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2017-10-14
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從網上得知美麗華商場開了一間很夢幻的餐廳，而且價錢又抵食，決定訂位一試。餐廳位於美麗華廣場一期食四方的6樓，商場位置很方便，但餐廳則不太容易找，在商場找了一會，再問一下CS才找到，原來就是要乘搭無印良品那邊的電梯，上到頂頂，就會找到。從餐廳的門外裝飾，和整個佈局來看，不難理解餐廳是想打造成一個婚禮專門店的。看見這個夢幻的門口，很難相信自己身處尖沙咀，而非黃金海岸，這亦令我開始期待著迥未的活動，現在才只是星期二呢！灰...餐廳人流不算多，大概是大家也未有發現這餐廳的存在吧。細看餐牌，套餐係用Semi-buffet形式既，沙律，頭盤和餐湯可以自己拿，而另外會有海鮮拼盤和甜品拼盤係按人頭提供既，最平一個餐$268，最貴就係肉眼扒 $368，非常抵食。餐湯絕對唔係普通貨式，而係累松露野菌忌廉湯，基本上離遠都聞到好濃既黑松露味。生果既選擇有三款，西瓜，火龍果，和西瓜。自助既地方唔算好大，不過總算大部份要有，或者想食既食物都一應俱全。mix好佐既沙律都有2款可以揀，包括薯仔沙律配合桃煙肉粒，同埋青蘋果西芹火腿沙律。如果覺得mix好佐既沙律唔合心水，亦可以自己diy，mix出自己所愛。拿好了沙律吧，
餐廳位於美麗華廣場一期食四方的6樓，商場位置很方便，但餐廳則不太容易找，在商場找了一會，再問一下CS才找到，原來就是要乘搭無印良品那邊的電梯，上到頂頂，就會找到。
從餐廳的門外裝飾，和整個佈局來看，不難理解餐廳是想打造成一個婚禮專門店的。
看見這個夢幻的門口，很難相信自己身處尖沙咀，而非黃金海岸，這亦令我開始期待著迥未的活動，現在才只是星期二呢！灰...
餐廳人流不算多，大概是大家也未有發現這餐廳的存在吧。
細看餐牌，套餐係用Semi-buffet形式既，沙律，頭盤和餐湯可以自己拿，而另外會有海鮮拼盤和甜品拼盤係按人頭提供既，最平一個餐$268，最貴就係肉眼扒 $368，非常抵食。
餐湯絕對唔係普通貨式，而係累松露野菌忌廉湯，基本上離遠都聞到好濃既黑松露味。
生果既選擇有三款，西瓜，火龍果，和西瓜。
自助既地方唔算好大，不過總算大部份要有，或者想食既食物都一應俱全。
mix好佐既沙律都有2款可以揀，包括薯仔沙律配合桃煙肉粒，同埋青蘋果西芹火腿沙律。
如果覺得mix好佐既沙律唔合心水，亦可以自己diy，mix出自己所愛。
拿好了沙律吧，回到座位後，店員便會拿來套餐跟埋toast，用來配餐湯一流。
黑松露野菌忌廉湯好濃郁，淡淡既黑松露香令人飲完一碗又一碗。
基本上食完自己拿既沙律都已經飽佐一大半。
套餐跟既海鮮拼盤都好大份，出面買一個類似既拼盤分分鐘都要索價 ＄400up，而呢度就包埋既。
拼盤包括有每人半份龍蝦，海蝦，翡翠螺，蟹腳，同埋青口，每一款都好新鮮。
開邊龍蝦啖啖肉，用叉把肉起出來便可以進食，既方便，又快捷。
主菜我點佐美國頂級肉眼扒，好大份，真係足10安士，配上美國蘆筍，沙律菜，和香炒野菌，而底部再跟有薯仔，見到呢個main真係帶到比我surprise。
肉眼我order佐medium，廚師烹調既熟度剛剛好，肉質呈粉紅色，入口juicy感滿足。
另一份main我們點了香煎深海比目魚柳配原隻南非鮑魚，有高級餐廳既擺碟，賣相吸引。
比目魚煎得很香脆，沒有一點既魚腥味，而鮑魚就大大隻，真係要拿刀叉去處理呢。
跟餐配有咖啡或茶，我們點了一杯凍檸檬茶，和一杯熱檸檬水。
飲完餐飲後，還有這個充滿田園色彩的甜品拼盤作為這餐的完美句號。
裡面有多款不同既甜品，包括creme brulee，綠茶蛋卷，tiramisu cake，曲奇，等等。
每一款甜品既份量都剛剛好，全部都係一口份量，點到即止，相信餐廳都知道客人食到尾段都應該相當飽了。
近來和同事間我們興起用性價比去形容各種事物，而這餐既性價比絕對爆登，特別適合喜歡吃自助餐既朋友們啦。
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