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2017-08-13
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星期六，就係想訓到晏少少，再去食番個好食既Brunch或者午餐！行到黎西營盤，終於食到我想試好耐既Blue Salt啦！Brunch既種類唔算多，但係我寧願重質都好過重量！等左15分鐘左右，我期待左好耐既美食終於上台啦！Bs Fry Up (128)Tandoori Pork Sausages真係不得了！Sausages先煎過單面，再抹上醬料封住肉汁之後再去焗，所以雖然切半但係每條腸都係勁多汁！Thin Cut Bacon亦都完全超出我既Surprise，一D都唔會覺得咸，其實好似炆豬肉咁，再微微煎過去鎖住肉汁。豬肉切開一絲絲，肉汁同肉質都好正因為餐廳偏向少少中東風味，所以半熟煎蛋上面撒上大量香料，味道帶點刺激！炸青椒都有驚喜，唔算好辣，食落其實幾爽口的感覺！每條青椒都開半去炸，炸漿薄薄地，青椒味好香！再配上腰豆配忌廉做個小沙律，已經勁豐富架啦，佢重有一大塊中東既烤餅，又可以配豬肉又可以配蛋黃去食，真係滿足到落腳趾尾！Bomb the bay omelette ($98)一場黎到，當然都要試埋佢好出名既奄列啦！奄列既材料勁多，大致上係有蘆筍丶青椒丶蕃薯同大量既蛋，個蛋餅At least
Brunch既種類唔算多，但係我寧願重質都好過重量！等左15分鐘左右，我期待左好耐既美食終於上台啦！
Bs Fry Up
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Tandoori Pork Sausages真係不得了！Sausages先煎過單面，再抹上醬料封住肉汁之後再去焗，所以雖然切半但係每條腸都係勁多汁！
Thin Cut Bacon亦都完全超出我既Surprise，一D都唔會覺得咸，其實好似炆豬肉咁，再微微煎過去鎖住肉汁。豬肉切開一絲絲，肉汁同肉質都好正
Bs Fry Up
$128
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再配上腰豆配忌廉做個小沙律，已經勁豐富架啦，佢重有一大塊中東既烤餅，又可以配豬肉又可以配蛋黃去食，真係滿足到落腳趾尾！
Bomb the bay omelette
$98
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一場黎到，當然都要試埋佢好出名既奄列啦！奄列既材料勁多，大致上係有蘆筍丶青椒丶蕃薯同大量既蛋，個蛋餅At least都有成3cm以上厚，勁飽滿勁充實。
係蛋餅上面既有三件Bacon，首先講一講舊Bacon先，真係超腍超軟熟。其實似係比較硬身少少既東坡肉咁！切開黎可以見到肉係一絲絲，而且肉入面充滿肉汁，加上少許的脂肪，係勁吸引囉救命！
Bomb the bay omelette
$98
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老老實實，呢個蛋餅既飽肚感比起Bs Fry Up更加滿足，都係$100蚊唔洗，又好食又抵食真係痴線架！
张贴
