好了~~…查看更多
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4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
用餐日期
2011-10-27
用餐途径
堂食
人均消费
$176 (晚餐)
59
城市
1,386,858
餐厅
9,386,401
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