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香港傳統嘅茶餐廳愈來愈少，反而開咗好多冰室。唔知大家會唔會食茶餐廳嘅辣椒醬呢？如果有嘅話，應該會發現好多茶餐廳為左節省成本都唔再放一大樽出嚟，而係轉咗用細包裝。今日我去咗馬鞍山嘅富園冰室食早餐，就食到最好食既嘅港式茶餐廳辣椒醬。第一次去一間茶餐廳食早餐，我都一定會先食佢嘅沙嗲牛肉麵，呢樣每間茶記都有嘅嘢食。而最特別嘅係，唔知點解，茶餐廳入面嘅沙嗲牛肉麵都係B餐，我食過好多間都係咁。沙嗲牛肉麵幾好食，牛肉嘅沙嗲味夠濃，湯底加入左花生醬同花生碎，另外個餐仲配牛角包；而呢個餐嘅精華係辣椒醬。佢仲係保持住傳統茶餐廳一大樽俾人任落。每一間茶餐廳嘅辣椒醬就好似韓國餐廳嘅泡菜一樣，味道間間都唔同，因為每間都有自家製嘅秘方。呢間餐廳嘅辣椒醬加入咗蒜蓉，而且辣度適中，加埋落碗麵真係好好食，大家可以一試。另外，扒餐都好大碟，沙律有加麻醬，吉列魚柳既千島醬係水準之上。不過，我仍然推介返沙嗲牛肉麵，真係一絕！…查看更多

今日夜晚一個人係馬鞍山搵野食，見到好多地方都要排隊，我吾鐘意排隊，所以見到有人排隊通常都吾會去。周圍行嘅時間，見到「韓樂」無人排隊，所以即刻走左入去食嘢。餐廳都算多野食揀，但我就揀左韓國最普通最普通嘅食物，「炸醬麵」。通常我第一次食一間餐廳都有指定食嘅一款食物，韓國餐廳都冇例外；我第一次係韓國餐廳會叫「炸醬麵」來食。呢個時間又要講小小炸醬麵嘅歷史。如果大家有睇韓劇，都會發現只有窮人先會食炸醬麵。無錯，係韓國，炸醬麵其實係窮人嘅食物。因為佢只係將一啲平價嘅食材加入特製嘅醬料，再加上普通嘅麵上面。所以成本好平，而且可以在家中製作；就係似韓國泡菜咁，好多韓國人都會係屋企整炸醬麵，由於佢無特定嘅食材同調味，所以每一家嘅炸醬麵都唔同味道。亦都係咁，當我第一次食一間韓國餐廳嘅時候，我都會叫佢哋嘅炸醬麵來試下。今次韓樂呢個炸醬麵好有特色，入面加左一種我重未食過嘅食材：「翠玉瓜」；第一次食加入左翠玉瓜嘅炸醬麵味道有驚喜，再配搭埋洋蔥原來味道係咁夾。開頭睇個麵嘅醬料好似唔係好夠，但撈埋之後又可以令到每一條麵都有炸醬係上面。推介大家可以嚟試下。…查看更多

今晚去左食元氣壽司，都幾滿意，繼續KEEP到上準！喺香港食壽司，我通常有兩個選擇，第一就係壽司朗，第二就係元氣。元氣嘅壽司一向水準穩定，價錢又親民，仲有會員制，所以我通常都係揀佢。係元氣食壽司有幾個好處，首先佢有完善既會員制，唔單止可以攞到好多優惠，仲可以儲分換錢，真係幾吸引，如果我無記錯，每$10可以當$1下次用；其次就係可以網上取位，岩曬我呢一類吾鐘意等位既人；我每次食之後都會上網睇下多吾多人，多人就令定位先，所以幾乎都吾洗等位。今日食既都係平時例牌會叫既野，再加左幾款期間限定，其中，必食推介有濃厚生朱古力-抺茶味，朱古力入口即溶，感覺幾特別，有D似日本既ROYCE朱古力(好食到相都無影到)；另外雪山松葉蟹松露卡邦尼壽司都係必食之選，黑松露同卡邦尼原來都幾夾，再加上有一層芝士碎係面，衣定諗返起都想去食多次。其他我每次都會食既就有三文魚腩剌身同埋辛辣吞拿魚蓉軍艦；每當一間餐廳食好多次之後，總會有1，2次失手，但暫時我食左過百次元氣壽司，每次都仲係覺得好好食。…查看更多

最近係馬鞍山開左一個超值的日本牛肉飯快餐店，就係牛丼啦，真係又好食，又抵食。今次叫左個套餐只需大約$70，不單止有飲品，還包括了前菜或者小食，絕對是物超所值。每次食牛丼，都會令我諗返起之前去日本旅行的時候，成日都都食牛肉飯，感覺就好肉去返日本咁。套餐裡的飲品是凍檸茶，採用日本製法，味道真係很特別！和香港的凍檸茶相比，這款不會太甜，清新爽口，讓人一飲就愛上。搭配上前菜，每一口都好有水準，色香味俱全，吃了之後讓人食慾大開。整體而言，這個套餐讓我在香港就能享受到正宗的日本風味，絕對是喜愛日式料理的朋友們不容錯過的選擇！每一口都讓我感到好幸福，彷彿再次置身於日本的街頭，十分推薦！熱溶三式芝士燒肉丼這個熱溶三式芝士燒肉丼真係好好味！每一口都有濃濃的芝士香氣，三種芝士混合在一起，口感滑滑的，吃了根本停不下來！燒肉的鮮嫩搭配著香濃的醬汁，無論是肉質的鮮美還是醬汁的香氣，都是一絕。再加上那香噴噴的米飯，真係超級滿足！泡菜燒肉丼泡菜燒肉丼也是一個必試的選擇，泡菜的酸辣味和燒肉的香氣搭配得剛剛好，讓整碗飯都充滿了層次感。每一口都能感受到泡菜的爽口，還有燒肉的醇厚，這種味道的結合真的讓人驚喜。想像一下，熱騰騰的米飯上鋪滿了嫩滑的燒肉，再加上一層酸辣的泡菜，整個口感真係好過癮！泡菜的清爽和燒肉的熱度形成了完美的對比，每一口都讓你感到無比滿足。而且這道菜的味道也不會過於油膩，吃完後讓人感覺很舒服。檸檬茶收據菜雞粒…查看更多