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2025-08-14
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上星期去完東京（😆ff mode on)，今個星期就去大阪～人唔到，胃到✊🏻。我眼睛想旅行，我個胃都係～位置位於銅鑼灣永光商業中心的日式串揚及料理專門店，sogo隔離就係，好易搵環境店內裝潢走日系風格，極具日本風味，設有日式吧台及卡位，任君選擇吸引左唔少好掛住日本的客人前來，尋找「番鄉下」味道食物主打地道大阪料理，當中包括香港少見的大阪炸串🍢餐廳同時提供🍣刺身壽司、🔥燒物，以時令日本直送食材入饌前菜 店員手捧著3款前菜供顧客選擇，我地揀左大荳芽火腿及調味牛蒡絲，兩款都係自家制誠意滿滿，為我地大阪美食之旅譜出前奏曲🥒小黃瓜伴梅水晶 $48冰涼爽脆的小黃瓜，伴以爽軟骨以酸甜梅汁調味，夏天吃尤其消暑解膩🔥山芋明太子鐵板燒 $68山芋綿密黏滑，加上蛋黃及咸香明太子調味鐵板上滋滋作響，每一口都兼具嫩滑軟糯🐄炙燒黑毛牛壽司 $158黑毛和牛經高溫炙燒表面微焦、油脂融化入壽司飯中肉香與米香交融牛肉軟嫩得幾乎入口即化🐟鍋三文魚/三文魚子飯 $158 好足料分享熱飯飯，足夠2-3人分享使用日本珍珠米，口感濕潤帶米香，伴隨飯焦好香口店員會於客人面前混合三文魚碎、魚子及配料，香味俱全🥔煙肉薯仔沙律伴
上星期去完東京（😆ff mode on)，今個星期就去大阪～
人唔到，胃到✊🏻。我眼睛想旅行，我個胃都係～
位置
位於銅鑼灣永光商業中心的日式串揚及料理專門店，sogo隔離就係，好易搵
環境
店內裝潢走日系風格，極具日本風味，設有日式吧台及卡位，任君選擇
吸引左唔少好掛住日本的客人前來，尋找「番鄉下」味道
食物
主打地道大阪料理，當中包括香港少見的大阪炸串🍢
餐廳同時提供🍣刺身壽司、🔥燒物，以時令日本直送食材入饌
前菜
店員手捧著3款前菜供顧客選擇，我地揀左大荳芽火腿及調味牛蒡絲，兩款都係自家制誠意滿滿，為我地大阪美食之旅譜出前奏曲
🥒小黃瓜伴梅水晶 $48
冰涼爽脆的小黃瓜，伴以爽軟骨
以酸甜梅汁調味，夏天吃尤其消暑解膩
🔥山芋明太子鐵板燒 $68
山芋綿密黏滑，加上蛋黃及咸香明太子調味
鐵板上滋滋作響，每一口都兼具嫩滑軟糯
🐄炙燒黑毛牛壽司 $158
黑毛和牛經高溫炙燒表面微焦、油脂融化入壽司飯中
肉香與米香交融牛肉軟嫩得幾乎入口即化
🐟鍋三文魚/三文魚子飯 $158
好足料分享熱飯飯，足夠2-3人分享
使用日本珍珠米，口感濕潤帶米香，伴隨飯焦好香口
店員會於客人面前混合三文魚碎、魚子及配料，香味俱全
🥔煙肉薯仔沙律伴明太子最中餅 $38
最中餅好香脆，夾心餅咁包著
軟綿明太子煙肉薯仔沙律，惹味撩人引人入勝
炸串：
炸皮外層金黃酥脆，內裡食材樣樣新鮮
點埋炸串汁，令人一串接一串
🍳日本雞蛋豬肉卷$42
好味到我想食埋另一半，豬肉卷包著半熟蛋
蛋汁半熟湧出，填滿我的為食心🍳
🐥雞柳伴紫蘇 $26
雞柳肉質嫩滑，經簡單調味後將雞的鮮甜保留到位
夾住開胃紫蘇葉好清爽感
🧀煙肉卡門貝爾芝士 $28
鹹香的煙肉包裹著柔滑濃郁的卡門貝爾芝士，奶香四溢
🐮串炸牛腸 $28
咬開後是牛腸的彈韌與脂香
配上梅醬解膩，非常配酒
🥟鐵板炸燒餃子 $78
外皮保持濕潤，鐵板保溫，一咬爆汁
麒麟啤酒 $58原味/熱情果味 $68
熱情果口味超吸晴，好睇又好飲
上層好似雪糕既係啤酒氣泡，仲好有熱情果味，讚！
所有食材新鮮講究，味道亦經精心調配，店員態度親切有禮，有賓至如歸的感覺
唔洗飛，係香港都可以感受日本，食盡大阪
一邊飲酒、一邊享受正宗大阪居酒屋、串炸專門店風味
张贴
