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2024-01-31
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如果食厌咗Cafe嘅brunch，不如嚟🔆Monmono🔆叹番个西班牙style branch，5款前菜任食，套餐仲包括餐汤、伴菜、主菜同甜品，十分丰富🤩❗️前菜❗️Portuese Clam Stew —用白酒炖蚬，份外鲜甜，保留到蚬肉嘅原汁原味😌Padron Peppers—烧辣椒再洒上西班牙牛奶芝士，奶香味同辣味兼备Roasted Corn —粟米超级甜，有得任食就可以食多几件😋Ham Croquettes —薯仔球好软绵，不错❗️餐汤❗️Lobster Bisque 配面包，汤味浓郁❗️主菜❗️Seafood Pappardelle—阔条面煮得软硬适中，配有多款海鲜，十分滋味😙Salmon Al Horno—三文鱼用纸包嘅形式烹调，保留到肉汁，肉质更嫩❗️甜品❗️Basque Cheesecake 味道真系正😋，外层微焦嘅表皮配上内里绵密嘅芝士味，入口即溶，层次分明，每一啖都充满惊喜🎉。充满炭烧香味，配合芝士嘅浓郁，真系梦幻嘅组合👍。再讲下隔离嘅雪糕🍨，淡淡嘅巧克力甜味中带有一丝丝嘅苦涩，完美平衡咗口腔中嘅味道。每一口都似乎系在夏天嘅微风中跳舞🌬，凉快而且细滑，巧克力粒增加咗雪糕嘅口感，令人唔
如果食厌咗Cafe嘅brunch，不如嚟🔆Monmono🔆叹番个西班牙style branch，5款前菜任食，套餐仲包括餐汤、伴菜、主菜同甜品，十分丰富🤩❗️前菜❗️
Portuese Clam Stew —用白酒炖蚬，份外鲜甜，保留到蚬肉嘅原汁原味😌
Padron Peppers—烧辣椒再洒上西班牙牛奶芝士，奶香味同辣味兼备
Roasted Corn —粟米超级甜，有得任食就可以食多几件😋
Ham Croquettes —薯仔球好软绵，不错❗️餐汤❗️
Lobster Bisque 配面包，汤味浓郁❗️主菜❗️
Seafood Pappardelle—阔条面煮得软硬适中，配有多款海鲜，十分滋味😙
Salmon Al Horno—三文鱼用纸包嘅形式烹调，保留到肉汁，肉质更嫩❗️甜品❗️
Basque Cheesecake 味道真系正😋，外层微焦嘅表皮配上内里绵密嘅芝士味，入口即溶，层次分明，每一啖都充满惊喜🎉。充满炭烧香味，配合芝士嘅浓郁，真系梦幻嘅组合👍。再讲下隔离嘅雪糕🍨，淡淡嘅巧克力甜味中带有一丝丝嘅苦涩，完美平衡咗口腔中嘅味道。每一口都似乎系在夏天嘅微风中跳舞🌬，凉快而且细滑，巧克力粒增加咗雪糕嘅口感，令人唔自觉嘅一啖接一啖。当你以为味蕾已经享受到最顶嘅滋味🌟，流心嘅焦糖酱流出，带黎一种甜美嘅尾韵。夹杂广嘅坚果碎片，增加咗食感丰富度，每次咬落去都有惊喜😯。绝对系甜品控嘅最爱心情💖，一个静静午后，来一份Basque Cheesecake同雪糕，就系人生一大享受✨。每一次叹呢啲食物，都似乎系对味蕾嘅一场盛宴🎊，唔单止填饱肚，更加系一种心灵嘅慰藉。
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