鮨千寿 (屯門市廣場1期) (已結業)

Xmas eve lunch 去左屯門呢間新開ge日本料理餐廳，一入去環境都唔錯，位置都算闊落，而且一坐低待應會俾個籃你放包包。雖然餐廳就無播下d日本歌（#印象中好像無）（#純綷個人喜她），但坐落都舒服。到叫野食環節，雖然天氣無之前甘凍，但都係涼涼地，所以我就二話不說叫左個咖哩牛肉御膳，諗住暖下個胃，而俾我咀叼十倍ge內子去到日本餐廳當然係叫左刺身御膳。如圖，一眼望落去個咖哩牛肉飯好似好多汁，但食落一d都唔係！咖哩汁係正宗和式咖哩，唔會太濃又唔會過鹹，所以唔使怒配白飯食，唔知係咪甘啱，我真係一路食落去剛好用哂d汁！相信大家都有試過食咖哩野最後食剩一大盤咖哩汁ge經驗，今次真係難得一次份量剛剛好！牛肉方面，ok, 唔會有筋你咬極都咬唔到，肉質夠滑，嚼幾下就呑得。到刺身，因為內子食野唔多，基本上一半刺身我都有食。刺身非常新鮮，唔會有未解凍哂ge感覺，處理得好好，肉質由都夠嫩滑，最期待ge海膽亦無令我失望，味道夠爆，一d腥味都無!side dish 燉蛋都要提一下，因為個底放左粒白果，平衡返蛋個膩口感。甜品綠菜菓子係送（包？）ge,口感煙煙靭靭，都幾好食。