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2022-07-26
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由铜锣湾时期，我就一直很喜欢「鬼混Vie-won-won」，前阵子得知不再营业，感觉真系超Sad... 😓不过，近来得知原来店家不是结业，只系搬咗舖去西环南里！作为粉丝梗系立即嚟支持啦 ！新店楼高两层，楼下系Cafe及露天茶座，2楼则是用餐区。用餐区分咗两个主题嚟打造，分别系原来嘅搞鬼黑暗风，以及新加嘅复古民族风，喻意著夜与日......🌛🌞另外，食物方面一贯鬼混嘅创意fusion料理，整体食物质素几高，绝对值得encore！✦ 火灸油甘鱼薄片 HK$108 🍴4/5切薄油鱼片好fresh！柠檬汁加上香料微辛，味道惹味又清新~！作为前菜都几开胃！✦ 香煎鸭肝配封门牛柳 HK$288 🍴3.5/5封门牛柳无根，几㶶牛香！不过个人钟意5成熟，店家呢份略嫌熟咗少少（近7成熟）。份量上真系挺足，有片特厚鸭肝，油脂香浓，却不会跟牛柳抢味，而伴碟薯菜，菜嘅款式几多，又有旧大薯蓉，份量好足！✦ 纽西兰腐皮鲈鱼配比目鱼海胆汤 HK$228 🍴3.5/5喺吸满海胆汤汁既腐皮里，包住滑嫩嘅鲈鱼肉，海胆汤味道香浓，放咗樱花虾，呈粉红色，卖相劲igable！不过要趁热食，我哋影相放耐啲，冻咗有少少腥味~✦ 龙
由铜锣湾时期，我就一直很喜欢「鬼混Vie-won-won」，前阵子得知不再营业，感觉真系超Sad... 😓
不过，近来得知原来店家不是结业，只系搬咗舖去西环南里！作为粉丝梗系立即嚟支持啦 ！新店楼高两层，楼下系Cafe及露天茶座，2楼则是用餐区。用餐区分咗两个主题嚟打造，分别系原来嘅搞鬼黑暗风，以及新加嘅复古民族风，喻意著夜与日......🌛🌞
另外，食物方面一贯鬼混嘅创意fusion料理，整体食物质素几高，绝对值得encore！
火灸油甘鱼薄片
$108
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✦ 火灸油甘鱼薄片 HK$108 🍴4/5
切薄油鱼片好fresh！柠檬汁加上香料微辛，味道惹味又清新~！作为前菜都几开胃！
香煎鸭肝配封门牛柳
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✦ 香煎鸭肝配封门牛柳 HK$288 🍴3.5/5
封门牛柳无根，几㶶牛香！不过个人钟意5成熟，店家呢份略嫌熟咗少少（近7成熟）。份量上真系挺足，有片特厚鸭肝，油脂香浓，却不会跟牛柳抢味，而伴碟薯菜，菜嘅款式几多，又有旧大薯蓉，份量好足！
纽西兰腐皮鲈鱼配比目鱼海胆汤
$228
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✦ 纽西兰腐皮鲈鱼配比目鱼海胆汤 HK$228 🍴3.5/5
喺吸满海胆汤汁既腐皮里，包住滑嫩嘅鲈鱼肉，海胆汤味道香浓，放咗樱花虾，呈粉红色，卖相劲igable！不过要趁热食，我哋影相放耐啲，冻咗有少少腥味~
龙虾沾面
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✦ 龙虾沾面 HK$188 🍴4.5/5
呢款沾面真心大力推荐！特浓嘅龙虾汁，配上烟韧嘅沾面，沾面根根挂汁，口感一流！
卤水香煎鹅肝芝士炖饭
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✦ 卤水香煎鹅肝芝士炖饭 HK$168 🍴4.5/5
意外地，店家嘅炖饭都非常出色！卤水汁有阵阵香料味，加咗芝士中好，都做到浓而不腻！香煎厚鹅肝，鹅肝汁渗入饭中，令炖饭更惹味！而炖饭嘅质感刚好，不会太硬或太糊，烟烟韧韧。
迷幻蘑菇
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✦ 迷幻蘑菇 HK$98 🍴4/5
卖相好可爱既甜品！上枱仲会有烟熏效果！其实即系加咗朱古力慕丝外壳嘅雪葩，上层系草莓雪葩； 下层系芒果雪葩，不会太甜，消暑一流！
爆谷火山
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✦ 爆谷火山 HK$88 🍴3.5/5
由一大堆爆谷整成嘅爆谷山，邪恶度max！！海盐焦糖味，一粒接一粒，好快比我哋拆晒！🤪
丸久小山圆玄米子梳打， 桂花金橘苹果沙冰
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✦ 丸久小山圆玄米子梳打 HK$42 🍴4/5
抹茶梳打抹茶味好浓重，但绝不苦涩！上面仲配咗3粒小丸子，饮得又食得！
✦ 桂花金橘苹果沙冰 HK$52 🍴4/5
好清爽嘅沙冰，好重苹果香，又带金橘嘅清甜，解暑一流！
Hawthron Rose Ginger Tea
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✦ Hawthron Rose Ginger Tea HK$46
热姜茶比想像中温和，唔似出面饮开咁辛口！甜甜地，几好饮！
张贴
