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2017-12-12
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換上聖誕佈置的<炑八韓烤>，放滿白色聖誕樹、雪花剪影，充滿冬日色彩。餐廳卡位很多，一班朋友韓燒聚餐，自成一角，是最好的冬季活動。我們一行三人點了繽紛冬日派對套餐，有多款海鮮和燒肉，滿足了食肉獸的願望! 2層燒肉拼盤有LA牛骨、護心肉、五花肉、韓國大蝦及原隻八爪魚等，賣相已經十分豐盛。而爐邊有芝士粟米及泡菜蛋漿等，可以無限量供應，看到熱力慢慢把蛋漿煮熟，入口外焦內嫰，夾合微辣泡菜，佐酒一流。芝士粟米煮至半溶，可以拉出長長拉絲，配上粟米，鮮甜滋味! LA牛骨煎至邊緣焦脆，肉質肥瘦均勻，口感軟腍，濃厚的牛肉香，根本不需要額外的醬料。大蝦由透明燒至鮮紅，入口爽實、彈牙。護心肉是豬橫膈膜和肝之間的肉，每隻豬只有約200至300克，相當矜貴。切成一口Size的護心肉，肉汁完全鎖住，豐潤誘人，著實不錯。冬菇吸收了肉香，特別鮮甜細膩。巨型八爪魚最為震撼，佔據了整個爐端，遇熱後慢慢收水及捲縮，過程治癒。店員主動的幫我們剪開八爪魚，方便享用。八爪魚煙韌、有嚼勁，鮮甜無比，微辣再沾上甜豉油，令人欲罷不能! 聖誕炸物拼盤($88) 包羅萬有: 炸芝士波、炸帶子、雞塊、熱狗腸及炸雞翼等，脆卜卜的
換上聖誕佈置的<炑八韓烤>，放滿白色聖誕樹、雪花剪影，充滿冬日色彩。餐廳卡位很多，一班朋友韓燒聚餐，自成一角，是最好的冬季活動。我們一行三人點了繽紛冬日派對套餐，有多款海鮮和燒肉，滿足了食肉獸的願望!
繽紛冬日派對套餐(2-3人用)
$688
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2層燒肉拼盤有LA牛骨、護心肉、五花肉、韓國大蝦及原隻八爪魚等，賣相已經十分豐盛。而爐邊有芝士粟米及泡菜蛋漿等，可以無限量供應，看到熱力慢慢把蛋漿煮熟，入口外焦內嫰，夾合微辣泡菜，佐酒一流。芝士粟米煮至半溶，可以拉出長長拉絲，配上粟米，鮮甜滋味!
LA牛骨煎至邊緣焦脆，肉質肥瘦均勻，口感軟腍，濃厚的牛肉香，根本不需要額外的醬料。大蝦由透明燒至鮮紅，入口爽實、彈牙。護心肉是豬橫膈膜和肝之間的肉，每隻豬只有約200至300克，相當矜貴。切成一口Size的護心肉，肉汁完全鎖住，豐潤誘人，著實不錯。冬菇吸收了肉香，特別鮮甜細膩。
巨型八爪魚最為震撼，佔據了整個爐端，遇熱後慢慢收水及捲縮，過程治癒。店員主動的幫我們剪開八爪魚，方便享用。八爪魚煙韌、有嚼勁，鮮甜無比，微辣再沾上甜豉油，令人欲罷不能!
聖誕炸物拼盤
$88
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柚子檸檬梳打特飲
$88
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蟹膏拌飯(上圖左)也相當出色，把蟹黃拌勻雜菜、青瓜及蟹柳絲，每口都是清翠的蔬菜，啖啖都洋溢蟹膏香，濃郁的鮮味，實在簡約而不簡單! 胡麻醬沙律加上車厘茄，是吃燒肉之間的緩衝，清新味蕾。
繽紛冬日派對套餐(2-3人用)
$688
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芝士生蠔放在爐上，芝士慢慢煮溶並滾至起泡，蠔身肥美、厚實，配上芝士汁調味，口感滑溜，"芝"味窩心!
燒五花肉十分邪惡，油脂部份奶白、軟綿，油花豐郁，配合焦脆的肉質，是雙重美味! 把五花肉包裹在生菜內，可以減低油膩感。
雪地蛋糕冰沫
$68
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雪地蛋糕冰沫
$68
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雪地蛋糕冰沫
$68
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繽紛冬日派對套餐附送3份驚喜禮物，是由韓國直送的鹿仔眼鏡、頭箍及Kakao Friends的聖誕樹吊飾，十分温馨! 總括而言，整個聖誕套餐豐富、飽足，餐廳還額外提供電話套及圍裙，服務貼心。
题外话/补充资料：
繽紛冬日派對套餐附送3份驚喜禮物，是由韓國直送的鹿仔眼鏡、頭箍及Kakao Friends的聖誕樹吊飾
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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