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2019-06-18
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我們今天來試試日式burger。幸好我們8時已到餐廳，過了一會兒已滿座。餐廳地方不算大，設有Bar檯French Fry對這個有一點點失望。本以為是即叫即炸的，但上菜時卻覺得不夠熱，而且不是脆口的，有點像被翻熱的感覺Chicken Wing (Half & Half)有兩種口味：甜&辣。這個令人有點失望。雞翼好像被冷藏了很久，肉質較實，不夠幼嫩。甜味雞翼像我們平常會吃的豉油雞翼的淡味版，而辣味雞翼的醬料過濃。Teppanyaki Egg & Cheese with Mentaiko這是即叫即整的，店員會在一個已預熱的鐵板煎pan上倒出芝士蛋漿，然後拌勻，最後再加入明太子拌勻。這個要趁熱吃，要不然會過老。這個芝士蛋配明太子的配搭不錯！但建議芝士的比例可以再多一點點Ryoma Burger其實不知道什麼叫龍馬，但見到很多人點這個菜式，所以就試一試。果然沒有令我失望！牛肉十分香口，肉質鮮嫩，十分juicy，而且有芝士、蕃茄、青椒等餡料，口感一流！5019 BLT Burger朋友說這個材料及口感十分豐富，值得一讚的是和牛的肉質鮮嫩，牛味十足！Avocado Yogurt Smoothie這個
餐廳地方不算大，設有Bar檯
French Fry
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French Fry
對這個有一點點失望。本以為是即叫即炸的，但上菜時卻覺得不夠熱，而且不是脆口的，有點像被翻熱的感覺
Chicken Wing ( Half & Half )
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Chicken Wing (Half & Half)
有兩種口味：甜&辣。這個令人有點失望。雞翼好像被冷藏了很久，肉質較實，不夠幼嫩。甜味雞翼像我們平常會吃的豉油雞翼的淡味版，而辣味雞翼的醬料過濃。
Teppanyaki Egg & Cheese with Mentaiko
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Teppanyaki Egg & Cheese with Mentaiko
這是即叫即整的，店員會在一個已預熱的鐵板煎pan上倒出芝士蛋漿，然後拌勻，最後再加入明太子拌勻。這個要趁熱吃，要不然會過老。這個芝士蛋配明太子的配搭不錯！但建議芝士的比例可以再多一點點
Ryoma Burger
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Ryoma Burger
其實不知道什麼叫龍馬，但見到很多人點這個菜式，所以就試一試。果然沒有令我失望！牛肉十分香口，肉質鮮嫩，十分juicy，而且有芝士、蕃茄、青椒等餡料，口感一流！
5019 BLT Burger
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5019 BLT Burger
朋友說這個材料及口感十分豐富，值得一讚的是和牛的肉質鮮嫩，牛味十足！
Smoothies
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Avocado Yogurt Smoothie
這個沒有什麼特別，牛油果味偏淡，反而薄荷味更突出
Spinach Green Smoothie
這個有驚喜！本以為會有強烈的草青味，但這個沒有！質感又厚又滑，容易入口！
Mango Smoothie
這個跟印度餐廳喝的類似，有濃郁的芒果味，口感厚滑
整體來說，burger 的整體質素不錯，但小食的質素有代提升。
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