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2016-10-16
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回港未訪，一拖再拖，儘管已經沒有昔日的粉嫩櫻色，但是依然相約於此。錯過了至兩點半的午餐時段，看到「穿著制服者，午餐供應至1700」這句還是要感慨。時日太快，中學畢業後不知就裏的走到快大學畢業的這一步。 以樓上店而言，是個寬敞舒適的空間，尤其是日間有自然光時，特別歎。若果有五六個人，甚至更多，齊集於此來個派對聚會。免於小店面的限制，應該可以玩得更為自在，更能享受吧？ 大熱天時，我吃的卻是熱辣辣的鐵鍋煙燻鴨胸 $88。油香豐溢，大大件紥實的鴨胸微泛油光，油亮外皮不韌口。肥脂部分沒腥臊，瘦肉部位更不乏水分，鹹中帶一絲甜，並有陣煙燻香氣。突出的香草香氣清而不嗆，薯仔沾上溶出的鴨油更見惹味。 士多啤梨醬芝士撻 $62小巧可人，層層相疊，少女系色調和諧。本人對忌廉全無興趣，先撇走；而外圍黏上的馬卡龍沒有出水，顯酥脆。下層厚身實在的芝士部分看似粗糙鬆散，入口時不見粉粒，只有微沙感。甜甜的芝士味道濃郁，正如New York Cheesecake的厚重，又怎會缺芝士味？自家製的士多啤梨醬偏甜，加上餅底，讓我想起小時候常吃的Strawberry Shortbread來了。 鹹甜點份量是恰好夠一人自
以樓上店而言，是個寬敞舒適的空間，尤其是日間有自然光時，特別歎。若果有五六個人，甚至更多，齊集於此來個派對聚會。免於小店面的限制，應該可以玩得更為自在，更能享受吧？
大熱天時，我吃的卻是熱辣辣的鐵鍋煙燻鴨胸 $88。油香豐溢，大大件紥實的鴨胸微泛油光，油亮外皮不韌口。肥脂部分沒腥臊，瘦肉部位更不乏水分，鹹中帶一絲甜，並有陣煙燻香氣。突出的香草香氣清而不嗆，薯仔沾上溶出的鴨油更見惹味。
士多啤梨醬芝士撻 $62小巧可人，層層相疊，少女系色調和諧。本人對忌廉全無興趣，先撇走；而外圍黏上的馬卡龍沒有出水，顯酥脆。下層厚身實在的芝士部分看似粗糙鬆散，入口時不見粉粒，只有微沙感。甜甜的芝士味道濃郁，正如New York Cheesecake的厚重，又怎會缺芝士味？自家製的士多啤梨醬偏甜，加上餅底，讓我想起小時候常吃的Strawberry Shortbread來了。鹹甜點份量是恰好夠一人自用的，可是作為下午茶，晚上又有飯聚，我顯然是太過份了。兩款均是油脂較多，較易飽肚的餐點，此時，有點想吃檸檬雪葩醒醒胃。
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