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2020-10-29
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簡介今個月呢partner帶着我去食鍋心，係一間我聽佢講呢：雖然唔係任食啦，但係都食得好飽。我諗就一定係因為最後嘅粥呢，其實一定會整到你飽喇。留意番佢係分三個時段呢去食嘢嘅，記得book位啦，咁就唔使等。我哋就揀咗第一個時段8:30pm之前要交枱。咁呢度呢就可以自己揀唔同嘅海鮮啦，同埋揀8種配料嘅。一個2人set 就$400, 試諗吓兩個人食到咁多種海鮮，都仲係咁嘅價錢就非常之抵啦，自己去街市買邊食到咁多種啊，仲有人幫你預備好，洗埋喎！食物選擇海鮮方面呢，最推介呢就係蝦，肉蟹，鮑魚同埋象拔蚌啦。 因為呢性價比好高。蝦呢就非常之新鮮，係要用夾將佢擺落去煲入面浸熟佢滾熟佢，如果唔係呢佢真係會跳走咗㗎。🦀肉蟹呢有陣時呢都會比較大隻。今次partner就話佢細隻咗啲啦。但係呢都非常新鮮，肉殼分離。象拔蚌同埋鮑魚呢都好好味，只要用個時間計跟住佢嘅時間表，每個海鮮都用唔同時間咁滾熟呢，就會啱啱好，唔會太生太熟啦。呢個設計真係好「窩心」啊。刀貝得2隻，肉少，所以性價比就比較低。所有野都好，唯獨是個蜆呢系有一啲沙。但係鮑魚呢，佢刷得非常之乾淨。之後就到配菜啦，我哋嗌左雞肉滑，竹笙，海鮮菇，等等。全部呢
今個月呢partner帶着我去食鍋心，係一間我聽佢講呢：雖然唔係任食啦，但係都食得好飽。我諗就一定係因為最後嘅粥呢，其實一定會整到你飽喇。
留意番佢係分三個時段呢去食嘢嘅，記得book位啦，咁就唔使等。我哋就揀咗第一個時段8:30pm之前要交枱。
咁呢度呢就可以自己揀唔同嘅海鮮啦，同埋揀8種配料嘅。一個2人set 就$400, 試諗吓兩個人食到咁多種海鮮，都仲係咁嘅價錢就非常之抵啦，自己去街市買邊食到咁多種啊，仲有人幫你預備好，洗埋喎！
食物選擇
海鮮方面呢，最推介呢就係蝦，肉蟹，鮑魚同埋象拔蚌啦。 因為呢性價比好高。
蝦呢就非常之新鮮，係要用夾將佢擺落去煲入面浸熟佢滾熟佢，如果唔係呢佢真係會跳走咗㗎。
🦀肉蟹呢有陣時呢都會比較大隻。今次partner就話佢細隻咗啲啦。但係呢都非常新鮮，肉殼分離。
象拔蚌同埋鮑魚呢都好好味，只要用個時間計跟住佢嘅時間表，每個海鮮都用唔同時間咁滾熟呢，就會啱啱好，唔會太生太熟啦。呢個設計真係好「窩心」啊。
刀貝得2隻，肉少，所以性價比就比較低。
所有野都好，唯獨是個蜆呢系有一啲沙。但係鮑魚呢，佢刷得非常之乾淨。
象拔蚌
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海鮮
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之後就到配菜啦，我哋嗌左雞肉滑，竹笙，海鮮菇，等等。全部呢都好新鮮，都好味。而芋頭同埋南瓜呢係必送嘅，佢就會最後有專人幫你拎去磨爛佢擺落個粥到，令到個海鮮粥更加甜。咁樣都幾貼心㗎，最後就會問你要唔要芫荽冬菜等等嘅配料放入粥入面。所以呢服務係非常之好呀，亦都好有耐性。
最後呢我就要油炸鬼送粥，即炸㗎，都幾好味。
蝦
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