影片
更多
2025-07-01
244 浏览
嚟到澳門點都要食返餐葡國菜嘅🇵🇹今次嚟咗試位於氹仔嘅葡富軒Amora葡式經典馬介休球$108🐟外表酥脆香口魚肉同薯仔嘅混和得幾好口感綿密其實今次係我第一次食原來一直講嘅馬介休係咁的但係我冇話特別鍾意😛主廚特製蟹肉釀蟹蓋 $188🦀👍🏾👍🏾👍🏾呢個係冷盤嚟的蟹肉撈埋蟹膏同雞蛋配埋多士脆口啖啖肉食🥳唔錯的 份量都幾大又靚🥰但多士有啲少忍唔住叫多份餐包點埋啲蟹肉嚟食同埋佢個餐包都夠熱 牛油仲有香草好食😚葡國雞 208 🐓雞肉肉質又未去到話超級鮮嫩佢葡汁偏甜好重椰奶味薯仔粒都有焗過脆口入邊仲有配埋葡式臘腸係幾好餸飯的🤤烤乳豬配自製沙律及薯片（中份）$289🐷中份大約有四舊乳豬個皮好厚我覺得唔夠熱食落去唔脆有啲硬但個皮脂分層係好出色油脂好香 肉質軟腍但佢配嘅自家制薯片但我就還好覺得薯片都係同個皮一樣死因😭太厚唔夠脆唔夠熱但個沙律反而幾好食個汁又清新中和返乳豬嘅油膩炒豬肉配葡蜆配馬鈴薯$238 👍🏾👍🏾👍🏾我覺得呢個餐飯最好食 ✨✨✨佢有少少辣辣地好惹味又有橄欖嘅香氣味道濃而不鹹然後豬肉係用伊比利亞黑毛豬肉味好重 肉質軟腍薯仔焗得好脆 蜆肉又新鮮成碟菜嘅配搭好match就係想令人一直食😭❤️葡式海鮮
今次嚟咗試位於氹仔嘅葡富軒Amora
葡式經典馬介休球$108🐟
外表酥脆香口
魚肉同薯仔嘅混和得幾好
口感綿密
其實今次係我第一次食
原來一直講嘅馬介休係咁的
但係我冇話特別鍾意😛
主廚特製蟹肉釀蟹蓋 $188🦀👍🏾👍🏾👍🏾
呢個係冷盤嚟的
蟹肉撈埋蟹膏同雞蛋
配埋多士脆口啖啖肉食🥳
唔錯的 份量都幾大又靚🥰
但多士有啲少
忍唔住叫多份餐包點埋啲蟹肉嚟食
同埋佢個餐包都夠熱 牛油仲有香草好食😚
葡國雞 208 🐓
雞肉肉質又未去到話超級鮮嫩
佢葡汁偏甜好重椰奶味
薯仔粒都有焗過脆口
入邊仲有配埋葡式臘腸
係幾好餸飯的🤤
烤乳豬配自製沙律及薯片（中份）$289🐷
中份大約有四舊
乳豬個皮好厚
我覺得唔夠熱食落去唔脆有啲硬
但個皮脂分層係好出色
油脂好香 肉質軟腍
但佢配嘅自家制薯片但我就還好
覺得薯片都係同個皮一樣死因😭
太厚唔夠脆唔夠熱
但個沙律反而幾好食
個汁又清新
中和返乳豬嘅油膩
炒豬肉配葡蜆配馬鈴薯$238 👍🏾👍🏾👍🏾
我覺得呢個餐飯最好食 ✨✨✨
佢有少少辣辣地好惹味又有橄欖嘅香氣
味道濃而不鹹
然後豬肉係用伊比利亞黑毛豬
肉味好重 肉質軟腍
薯仔焗得好脆 蜆肉又新鮮
成碟菜嘅配搭好match
就係想令人一直食😭❤️
葡式海鮮燉飯（中份 ）$439 🦐🦑🐙
但係海鮮全部都新鮮的 份量都好足
有蝦魷魚同青口蜆等等
但我覺得個飯未有完全吸收到啲海鮮嘅日月精華
個調味略嫌有啲淡
但都食到淡淡番紅花嘅香氣
我會話唔錯但係未去到好好食
不過加完檸檬汁之後又係第二個層次
好食好多😛
其實環境裝修都唔錯 份量合理
整體會比7.5/10🤌🏼
最推介嘅係嗰個炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯✨✨
同埋個蟹蓋都幾出色 影相又靚 又大份
但唔建議嗌乳豬
可能下次會試吓非洲雞或者豬肋骨多啲
值得一試嘅✌️
张贴
