月爐．端燒

营业中

休息中

居酒屋的裝潢吸不吸引看店外裝修就知道，這家居酒門面十分吸引。樓下設有吧台座位，我們可以近距離看師傅的燒烤技藝。嘗試了牛蒂漬和明太子薯仔沙律，開胃又美味，當然是為了喚醒味蕾，解除🔓疫勞哇！日本真蠔每一隻都巨大新鮮，手掌般大，鮮味濃郁，不錯👍刺魚池魚一上桌就覺得師傅的刀工非常細膩，魚肉用薄切和厚切的方式呈現，再搭配汁更能提升鮮味。廚師精選的六款燒鳥當然看著師傅在燒，煙燻味十足，每一款都鹹鮮可口。特別喜歡免治雞肉軟骨，配生雞蛋，口感絕佳，裡面還包含雞軟骨，十分美味。最後是泡菜鴨胸鍋熱辣辣的火鍋🍲，冬天飲一啖湯，再加少辣嘅泡菜，一絕！最後是綠茶紅豆和果子、蕨餅，甜度適中，口感Q彈～好滿足