2月14 情人節, 男友一早訂了位.. 入到舖頭, 周圍都貼滿關於日本既poster.. 我們被安排坐在bar枱位置.. 可以一覽整個煮食過程.. 我們沒有叫情人節套餐.. 單點可以試盡不同菜色.我們叫了半熟吞拿.. 特製醬汁令吞拿鮮甜味道更上一個層次..作為開胃菜.. 生色不少一口芝士... 沒有外間油膩口感.. 咬下亦沒有成口油情況出現.. 炸得剛剛好.. 外脆內軟.. 芝士更令我們回味無窮.. 同半熟吞拿一樣..份量有5粒🤣🤣中意食既人可能出現爭食情況.. 到我最喜愛既啡菇.. 目擊整個煮食過程..先將啡菇於燒爐上燒..再加隻美味又邪惡既鵪鶉蛋.. 再圍住鵪鶉蛋外圈倒上滿滿明太子醬..再放入焗爐焗...上枱時 香氣撲鼻.. 切出來時 多汁飽滿.. 呢隻菇我比100分.. 值得一試再黎就到佢既招牌菜之一, 蟹腳拉麵.. 上枱時 發現原來日本師傅多放了一個熱石落拉麵碗內 保持溫度.. 本身係拉麵粉絲既男友.. 勁讚湯底.. 香濃濃郁..更有一條勁大條既蟹腳..好窩心咁幫我們用刀切開.. 美中不足係拉麵不是人手做.. 應該購自外間.. 拉麵的口感不好.. 而且掛湯能力不足.. 其餘的半熟蛋 蟹棒 蟹腳 及 超級濃郁既蟹湯底 都發揮水準! 有出現漏單情況.. 叫了兩隻燒帶子..只來了一隻.. 燒帶子最忌燒到乾哂. 但呢間居酒屋卻燒到出哂汁.. 鮮甜 而且肉不韌.. 可見師傅功力十足栗米都不多說.. 不錯要介紹應該係 雞肉漢堡棒配日本生雞蛋..我未試過咁好食既雞肉漢堡棒.. 配上生雞蛋汁..簡直衝擊住味蕾.. 兩者絕配!!食左前面好幾道美食.. 我決定另外再點一隻兵庫蠔試試.. 入口即溶.. 好食的但 不夠咸鮮味... 沒有海水味的感覺..48蚊一隻..個人覺得 可一不可再.. 燒手羽 外面撒上了椒鹽..雞肉亦十分嫩口...再一次漏單兼失水準既一道菜.. 燒板牛吞... 不是以鐵板呈上牛舌.. 牛舌如圖中所示.. 有點乾身..入口牛味不足..而且有點韌.. 配上檸檬醬汁.. 感覺亦不太配合.. 88元的牛舌..不作考慮.食後感.. 整體都不錯.. 氣氛環境清靜.. 每枱都坐滿人... 感覺沒有擠迫... 但服務雖改善... 沒有收走碗碟..bar枱位置很少...吃完幾道菜..已沒有位置再擺放... 當晚我需多次提醒才收走碗碟.. 值得加分係... 自帶蛋糕亦沒有任何費用.. 亦很窩心給叉跟碟子 ..
仲有很多菜色未試到...相信好快會再黎試..…查看更多
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推介美食
半熟吞拿魚
北海道蟹場拉麵
用餐日期
2019-02-14
用餐途径
堂食
人均消费
$460 (晚餐)
庆祝纪念
情人节