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2019-09-06
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澳门猪扒包就食得多，澳门氹开设了一间新派小食店「虎咬堂」。店中更有不少的虎咬汉堡(鸭、猪、鸡、肠)：虎咬鸭 - 油封鸭腿包、虎咬猪 - 脆皮乳猪汉包、虎咬鸡 - 香脆田园鸡包、虎咬肠 - 西洋腊肠菠萝包。在汉堡包中夹满各款创新馅料如油封鸭腿，当中最出名的就是招牌葡式脆皮乳猪包！店内放了有心思的布置，卡通可爱又搞笑。虎咬猪 - 脆皮乳猪汉包、 - $60MOP 脆皮乳猪汉包可选择法式牛油包或竹炭包，最后选择了竹炭包。竹炭包入口软熟；脆皮乳猪即叫即整，外皮松脆肉腍(脆卜卜)，加入酸甜芒果酱，中和乳猪的油腻感，层次丰富，开胃惹味。薯格即叫即整，口感外脆内软，且无任何油腻之感，加上自家制的酱汁，独特又美味。白虎奶 - 啄啄姜糖椰子奶昔椰子奶昔姜味浓郁，质感有厚度，可选择小甜更佳，因饮下还有啄啄糖碎粒，令口感更丰富，绝对岩哂钟意姜味的朋友。
店中更有不少的虎咬汉堡(鸭、猪、鸡、肠)：
虎咬鸭 - 油封鸭腿包、
虎咬猪 - 脆皮乳猪汉包、
虎咬鸡 - 香脆田园鸡包、
虎咬肠 - 西洋腊肠菠萝包。
在汉堡包中夹满各款创新馅料如油封鸭腿，当中最出名的就是招牌葡式脆皮乳猪包！
店内放了有心思的布置，卡通可爱又搞笑。
虎咬猪 - 脆皮乳猪汉包、 - $60MOP
脆皮乳猪汉包可选择法式牛油包或竹炭包，最后选择了竹炭包。
竹炭包入口软熟；脆皮乳猪即叫即整，外皮松脆肉腍(脆卜卜)，加入酸甜芒果酱，中和乳猪的油腻感，层次丰富，开胃惹味。
薯格即叫即整，口感外脆内软，且无任何油腻之感，加上自家制的酱汁，独特又美味。
白虎奶 - 啄啄姜糖椰子奶昔
椰子奶昔姜味浓郁，质感有厚度，可选择小甜更佳，因饮下还有啄啄糖碎粒，令口感更丰富，绝对岩哂钟意姜味的朋友。
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