avalau2001的个人专页

在荔枝角工作了十多年，一直沒光顧好好運(沙嗲牛肉麵關注組名店)，直到好好運在半島大廈重開，我去朝聖一下。在半島大廈地下轉入店中，店員安排座位落單到上菜一氣呵成(戰鬥格)。餐點極速上桌，吃得出牛肉不是被鬆肉粉醃得淋到沒有質感，厚切紅腸很有咬口不過不夠脆口；關注組組員說加炒蛋是至尊，感覺普普通通；麵質是硬和爽身之間；湯底夠濃不夠香；咖啡是普通茶記水準太多奶，感覺有點膩。沙嗲牛肉麵餐收費$50，當作午餐可以一試。…查看更多

參考alfred 及 阿俊的頻道後，選了上榜米芝蓮三星多年的龍景軒慶生。致電預約獲知爆滿，好加在成功後補令小妹有一個三星生日午餐眼看還沒有到預定時間，我們先去四季酒店大堂樓層的Pop up Pastry Shop 訂購班蘭咖吔葡式蛋撻及草莓芝士蛋糕，留待飯後拎回家吃 落單時才知道龍太子蒸餃因原材料來貨達不到廚師要求而暫停供應。從這點看出廚師對食材的嚴謹，不期然令我更期待了。 茗茶每位$48 普洱茶太平凡(可能我對三星的要求高了)前菜 葡汁帶子露筍餃平平淡淡蝦餃不吃不可……晶瑩的薄皮温柔地包裹着湯汁_'出鮮美的協奏曲。燒賣較平凡小籠包……吃就對了皇湯雞絲脆春卷，鄰桌客人反映餡料咬不開，侍應生馬上跟進，我反而覺得春捲皮包得厚了。崧子叉燒包比添好運的叉燒包size細，但皮薄餡靚龍帶玉梨香是又鹹又甜的組合，好吃與否真的見仁見智。椒鹽田雞腿，一口咬下即爆汁，好吃龍景軒炒飯十分出色，香噴噴的炒飯令我想吃掉一碗，不過要留肚吃甜品所以吃了半碗。鮑魚雞粒酥必吃，友人說鮑魚有鮑魚味，他給超五星評價。甜品叫了一客楊枝金露，上層楊枝金露下層是布丁，也蠻好吃。甜茶是西洋菜煲蜜棗，贈送的小食及壽桃也不錯。整體用餐及食物不錯，普洱菜及素XO醬很平凡，下次會再次光顧…查看更多

由於酒店住宿套票回贈$5OO元消費額(入住當日使用)，所以中午到達酒店後拿取房編號先去吃午餐。出發前查看了美獅美高梅餐廳資料，看到這間餐廳有MOP228指定點心任選6款，想飲茶的我決定就是這一家。露筍鮮蝦餃(蝦肉大及爽口)、蟹籽蒸燒賣(蝦及豬肉比例剛好)、鮮百合帶子腸粉(皮夠薄)、荔茸香酥角(上桌時不熱)、蜜汁叉燒飽及黑椒蒸鳳爪(不過不失)。反觀附送的三款醬料有驚喜，XO醬是自家製造，要一個月後才有售。服務員沖茶勤快，加分了。…查看更多

這一間是我的下午茶心水店，無意中發現經openrice訂座有半價套餐，所以訂座。首先上場的有胡麻雞絲扎肉沙律(甘筍，青瓜，黑芝麻)，味道不錯。可惜的是跟着上場的鮮蝦番茄蟹肉肉丸湯略鹹、再來越南小食拼盤的春卷好吃，其他一般般……順寧燒羊架略嫌不夠喉、菠蘿海鮮炒飯料多味道夠…查看更多

昨天到元朗逛街，想起久違了的勝利牛丸，爽口的牛丸及恰到好處的湯底。眼見比較多客人選擇牛丸牛腩，不過我較喜歡此店的牛丸牛筋河，所以點了牛丸牛筋河。喝了一口湯，還是記憶中的味道，小小的份量加入辣椒油後吃了個底朝天。…查看更多