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2024-01-31
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如果食厭咗Cafe嘅brunch，不如嚟🔆Monmono🔆嘆番個西班牙style branch，5款前菜任食，套餐仲包括餐湯、伴菜、主菜同甜品，十分豐富🤩❗️前菜❗️Portuese Clam Stew —用白酒燉蜆，份外鮮甜，保留到蜆肉嘅原汁原味😌Padron Peppers—燒辣椒再灑上西班牙牛奶芝士，奶香味同辣味兼備Roasted Corn —粟米超級甜，有得任食就可以食多幾件😋Ham Croquettes —薯仔球好軟綿，不錯❗️餐湯❗️Lobster Bisque 配麵包，湯味濃郁❗️主菜❗️Seafood Pappardelle—闊條麵煮得軟硬適中，配有多款海鮮，十分滋味😙Salmon Al Horno—三文魚用紙包嘅形式烹調，保留到肉汁，肉質更嫩❗️甜品❗️Basque Cheesecake 味道真係正😋，外層微焦嘅表皮配上內裏綿密嘅芝士味，入口即溶，層次分明，每一啖都充滿驚喜🎉。充滿炭燒香味，配合芝士嘅濃郁，真係夢幻嘅組合👍。再講下隔離嘅雪糕🍨，淡淡嘅巧克力甜味中帶有一絲絲嘅苦澀，完美平衡咗口腔中嘅味道。每一口都似乎係在夏天嘅微風中跳舞🌬，涼快而且細滑，巧克力粒增加咗雪糕嘅口感，令人唔
如果食厭咗Cafe嘅brunch，不如嚟🔆Monmono🔆嘆番個西班牙style branch，5款前菜任食，套餐仲包括餐湯、伴菜、主菜同甜品，十分豐富🤩❗️前菜❗️
Portuese Clam Stew —用白酒燉蜆，份外鮮甜，保留到蜆肉嘅原汁原味😌
Padron Peppers—燒辣椒再灑上西班牙牛奶芝士，奶香味同辣味兼備
Roasted Corn —粟米超級甜，有得任食就可以食多幾件😋
Ham Croquettes —薯仔球好軟綿，不錯❗️餐湯❗️
Lobster Bisque 配麵包，湯味濃郁❗️主菜❗️
Seafood Pappardelle—闊條麵煮得軟硬適中，配有多款海鮮，十分滋味😙
Salmon Al Horno—三文魚用紙包嘅形式烹調，保留到肉汁，肉質更嫩❗️甜品❗️
Basque Cheesecake 味道真係正😋，外層微焦嘅表皮配上內裏綿密嘅芝士味，入口即溶，層次分明，每一啖都充滿驚喜🎉。充滿炭燒香味，配合芝士嘅濃郁，真係夢幻嘅組合👍。再講下隔離嘅雪糕🍨，淡淡嘅巧克力甜味中帶有一絲絲嘅苦澀，完美平衡咗口腔中嘅味道。每一口都似乎係在夏天嘅微風中跳舞🌬，涼快而且細滑，巧克力粒增加咗雪糕嘅口感，令人唔自覺嘅一啖接一啖。當你以為味蕾已經享受到最頂嘅滋味🌟，流心嘅焦糖醬流出，帶黎一種甜美嘅尾韻。夾雜廣嘅堅果碎片，增加咗食感豐富度，每次咬落去都有驚喜😯。絕對係甜品控嘅最愛心情💖，一個靜靜午後，來一份Basque Cheesecake同雪糕，就係人生一大享受✨。每一次嘆呢啲食物，都似乎係對味蕾嘅一場盛宴🎊，唔單止填飽肚，更加係一種心靈嘅慰藉。
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