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2019-09-06
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澳門豬扒包就食得多，澳門氹開設了一間新派小食店「虎咬堂」。店中更有不少的虎咬漢堡(鴨、豬、雞、腸)：虎咬鴨 - 油封鴨腿包、虎咬豬 - 脆皮乳豬漢包、虎咬雞 - 香脆田園雞包、虎咬腸 - 西洋臘腸菠蘿包。在漢堡包中夾滿各款創新餡料如油封鴨腿，當中最出名的就是招牌葡式脆皮乳豬包！店內放了有心思的佈置，卡通可愛又搞笑。虎咬豬 - 脆皮乳豬漢包、 - $60MOP 脆皮乳豬漢包可選擇法式牛油包或竹炭包，最後選擇了竹炭包。竹炭包入口軟熟；脆皮乳豬即叫即整，外皮鬆脆肉腍(脆卜卜)，加入酸甜芒果醬，中和乳豬的油膩感，層次豐富，開胃惹味。薯格即叫即整，口感外脆內軟，且無任何油膩之感，加上自家製的醬汁，獨特又美味。白虎奶 - 啄啄薑糖椰子奶昔椰子奶昔薑味濃郁，質感有厚度，可選擇小甜更佳，因飲下還有啄啄糖碎粒，令口感更豐富，絕對岩哂鍾意薑味的朋友。
店中更有不少的虎咬漢堡(鴨、豬、雞、腸)：
虎咬鴨 - 油封鴨腿包、
虎咬豬 - 脆皮乳豬漢包、
虎咬雞 - 香脆田園雞包、
虎咬腸 - 西洋臘腸菠蘿包。
在漢堡包中夾滿各款創新餡料如油封鴨腿，當中最出名的就是招牌葡式脆皮乳豬包！
店內放了有心思的佈置，卡通可愛又搞笑。
虎咬豬 - 脆皮乳豬漢包、 - $60MOP
脆皮乳豬漢包可選擇法式牛油包或竹炭包，最後選擇了竹炭包。
竹炭包入口軟熟；脆皮乳豬即叫即整，外皮鬆脆肉腍(脆卜卜)，加入酸甜芒果醬，中和乳豬的油膩感，層次豐富，開胃惹味。
薯格即叫即整，口感外脆內軟，且無任何油膩之感，加上自家製的醬汁，獨特又美味。
白虎奶 - 啄啄薑糖椰子奶昔
椰子奶昔薑味濃郁，質感有厚度，可選擇小甜更佳，因飲下還有啄啄糖碎粒，令口感更豐富，絕對岩哂鍾意薑味的朋友。
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